I dag dyrkes der rigtig mange grøntsager i bedene på friland. En populær afgrøde er asparges. Denne plante er modstandsdygtig over for koldt vejr, uhøjtidelig pleje. Samtidig har grøntsagerne en masse nyttige komponenter. For at dyrke asparges i din have ikke forårsager vanskeligheder, skal du overveje et par anbefalinger. Rådene fra erfarne gartnere vil blive diskuteret yderligere.
Generel beskrivelse
At dyrke asparges derhjemme er nemt. Det er en nærende grøntsag, der tilhører aspargesfamilien. Den har en behagelig smag og en imponerende liste af mineraler og sporstoffer, der er nødvendige for livet, såsom vitaminer B, C, A, samt selen, jern, kalium, magnesium, calcium, natrium, mangan, kobber osv.
Oversat fra græsk, navnet på den præsenterede plante er oversat som "flugt". Det er en uhøjtidelig, kuldebestandig plante. Asparges kan findes i naturenEuropas, Asiens, Afrikas natur. Da planten er frostbestandig, dyrkes den selv i Sibirien. Du skal dog overholde reglerne for dens dyrkning. For eksempel kan forårsfrost ned til -5 ˚С skade planten. I hvile kan den overleve frost ned til -30 ˚С.
Asparges er en flerårig urteagtig plante. Skuddene når en højde på 1,5 m. Asparges vokser på samme sted i op til 20 år. I løbet af denne tid er hun i stand til at kaste op til 50 skud. Dette er en toboplante. Først dannes der blomster på hunplanter. Herefter kan du observere æggestokkene, hvorfra uspiselige bær dukker op. De er røde. Hanblomster producerer pollen. Bærene har ikke mere end 2 frø. De dyrker asparges. Frø forbliver levedygtige i 5 år.
At dyrke asparges har flere nuancer. Dette skal tages i betragtning ved valg af dyrkningsmetode. Aspargesbusken er en stilk med mange grene. De har til gengæld mange korte stængler. Spiselige skud vokser fra knopperne, der er på buskens jordstængler.
Sortsvariation
I dag er der omkring 300 varianter af den præsenterede plante. Det er en delikatesse, der spises på mange forskellige måder. Medicin fremstilles også af nogle varianter. De mest populære sorter i vores land er sorter som Snezhnaya-hovedet, Glory of Braunschweig samt Arzhentelskaya sen asparges. Dyrkningen af disse sorter har flere funktioner.
Alle varianter kan opdeles imedicinske, delikate og dekorative. Afhængigt af det formål, som planten bruges til, skal du vælge den passende sort. Oftest dyrker gartnere delikatessesorter. Sådanne asparges i butikkerne er dyre. Derfor er det mere hensigtsmæssigt at dyrke afgrøden selv.
Asparges sort Snehoved tilhører de mellem-tidlige sorter. Dette er en populær plante, der dyrkes i forskellige regioner i vores land. Skuddene af sådanne asparges har en grønlig cremet farve. Skudhovedet er lidt løst. Det smager som grønne ærter. Sorten er efterspurgt på grund af dens behagelige, delikate smag.
Variety Slava Braunschweig modner ret sent. Denne plante, populær i vores land, bruges til konservering. Skuddene er næsten hvide i farven. Denne sort har et højt udbytte. Skuddene smager også godt. Frugterne er modstandsdygtige over for landskabspleje.
En anden almindelig sort er Arzhentelskaya asparges. Dyrkning fra frø eller frøplantemetode giver gode resultater. Skuddene er hvide. De er kendetegnet ved en lav fiberstruktur. På spidserne af skuddene er der små fremspringende skæl. Høsten udføres over en lang periode, da frugterne modnes gradvist. Skud spises både rå og kogte, på dåse.
frøformering
At dyrke asparges fra frø derhjemme er ikke særlig populært blandt gartnere. Det finder dog sted. Sommerboernes ringe interesse for denne metode til at dyrke asparges forklareslav procentdel af spiring af skud fra frø. Hvis du følger alle trinene korrekt, kan du få et godt resultat.
I begyndelsen af april (eller lidt senere, hvis klimaet er koldt) skal frøene lægges i blød i varmt vand med en vækststimulator. De efterlades i væsken i to dage. Derefter skal du forberede beholderen. Let jord hældes i det. For at forberede det skal du tage jord fra haven (2 dele), samt sand (1 del), gødning (1 del), tørv (1 del).
Korn lægges ud på jordens overflade. De skal drysses med jord. Laget er cirka 1 cm. Samtidig skal jorden forblive løs. Vanding skal ske med en sprayflaske. Jorden må ikke komprimeres. Yderligere kunstvanding udføres også på denne måde. Lad ikke jorden tørre ud eller stagnere fugt i den.
