UKM universelle køkkenmaskine produceres på Torgmash Perm-fabrikken, som er specialiseret i produktion af udstyr til store cateringvirksomheder.
Den er beregnet til brug i cateringvirksomheder, hvor der er behov for at bruge denne slags udstyr (kantiner, restauranter, barer, caféer). UKM alt-i-én køkkenmaskine kombinerer flere funktioner og er et multifunktionelt køkkenapparat, der markant øger effektiviteten af tilberedningen og i høj grad optimerer kokkenes arbejde.
Denne maskine erstatter flere apparater på samme tid og sparer dermed plads i køkkenet.
Hvad kan UKM gøre?
Universal køkkenmaskine UKM kan:
- skær, hak, skræl, hak og riv både rå og kogte grøntsager og frugter samt hytteost;
- cirka tre gange);
- pisk ingredienserne til konditoriet, samt kartoffelmos eller mousse;
- bland enhver form for hakket kød, både kød og hytteost;
- sigt mel og ælt dejen;
- grind kiks eller krydderier, hvis det er nødvendigt, kan formalingsværdien ændres.
UKM Universal Cooking Machine er udstyret med adskillige udskiftelige tilbehør, der er nemme at tage på og af. Mange af dem er lavet af rustfrit stål, knivene på bitsene er hærdede og slebne.
En af deres ubestridelige fordele er hastigheden af udførelsen af funktioner og nøjagtigheden af selve udførelsen.
For mere bekvemmelighed har nogle modeller en fjernbetjening (bærbar).
Universal køkkenmaskine UKM har flere modifikationer, som afviger lidt i ydeevne og pris. Derfor vil hver køber være i stand til at vælge den mest funktionelle enhed til virksomhedens behov. Alle modeller af køkkenmaskinen opfylder standarderne for hygiejnisk sikkerhed, pålidelighed og kvalitet, der er fremsat for enheder, der anvendes i industrikøkkener. Virksomheden har certifikater for den internationale standard GOST ISO 9001-2001, hvilket indikerer den høje kvalitet af det udstyr, der produceres her.
Universal køkkenmaskine UKM P
Denne model er fuldt funktionel og har en 2-trins motor. Den universelle køkkenmaskine UKM P er en type udstyr til madværkstedet, som fremskynder tilberedningen markant og øger de mængder, der kan tilberedes.laver mad med dette apparat. Det sparer plads i køkkenet. Alle dyser er nemme og, vigtigst af alt, hurtigt udskiftet. Ledelsen er enkel og kræver ikke yderligere træning. Universal køkkenmaskine UKM af denne modifikation fås i grå farve.
Hvad er inkluderet?
Leveringen inkluderer følgende mekanismer:
- drev - designet til 380 V og giver to hastigheder - 200 eller 380 o/min;
- kødhakker - i stand til at producere op til 180 kg hakket kød i timen;
- bagning - kan lave op til 1500 portioner koteletter i timen;
- blanding - tankens rumfang er designet til 25 liter;
- til piskning - designet til at piske op til 25 liter blanding;
- til skæring af grøntsager - kan skære op til 350 kg grøntsager i timen;
- til mosning af grøntsager - i stand til at male op til 350 kg grøntsager i timen;
- til sigtning af mel - kan sigte op til 230 kg i timen;
- til formaling af krydderier og kiks - designet til behandling af 15 kg i timen;
- stand.
Hvad er vedhæftede filer?
Som vedhæftede filer inkluderet:
- vingerotor;
- tør disk;
- gitter 12x12 mm;
- skiveknive 0, 2 og 1 cm;
- shredderskive;
- kombinationskniv 1 x 1 cm;
- hakket kødrører;
- firebladspisker;
- stangpiskeris.
Hvor meget koster en universel køkkenmaskineUKM? Dens pris er cirka 160.000 rubler. med moms og kan reduceres ved storkøb. Det er bedre at tjekke prisen hos en distributør, som repræsenterer dette udstyr til køkkener i dit område.
Universal køkkenmaskine UKM PK
Denne model er lidt mindre og tungere end den forrige.
Universal køkkenmaskine UKM PK leveres med følgende mekanismer:
- drev - designet til 380 V og producerer to hastigheder på 170 og 330 o/min;
- kødhakker - i stand til at producere op til 180 kg hakket kød i timen;
- bagning - kan lave op til 1500 portioner koteletter i timen;
- blanding - tankens rumfang er beregnet til 25 liter, ved blanding af dej er den beregnet til 50 kg i timen, mens den blander hakket kød op til 150 kg på samme tid;
-
til piskning - designet til at piske op til 25 liter blanding og 4-6 cyklusser i timen med tre forskellige tilbehør: spatel, krog og piskeris;
-
til skæring af grøntsager - kan skære 200 - 350 kg grøntsager i timen:
- kartoffelstave 1x1 cm op til 350 kg i timen;
- tynde cirkler, tynde skiver, sugerør, tallerkener fra hårde grøntsager (kartofler, gulerødder, rødbeder) op til 200 kg i timen;
- hakke kål op til 200 kg i timen;- skære løg i ringe eller halve ringe op til 140 kg/t;
- plader med kogte grøntsager (roer, kartofler, gulerødder) op til 160 kg/t;
- til mosning af grøntsager - i stand til at male fra 200 til 400 kg grøntsager i timen;
- til sigtning af mel - kan sigte op til 230 kg i timen;
- til formaling af krydderier og kiks - designet til behandling af 15 kg i timen;
- stand.
