En multicooker er en teknik, der skal være i enhver husmors køkken. Med dens hjælp kan du tilberede et stort antal originale retter samt diversificere smagen af gamle, tidligere beviste retter. Hvordan vælger man en multicooker, og hvad skal man kigge efter, når man køber den? Mere om det senere.
Hvad er en multikoger
Denne type teknik er en stor gryde, som er installeret inde i en speciel kuffert, som har et varmeelement. Den kan placeres både under og på siderne. På nogle modeller kan du møde den fra toppen, bunden og siden på samme tid, men det gælder kun for de dyreste og højeste kvalitetsenheder. Hvilken multikoger skal du vælge? I anmeldelser af denne teknik siges det ofte, at en enhed med et varmeelement placeret under og på siderne vil være en fuldstændig acceptabel mulighed - disse repræsenterer den mest acceptable værdi for pengene.
Hvad angår typen af kontrol, er multikogere både berørings- ogelektronisk og mekanisk.
Så, hvordan vælger man den rigtige multikoger, og hvad skal man være opmærksom på?
Hvorfor er der brug for en multikoger i køkkenet
Enhver husmor bør have en slow cooker. Dette skyldes det faktum, at sådan en enhed har mange fordele.
Først og fremmest er en multikoger en ret kompakt teknik, der passer perfekt ind i ethvert, selv det mindste køkken. Hvis du i det mindste har den enkleste enhed, hvor det vil være muligt at udføre standardfunktioner, er det ikke nødvendigt at købe en ovn, mikrobølgeovn samt separate retter, for eksempel til madlavning af pilaf. På grund af det faktum, at den kompakte enhed har flere madlavningstilstande, kan dens skål erstatte nogle andre typer udstyr. Derudover smager mange retter tilberedt på sædvanlig vis ikke det samme som dem, der er lavet efter samme opskrift, men i en slow cooker.
Dette lille apparat kan altid placeres hvor som helst i køkkenet, hvor der er en stikkontakt.
Den positive kvalitet af enheden, mange brugere overvejer fraværet af ubehagelige lugte under madlavning. Nogle kokke bemærker i deres kommentarer bekvemmeligheden ved funktionen for forsinket start. Ifølge dem kan du takket være det udfylde alle ingredienserne til at lave grød fra aftenen, indstille det ønskede starttidspunkt for madlavningen og nyde en frisk og varm sund ret om morgenen. Alle dem, der kan lide at sove længere, kan notere dette punkt ved at studere information om, hvordan man vælger en slow cooker.
Kontroltype
Først og fremmest bør du sætte dig ind i præcis, hvordan enheden styres. I alt er der tre typer multicookers: mekanisk styret, med et berøringspanel og også med en elektronisk sensor. Det skal bemærkes, at hver af dem har visse fordele og ulemper.
Så mekanisk styrede enheder ser ikke særlig pæne ud sammenlignet med dem, der for eksempel har et berøringspanel. Sådanne knapper har en tendens til at gå i stykker, og deres funktionalitet er ikke for avanceret.
Hvis vi taler om multikoge med mulighed for elektronisk styring af systemet, ser de mere originale ud, værktøjslinjen har et meget større antal funktioner. En sådan multicooker styres af små knapper samt LED-indikatorer. Alle inputdata vises på et lille LCD-display, som har baggrundsbelysning. På trods af enhedens skønhed har et sådant panel en tendens til at gå i stykker ofte, hvilket gør det ikke særlig praktisk - som det fremgår af anmeldelserne fra brugere af sådanne.
Med hensyn til den sidste mulighed - berøringskontrollerede multikomfurer - er det de mest stilfulde designs. Der er ingen knapper på enhedens krop - de erstattes af et stort panel, hvor du kan vælge alle funktioner med et tryk på en finger. Sådanne enheder har som regel den mest avancerede funktionalitet. Men i anmeldelser af sådanne enheder siges det ofte, at berøringspaneletkan stoppe med at reagere på berøring efter et stykke tid.
Skålcover
Hvordan vælger man en god multikoger? For at gøre dette skal du bestemt være opmærksom på, hvilken slags intern belægning panden, der er installeret inde i kabinettet, har. Det er fra denne indikator, at enhedens levetid afhænger af.
