Hvad betyder katalytisk ovnrengøring? Svaret på dette spørgsmål findes i denne artikel.
Katalytisk rensning af ovne er en accelereret kemisk reaktion af nedbrydning af fedtstoffer til organiske rester, kulstof og vand under påvirkning af fedtabsorberende stoffer (oxidanter). Den absorberende overflade omfatter en kemisk oxidationskatalysator, en absorbent med nanopartikler, porøse og ikke-porøse substrater.
Princippet i denne proces er, at det fedt, der akkumuleres i processen med direkte tilberedning, nedbrydes til sod og vand og derefter absorberes af sorbenten. Det følger heraf, at for at den katalytiske rengøring af ovne skal finde sted, er det ikke nødvendigt at aktivere en anden speciel tilstand separat, det sker automatisk ved madlavning som følge af en kemisk reaktion. Den maksimale effektivitet af nedbrydning af forurenende stoffer opnås ved en temperatur på 200 graderCelsius.
En af de egenskaber, som katalytisk rengøring af ovne har, er, at den kan bruges i både gas- og elskabe, da teknologierne til fremstilling af fedtabsorberende emalje og de oxidationskatalysatorer, der findes der, er de samme over alt, uanset model eller mærke. Dette er en vigtig egenskab ved denne proces.
Katalytisk ovnrengøring: fordele og ulemper
Fordele inkluderer:
- effektivitet (baseret på energiforbrug, da rengøring udføres direkte på tilberedningstidspunktet);
- evnen til at bruge i ovne med forskellige typer energiforbrug;
- kvaliteten afhænger hovedsageligt ikke af producenten, men af hvor buet overfladen, hvorpå den fedtabsorberende emalje er påført;
- relativt billigt.
Flaws:
- er mindre effektiv end andre typer rengøring, bortset fra at vaske ovnrummet i hånden;
- da der ikke er påført fedtabsorberende emalje på bunden og indersiden af døren, har de ikke katalytiske rengøringsegenskaber;
- eliminerer ikke fuldstændig manuel vask af overflader, såvel som andre former for rengøring;
- mister selvrensende egenskaber ved kontaktpunktet med mejeriprodukter og søde produkter;
- mere effektiv, når den bruges ofte, fordi ude af stand til at nedbryde store fedtpletter ad gangen;
- kræver periodisk udskiftning af pladerne eller vending af dem, hvis de er dobbeltsidede, fordi efter 4-5 år mister disse elementer deres rengøringsegenskaber.
Resultat
Katalytisk type ovnrengøring er velegnet til dem, der laver mad ofte og ønsker at spare på energiforbruget, forenkle processen med at vaske ovnen. Hovedmålet for mange mennesker i dag er at spare penge. De bør købe en gasovn med denne funktion. Husk dog, at hvis du sparer på omkostningerne til dette skab, er der et problem med at udskifte panelerne efter deres udløbsdato. Desuden har disse gasovne betydeligt mindre funktionalitet end deres elektriske modstykker.