Det anbefales at dække beholderen med gennemsigtigt glas eller plastfolie. Så fugten indeni bliver længere. Inde i minidrivhuset skal du holde en temperatur på 25 til 27 ˚С. Samtidig skal rummet inde i beholderen ventileres dagligt. Glasset vendes og tørres af.
At dyrke asparges fra frø derhjemme er nemt. De første spirer skal vises på jordens overflade efter 6 uger. Derfor skal du være tålmodig. Ikke tidligere end om 1,5 måned vil de første spirer af asparges dukke op over beholderen med jord.
Råd fra gartnere
At dyrke asparges fra frø har en række nuancer. Da spiring af skud kan værelav, rådes gartnere til at udføre en række specielle handlinger. Når du vælger en beholder, skal du foretrække en rummelig beholder. Dens højde skal være omkring 10 cm. I sådan en beholder vil der være plads nok til, at rødderne kan udvikle sig. I asparges er de ret kraftige.
For at styrke planters immunitet over for forskellige ugunstige forhold, virkningerne af parasitter og bakterier, er det nødvendigt at behandle frøet i en svag opløsning af kaliumpermanganat. De forbliver i væsken i 2 timer. Derefter fjernes frøene forsigtigt fra glasset og lægges ud på vådt savsmuld.
Dyrkning af asparges på friland fra frø begynder i midten af juni. På dette tidspunkt sætter der stabilt varmt vejr ind, du kan ikke være bange for, at nattefrosten vender tilbage, der kan ødelægge kulturen.
Erfarne gartnere anbefaler ikke at dyrke frø i gaze. Ved spiring vil skuddene gå i stykker ved den mindste bevægelse. Derfor vil det være svært at transplantere dem til åben jord.
Erfarne gartnere råder også til konstant at vende glasset og tørre overfladen af for kondens. Ellers vil frøene rådne på grund af høj luftfugtighed. Men udtørringen af jorden, dens komprimering reducerer procentdelen af frøplanter betydeligt.
Plantning af frøplanter i jorden
Dyrkning og pasning af asparges på friland har også en række nuancer. Mens plantematerialet spirer i et minidrivhus, skal du forberede bedene ordentligt. Jorden i haven skal gødes. For at gøre dette skal du tilføje humus til det (en spand til 1m2) og enhver kompleks gødning, der kan købes i en specialbutik.
Grav jorden op i bedene. Overfladen skal løsnes og jævnes. Afstanden mellem dem efterlades omkring 35 cm. I nogle tilfælde bringes frøene straks ned i jorden. For at gøre dette sås de i en dybde på 2 cm. Afstanden mellem skuddene vil være 6 cm. Når de første skud vises, skal de tyndes ud. Efterlad kun de stærkeste, hårdeste skud. De skal være i en afstand på 10 til 15 cm fra hinanden.
Hvis frøplanterne blev plantet i åben jord, har de brug for øget opmærksomhed og ordentlig pleje. I juni påføres jorden kvælstofbaseret gødning. Du skal også sørge for, at jorden ikke tørrer ud. Ukrudt fjernes straks fra bedene.
Hvis du planter frøplanter, der er dyrket i et minidrivhus, vil planten være mere forberedt på miljøforhold. Sådanne skud udvikler sig hurtigere. I august tilpasser planten sig til vækstbetingelserne i åben jord. Det skal forberedes ordentligt til vinteren. I september gødes bedene med fosfatlokkemad. I oktober dør overjordiske skud af. Jordstængler skal beskyttes mod frost. Til dette lægges et lag humus (3 cm) ud på overfladen. Du kan også bruge nedfaldne blade til disse formål.
Roddyrkningsmetode
Dyrkning af asparges på friland kan udføres efter rodmetoden. I dette tilfælde er busken delt. Dette er ifølge erfarne gartnere den nemmeste måde at dyrke stærke skud på. PåI denne metode til avl af asparges forekommer dens roddannelse med en høj grad af sandsynlighed. Denne proces udføres før vinterens begyndelse.
En ung eller voksen plante er velegnet til udplantning. Når du deler busken, skal du være opmærksom på de øverste skud. Hver delt brik skal have mindst ét skud.
Sengene skal gøres klar. Ukrudt, jordstængler fra den tidligere afgrøde fjernes. Jorden skal løsnes ved at indføre gødning i den. Hvis plantningen af rødderne udføres om foråret, gødes jorden med kompost. Mineralgødning er påkrævet om efteråret.
Hvis aspargesrødder plantes i jorden om foråret, skal de lægges i jorden i haven. Skud er dækket med jord. Uddyb rødderne 5 cm fra jordoverfladen. Dette vil gøre det lettere at vande planten.