Så hvis den foreslåede model har en non-stick-belægning, skal du ifølge anmeldelser fra almindelige brugere af en sådan være forberedt på, at denne teknik ikke vil vare mere end tre til fire år. Ja, takket være denne belægning vil maden ikke brænde under madlavningen. Du skal dog også forstå, at når den opvarmes til 260 grader eller mere, vil maden i skålen begynde at absorbere belægningspartikler, som er meget skadelige for kroppen. Derudover kan du under driften af enheden ikke bruge skarpe og metalgenstande til blanding - belægningen bliver ridset og bliver ubrugelig hurtigere end norm alt. Derudover tilberedes sur mad ikke særlig godt i sådanne retter.
Hvis vi taler om multikoge med en keramisk belægning af skålen, adskiller de sig ikke i længere holdbarhed - de holder heller ikke mere end 3-4 år, med forbehold for regelmæssig brug. Dette materiale er dog mere sikkert for den menneskelige krop - det er i stand til at modstå temperaturer op til 450 grader uden at frigive skadelige stoffer. I pleje af keramik er ret simpelt, hvilket glæder mange brugere af enheder med sådant materiale indeni.
Hvad såvælge multicooker? I vurderinger og brugeranmeldelser er det største antal ledende stillinger og positive kommentarer som regel besat af enheder, der har en intern belægning af marmorbelægning. Ifølge kulinariske specialister er den meget holdbar og også utrolig nem at bruge.
Power
Hvilken multikoger skal jeg vælge? I anmeldelser og anbefalinger efterladt af almindelige brugere af enheder af denne type, siges det ofte, at du skal være opmærksom på udstyrets kraft. Og det er sandt, for jo kraftigere apparatet er, jo hurtigere opvarmes det, og det tager kortere tid at lave mad.
Hvis vi vurderer det mulige effektområde for denne type køkkenmaskiner, varierer det fra 450 til 1500 kW. Eksperter anbefaler ikke at jagte den højeste effekt i denne sag, især hvis du planlægger at bruge multicookeren derhjemme. Ifølge mange konsulenter er mere magt langt fra en indikator for ordentlig kvalitet. Mange råder købere til at være opmærksomme på enheder, hvis effekt varierer fra 650 til 870 kW - de er de mest optimale, idet de giver anbefalinger til, hvordan man vælger en multikoger.
Yderligere funktioner
Hvilken multicooker er bedre? Hvordan vælger man den mest praktiske enhed? Et vigtigt punkt i at bestemme købet er listen over funktioner, som enheden kan udføre. Praksis viser, at jo mere de tilbyderproducent, jo bedre. I denne sag skal man selvfølgelig være opmærksom på, hvilke funktioner der er vigtige for butikskunden personligt, og hvilke der ikke er det.
Som du ved, har alle enheder en bestemt liste over standardtilberedningsmetoder: "Dampning", "Pilaf", "Grød med mælk", "Bagning", "Stegning", "Tilberedning", "Stowing" og "Hurtig madlavning." Nogle husmødre indrømmer i deres kommentarer, at et sådant sæt funktioner er ganske nok til daglig husholdning. Butikker tilbyder dog enheder, der har yderligere tilstande, for eksempel: "Hold den færdige ret varm", "Opvarmning", "Iblødsætning", "Rygning", "Yogurt", "Fryger", "Sterilisering", "Multi-cook", "Voice guide", "Multiprotection", samt nogle andre, herunder installation af forskellige signaler. Selvfølgelig er disse tilstande meget nyttige, deres tilstedeværelse vil ikke ødelægge enhedens funktionalitet.
Skålstørrelse
I anmeldelser af valget af multikomfurer anbefales det ofte at være opmærksom på volumen af den interne gryde, der er installeret i enheden. Som regel foretrækker de fleste familier at købe husholdningsapparater med et volumen på 4 til 6 liter - det er ganske nok til at tilberede for eksempel suppe til hele den store familie. I tilfælde af, at antallet af personer i familien er lille (2-3 personer), kan du trygt købe en enhed med en skålvolumen på højst treliter, da det ikke giver mening at betale et betydeligt beløb for meget for unødvendig forskydning.
Nogle producenter fremstiller multikomfurer med en skål, hvis volumen er 10 liter eller mere. Sådanne enheder findes dog meget sjældent i russiske butikker, da de praktisk t alt ikke er efterspurgte.
Designnuancer
Hvordan vælger man en multikoger? Mens du er i butikken, er det bydende nødvendigt at overveje enheden fra et konstruktivt synspunkt. Først og fremmest skal du personligt vurdere teknologiens bekvemmelighed. Derudover skal du være opmærksom på, om dens ben eller stativ er gummieret - tilstedeværelsen af en sådan bagatel vil betydeligt beskytte kokken under madlavningsprocessen. Det er også ønskeligt at estimere længden af kablet - det bør ikke være kort. Enheder med aftagelige ledninger vil også være meget praktiske - de kan nemt transporteres rundt i køkkenet fra et sted til et andet.
