Søde duftende jordbær er elsket af børn og voksne. I de lange vintermåneder ser folk frem til sommeren, hvor de kan nyde dens smag. Hvorfor vente så længe? Du kan dyrke jordbær om vinteren i et drivhus. Desuden vil en rentabel virksomhed give betydelige indtægter.
Hvad er fordelene ved jordbærvirksomheden?
Så naturen bestemte, at massemodningen af denne velsmagende og elskede bær falder i begyndelsen af sommeren. Men jordbær dyrkes og sælges af mange sommerboere og landmænd, så konkurrencen mellem dem er enorm. Men i slutningen af sæsonen findes bæret ikke. Butikker sælger frosne jordbær. Men det kan ikke sammenlignes med et bær plukket fra haven.
En initiativrig person kan begynde at dyrke jordbær i et drivhus hele året rundt og vil ikke blive skuffet over at vælge en virksomhed. Det vigtigste er at plante kommercielle sorter af bær, der vil være rentable. Til reference: russernes forbrug af jordbær stiger fra år til årop til halvtreds procent om året. Det betyder, at dyrkning af jordbær i drivhus året rundt kan være en god investering for fremtiden. Selvfølgelig er jordbær krævende planter. Men med ordentlig pleje giver denne afgrøde gode udbytter og kræver ikke væsentlige omkostninger.
Hvordan registrerer man en virksomhed?
Hvis du er overbevist om, at dyrkning af jordbær i et drivhus året rundt begynder at give en god indkomst, så start med at registrere din virksomhed. Denne virksomhed er klassificeret som en individuel form for iværksætteri og har kategorien en producent af landbrugsprodukter. Der pålægges en enkelt skat af denne type aktivitet, som ikke overstiger seks procent. For at dyrke jordbær i et drivhus hele året rundt som virksomhed er én registrering ikke nok. Skal have et par certifikater på lager:
- Tilhører en bestemt sort af bær.
- Gødningstype med en kort anmærkning af blandingens sammensætning.
- Licens til at sælge jordbær.
- Konformitetserklæring for GOST-bæret med information om produktets kvalitet og overensstemmelse med alle påkrævede standarder.
- Sanitærcertifikat.
Lønsomhed af bærforretningen
Dette koncept betyder afkastet af alle omkostninger. Dette er forholdet mellem fortjenesten modtaget som følge af salget af produktet og omkostningerne. Desuden afhænger rentabiliteten af denne virksomhed af omkostningerne ved alle brugte midler plus en handelskappe. Hvis du først besluttede at begynde at dyrke jordbær i et drivhus hele året rundt, en forretningsplandet er nødvendigt at tage hensyn til alle fordele og ulemper. Det er bedre at henvende sig til specialister for at få hjælp.
Kostprisen inkluderer alle omkostninger: prisen på frøplanter, gødning, løn til jordbærplejere, husleje og så videre. Den hollandske metode til dyrkning af bær er billigere, hvilket betyder, at omkostningerne vil blive betydeligt reduceret. Hvis virksomheden ikke er stor nok, kan du ikke ansætte medarbejdere, gør det på egen hånd. Ved at spare på lønnen sparer medarbejderne også penge. Så f.eks. var den gennemsnitlige pris pr. kilogram jordbær i 2012 halvanden dollar.
Du kan nemt få et betydeligt overskud i den periode, hvor bærsæsonen slutter, hvis du dyrker jordbær i drivhus året rundt. Billedet, der præsenteres for din opmærksomhed, minder om en velsmagende og duftende bær, især om vinteren, hvor det ikke er let at få jordbær. Derfor kan du sætte den ønskede pris på produktet, og derved tjene penge.
Jordbærsalg
Iværksætteren har dyrket og høstet en god høst af bær, der opfylder alle kravene. Der er et spørgsmål om salget. Nogle gør det på egen hånd, efter at have organiseret flere salgssteder på forhånd. Men dette er ikke altid gavnligt. I vintersæsonen sælges op til firs procent af jordbærrene af supermarkeder. Hvis du dyrker jordbær i et drivhus hele året rundt som virksomhed, så længe før høst, se efter fremtidige kunder til dinprodukter.
Det skal tages i betragtning, at butikkerne stiller meget høje krav, først og fremmest til bærerens udseende: det skal være rent, uden blade og kviste, farven er endimensionel. Hvis det ikke er muligt at sælge jordbær gennem butikken, kan du sælge dem i løs vægt til forarbejdningsvirksomheder: producenter af juice, syltetøj og andre halvfabrikata.
