Der er mange varianter af tomater. Hvert år er der nye, som også efterspørges. Når alt kommer til alt, dyrker elskere af denne solrige grøntsag flere typer sorter: tidligt, sent, til konservering, syltning og frisk forbrug.
Hvad er kendetegnene ved Alsou-sorten, og hvad forbrugeranmeldelser siger om det, vil vi fortælle senere i artiklen.
Tomater med stor frugt
Hører også til tomater med stor frugt. De grøntsager, hvis vægt overstiger 150 g, betragtes som store. Selvom de i denne sort faktisk når meget større størrelser. Næsten alle af dem har kødfuldt kød. Og selvom den ikke er særlig saftig, er den værdsat for sin fremragende smag og høje indhold af sukker og faste stoffer.
Det skal bemærkes, at sorter af tomater med stor frugt er inkluderet i gruppen af oksekødstomater. Deres frugter indeholder en stor mængde provitamin A, stoffet lycopen. Disse tomater er hovedsageligt beregnet til tilberedning af salater og frisk forbrug. De er lækre og på dåse.
På grund af det faktum, at frugtkødet er kødfuldt og sødt, producerer den tyk og rig tomatjuice. De bruges også til at lave ketchup. Et stærkt skind bidrager til, at tomater af disse sorter opbevares i lang tid uden at miste deres præsentation og smag.
Tomaters egenskaber til nordlige regioner
Dyrkning af tomater i syd og nord er fundament alt anderledes. Faktisk modtager planter i disse regioner en anden mængde sollys, varme, fugt. Derfor skal du vælge forskellige varianter.
Så i nord skal du dyrke bestemmende (underdimensionerede) sorter, der ikke bruger meget energi på at bygge en stilk. Det giver mening at vælge tidlige tomater, fordi de sene simpelthen ikke når at modnes, desuden skal de tåle små frost i det sene forår og det tidlige efterår og temperaturændringer.
Krav til dyrkning af tomater med stor frugt
At dyrke tomater med stor frugt har nogle funktioner:
- Selv planter af bestemmende sorter skal bindes til en støtte. Når alt kommer til alt er vægten af frugten på hver blomsterstand så stor, at tynde stængler ikke kan modstå det uden at blive bundet op og vil knække.
- For at dyrke store frugter skal planten bruge en masse styrke og energi. Derfor skal de fodres oftere ved at gøde.
- Det er svært for en plante at klare et stort antal æggestokke og danner tomater med den rigtige form, så ekstra blomsterstande skal fjernes i tide.
Beskrivelse af tomat Alsou
Alsu tomatsort er fantastisk til dyrkning i de nordlige regioner oghenviser til den tidlige modning. Det blev opdrættet for ganske nylig, og skaberne af hybriden er sibiriske opdrættere. De har længe drømt om at skabe en sort, der ville tage højde for alle funktionerne i deres barske klima.
De første modne frugter vises på busken 90 dage efter, at frøene blev sået i jorden. Samtidig kan Alsu-tomater, hvis beskrivelse vi tilbyder i vores artikel, dyrkes både i drivhuset og i haven. Buskens højde kan nå 80 cm. Men den kan også variere fra 40 cm til 1 m. Dens blade er mellemstore.
Frugterne, der dækker Alsu-tomaten, er særligt attraktive. Beskrivelse, anmeldelser af gartnere bekræfter, at hele busken er dækket af dem. De er røde og bundet gennem 2 ark. Nogle gartnere mener, at tomaterne af den navngivne sort ligner hjertets form. De har lange og tætte kvaster, der ofte sammenlignes med pigeagtige fletninger eller guirlander.
Tomaternes størrelse er stor, vægten er omkring 300 g, men nogle gange kan de første frugter nå 800 g. Kødet er kødfuldt, sukkerholdigt. Næsten alle frugter kan sælges.
Hvad er udbyttet af tomatsorten Alsou? Anmeldelser af gartnere, der dyrker dem, hævder, at de modtager fra 7 til 9 kg udvalgte produkter pr. kvadratmeter.