Når du køber udstyr, skal du være opmærksom på det materiale, som den ydre sag er lavet af. Som praksis, som er skitseret i brugeranmeldelser, viser, at metalkassen er den mest praktiske.
Nogle multikomfurer (hovedsageligt dyre modeller) har et lille stativ til at placere gafler, skeer til omrøring af mad og andet tilbehør på. Denne løsning er meget praktisk, især i et lille køkken. Derudover har sådanne enheder en fugtfælde, der opsamler det frigjorte kondensat - således vil maden være pålideligt beskyttet mod dråber, der altid frigives under processen.dens varmebehandling.
Nogle modeller af enheder giver mulighed for automatisk at slukke for den, hvis suppe eller grød løber tør - denne funktion er meget nyttig.
Hvad skal du tjekke under købsprocessen
Hvis nu alt er klart med, hvordan man vælger en multikoger, og endda enheden er valgt, er det tilrådeligt at kontrollere dens brugbarhed, som de siger, uden at forlade kasseapparatet - lige i butikken. Hvad skal du være opmærksom på?
Først og fremmest skal du evaluere skærmens ydeevne - baggrundsbelysningen på den skal fungere, og hvis skærmen er berøringsfølsom, skal den hurtigt og tydeligt reagere på alle berøringer. Derudover er det ønskeligt at sikre, at alle de funktioner, der er foreskrevet på skærmen, præsenteres på russisk. Du skal også være opmærksom på multikogerens kabinet - der bør ikke være nogen revner eller huller på den - dette indikerer en lav kvalitet af varerne.
Når køberen er helt overbevist om, at den købte enhed er fuldt funktionsdygtig, skal han absolut kontrollere alle garantibeviser og dokumenter for enheden - de skal være i perfekt stand, med tilstedeværelse af alle de nødvendige stempler. I mangel af en sådan vil det være vanskeligt at bevise kendsgerningen om at købe varerne i en bestemt butik, og som følge heraf vil det være næsten umuligt at udøve retten til garantiservice i tilfælde af et sammenbrud. Det er også tilrådeligt at spørge butikskonsulenterne, om det er muligt at købe en separat skål til denne multicooker-model. PÅhvis svaret er nej, bør du overveje at foretage et sådant køb.
Hvilke producenter af multikomfurer bør foretrækkes
Ved du ikke, hvordan man vælger en multikoger? Baseret på produktkvalitet og brugeranmeldelser oplister producentens rangering en række virksomheder, hvis enheder er de mest praktiske at bruge.
Så mange brugere adresserer det største antal positive kommentarer til virksomheder som Philips, Panasonic, Mulineks og Redmond. Mærkerne "Marta" og "Scarlett" findes også ofte i vurderingerne af multicookers.
Hvordan vælger man en enhed, der rent faktisk hører til det ønskede mærke? Det er nødvendigt at grundigt studere de dokumenter, der er knyttet til udstyret - navnet på mærket og modellen i dem skal klart svare til dem, der er skrevet på enhedernes sag. Derudover bør du omhyggeligt beregne virksomhedens inskription - den bør ikke indeholde tastefejl.
Sådan vælger du en multikoger: 10 bedste modeller
Baseret på feedback fra brugere, udarbejdes der hvert år en vurdering af multikogere, som fortjener særlig opmærksomhed fra kunder, der ønsker at anskaffe sådanne praktiske apparater i deres køkken. Alle mennesker, der ikke ved, hvordan man vælger en god multicooker, kan trygt stole på denne liste og vælge den bedst egnede model,præsenteret i den.
Her er en liste over de bedste enheder for 2017:
- "Redmond RMC-P350".
- "Vitex VS-590".
- "Maxwell MW-3810".
- "Bork U-400".
- Cuckoo SMS-HJXT0804F.
- 'Vitex VS-526".
- "Hitachi RZ-DMR18Y".
- "Atlanta ATN-1591".
- "Shinbo SCO-5037".
- "Dobrynya DO-1007".
- "Redmond RMC-M4500".
Som du kan se, inkluderer denne vurdering også multikomfurer skabt af russiske producenter. Sådanne enheder er af rigtig god kvalitet og nemme at bruge. Derudover, som mange brugere bemærker i deres anmeldelser, er det ret nemt at finde udskiftelige dele til Dobrynya- og Atlant-multikokerne, for eksempel skåle - dette er en meget god indikator.
