Selleri dukkede ikke op i går. Selv egypterne forberedte helbredende præparater og kosmetiske masker fra det, som var designet til at bevare skønheden. I Indien og Tibet, i Kina, spillede selleri over alt en stor rolle. Og her har vi, denne kultur er først nu ved at vinde popularitet. Og så er det ikke alle, der elsker selleri for dens barske smag. Men forgæves, for der kan siges meget om fordelene ved denne plante.
Generel beskrivelse
Dyrkning af selleri i det centrale Rusland, og endnu mere i Sibirien, er ikke en nem opgave. Dette er en ret lunefuld gæst i din have. Men resultatet bygger den brugte indsats. Selleri vil fodre og hele. Derfor, hvis du har en personlig grund, så sørg for at vælge et havebed til det.
- Dyrkning af bladselleri er meget populær. Den koges og stuves, marineres og s altes. Dens fiber fordøjes langsomt, hvilketfremmer langsigtet mæthed.
- Det ser ud til, at der i dag er så mange stoffer, at du kan undvære dette krydderi. Men at dyrke selleri i din have kan give dig mulighed for at bruge færre eller slet ingen medicin. Planten har en antiseptisk, sårhelende og afføringsmiddel, samt en vanddrivende effekt. Det er en ideel kilde til vitaminer og minerals alte.
Generelt, hvis du ikke kan lide denne plante, så er det tid til at ændre din holdning til den. At dyrke selleri i dit sommerhus vil spare meget på vitaminkomplekser, da det er et godt alternativ.
stilk og rod
Der er to hovedformer af planten. Den ene danner saftige og kødfulde stængler, og den anden - rodfrugter. Vi vil tale om teknologien til at dyrke hver af dem. Mange gartnere planter begge dele i haven, da begge har deres fordele.
Dyrkning af selleri begynder med plantning af frøplanter. En varmeelskende plante tåler ikke frost godt, så det anbefales at så planter i kasser om foråret og derefter transplantere dem i jorden. Så du vil ikke tabe tid og vil helt sikkert få en høst.
Timing
Dette er en "hård" grøntsag med lunefulde frø. De spirer i lang tid, vokser langsomt, og nogle vil overhovedet nægte at forlade jorden. Derfor, hvis du venter på stabil varme og sår dem i åben jord, risikerer du overhovedet at stå uden afgrøde. Da det er ønskeligt at dyrke selleri i midten af sommeren, så start plantningendu skal lægge den i containere i februar eller vente til marts.
Øvelse viser den fantastiske egenskab ved frø. Deres spiring forbedres over tid. Derfor, hvis det lykkedes dig at finde en pakke tre- eller fireårige frø i butikken, kan du forvente venlige og stærke frøplanter.
Vælg jorden
Til frøplanter skal du forberede kasser med en let, nærende blanding. For at gøre dette skal du blande havejord og humus i forskellige dele samt sand. Underlaget skal være let fugtet og dækket med et tæt lag sne på toppen. Frø spirer bedst, når de er nedsænket i sne. Gradvist kommer de sammen med smeltevand ned i jorden og spirer. For at vende tilbage til, hvornår man skal så selleri til frøplanter, kan vi sige det inden udgangen af vinteren. Selvfølgelig er hver region forskellig, men du skal fokusere på anden halvdel af februar.
Dybden af indlejring er ikke af stor betydning, så det er bedre at tage beholdere ikke dybe, men brede. Det vil tage lang tid at vente på de første skud. Hvis du ikke har behandlet frøet, så kan ventetiden blive forsinket i tre uger. Derfor anbefaler erfarne gartnere at iblødsætte dem i en stimulerende opløsning. Denne kultur er meget krævende for indholdet af næringsstoffer. Derfor er det bedst at købe frugtbar jord i butikken.
Første optagelser
Hvis du aldrig har dyrket denne grøntsag, kan du blive ubehageligt overrasket. Svage, tynde spirer ser slet ikke overbevisende ud. Derfor, før du planter, skal du lære at dyrke selleri. Nu har frøplanter brug for særlig pleje. De vandes afsprøjtning, og prøv ikke at overfugte jorden for ikke at ødelægge dem.
