Et sæt forskellige apparater i køkkenet letter arbejdet for husmødre og dekorerer interiøret. De vigtigste apparater er uden tvivl husholdningsapparater. Derfor bør enhver husmor vide, hvordan man vælger den rigtige kogeplade under hensyntagen til dens parametre, omkostninger og brugeranmeldelser.
Det optimale komfur reducerer ikke kun tilberedningstiden, men hjælper også med at reducere omkostningerne til gas eller elektricitet.
Typer af kogeplader
Før du vælger en kogeplade, indbygget eller konventionel, bør du beslutte dig for deres vigtigste varianter og parametre. De mest populære er elektriske og gas-kogeoverflader. Induktion og kombinerede paneler betragtes også som almindelige.
Sidstnævnte kan laves i forskellige versioner og layouts, og forholdet mellem brændere vælges individuelt. For eksempel: 2 gasog 2 elektriske. Kombination giver dig mulighed for at reducere elforbruget (i tilfælde hvor der er installeret en to-tarifmåler). Tænd for kogepladerne reducerer iltforbruget markant.
Denne brændeovn vil være uundværlig i områder, hvor der ofte forekommer strømafbrydelser.
Gas- eller elektrisk kogeplade. Funktioner
Afhængigt af den eksisterende strømkilde i køkkenet kan du beslutte, om du vil vælge en kogeplade: gas, elektrisk, induktion eller en kombination.
De første anses for at være de mest økonomiske, fordi opvarmningsprocessen starter umiddelbart efter opstart af brændeovnen. Samtidig har elektriske komfurer et sæt ekstra funktioner, og de er også relativt sikre at bruge.
Når du vælger en overflade, skal du være opmærksom på:
- Produktionsmateriale. De mest almindelige er: glaskeramik, rustfrit stål, aluminium. Alle ovennævnte materialer kan behandles ved emaljering. Sidstnævnte har øget styrke, og fås også i forskellige farver. Den største ulempe er vanskeligheden ved rengøring - det vil tage tid at rense emaljen fuldstændigt.
- Afhængighed af ovnen. Vaneligt er komfurer, der udføres samtidig med ovnen (selv med kombineret opvarmning). Uafhængige kogeplader betragtes som mere moderne (i dette tilfælde kan ovnen og selve panelet tages op og placeres uafhængigt). En selvstændig kogeplade kan installeres i enhver højde og i forskellige dele af køkkenet.
Hvadkriterier at overveje, når du vælger et panel
Hvilken kogeplade du skal vælge: el eller gas - et individuelt spørgsmål. Men før du køber, bør du overveje en række kriterier:
- Formen af overfladen. Afhængigt af området og interiøret i køkkenet kan du vælge en række paneler - standard rektangulære, trekantede og hjørner. Placeringen af brændere præsenteres også i usædvanlige løsninger - fra den klassiske parallel, der slutter med formen af en blomst eller endda en guirlande.
- Kraft. Når det kommer til den elektriske overflade, er denne parameter en af de vigtigste. Der er små (op til 1 kW), medium (op til 3 kW) og høje (op til 10 kW). Effekt vælges afhængigt af den omtrentlige mængde tilberedning.
- Størrelse. Denne mulighed tager højde for overfladens dybde, bredde og højde. Kompakte modeller har en bredde på 26 til 48 cm, klassiske - op til 60 cm, ikke-standard - mere end 61 cm.
- Kontroltype. Der er sensoriske og mekaniske. Den første er mere moderne og komfortabel, men er næppe egnet til ældre.
Når du vælger en glaskeramisk overflade, skal du være opmærksom på de eksisterende retter. Sådan en overflade tåler ikke uhensigtsmæssige størrelser og bundfejl.
Typer af varmeelementer til elektriske paneler
Før du vælger en kogeplade, skal du være opmærksom på varmeelementet. Installeret på elektriske paneler:
- Støbejernsbrændere. varmeapparatsamtidig stikker diske med elektrospiraler frem. Blandt fordelene er høj pålidelighed og lave omkostninger. Den største ulempe er den lange opvarmning og afkøling (øger energiforbruget markant).
- Hi-Light brændere. Kun til brug på glasoverflader. Varmeelementet er præsenteret i form af en spiral monteret i en speciel base. Sådanne elementer giver dig mulighed for at justere temperaturen så nøjagtigt som muligt.
- Halogenbrændere er udstyret med en kraftig lampe, der fremskynder ovnens opvarmning. Den vigtigste ulempe er opvarmningen af hele overfladearealet.
