Vand indeholder mange opløste kemikalier. Herunder calcium og magnesium. Om vand er blødt eller hårdt afhænger af dets mætning med sådanne s alte. Når du koger hårdt vand, bliver en rustfri, emaljeret eller moderne elkedel dækket af grov kalk indefra.
Hvad truer kalk?
Et ubehageligt fænomen - skala. Det er skadeligt, ikke kun fordi det ødelægger udseendet af retter, forværrer smagen af vand. Over tid begynder vægten at ødelægge metallet. Rust kommer til syne og trænger ned i vandet.
Når der ophobes kalk i elkedlen, begynder elforbruget til kogende vand at stige. Varmeelementet opvarmes værre og vil brænde ud, hvis ikke kalken fjernes fra det. En kørende elkedel slukker på grund af s altaflejringer, uden at den kommer i kog.
Kalk leder ikke varmen godt, så vandet er lang tid om at varme op.
Sådan håndterer du det
Mest overkommelige,afprøvede anti-kalkmidler er: almindelig eddike, pulveriseret citronsyre, bagepulver. De blev også brugt af vores bedstemødre. Hvordan renser man kedlen fra skæl med eddike? Hæld vand i en skål, tilsæt lidt eddike og bring det i kog. Nogle gange bruges ascorbinsyre. Når pladen er tæt, lægges i et tykt lag - opløsninger af eddike, sodavand og citronsyre bruges på skift
For at forhindre kalkaflejringer, ledes vandet, der skal koges, gennem specielle blødgøringsfiltre. Væggene, såvel som bunden af opvasken, rengøres regelmæssigt, varmeelementets tilstand overvåges.
Rengøring af tallerkener fra skala
Brug et par enkle tricks til at håndtere genstridige kalkaflejringer, der er nemme at lære på egen hånd.
- Tilføj eddike til en kedel med vand. Når der bruges eddikeessens - til en liter vand, cirka en spiseskefuld. Bruger du bord 9% eddike, skal du bruge et halvt glas. Vand koges i cirka et kvarter. Opløsningen opbevares derefter natten over. I løbet af denne tid vil skalaen blive løs og let begynde at flage af. Sådan lykkedes det perfekt at rense kedlen fra kalk med eddike!
- En anden god måde at rense kalk fra opvask er at kombinere eddike med ascorbinsyre. Efter at have hældt vand i kedlen, hæld et par spiseskefulde af det sædvanlige ieddike og tilsæt ascorbinsyre. Du skal bruge omtrent samme mængde pulver. Efter at have ventet, indtil det hele koger, vent femten til tyve minutter. Efter at du har slukket for kedlen, skal du lade den trække i tolv timer. Vægten vil være nem at rengøre af. Hvis du efter skylning lugter eddike, kan du koge opvasken i femten minutter med almindeligt vand.
- For særligt genstridige skalaer kan der anvendes en tretrins rengøring. Med dens hjælp er det muligt at rense kedlen fra skala med eddike og sodavand ved at tilføje citronsyre. Rengøringsprocessen består af tredobbelt kogende vand. Tilsæt først almindelig bagepulver. En spiseskefuld per liter. Kog i en time, og dræn derefter opløsningen. Til den anden kogning tages citronsyre. Også per liter koldt vand - en spiseskefuld. Efter en times kogning afdryppes alt, hvorefter kedlen fyldes igen. Denne gang - vand med 9% eddike, cirka et halvt glas pr. liter vand fyldt. Denne metode vil hjælpe i de sværeste tilfælde.
Nu kan du skylle indersiden af kedlen med den ru side af svampen. Skyl den grundigt med rent vand for at slippe af med lugten af eddike.
Du skal vide det
Når du bruger eddike til at afkalke kedlen, skal du følge sikkerhedsreglerne! Glem ikke, at eddikesyre kaldes anderledes. Dette angiver graden af dens koncentration. Som et kemikalie opnås eddikesyre som et hvidt pulver og fremstilles som en 90 % opløsning.
En stærk koncentration (70-80%) kaldes eddikeessens.
Almindelig bordeddike brugt til madlavning - 9 % opløsning.
At kende procentdelen hjælper dig med at dosere korrekt og anvende det sikkertsubstans.
