Tomater er blevet dyrket af mennesker i flere århundreder. I løbet af denne tid blev kun et stort antal af deres mest forskelligartede sorter avlet. Nogle af varianterne er velegnede til frisk konsum og til salater, andre bruges hovedsageligt til konserves. Sidstnævnte omfatter også en række meget populær blandt sommerbeboere - Cream. Disse tomater dyrkes af mange baggårdsejere og har fået fremragende anmeldelser fra gartnere.
Generel beskrivelse
Frugterne af alle sorter af tomater af sorten Cream er forskellige:
- ovoid;
- ikke for saftigt;
- nogle frø.
At dømme efter anmeldelser fra mange gartnere er tætte tomater af sorten Slivka, som har en stor massefraktion af frugtkød, meget bedre egnet til tørring end mange andre sorter. De bruges også ofte til bejdsning og bejdsning. Meget ofte tilberedes også forskellige slags saucer og pastaer af disse tomater. Mange husmødre roser denne sort, blandt andet for det faktum, at den kan bruges i friske grøntsagssalater.
Disse tomater har fået deres navn for frugtens karakteristiske form. Udadtil ligner disse tomater stærkt en stor blomme. Farven på frugtens skind i forskellige varianter af denne gruppe kan variere. Men formen på Cream er altid aflang og pæn.
Biologiske træk
Popularitet tomater af sorten Cream blandt sommerboere fortjente blandt andet, fordi de tilhører gruppen af tidlig modning. Norm alt går der ikke mere end 100 dage fra det øjeblik, frøene spirer til høsten af disse tomater. Høje tomater af denne gruppe vokser oftest ikke. I de fleste tilfælde er fløde bestemmende sorter. Deres højde overstiger ikke 60 centimeter, og de behøver ikke et strømpebånd eller klemme. Disse tomater dyrkes hovedsageligt i åben jord. De er ikke selvbestøvende.
Tomatblade af denne sort er almindelige - mørkegrønne, let korrugerede. Forgrening i tomater Creme er medium. Deres blomsterstand er kompleks, lidt løs.
Tomater (cremevariant): anmeldelser af sommerboere
Ifølge de fleste gartnere er flødetomater fuldstændig uhøjtidelige i deres pleje. Frøplanter kan dyrkes på den sædvanlige måde. Det vil sige, at frøene plantes i kasser i slutningen af marts - begyndelsen af april. Voksne tomater overføres til åben jord i slutningen af maj.
Tomater af sorten Slivka fodres (billeder af sådanne tomater kan ses på siden) i løbet af sæsonen, norm alt med organisk gødning - gødning eller kompost fortyndet gylle. Disse tomater vandes ret ofte, hvilket forhindrer jorden i at tørre udsenge.
Hvad angår udbyttet, har disse tomater ifølge de fleste sommerboere et meget godt. De danner æggestokke simpelthen i stort antal. Desuden modnes næsten alle frugter til sidst. Samtidig er sådanne tomater egentlig bare perfekte til syltning – de skifter slet ikke farve i glas og holder formen rigtig godt. Da frugtkødet af sådanne tomater er meget tæt, kan de transporteres selv over lange afstande uden problemer. Holdbarheden af tomatcreme er ifølge de fleste gartnere også meget god.
varianter
Ofte dyrker sommerboere fløde i forstæder:
- Sort (eller angolansk). Denne sort kaldes også sort De Barao af nogle gartnere. Massen af frugter i disse tomater kan nå 90 g. Deres hudfarve er mørkerød. Tomater af sorten Black Cream vokser i modsætning til de fleste andre ret højt - op til 150 cm.
- Dåse. Massen af frugter af denne sort er norm alt 50-60 g. Buskene når en højde på 50 cm. Fordelene ved sorten omfatter først og fremmest immunitet over for sygdomme og modstand mod ugunstige vejrfaktorer.
- Pink. Dette er den mest populære Slivka-sort blandt sommerbeboere. Dens fordel, ud over dens fremragende smag, anses af mange gartnere for at være god immunitet over for forskellige sygdomme og skadedyrsangreb. Udbyttet af Pink Cream er meget højt.
- Gul. Denne sort er høj. Skræl denfrugten er gul. Vægten af sådanne tomater kan variere mellem 30-70 gram.
Oftest dyrker gartnere Yellow Cream-tomater på deres parceller. Varianter Pink og dåse er også meget populære. Black Cream i russernes haver kan ses sjældnere.
Sygdomme
At dyrke en uhøjtidelig creme i din have vil ikke være svært, selv for en ikke særlig erfaren sommerboer. Til nederlag af forskellige former for infektions- og svampesygdomme er denne sort af tomater, som du kan se, modstandsdygtig. For eksempel bliver senskimmel eller fusarium tomatsorter Slivki næsten aldrig syg. Disse tomater har heller ikke verticillium bladvisne.
Ifølge mange sommerboere er denne art dog ret ofte inficeret med TMV og cladosporiosis. Tomatsorter Cream Pink og Black er særligt ustabile over for denne sygdom.
Forebyggelse af TMV
Tobaksmosaik optræder i disse tomater, som i alle andre, primært i ændringen i bladfarve til broget. Samtidig kommer der lyse pletter på frugterne. Desværre er der endnu ikke udviklet antivirale lægemidler til denne sygdom. Derfor, når man dyrker tomater af Slivki-sorten, er det vigtigt at være maksimal opmærksom på forebyggelsen af TMV. Til plantning skal du kun bruge kvalitetsfrø købt fra pålidelige sælgere. Om efteråret skal alle toppe fra bedene fjernes og brændes. Det samme gælder for nedfaldne blade i haven.
Brun spotting
Cladosporiosis behandles norm alt med bredspektrede fungicider. Det kan for eksempel være kobberoxychlorid eller stoffet "Bravo". Forebyggende behandling med sådanne midler bør udføres to gange pr. sæson. Dette vil minimere risikoen for at udvikle brune pletter.
Sådan s alter man
Slivki-tomater er således det, som Slivki-tomater er bedst egnede til. Høst til vinteren kan udføres ved hjælp af forskellige teknologier. Men oftest bliver de, som alle andre tomater, selvfølgelig bare s altet i krukker. For at gøre dette:
- frugter vaskes grundigt under rindende vand;
- tre-liters krukker gnides med sodavand og steriliseres over damp;
- dild, et stykke peberrod og ribsblade lægges i bunden af hver krukke;
- fyld glasvarer tæt med tomater;
- fed hvidløg, ribsblade og en stor dildparaply lægges ovenpå.
S altlagen tilberedes i en mængde på 600-700 gram bords alt pr. 10 liter vand. For pålidelighed putter nogle husmødre også aspirin i det (to tabletter pr. krukke). Hæld det på en sådan måde, at tomaterne er helt dækket af det. Selvfølgelig er der et stort antal skadelige mikroorganismer i s altlage og på tomater. For at ødelægge dem hældes s altlagen fra hver krukke i en gryde. Derefter sættes sidstnævnte på gas, og væsken bringes i kog. På det sidste trin hældes s altlagen tilbage.
