Røde fuglekirsebær er en busk importeret fra Amerika. Dens nøjagtige navn er jomfrufuglekirsebær. Busken danner luksuriøse gardiner, men nogle gange er der sorter, der er et tyndt, lavt, elegant træ. Disse buske blomstrer meget tidligt. For deres skønhed og maleriske er de meget værdsat af gartnere og landskabsdesignere. Fuglekirsebær (billede nedenfor) kan dekorere ethvert område.
Om fordelene ved røde fuglekirsebær
Da det røde fuglekirsebær blomstrer tidligere end de sorter, vi er vant til, er dets udbytte højere. Udbyttet kan være dobbelt så højt som udbyttet fra almindelige fuglekirsebær. Da fuglekirsebæret blomstrede, ser det ud til, at en sart gennembrudt sky er kommet ned over haven. Dens blomsterstande er en børste på op til 16 centimeter lang. I to uger vil haven være fyldt med duften af blomstrende buske, hvorpå bær så vises. De tager lang tid om at modne, meget længere tid end fuglekirsebær.
Du kan kun høste i oktober. Lange modningsperioder bidrager til, at bærrene er meget saftige, med en behagelig sød og sur smag. Mørkerøde frugter kan hænge på træetindtil næste forår. Mange gartnere efterlader en del af høsten på træet kun for skønhedens skyld. Friske bær er rige på tannin, sunde sukkerarter og aminosyrer. De anbefales at blive spist af folk, der har brug for at normalisere tarmaktiviteten, styrke immuniteten.
Røde fuglekirsebær: opskrifter på traditionel medicin og madlavning
Ikke kun bær er nyttige: plantens rødder, stængler og blade bruges som medicin. De virker som et vanddrivende og koleretisk, antimikrobielt middel. Knoglerne indeholder flavonoider, rutin, anthocyaniner, aminosyrer og andre stoffer, der er meget nødvendige for sundheden.
Bær bruges til at lave mel, som bruges til at bage tærter. Røde fuglekirsebær (bær med en sten) tørres i ovnen ved lav temperatur og males derefter til mel. Tærter og tærter med det er ikke bare lækre: de er gode for helbredet. Andre dele af planten bruges til at lave infusioner, der hjælper med tandpine, forkølelse og lav immunitet. Det er nok at samle blade, rødder og stængler, tørre dem, brygge dem som te (til 600 gram vand - en skefuld tørre blade). Infusionen kan drikkes efter 6 timer. Vær dog ikke nidkær: overdreven indtagelse af fuglekirsebærte kan forårsage forgiftning. Raske mennesker kan blot tilføje bær til kompotter.
Fuglekirsebær er et symbol på kærlighed og sundhed
Russiske mennesker elsker fuglekirsebær. Sange bliver skrevet om hende, dadler bliver lavet under hende, hendes blomster gives til elskere. Og det er ikke tilfældigt. I dag helt sikkertdet er blevet bevist, at blot femten minutter tilbragt i skyggen af et blomstrende fuglekirsebær hjælper med at slippe af med skadelige mikrober og bakterier. Nogle gange kan duften af planten være så stærk, at den forårsager svimmelhed og midlertidig desorientering. Dette blev nogle gange brugt af usikre bejlere. Efter at have tilbragt et par minutter under fuglekirsebæret slappede pigerne af og blev mere imødekommende. Buketter af fuglekirsebær i huset forbedrer søvnen, renser atmosfæren og beroliger nerverne. Men at sove ved siden af sådan en buket er ikke det værd: du kan blive forgiftet.
