I artiklen præsenterede vi materiale om en usædvanlig kultur, som er af ægte interesse for grøntsagsavlere. Elefanthvidløg er en fantastisk plante, der har mange navne. Nogle gange kaldes det spansk hvidløg, egyptisk løg osv. Og i Vesteuropa er kulturen kendt som rocambole. Elefanthvidløg er uhøjtidelige i dyrkning og har en stor størrelse. Den usædvanlige smag har gjort den meget populær blandt grøntsagsavlere.
Kulturens særegenheder
Elefantløg-hvidløg er hjemmehørende på Balkan. Store hvidløg er en type porre. Et træk ved kultur er en usædvanlig smag. På den ene side minder den om en porre, og på den anden side har den en behagelig hvidløgsaroma. Dens smag er krydret, men ikke så krydret. Hovedværdien af elefanthvidløg er et stort hoved, men stilken bruges også til madlavning. Selve kulturens navn præger allerede størrelsen. Hvidløgshovedet er så stort, at det næsten ikke kan passe i en mands håndflade.
Rocambole er uundværlig i madlavningen. Hansaktivt brugt i folkemedicin. Særligt attraktiv for gartnere er afgrødens uhøjtidelige karakter, som kan dyrkes uden det store besvær.
Elefanthvidløg: fordele og skader
Nyttige egenskaber ved kultur har længe været brugt af mennesker. Hvidløg indeholder følgende elementer: riboflavin, thiamin, pantothensyre, ascorbinsyre og folinsyre, vitamin K og E. Derudover er planten rig på mineraler som jern, mangan, calcium, magnesium, kobber, selen, zink, kalium. Den indeholder æteriske olier og phytoncider.
Regelmæssig indtagelse af elefanthvidløg har en gavnlig effekt på den menneskelige krop. Det giver den største fordel for det kardiovaskulære system. Rocambole styrker væggene i blodkarrene og fortynder blodet. Det anbefales at bruge det som et profylaktisk middel, der forhindrer dannelsen af blodpropper. Med regelmæssig brug af hvidløg kan du sænke kolesterolniveauet i blodet på grund af allicinet i det.
Kulturen er også uundværlig ved mave-tarmproblemer. Men det skal indtages med måde. Krydderier forbedrer appetitten og stimulerer produktionen af mavesaft. Hvidløg kan have en positiv effekt på mindre ændringer i fordøjelseskanalen. Kulturen er nyttig for tarmene og har en antihelmintisk effekt. Takket være hvidløg kan du fjerne giftstoffer fra kroppen.
Anlæggets saft giver dig mulighed for at klare pustler og akne på huden. Derudover er hvidløg et godt antivir alt middel. Meget ofte, folk, der regelmæssigt bruger rocambole,har fremragende immunitet. Hvidløgs æteriske olier hjælper med at lindre tilstoppet næse.
På trods af alle plantens nyttige egenskaber er der kontraindikationer for dens brug. Brug ikke hvidløg til personer med sygdomme i galdeblæren, nyrer, med gastritis og sår. Ammende mødre bør bruge hvidløg med forsigtighed. Og børn bør ikke give det, før de fylder tre år.
Sted at lande
At dyrke elefanthvidløg er en simpel sag. En uhøjtidelig kultur kræver ikke særlige forhold, så selv en nybegynder kan dyrke den. Til plantning i åben jord er det nødvendigt at vælge det optimale sted, i betragtning af det faktum, at hvidløg elsker sollys meget. Dyrkning af afgrøden i delvis skygge vil resultere i mindre hoveder. Til landing skal du vælge de mest oplyste områder.
Ground
Plantning af elefanthvidløg udføres bedst i frugtbar og løs jord. Kultur foretrækker leret og sandet jord. Det er meget godt, hvis der voksede zucchini, agurker, kål eller bælgfrugter foran hvidløget på stedet. Men at plante hvidløg på det sted, hvor kartofler voksede, frarådes på det kraftigste.
Forberedelse af websted
Hvordan planter man elefanthvidløg? Du kan plante en afgrøde i foråret og efteråret. Grøntsagsavlere anbefaler efterårsplantning, som giver dig mulighed for at få meget store hoveder.
Hvis du har tænkt dig at plante hvidløg om foråret, så skal bedene til det forberedes på forhånd ved at grave dem op om efteråret. I løbet af vinteren vil jorden blive komprimeret og fyldt med nyttigestoffer.
Et par uger før plantning skal jorden løsnes til en dybde på 20 centimeter. Nedbrudt kompost eller gødning skal tilføres jorden. Gødning tilføres med en hastighed på ½ spand pr. kvadratmeter. Det er også værd at tilføje 2-3 kopper aske. Denne sammensætning af jorden vil gøre det muligt for hvidløget at udvikle sig hurtigt.
Hvordan forbereder man frø?
Frø skal forberedes før plantning. For at gøre dette skrælles hvidløget, opdeles i nelliker. Plantemateriale sorteres efter størrelse. Dette vil give dig mulighed for at danne bede med lige så udviklende planter.