At dyrke jordbær i poser
Sådan dyrker man jordbær i et drivhus hele året rundt i poser. Kunstvanding, belysning og bestøvning er nemmere at udføre ved hjælp af hollandsk teknologi. Først skal du finde og udstyre et værelse, hvilket område afhænger af dine behov. Du kan bruge altanen, hvis området tillader det. En forudsætning er at opretholde temperaturregimet: om dagen - femogtyve grader, atten om natten. Du skal fylde op med plastikposer og tålmodighed, da det er en besværlig forretning at dyrke jordbær i et drivhus hele året rundt.
Længde huller er lavet i polyethylenposer i et skakternet mønster, kun fire rækker. Længden af hullet er otte centimeter, og afstanden mellem dem er fireogtyve. I disse huller plantes unge jordbærbuske. Tasker, femten centimeter i diameter og op til to en halv meter høje, placeres på gulvet i ét lag. Hvis de er mindre eller rummets højde tillader det, er flerlagsplacering tilladt. Der placeres 2-3 poser pr. kvadratmeter areal, fyldt med et substrat fra en blanding af tørv og perlit.
Så frødirekte i poserne er ineffektiv. Det er bedre at købe frøplanter eller dyrke dem selv. Før landing skal hun være i dvale. For at gøre dette skal du bruge en fryser eller en kold kælder. I denne sag er udsigten opmuntrende: efter høsten af det første år vil du have dine egne frøplanter.
Fremtidige landinger skal forsynes med mad. Til dette bør der bygges et vandingsanlæg. Rør til dråber er egnede, som fører til hver pose: nedefra, ovenfra og i midten i en afstand på 55 centimeter. Enderne af rørene er forbundet til en rørledning placeret over poserne, som hver kræver to liter vand i løbet af dagen.
Belysning spiller en vigtig rolle ved dyrkning af jordbær. Det bør justeres, så det bringes så tæt på naturligt som muligt. 8-12 timer om dagen skal lamperne være tændt, og resten af tiden - slukket.
Jordbær i et drivhus. Fordele
- Mulighed for at dyrke bær hele året rundt.
- Ingen afhængighed af vejrforhold. Det er ingen hemmelighed, at regn og fugt reducerer udbyttet med 25 procent. Et bær i et drivhus er ikke påvirket af disse fænomener.
- Der er ikke behov for yderligere jordressourcer.
- Udgifter forbundet med dyrkning af bær betaler sig på kun én sæson.
- Drivhus-dyrkede jordbær accepteres bedre af supermarkeder.
- Stor efterspørgsel efter bær om vinteren gør det muligt at tjene ordentlige penge.
- Afgrødepleje i et drivhus er nemmere end i en udendørs have.
- Forretningsrentabilitetsindikatorkan være tættere på hundrede procent.
Ulemper ved at dyrke jordbær i et drivhus
Hvis du beslutter dig for at bygge en bærvirksomhed, vil spørgsmålet helt sikkert opstå, hvordan man dyrker jordbær i et drivhus hele året rundt til salg. Tag dig god tid og tag ikke forhastede beslutninger. Faktum er, at her, som i enhver virksomhed, er der problemer.
- Først skal du løse problemet med opvarmning. Hvis det ikke er tilgængeligt på grund af begrænsede midler, kan du med det samme glemme ideen om at dyrke jordbær hele året rundt.
- For at dyrke afgrøder i drivhusforhold i den indledende fase vil der være behov for midler, og betydelige. Først skal du bygge et drivhus med et system af kunstig belysning, kunstvanding og bestøvning. Køb alt nødvendigt udstyr og plantemateriale.
- Problemet ligger i den konstante pleje af planterne. Ikke alle kan gøre det på egen hånd. Før eller siden vil spørgsmålet om ansættelse af hjælpearbejdere opstå. Og det er ekstra omkostninger. Det kan være billigere for nogen at dyrke jordbær på friland. Alle evaluerer deres egne evner.
Typer drivhus
- Filmdækkede rum. Sådanne drivhuse til dyrkning af jordbær kræver et minimum af omkostninger. Måske er det derfor, de er tilgængelige for uerfarne gartnere. Men der er et stort minus: filmen beskytter ikke planter mod frost om vinteren. Drivhuset kan ikke opvarmes ordentligt. Så i et barsk klima er det meget risikabelt at bruge sådanne drivhuse.
- Glasdrivhuse er ret omfangsrige strukturer, der har brug for et fundament. Mende kan opvarmes, og væggene er gennemsigtige.