Hvis du skal dyrke asparges med rødder, anbefales det at plante om efteråret. Rhizomer indføres i jorden i en afstand på mindst 10 cm fra hinanden. De er ikke kun drysset med jord, men danner også en høj fra jorden over overfladen. Så planten vil være beskyttet mod frost.
Cutting
Når du studerer betingelserne for at dyrke asparges, skal du overveje en anden metode til at forædle planter. For at gøre dette skal du plante grønne skud af kultur i jorden. I marts-juni skal stiklinger skæres fra en plante plantet sidste år. De skal plantes i fugtet sand. Planten under sådanne forhold slår hurtigt rod. Det skal være dækket af en beskyttelseshætte. Dette kan for eksempel være en halv plastikflaske. Materialet skal være gennemsigtigt.
Derefter skal du konstant fugte jorden og lufte afgrøderne hver dag. For at gøre dette fjernes beskyttelseshætten i 2-3 timer en gang om dagen. Rooting vil være afsluttet om cirka 30-45 dage. Derefter dykker planterne. De plantes i potter eller i åbne bede.
Korrekt pleje
Uhøjtidelighed i dyrkning er karakteriseret ved en sådan plante som asparges. Dyrkning og pleje involverer brug af gødning. I det andet år efter plantning skal mineralgødning påføres jorden. Jorden skal løsnes. Men de gør det meget forsigtigt langs rækkerne for ikke at beskadige plantens rødder.
Hvis tørt, varmt vejr sætter ind, skal du fugte jorden. Det må ikke tørre helt ud. Hvis du ikke er opmærksom på vanding, bliver skuddene fibrøse. Deres smag bliver bitter. Smagen af asparges forringes ved utilstrækkelig vanding.
I oktober begynder skuddene at tørre ud. De skal skæres nær selve jorden. Jordstænglen kan ikke beskadiges. Skud efter en sådan procedure brændes. Hvis der ikke er sygdomme på toppene, kan det efterlades. Det vil give yderligere beskyttelse til rødderne under begyndelsen af koldt vejr. Derefter dækkes planterne med et lag blade eller anden lignende gulvbelægning.
Unge planter fodres om efteråret med superfosfat og kaliums alt. Mellemrummet mellem rækkerne skal løsnes godt. Et godt resultat er mulching af jorden med tørv. Det påføres på jordens overflade om efteråret. Om foråret graves mulden op, hvilket uddyber dette lag i jorden. Hun vil fungere somekstra gødning. Hvis bunker af jord blev hældt, skal de jævnes med jorden om foråret.
Høst
Dyrkning og pasning af asparges på friland kræver ikke megen indsats og tid for gartnere. Høsten udføres i det tredje år efter plantning af planterne på bedene. Dette er muligt, hvis buskene er veludviklede. Ellers må du vente endnu et år. Planter har brug for ordentlig pleje og opmærksomhed på det rigtige valg af gødning.
I det tidlige forår skal gangene løsnes ved at indføre humus i jorden. I nærheden af hver busk skal du lave dias. I april dukker de første skud op. Deres modenhed opstår, når de når en højde på 5 cm. Stænglernes diameter er mindst 0,7 cm.
For at høste skal du rive jorden og derefter forsigtigt skære aspargesene tæt på jordens overflade. Dernæst spuds stedet for snittet igen. En gang hver 3. dag kan du klippe skuddene. Denne proces tager lidt mindre end en måned. En plante, der allerede er 3 år gammel, producerer norm alt op til 5 skud fra en busk. I de efterfølgende år når dette tal op på 15 aspargesspirer. Samtidig varer høsten 1-1,5 måned.
Det skal bemærkes, at der efter høst skal være mindst 3 skud tilbage på hver plante. De vil udvikle sig og akkumulere de stoffer, der er nødvendige for udvikling.
Pleje efter høst
At dyrke asparges kræver ordentlig pleje efter høst. På dette tidspunkt skal du være meget opmærksom på planten. Dette vil afhænge af næste års høst. Humus hældes i gangene efter afslutningen af monteringsprocessen. Hansdybe ned i jorden med 6 cm. Derefter vandes jorden. Hyppig løsning af jorden er en forudsætning for korrekt vækst af afgrøden. Proceduren skal udføres efter vanding eller regn. Sådanne enkle handlinger vil hjælpe med at få en rigelig høst af asparges. For en gennemsnitlig familie er det nok at dyrke op til 20 buske af denne plante på en grund.
Efter at have overvejet funktionerne og anbefalingerne til dyrkning af asparges, kan du få en god høst af afgrøden i det tredje år af dens vækst. Denne sunde, velsmagende plante vil glæde sine ejere i mange år.