Indtil de første rigtige blade dukker op, skal du følge drivhusdyrkningsregimet. Det vil sige, sørg for at lukke reposerne med film eller glas om natten og åbne om dagen. Du skal passe på frøplanterne i henhold til standardskemaet, det vil sige at opretholde den korrekte temperatur og vandingsforhold og regelmæssigt lufte. Frøplanter vokser langsomt, men oftest er dette det eneste problem, som gartneren står over for.
Dræk stærke frøplanter
Det er i den første uge, at der er fare for, at frøplanterne strækker sig. For at forhindre dette anbefales det at arrangere belysning med phytolamper. Derudover anbefales det at sænke temperaturen. For at gøre dette kan du tage en kasse med frøplanter i korridoren eller sætte den på balkonen. Hver dag skal jorden fugtes med en sprayflaske.
Så snart planterne rejser sig over jorden, skal du åbne kassen helt. Udfør udtynding regelmæssigt. På denne måde sikrer du, at stærke frøplanter har en bedre chance for at blive fuldgyldige planter.
Pluk
Stænglede sellerifrøplanter har brug for en behandling, efter at de første fulde blade vises. Det er bedst at vælge kopper med en tilbagetrækkelig bund for ikke at beskadige rodsystemet, når du transplanterer i jorden. Når du plukker selleri, skal du knibe hovedroden et par centimeter. Derefter overføres det til et separat glas. Det kan være en speciel, tørv eller en forbrugt krukke med yoghurt eller creme fraiche. Nødvendiguddybe planten ned til de første blade.
Planter i haven
Overførsel af selleri til åben jord udføres først i slutningen af maj eller begyndelsen af juni. Mere præcist kan det siges baseret på analysen af de klimatiske egenskaber i regionen. På dette tidspunkt vil spirerne allerede blive stærkere. Plantning af petiole selleri skal udføres i henhold til skemaet 2525 cm. For at bedene ikke bliver dækket af en skorpe, anbefales det at bruge mulch. Til dette bruges savsmuld og halm. Til svagere spirer kan du bygge et låg i form af plastikkopper uden bund.
Såning direkte i jorden
Umiddelbart efter plantning skal selleri fodres med flydende gødning. I dag findes der sorter, som kan sås direkte i jorden. Disse er for tidlige Golden Pen og Utah. Denne metode har sine fordele og ulemper. På den ene side mindre arbejde til gartneren. På den anden side vil yderligere udtynding af frøplanter være påkrævet. Frøene er meget små, selv med et tape vil du ikke være i stand til at fordele dem jævnt på tværs af rækkerne. Men dit mål er at få frodige buske, hvilket betyder, at de skal have plads til at vokse.
Forberedelse af jorden til plantning udføres i henhold til standardteknologi. Det er nødvendigt at grave jorden op om efteråret og fjerne alt ukrudt. Udfør derefter den passende jordgødskning. Humus er fantastisk, men ikke frisk gødning. Dens introduktion vil føre til udvikling af pletblødninger i planter, hvilket er meget vanskeligt at klare. Når de varme dage begynder, anbefales det at fodre jorden med fosfor og kalium.
Optimalsurhedsgrad er 7 ph. Om nødvendigt skal der tilsættes kalk eller dolomit for at normalisere disse indikatorer. Sengene er let stampet og nivelleret. Det er nødvendigt at sørge for god dræning til bedene, hvortil der er udstyret specielle riller for at fjerne fugt.
Dyrkning af bladselleri
Baseret på de klimatiske forhold i regionen kan du bestemme, hvornår du skal så selleri til frøplanter. Men i dag tager vi en gennemsnitlig date. Det vil sige, at du i februar skal så frøene, og i maj skal du overføre dem til jorden. Det er slet ikke svært at dyrke planter fra frøplanter. Afrejse er reduceret til følgende regler:
- Det er nødvendigt at udføre regelmæssig vanding, men samtidig have fokus på vejrforhold og jordbundsforhold. Det er meget vigtigt at vande sellerien. Hold jorden konstant fugtig, men lad ikke vandet stå.
- Anlægget kræver organisk gødning hver 10. dag.
- Hilling. Gælder alle varianter, undtagen dem der er i stand til at blege sig selv. De skal spuddes med intervaller på 1 gang på 3 uger.