Polycarbonatdrivhuse er tilrådeligt at bygge for at organisere en seriøs virksomhed i mange år, da sådanne lokaler har en lang levetid, de er holdbare og lette, selvom de er de dyreste
Hvordan dyrker man frøplanter?
Først skal du plante en plante og derefter begynde at dyrke jordbær i et drivhus hele året rundt. Forretning afhænger direkte af kvaliteten af plantemateriale. Hans forberedelse har nogle ejendommeligheder. Selvdyrkede frøplanter vil reducere omkostningerne ved deres køb. Der er mange måder at få en plante til plantning på.
En af dem er brugen af unge rosetter, hvor du i efteråret, før frosten begynder, skal grave rodfæstede unge ranker fra moderplantagerne forsigtigt. Friskhøstede frøplanter med åbne rødder skal opbevares i en kælder eller et køleskab med en lufttemperatur på 0-+2 grader. Men nogle erfarne markbønder-iværksættere anser det for urentabelt at tildele særlige arealer til moderplantager. Det giver tab.
Kassettefrøplanter
Baseret på russiske avleres rige erfaring er en mere passende mulighed at bruge kassettekimplanter, hvis du begynder at dyrke jordbær i et drivhus hele året rundt. Udbyttet ved plantning af denne type frøplanter er meget højere. Det tilgroede rodsystem slår hurtigt rod og giver fuldt udgavnlig plantenæring. Det vil tage omkring halvanden måned at få kassettekimplanter.
Til dette adskilles unge ranker fra moderplanter og placeres i en time i et køligt rum, 0-+1 grader til afkøling. Derefter plantes de i plastikbeholdere med celler, efter at de er fyldt med en nærende jordblanding. Efter 2-3 dage vokser rødderne med 3-4 centimeter, og efter 10 dage er rodsystemet færdigdannet.
I den første måned er det nødvendigt at sikre, at der ikke falder direkte sollys på frøplanterne. Først efter fem uger kan unge planter tages ud i solen. På dette tidspunkt er cellen fyldt med rødder, og den kan godt overføre transplantationen til et permanent vækststed. Dyrkning af jordbær i et drivhus hele året rundt bør begynde med brugen af selvbestøvede remontante sorter, såsom Korona, Kimberly, Firenze, Marmolada, Honning, Anannasovaya, Selva, Sakhalinskaya og andre. Ellers bliver du nødt til manuelt at bestøve hver blomst. Strawberry Festival Chamomile, Yunia Smaides er ideel, hvis du dyrker jordbær i et drivhus hele året rundt i Sibirien. Disse sorter er repræsentative for den højtydende industrielle type af denne afgrøde.
Bærforretning i et drivhus
Det er muligt at opbygge en indendørs jordbærvirksomhed med midler nok til at gøre det. Et år før plantning i drivhuset er det nødvendigt at begynde at forberede plantemateriale i det åbne felt. Jorden skal vælges let sur, leret eller neutral. Den skal have nok humus. Til reference: for at besætte 1 hektar drivhusareal med jordbærfrøplanter skal du etablere en moderplantage i det åbne felt på 150 kvadratmeter.
Specialister og amatørgartnere kender flere måder, hvorpå du kan få plantemateriale. Men de mest frugtbare er frøplanter fra to år gamle planter. De transplanteres i opvarmede drivhuse om efteråret, i oktober-november i henhold til skemaet på 20x30 centimeter. I tørt vejr bør unge planter vandes.
Pleje af drivhusjordbær
Når hurtig blomstring begynder, har drivhuset brug for regelmæssig ventilation. Dette reducerer luftfugtighed og tilhørende plantesygdomme. På dette tidspunkt udføres topdressing ved hjælp af kuldioxid. Efter implementeringen sker frugtdannelsen tidligere, og udbyttet stiger.
Jordbær kræver fugt. Men vand bør ikke falde på planterne, vanding udføres ved selve roden. I vestlige lande er jorden i drivhuset dækket af en sort film. Det forhindrer bæret i at røre jorden, ukrudt vokser langsommere, og jorden holder bedre på varmen end en film af en anden farve.
Proceduren med kunstig bestøvning af jordbær udføres i drivhuset. På små plantager gøres dette i hånden 2-3 gange om dagen. Efter et par dage gentages bestøvningen. Hvis drivhuset optager enorme områder, placeres bistader i det under blomstringenbier.
Jordbær høstes fra midten af marts til slutningen af april under kunstig belysning, uden det høstes bær i slutningen af marts - midten af maj.