Måske er planterne ramt af de sygdomme, der så ofte rammer tomater? Det viser sig, at en af de vigtigste fordele ved sorten er, at Alsou tomat er resistent over for de fleste natskyggesygdomme.
Dyrkning af tomat Alsou
At dyrke tomat Alsu bør starte med frøforberedelse:
- De sås i let jord 2 måneder før plantning i åben jord eller drivhus.
- Før såning desinficeres op til en halv time i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
- Bearbejdet med næringsstoffer ("Epin", aloe juice), tørret uden skylning.
- Udblød frøene i vand ved stuetemperatur eller lidt varmere. Vand skal ikke dække frøene - det skal være en fjerdedel mindre. Proceduren udføres i 12 timer, og vandet skiftes hver 4. time.
- Spiring udføres ved at lægge frøene på en underkop på et lag fugtigt klæde ved en temperatur på op til 25 grader. Sørg for, at de ikke tørrer ud, men ikke overfugter. I begge tilfælde kan frøene blive ubrugelige.
- Hærdet ved at lægge i køleskabet natten over og tage ud i en dag. Udfør denne handling 2-3 gange.
Der lægges stor vægt på jordforberedelse. Frugterne har brug for meget kalk, så jorden skal kalkes. Til dette formål kan du bruge en speciel calciumnitrat.
Plantning
Du skal plante frøplanter, så der ikke er mere end 4 planter pr. kvadratmeter.
Brugeranmeldelser viser, at Alsu-tomaten giver en fremragende høst af lækre frugter selv i det vestlige Sibirien. Men dér er det ikke altid muligt at dyrke det i åben jord. Men den vokser godt og bærer frugt i drivhuse. Højden af buskene i dette tilfælde kan nå enmeter. Stænglerne er tynde. På busken danner de 2-3. Den tynde stilk kan ikke bære vægten af store frugter, så de skal bindes op.
Brug
Store frugter af Alsu-tomater bruges friske, til salater eller bagte. Hvis afgrøden ikke når at blive spist, kan du behandle tomaterne ved at forberede dem til vinteren. De kan bruges til at lave velsmagende og sund tomatjuice, som igen bruges til at lave ketchups og forskellige grøntsagskrydderier.
Mindre frugter kan konserveres for at spise Alsu tomat om vinteren.
Forbrugeranmeldelser
Selv om dette er en relativt ny sort, er den blevet ret populær blandt gartnere. De af dem, der har dyrket Alsou-tomaten i flere år, hævder, at elskere af kødfulde store tomater burde kunne lide den. Gartnere påpeger kendetegnene ved sorten, som kombinerer egenskaber, der sjældent findes i andre tomater: stor frugtstørrelse og lille buskehøjde.
Ifølge de tilgængelige anmeldelser af Alsou-tomaten er den ideel til dyrkning i åben jord. Denne sort er stabil, giver hvert år god høst på trods af vejrets luner. Det kræver ikke særlig pleje, det tilgiver endda en vis uagtsomhed i plejen og utilstrækkelig overholdelse af landbrugsstandarder.
Nogle gartnere mener dog, at Alsu-tomat smager noget vandet. Men på den anden side opbevares tomater godt i dåseglas, de revner ikke.
Sjældne tilfælde af cladosporiosis (brunspotte). Dette sker hovedsageligt, når de dyrkes udendørs. Behandling - behandling med præparater indeholdende kobber. Angrebne blade fjernes, så sygdommen ikke spredes til andre planter.
Eksperter råder under dyrkning til ikke at lade sig rive med af introduktionen af organisk gødning, da dette i sidste ende fører til en stigning i grøn masse, som forhindrer luftens bevægelse mellem buskene. Plantet planter, så buskene ikke rører hinanden. Og når du dyrker tomater i et drivhus, skal du lufte det ofte ud, så luften ikke stagnerer mellem buskene.
