Alle kender følelsen, når sjælen beder om ferie, du vil ud i naturen og slappe af, siddende ved bålet. Det er grillen, der gør billedet af hvile komplet. Men hvad nu hvis der er dårligt vejr udenfor, og den nærmeste "natur" er flere kilometer væk? Nu kan du holde picnic uden at forlade din lejlighed. For at gøre dette har du brug for godt selskab, godt humør og en elektrisk grill. Hvordan vælger man denne enhed, hvad skal man kigge efter, når man køber? Producenter tilbyder mange modeller og konfigurationer.
Hvad er en elektrisk grill
Hvordan vælger du en grillenhed, hvis du ved, at den kan være lodret eller vandret? Lodrette enheder består af en cylindrisk krop, et varmeelement i midten og spyd. I bunden er der også en speciel beholder, hvor fedtet flyder under madlavningen.
Varmeelementet i midten af enheden opvarmer kødet på den ene side og, reflekteret fra enhedens vægge, opvarmer det på den anden side. På dette tidspunkt roterer spyddet rundt om sin akse. Altså kødetstegt på alle sider. Fedt flyder ned i specielle skåle, som derefter nemt kan fjernes og vaskes. Denne teknik er meget kompakt og velegnet til et lille køkken.
Horizontal shish kebab er anderledes ved, at du kan tilberede mere shish kebab i den. Det er arrangeret efter princippet om grillen. Sådanne elektriske grillgriller bruges oftere i restauranter eller caféer, da de er ret omfangsrige. Varmeelementer er placeret under eller over. Begge muligheder er drevet af 220 volt.
Hvad skal du kigge efter, når du planlægger et køb
Den bedste mulighed for hjemmeforhold er en lodret elektrisk grill. Der er flere kriterier, som den bedste elektriske grill bestemmes efter. Hvordan vælger man en enhed for at nyde sit arbejde så længe som muligt? Følgende kriterier bør overvejes:
- enhedsmateriale;
- placering af varmeelement;
- model power;
- antal spyd.
Material
Prisen på grillen afhænger direkte af materialet. Dyrere modeller er lavet af rustfrit stål. Billigere muligheder, der er lavet af aluminium. Dette er selvfølgelig mindre holdbart materiale, men det er lettere. Derfor, hvis du planlægger at transportere en elektrisk grill, bør du kigge mod aluminiumsmodeller. I gennemsnit varmer varmeelementet op til henholdsvis 550 grader, materialet skal være varmebestandigt, så det er bedre, hvis det er en stålkonstruktion. Rustfrit materiale oxiderer ikke og vil tjene dig trofast i en lang periode.
Varmeelement
I lodrette elektriske grillgriller er varmeelementet placeret i midten, hvilket bidrager til optimal stegning af kød. I vandret er de over og under.
Power
Effekten af elektriske grillgrill varierer fra 700 til 2500 watt. Den bedste mulighed er fra 1000 watt. 700 volt modeller er meget økonomiske, men de bør vælges, hvis tilberedningshastigheden ikke er vigtig for dig. Jo højere effekt, jo dyrere er enheden. Hvis du planlægger at lave mad sjældent og til en lille familie, bør du ikke betale for meget for strøm. Der er jo ingen steder at skynde sig, når du er på ferie, selvom det er improviseret. Du risikerer dog at bruge al din fritid på at lave mad. Mens dine gæster vil hvile i lang tid, venter du på, at den næste portion bliver tilberedt.
Antal spyd
Hvis der er fem spyd i grillen, og du har inviteret syv gæster, kan der opstå en ubehagelig situation. Du vil være skyld i det, ikke den elektriske grill. Hvordan vælger man den optimale downloadstørrelse? Tæl antallet af personer, der vil være til picnic. Hvis du køber en lille, men meget kraftfuld grill, kan du tilberede kød i små portioner. Dette er dog ikke særlig praktisk, så du skal købe en model til mindst 6-7 spyd.
Pleje af apparatet
Enheden skal være sammenklappelig, ellers kan det være svært at vaske strukturen. Hvis der er en non-stick belægning, skal man huske på, at den skal håndteres skånsomt ogbeskyt mod ridser.
Arbejdsprincip
Når kødet er trukket på spyd, skal du indsætte dem i enhedens specielle riller og tilslutte dem til netværket. Grillen i den elektriske grill vil dreje rundt om sin akse og dreje rundt om varmeelementet. Stykkerne bør ikke være for store, så de ikke klæber til væggene på enheden, men kan rotere frit. Drives af 220 volt.