Funktioner og vanskeligheder
Stangselleri er en lunefuld kultur, så gartneren skal være forberedt på visse vanskeligheder. Oftest er hovedproblemet beregningen af den nødvendige mængde fugt. Hvis der er lidt vanding, bliver den midterste del af bladstilken uspiselig. Samtidig kan det ikke bestemmes eksternt, planten ser sund ud.
Hvisplante svage frøplanter eller en, der allerede er vokset ud, så kan du opnå dannelsen af stilke. Dette vil også gøre planterne uegnede til mad.
Hvis forrådnelsesbakterier trænger ind i stammen, kan dette forårsage patologiske processer i kernen.
Hvis vanding er utilstrækkelig, kan det påvirke udviklingen af bladstilke. Under sådanne forhold revner de.
Til dyrkning af rodafgrøder
Selleri rod betragtes som mindre finurlig. Det dyrkes oftest fra frøplanter. I midten af maj kan du plante planter i åben jord. Og selv i dette tilfælde skal du følge vejrudsigten og dække bedene i tilfælde af frost. Ved hypotermi smider planten en stilk ud, nu vil rodafgrøden ikke længere dannes. Du får en plet kvaster, som ikke engang er nyttige til at lave en buket.
Hvis der stadig er fare for frost, men du beslutter dig for at plante rodselleri, anbefales det at bygge et lille drivhus direkte over bedet. Der er grunde til at skynde sig. Faktum er, at den sene plantning af selleri negativt påvirker væksten og udviklingen af denne afgrøde.
Nogle finesser
Udbytteindikatorer afhænger direkte af, hvordan pleje af høj kvalitet blev ydet. Sellerirod bør ikke sænkes dybt ned i jorden. Vækstpunktet er altid over overfladen. Dette giver dig mulighed for at få en kvalitetsafgrøde.
Det er nødvendigt at plante en rodafgrøde på en sådan måde, at afstanden mellem planterne er mindst 30 cm. Nu skal du regelmæssigt vande planterne og fjerne ukrudt. Sørg for, at saftige grøntsager ikke angribes af skadedyr. Elsker især hendes snegle. Ved det første udseende af beskadigede blade er det nødvendigt at starte en kamp med gastropoder, indtil de ødelægger plantningen. Mørke pletter og udtørrende blade kan indikere virus- eller bakteriesygdomme.
Hemmeligheder bag en stor høst
I modsætning til bladstilk kan rodselleri opbevares perfekt hele vinteren. Derfor er det bedre at dyrke det mere og lægge det i kælderen, i en kasse med sand. Der er ret enkle regler, der vil give dig mulighed for at opnå fantastiske resultater:
- Det anbefales ikke at klippe løvet. Dette vil svække buskene, og de vil ikke være i stand til at danne rødder.
- Bakkeplanter i dette tilfælde vil kun bringe skade. Denne procedure fremkalder frigivelse af siderødder.
- Så snart den aktive vækst af roden begynder, er det nødvendigt at rive jorden fra toppen af rodafgrøden. Skuddene på siderne skæres med en kniv til samme formål.
- Jorden skal holdes konstant fugtig. Dette er et nøglepunkt, der giver dig mulighed for at få en fremragende høst. I dette tilfælde er det vigtigt ikke at oversvømme haven. Vanding skal opretholdes, indtil frugten er høstet. Dette giver dig mulighed for at dyrke duftende og velsmagende selleri. Vanding udføres udelukkende under roden.
Befrugtning
Fodring af selleri skal ske efter behov. I modsætning til en petiole-plante bør du i dette tilfælde ikke lade dig rive med af denne procedure. At forstørreproduktivitet, anbefales det at fodre planter med urteinfusion og mullein. Hvis der opstår tegn på svækkelse af kulturen, bør der tilsættes monofosfat og nitrogenholdige stoffer. Et stort antal af dem fører til udseendet af skurv og andre sygdomme. Så snart løvet begynder at tørre op, kan du høste.
I stedet for en konklusion
Selleri er en af de sundeste grøntsager at have på bordet hele året rundt. Om sommeren kan det være saftige bladstilke, og om vinteren - rodafgrøder. De kan tilføjes til supper og salater. Ernæringseksperter understreger, at regelmæssigt forbrug af selleri tillader ikke kun at udfylde mangel på næringsstoffer i kroppen, men også at tabe sig. Dette bliver muligt på grund af indholdet af en stor mængde fibre i den, som fordøjes i lang tid og giver en mæthedsfornemmelse.