Hvis både eddikesyre og essens kommer i kontakt med huden, vil det forårsage en alvorlig kemisk forbrænding! Selv dampe af eddike, når de indåndes uforsigtigt, forårsager forbrændinger af strubehovedet og nasopharynx. Det er uacceptabelt at få stoffet på slimhinderne i øjnene. Essence kan skade huden alvorligt. Prøv at forlade køkkenet, mens du rengør elkedlen.
Rengøring af elkedlen
Det er også meget muligt at rense elkedlen fra eddikeskalaen. For at gøre dette skal du tænde den gentagne gange på tyve minutter. Men der er en anden måde, der tager meget mindre tid. Rengør plastik omhyggeligt med citronsyre-varmeelement.
En pose er nok til at koge vand i en kedel i cirka syv minutter. Hvis alle kalkaflejringer efter sådan en enkelt procedure er adskilt fra kedlens vægge i stykker og ligger på bunden, kan du efter grundig skylning fortsætte med at bruge den.
Hvis pladen stadig klæber til væggene eller varmelegemet, skal du tømme alt og tålmodigt gentage rengøringen igen. Selv den tykkeste skæl vil give efter.
Forebyggelse af kalk
Hårdt vand er kendetegnet ved et højt indhold af mineralske s alte. Når de koges, nedbrydes de og frigiver kuldioxid. Det er dem, der slår sig ned på kedlens vægge.
Det er umuligt helt at undgå forekomsten af kalk. Efter et stykke tid bliver du nødt til at rense kedlen fra kalk med eddike. Men ved at følge enkle regler vil det være muligt at opretholde renlighed i lang tid.
- Brug filtreret, helst blødgjort vand. Du kan tage på flaske.
- Når du vasker elkedlen indefra, må du ikke bruge slibende rengøringsmidler og metalnet. Fra dem vises mikroskopiske ridser på overfladen. Dette gør skalaen opbygges endnu hurtigere.
- Kog ikke vand endnu en gang.
- Afkalk kedlen med eddike efter behov.
Skyl kedlen for mineralflager. Fyld med vand igen.
Brug af flaskevand
Når du køber sådant vand, skal du omhyggeligt læse oplysningerne om det på etiketten. Producenten angiver vandets hårdhed. De angivne tal betyder:
- op til 1, 5 er det blødeste;
- fra 1,5 til 3,0 - blød;
- 3, 0 til 6, 0 - moderat hårdt vand;
- 6, 0 til 9, 0 - hårdt;
- over 9, 0 er det hårdeste.
For at få den individuelle smag af te frem, anbefales det at købe "moderat hårdt" flaskevand. "Det blødeste" vand og "blødt" - vil holde elkedlen fri for kalk i lang tid. Men med tiden skal du stadig afkalke kedlen med eddike.
Hjemt eller hjemmelavet?
Supermarkeder tilbyder en række anti-kalkprodukter, både importerede og indenlandske produkter.
Sammensætningen indeholder ofte harmløse organiske syrer (f.eks. citronsyre, sulfaminsyre eller adipinsyre). Det kan det vise sigpræparater indeholder især ætsende stoffer.
Derfor kan en funklende tekande i rustfrit stål som et resultat af sådan rengøring uventet blive dekoreret med sorte pletter. De vil muligvis ikke bukke under for forsøg på at fjerne dem.
Elkedler er så meget desto mere risikabelt at rengøre med et utestet produkt. Det er sket, da Trilon, brugt som en af komponenterne i afkalkningspulveret, har ødelagt den forniklede belægning af varmeskiven. Sådanne tekander måtte kun smides ud.
Før du køber en ukendt kalkfjerner, skal du spørge om emballagen. Hvis sammensætningen af produktet ikke er tydeligt præciseret, der ikke er nogen instruktion, eller det er skrevet på et fremmedsprog, er dette alarmerende.
Med ordene "naturlige syrer" eller "hjælpestoffer" skjuler producenten produktets reelle sammensætning for købere.
Se efter navnene på specifikke stoffer, der er inkluderet i produktet.
Det er bedre ikke at bruge tvivlsomme midler. Det er meget mere sikkert at bruge de rigtige afprøvede værktøjer og afkalke kedlen med eddike. Du kan jo ikke risikere hele familiens helbred.
Hvis valget er truffet til fordel for et købt anti-kalkmiddel, skal du læse beskrivelsen med instruktioner omhyggeligt; følg doseringen nøjagtigt.