- Induktionsbrændere. De mest moderne brændere anses for at være sikre og økonomiske.
- Hurtige (højhastigheds) brændere er kendetegnet ved en øget varmeoverførselshastighed. Varm op og køl ned på få sekunder.
Sådan vælger du en elektrisk indbygget kogeplade
Den glaskeramiske overflade anses for at være den mest optimale og pålidelige. Blandt fordelene ved sidstnævnte skelnes et stilfuldt design. Derudover har de:
- uhøjtidelig pleje;
- syrefast;
- akkumulerer ikke fedt og lugte;
- har klare opvarmningsgrænser;
- varm op og afkøl lige hurtigt.
Vigtigt! På trods af deres høje styrke er disse kogeplader ikke modstandsdygtige over for punktpåvirkninger. Også dette materiale tolererer ikke søde væsker, for når de opvarmes, er de i stand til at ændre strukturenglas.
Når du vælger, skal du overveje farven på overfladen. De mest almindelige er: hvid, sort, spejl, stål, mælk og andre nuancer.
Yderligere funktioner i nogle paneler
Tilstedeværelsen af yderligere funktioner vil hjælpe dig med at vælge en kogeplade. Hvilken virksomhed er et individuelt og sekundært spørgsmål. Blandt moderne modeller er der dem, der:
- sluk automatisk ved timer, eller hvis der kommer væske på dem;
- tænd på det aft alte tidspunkt;
- udstyret med børnesikring.
Før du køber, bør du overveje behovet og hensigtsmæssigheden af yderligere tilstande, fordi tilstedeværelsen af hver af dem påvirker de endelige omkostninger.
Afhængighed af parametre af priskategorien
Kogeplader kan være i forskellige prisklasser:
- De mest budgetmæssige (koster op til 10 tusind rubler) er hovedsageligt lavet af stål med en emaljebelægning eller glaskeramik. Kontroltype - mekanisk.
- Overflader fra kategorien "medium" (fra 10 til 20 tusind rubler) er lavet af glaskeramik, har dobbeltkredsløbsbrændere, er udstyret med et andet antal brændere.
- Blandt de dyreste er der en indbygget kogeplade. Hvordan man vælger den mest passende, vil beskrivelsen af denne kategori fortælle. Sidstnævnte indeholder ofte induktionsbrændere og et sæt ekstra funktioner (for eksempel beskyttelse mod overophedning, overløb eller vilkårlig inklusion). Priskategorien er fra 20 tusind rubler.
Sådan vælger du en induktionskogeplade
Moderne madlavningsoverflader adskiller sig fra primitive i fraværet af velkendte brændere. Opvarmning sker ved hjælp af indbyggede induktorer (sidstnævnte skaber elektromagnetisk stråling). I dette tilfælde dannes der kun magnetiske strømme i opvasken, og resten af overfladen opvarmes ikke.
For at afgøre, hvilken kogeplade der er bedst at vælge, bør du overveje:
- Producent. Kendte globale mærker er utvivlsomt førende, men ofte er prisen på deres produkter for høj, så det er vigtigt at stifte bekendtskab med mindre populære, men pålidelige mærker.
- Indstillinger for brændere. For en lille familie vil en overflade med to varmezoner være en glimrende mulighed. Funktionen med at ændre volumen af varmezonen vil også være et stort plus ved valg af panel. Størrelsen på brænderne er også meget vigtig. Det mest optimale er brændere fra 145 til 220 mm i diameter. Hver af dem er designet til en vis mængde retter.
- Varmejustering. Moderne teknologi er udstyret med i gennemsnit 16 tilstande. Dette beløb giver dig mulighed for nemt at tilberede en række forskellige retter.
- Hastighedstilstand. Tilstedeværelsen af dette giver dig mulighed for at varme en ret op eller koge vand i løbet af få minutter.
- Overflademateriale. Budgetmuligheder er lavet af glaskeramik, og mere pålidelige er lavet af hærdet glas.
- Kontroltype. Berøringsvisningen genkendes som mere bekvem. Når du bruger detbare skub fingeren over indikatoren og skift temperaturen. Den anden type er mekanisk. Sidstnævnte er også praktisk og pålidelig.
Før du vælger en god kogeplade, bør du være opmærksom på yderligere funktioner. Induktionsoverflader kan have følgende:
- gemme programmer;
- automatisk slukning, når der spildes mad;
- udskudt start;
- genkendelse af tallerkenens materiale og diameter;
- tilberedningstimer;
- vedligeholde temperatur osv.