De bedste elektriske havegrill
De førende inden for salg af kebabproducenter i Rusland er Aromat, Kavkaz, Saturn, Smile.
Kavkaz elektriske grill har 5 eller 6 spyd afhængigt af modellen. Derudover er der en XXL størrelse model, som er designet til 8 spyd. Prisen på en elektrisk grill er omkring 2000-3000 rubler. I denne enhed vil kødet blive tilberedt på 20 minutter. For at kebaben ikke skal glide ned og ikke skal rette den med hænderne hver gang, leveres specielle klemmer. Skewers og kroppen af de fleste modeller af dette firma har komfortable plastikhåndtag. Der er specielle stativer til dryppende fedt.
At dømme efter kundeanmeldelser har denne enhed ingen ulemper. Den bedste mulighed for en bylejlighed. Den indenlandske producent vil glæde dig med byggekvaliteten. På én gang kan du tilberede op til et kilo kød på trods af dens kompakte størrelse. Sættet indeholder en bog med originale opskrifter.
Elektrisk BBQ "Aroma" - et skrivebordsdesign til 5 spyd. Ekstra fedtskåle og spyd kan købes separat. Byggemateriale - aluminium, stål, kroppen er lavet afkombinerede materialer. Enhedens effekt er 1000 W. Nogle modeller har en non-stick belægning. Enhedens vægt er 2-3 kg. Tilberedningstiden er 17 minutter, hvilket er meget hurtigt for en enhed som en elektrisk grill. Prisen er omkring 2000 rubler.
"Saturn" - tjekkisk elektrisk grill. Dens største forskel er tilstedeværelsen af yderligere funktioner. Ud over grill kan du tilberede grillet kylling eller kød til shawarma i den. Grillen er udstyret med en glaslåge, takket være hvilken du nemt kan styre tilberedningen. Designet til 5-7 spyd. Automatisk nedlukning beskytter strukturen mod overophedning. Urkassemateriale - stål. Effekt 1000-1400 W. Nogle modeller har intern belysning og en timer. Det er muligt at tilberede omkring 2,5 kg ad gangen. I Saturn ST-FP 8561-modellen roterer spyddene i en cirkel (roterer ikke om deres egen akse). Sættet indeholder et spyd med en gaffel og en beholder til fisk. Pris - 3000-4000 rubler.
"Smile" er en elektrisk grill med kontaktvarmeelement og mekanisk styring. Non-stick belægning. Effekt - 1600-2100 W. Rummelig og nem at bruge. Det er ubelejligt at vaske et sådant design - det er en ret tung elektrisk grill. Pris - 2000-3000 rubler.
Ulemper ved elektrisk grill
Uanset hvad producenterne hævder, uanset hvilke argumenter de giver, taber shish kebab i en elektrisk grill til en ret, der er kogt på bål. Forbrændt fedt i enheden er svært at rengøre. En kraftig enhed vinder en stor mængde elektricitet. MENmængden af kogt kød vil ikke brødføde en stor virksomhed. Af denne grund, efter at have anskaffet sig en grill, bruger mange mennesker den et par gange og smider den i det fjerneste hjørne.
Den største ulempe ved at lave grillmad derhjemme er manglen på lugt af bål. For at afhjælpe situationen kan du bruge et lille trick og tilføje lidt flydende røg til marinaden eller pakke kødet ind med stykker røget svinefedt.
Det er sjældent at gå i naturen, men det er sagtens muligt at glæde familien med en lækker og velduftende grill derhjemme. Takket være denne enhed viser kødet sig ikke værre end på åben ild. Og selve tilberedningsprocessen er meget hurtigere og nemmere. Ingen grund til at hugge træ, bygge et bål og vente på, at det brænder ud og efterlader de nødvendige kul. I mange modeller kan du udover grill også tilberede grillet kylling, bage grøntsager eller fisk. I ethvert vejr på hver sæson vil der være en appetitlig ret på dit bord. Det er nok at købe en elektrisk grill.
Så, grillgrill er ikke for forskellige fra hinanden, men når du vælger en enhed, skal du være opmærksom på ovenstående parametre for ikke at spilde dine penge. Overvej også produktpakken og brugeranmeldelser, så kan du bestemt ikke gå g alt. Tænk på behovet for yderligere funktioner. Det er bedre ikke at spare på strøm.