En dag før plantning lægges de pillede nelliker i blød i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Gartnere bruger ofte fungicider til desinfektion. Ved plantning om foråret stilles hvidløg i køleskabet på forhånd og først derefter desinficeres.
Tilpasningsteknologi
Hvis du planlægger at plante hvidløg om efteråret, så skal dette gøres i midten af oktober, så når det at slå rod inden frosten kommer. Om foråret kan landing ske i midten af april. I mere nordlige egne er det sagtens muligt at udskyde plantedatoerne til begyndelsen af maj.
Til kultur dannes bede i en afstand af 30 centimeter fra hinanden. Nellikene plantes i fugtig jord og uddyber dem med 6-10 centimeter, med fokus på frøets størrelse. Mellem planter skal holde en afstand på omkring 20 centimeter. Bedene skal muldes med tørv, savsmuld eller humus. I det nordligeregioner til vinteren, kan planter dækkes med grangrene, så hvidløget ikke fryser ud
Care
Elefanthvidløg siges at være nemme at dyrke. For at få store hoveder bliver du dog nødt til at arbejde lidt. Hovedelementet i pleje er den regelmæssige løsning af jorden efter den næste regn eller vanding. Dette vil forhindre dannelsen af en skorpe på jordens overflade, som blokerer for iltens adgang til rødderne.
Derudover anbefales det at foretage regelmæssig luget for at beskytte planter mod ukrudt, der trækker sporstoffer og næringsstoffer fra jorden. Græs kan skygge frøplanter, hvilket resulterer i reducerede udbytter.
Irigation
Hvidløg har brug for regelmæssig vanding. Det er meget vigtigt at fugte jorden på stadiet af hoveddannelsen. Jorden bør ikke tørre ud, ellers vil mangel på fugt påvirke afgrødens størrelse. Til kunstvanding er det bedre at bruge varmt vand fra tanken. Direkte tilførsel af vand fra en brønd er ikke det værd, da dette forårsager en svampeinfektion.
Fodring
Afgrøden skal gødes mindst tre gange. Den første dressing påføres et par uger efter spiring. På dette stadium skal der påføres nitrogengødning. For eksempel kan urinstof eller ammoniumnitrat anbefales.
Planterne gødes for anden gang, efter at der er kommet 3-4 blade på dem. For at gøre dette skal du bruge fugleklatter eller en opløsning af mullein. Efter femten dage kan du tilføje nitroammophosphat.
Sidste fodringgøre under dannelsen af løg (i slutningen af juni). Til dette bruges kalium-fosfor-gødning - kaliumsulfat, superfosfat, træaske.
Sygdomme og skadedyr
Hvidløg påvirker ofte Fusarium. En svampesygdom er norm alt resultatet af forkert opbevaring, dyrkning af en afgrøde eller manglende overholdelse af landbrugsteknologi. Nogle gange er insekter eller næringsstofmangel årsagen til Fusarium.
Sygdommens udseende kan bedømmes ud fra de brune striber, der dukkede op på løvet. Sygdommen bør behandles, da den kan påvirke selve hovedet. I begyndelsen rådner den nederste del af pæren, hvorefter den helt forsvinder. Under opbevaring viser Fusarium sig i form af skimmelsvamp.
Blade skal fjernes på beskadigede planter. Dernæst skal sengene behandles med kobbersulfat, Bordeaux-væske eller fungicider ("Champion", "Fitosporin"). Sædskifte anbefales som en foranst altning for at forhindre forekomsten af lidelser. Hvidløg bør plantes i det samme område ikke mere end en gang hvert tredje til fjerde år. Før plantning anbefales det at behandle nelliker med fungicider.
Hvidløg kan blive angrebet af løgfluen. Dens larver er meget farlige og kan ødelægge afgrøder. De spiser hoveder indefra. Det er meget godt at dyrke hvidløg i nærheden af gulerødder, hvis duft afviser løgfluen. Hvis du stadig bemærker skadedyr i bedene, er det værd at behandle planterne med Aktara eller Aktellik
Afgrødeformering
Hvor kan jeg få frø? elefant hvidløgi første omgang bliver du nødt til at købe i en specialbutik. I fremtiden vil du lære, hvordan du selv kan udbrede kulturen. Hvidløg producerer pile med blomsterstande, hvorpå adskillige frø modnes. Men de kan ikke bruges til reproduktion, for de er golde. Til plantning kan du kun bruge tænder eller børn. Sidstnævnte vises på flerårige løg. De plantes på samme måde som almindeligt frø, efter at de er blevet renset fra skallen. I det første år vokser et løg, ikke opdelt i tænder. De graver det op om efteråret, og planter det i jorden igen om foråret, hvorefter de får et fuldgyldigt hvidløg.
Ifølge sommerboerne formerer kultur sig meget enkelt. Ja, og omsorgen for hende er ret enkel. Med minimale omkostninger kan du få en fantastisk høst.