Fordele og ulemper ved induktionspaneler
Blandt de ubestridelige fordele er følgende:
- retter med hurtig opvarmning;
- glat justering af opvarmningsgraden;
- automatisering af et stort antal processer;
- let at administrere og betjene;
- økonomisk (ved at opvarme et bestemt område opnås betydelige elbesparelser);
- sikkerhed (opvarmningsprocessen sker kun, når overfladen kommer i kontakt med specielle retter, så den "reagerer ikke" på dyr og mennesker);
- Nøjagtig temperatur- og effektkontrol.
Induktionskomfuret brænder heller ikke madrester, så køkkenet danner ikke ubehagelige lugte og er nemt at rengøre.
De største ulemper er:
- behov for at købe specielt ferromagnetisk (eller støbejern) køkkengrej;
- lavslagfasthed (overfladen bliver ofte ridset);
- spor af nogle produkter (f.eks. mælk, sukker osv.) er dårligt fjernet fra overfladen;
- høj reparationsomkostning.
Vigtigt! Før du vælger en induktionskogeplade, bør du købe passende køkkengrej eller en speciel skive, der er designet til at fungere med ethvert materiale. Allerede eksisterende retter kan kontrolleres for "kompatibilitet" med komfuret. For at gøre dette skal du sætte en magnet fast i bunden, og hvis den holdes, kan tallerkenerne bruges med et induktionskomfur.
De bedste kogeplader. Kundeanmeldelser
Under hensyntagen til individuelle parametre kan du bestemme, hvilken kogeplade du skal vælge. Kundeanmeldelser hjælper med at forenkle udvælgelsesprocessen.
I rangeringen af producenter er kogeplader placeret som følger:
- Førstepladsen går til LEX EVH 640 BL elektriske panel. Købere fremhæver det praktiske og stilfulde design af den elektriske komfur. Den er lavet af glaskeramik, uhøjtidelig i pleje. Et sæt ekstra funktioner (for eksempel blokering mod utilsigtet aktivering) letter betjeningsprocessen. Tilstedeværelsen af 4 brændere på én gang giver dig mulighed for at tilberede flere forskellige retter på samme tid. En egenskab ved ovnen er hurtig opvarmning og automatisk overgang til holde varm tilstand. Blandt fordelene skelner også fraværet af de sædvanlige kontrolknapper. Den største ulempe er de høje omkostninger.
- Andenpladsen er besat af Hansa BHGW 63111035 gaskomfur. Denne model er velegnet til selvstændig installation,har en lang række ekstra funktioner, herunder: kontrol af gasforsyning, anti-opvarmning af håndtag osv. Gitrene er lavet af støbejern og modstår derfor høje termiske og mekaniske belastninger. Et sæt brændere i forskellige størrelser giver dig mulighed for at forenkle madlavningsprocessen og reducere gasforbruget betydeligt. Blandt de største ulemper identificerer brugerne: støj under drift, hurtig fejl i elektroderne, utilstrækkelig afstand mellem brænderne.
- Hvis du har et spørgsmål om, hvilket firma du skal vælge en gaskomfur, bør du være opmærksom på rustfri stålapparater. Den klare leder er Bosch PCH615B90E. Panelet er udstyret med 4 brændere, hvoraf den ene er dobbelt. Et sæt nyttige funktioner, såsom gasforsyningskontrol og automatisk tænding, gør ovnen sikker og nem at bruge. Brugere bemærker den hurtige opvarmning af ovnen. De største ulemper er: let snavset overflade, svær at rengøre.
- Den næste position er besat af Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ. Den kompakte elektriske overflade er lavet af slidstærkt glaskeramik. Der er en timer til hver brænder. Pladekontrol - berøring. Denne model er meget økonomisk og nem at betjene. Et stort plus er de relativt lave omkostninger.
- Siemens ER326BB70E er placeret sidst. Denne gaskomfur har kun 2 blus, hvoraf den ene har ekspresvarmefunktion. Overfladen har også gaskontrol og selvantændelse. Andre fordele omfatter brugervenlighed og rengøring, slagfast overflade. Blandt ulemperne er: høje omkostninger, vanskeligheder med at rense individuelle elementer.
Hvilken virksomheds kogeplade er bedst at vælge, er et individuelt spørgsmål. Under alle omstændigheder bør du fokusere på anmeldelser om en bestemt model af udstyr, samt tage højde for køkkenets parametre.
