For at hjælpe værtinden i køkkenet er der længe blevet opfundet en lang række apparater for at hjælpe med at lave mad til hele familien hurtigere og nemmere. I dag er en af disse enheder et multifunktionelt rivejern. Med den kan du hurtigt og sikkert rive eller hakke eventuelle grøntsager og frugter, selv til purétilstand. Det hele afhænger af, hvilken kniv der skal bruges.
Instrumentbeskrivelse
Oftest er et multifunktions-grøntsagsrivværk et lille køkkentilbehør, det fylder lidt og er nemt at bruge. Hvis det lykkedes dig at købe en enhed af høj kvalitet, vil den glæde dig med dens funktionalitet i mange år.
Som regel kan der være flere knive, klinger eller tilbehør i sættet. Prisen afhænger også af konfigurationen. Jo flere funktioner et rivejern udfører, jo dyrere er det. Producenten giver også en garanti, norm alt 12 måneder, men dette er kun for elektriske modeller.
varianter
Der er to hovedtyper af rivejern. Disse er mekaniske (manuelle) og elektriske.
Mekanisk rivejern
Dette er et tilbehør, der maler mad med specielle knive. Det kræver manuel indsats at arbejde. Afhængigt af driftsprincippet findes der flere typer multifunktionelle rivejern til grøntsager og frugter:
- Klassisk. Den nemmeste mulighed. Den kværner ikke for bløde produkter godt. Kogte grøntsager og æg er ikke egnede til sådan et rivejern. Prisen er ret lav, der er forskellige dyser og kapacitet i sættet.
- Med V-klinge. Funktionsprincippet er omtrent det samme som for en klassisk grøntsagsskærer, men kniven er V-formet. Forskellige tilbehør giver dig mulighed for at male mad i tern, sugerør eller chips.
- Minihøster. Funktionsprincippet ligner en manuel kaffekværn. Når håndtaget drejes, bevæger knivene sig og maler maden til en bestemt tilstand.
- Rivejern "Alligator". Vil ikke klare hårde grøntsager og frugter. Velegnet til bløde fødevarer - kogte æg, grøntsager.
- Slicer type. Skærer kildematerialet perfekt i tynde cirkler. Den har en kompakt størrelse og et interessant design.
- Presseformet. Visuelt ligner et glas med låg. Funktionsprincippet er at lægge kildeprodukterne i et beholderlåg. Når håndtaget drejes, skæres grøntsagerne, den resulterende masse falder ned i glasset.
- Spiral. Visuelt ligner en stor blyantspidser. De resulterende ingredienser er i form af cirkler eller spiraler.
Alle de nævnte typer multifunktionelle rivejern med udskiftelige knive har deres egne fordele. Du bør læse dem, før du køber:
- Kompakt størrelse giver dig mulighed for at opbevare enheden ethvert bekvemt sted.
- Ingen periodisk knivslibning påkrævet.
- De små omkostninger ved varerne vil kun glæde.
- Kræver ingen strømtilslutning for drift, hvilket giver dig mulighed for at bruge det multifunktionelle rivejern uden batterier og akkumulatorer.
- Sættet indeholder altid en brugsanvisning. Efter gennemgang vil det være let at forstå betjeningsprincippet og tilbehørets funktioner.
Det er værd at bemærke ulemperne:
- få funktioner;
- ikke alle modeller er udstyret med beholdere, nogle gange skal du bruge hjemmelavede tallerkener i stedet, som ikke er i stand til at begrænse udkastningen af stykker uden for den;
- mekanisk multifunktionelt rivejern fungerer ikke uden fysisk styrke;
- relativ sikkerhed.
Tips til at vælge et mekanisk rivejern
For at vælge det rigtige køkkentilbehør skal du være opmærksom på følgende nuancer:
- Materiale. Det bedste er rustfrit stål med selvslibende knive.
- Beholderens tilgængelighed.
- Gummibelagte fødder forhindrer rivejernet i at glide på arbejdsfladen.
Videoen viser en multifunktionelrivejern Dekok.
Elektrisk rivejern
Princippet for driften af et elektrisk multifunktionelt rivejern med udskiftelige dyser og knive er at lægge de første produkter i en arbejdsbeholder, og slutresultatet af dette er formalede grøntsager og frugter i forskellige former og teksturer. Det opnåede resultat afhænger af valget af enhedens driftstilstand og typen af monteret kniv.
Køkkenrivejern sparer tid og energi for værtinden. Med deres hjælp kan du hurtigt skære grøntsager og frugter i skiver af den ønskede form og samme størrelse. Takket være dette ser retterne attraktive ud. Derudover er der andre fordele og ulemper ved sådanne enheder:
- Sikkerhed. Alle gennemborende og skærende dele er inde i kabinettet, det er umuligt at komme til skade af dem.
- Skæringshastighed. De giver dig mulighed for hurtigt at skære et stort antal produkter, hvilket sparer værtinden for tid.
- Rengør bord og gulv. Alle modeller af elektriske multifunktionelle rivejern er udstyret med beholdere, som hjælper med at holde arbejdsfladen og gulvet i køkkenet rent.
- Lang levetid. Detaljer om moderne modeller er lavet af rustfrit stål, hvilket giver dig mulighed for at bruge enheden i mange år på grund af materialets modstandsdygtighed over for korrosion.
Den eneste ulempe ved et elektrisk apparat er dets høje omkostninger, men den sparede tid og kræfter betaler sig i løbet af en kort levetid.
Tips til valg af elektrisk rivejern
Købesudstyret glædede værtinden med uafbrudt drift i lang tid, når du køber, bør du være opmærksom på nogle anbefalinger:
- køb ikke et elektrisk rivejern fra ukendte producenter;
- ideelle materiale er aluminium eller rustfrit stål;
- jo flere forskellige dyser og knive, jo flere funktioner udfører enheden;
- ekstraudstyr;
- ikke værd at spare på købet. De lave omkostninger kan skyldes enhedens lave kvalitet.
Udseendet på "assistenten" vælges udelukkende ud fra værtindens personlige præferencer.
