Den vilde agurkplante (på latin lyder det som Ecballium elatherium), er faktisk hverken det ene eller det andet. Han fik navnet "agurk" på grund af en vis ekstern lighed med den grøntsag, vi alle kender. Tilnavnet "gal" blev givet til ham på grund af den måde, frøene blev spredt. Forresten, i nogle lande kaldes det ikke gal, men vild eller æsel agurk. Og selvom denne plante er fuldstændig uegnet til mad, bruger folk den meget aktivt.
Udseende
The Crazy Cucumber-slægten tilhører Pumpkin-familien. Denne plante er den eneste af sin art, der er ingen andre arter af den. Du kan møde ham i Asien, Middelhavet, i det sydlige Rusland, på Krim, i Kaukasus, endda på Azorerne. Denne agurk er enårig eller flerårig. Dens stilk repræsenterer en slyngplante, der kravler på jorden eller klatrer på støtter. Hun har intet overskæg. Udadtil har vores yndlingsgrøntsag og en gal agurk en vis lighed. Fotoet af planten viser tydeligt dette. Dens blade er lige så brede og ru som hos den spiselige agurk, og blomsterne er gule og kroneformede. Og her er frugterneligner en rigtig agurk kun på afstand. De er ægformede eller aflange, op til 6 cm lange, tæt dækket af børster, meget saftige i begyndelsen af modenheden. Frøene er små, kun 4 mm eller mindre, let aflange, flade. I naturen kan denne plante findes på affaldsdynger, lossepladser, langs vejkanter.
Hvorfor "gal"
Hver plante, for at kunne eksistere med succes, "opfandt" sin egen måde at distribuere på i naturen. Frøene hos nogle er pyntet med torne, som de klamrer sig til dyrenes pels med og flytter dermed til et nyt opholdssted. Andre er afgjort af vinden, andre bruger fugle, forsyner dem med saftige frugter. En meget original måde har en gal agurk. Den fordeler frø ved at skyde dem over en afstand på over 6 meter. Derfor gav de ham et så vidunderligt navn. Planten blomstrer fra juli til september. Frugterne begynder at modnes fra august. De bliver gule, stilken tørrer op, og kødet bliver slimet. På dette tidspunkt dannes der et ret højt tryk inde i frugten. Hvis du ved et uheld rører ved en agurk, falder den af stilken og skyder øjeblikkeligt slim ud med frø. Hvis frugterne ikke røres, falder de selv, efterhånden som de modnes, af den krympede stilk, og frøene styrter under stort pres ud i det dannede hul, væk fra forældrebusken.
Hvad nytter det
Crazy agurk er meget giftig. Hverken frugten eller andre dele af planten bør spises. Dens blomster lugter ikke og er ikke honningbærende. Og alligevel, detblev meget brugt på Avicennas tid. Der er mange steroider, alkaloider, C-vitamin, carotenoider og andre værdifulde stoffer i plantens rødder, stængler og frugter. Takket være dem bruges vilde agurkepræparater i officiel og folkemedicin til behandling af mange sygdomme. Det bruges eksternt til lav, tumorer, svampesygdomme, ikke-helende sår, gigt, hæmorider. Indenfor ordineres afkog til dem, der lider af migræne, forstoppelse, gigt, tarmkolik, kræftpatienter, mennesker med hepatitis, difteri.
Til medicinske formål høstes bladene og stilkene, når planten begynder at blomstre. Råvarer tørres på steder, hvor der ikke er direkte sollys, knust. Rødderne graves op om efteråret, vaskes og tørres også. Først i luften, og derefter i ovne. Du kan opbevare færdige råvarer i et år.
Nogle aktuelle opskrifter
Lichen
Tørrede dele af planten kværnes til pulver og drysser det på det ømme sted.
Svamp
Forbered et fodbad. Tag 200 gram af en frisk plante, hæld 3 liter kogende vand og insister. Du kan tilføje en skefuld honning til infusionen. Sådan en infusion til forebyggelse af svampesygdomme tørre sko indefra. Det menes, at infusion af gal agurk lindrer ikke kun svampen på huden, men også på væggene.
gigt
Pres agurkejuice, bland med eddike. Læg en klud i blød i opløsningen og påfør det ømme sted.
Trofiske sår
Crazy cucumber er med succes blevet brugt til behandling af svære at hele sår. Til dette har du brug fortilbered et afkog baseret på: en spiseskefuld tørrede og knuste råvarer pr. glas kogende vand. Opvarm i vandbad i 15-20 minutter. Si straks og tilsæt vand for at lave et glas væske igen. Til behandling, tag en teskefuld mel og en spiseskefuld afkog, tilbered en kage fra det og påfør den på såret.
hæmorider
Kog agurkefrugten i sesamolie. Smør de hæmoride knopper med det resulterende produkt.
Intern brug
Det skal forstås, at en gal agurk er meget giftig. Selv relativt små doser af det forårsager alvorlige opkastninger, diarré, døsighed, svaghed, åndedrætssvigt og hjerteproblemer. Indeni kan den ikke bruges af gravide kvinder og børn.
Afkog af denne plante drikkes mod gulsot, malaria og orme.
Saften fra frugten har en stærkere effekt end saften fra resten af planten. Røddernes og jorddelens helbredende egenskaber er omtrent ækvivalente.
Friskpresset gal agurkejuice bruges til ondt i halsen, difteri, mellemørebetændelse, migræne, løbende næse.
- For at slippe af med migræne fortyndes det med mælk og dryppes i næsen.
- Fra en forkølelse kan du dryppe juice fortyndet med vand i forholdet 1:4, eller du kan smøre dine næsebor med det.
- Smerter i ørerne lindres ved inddrypning af juice i ørerne.
- Med angina fortyndes saften med honning og olivenolie. Det resulterende produkt smøres med en hals.
stikkende frugt eller Echinocystis
På grund af uvidenhed kalder mange mennesker gal agurk echinocystis, eller på en populær måde stikkende, vesikel, skydende efeu. Faktisk ligner disse to planter ydre hinanden, især i frugter. Echinocystis kom til os fra Nordamerika. Nu kan den findes i Europa og Asien, inklusive Rusland, og i Middelhavet. Spredningen af Crazy Cucumber og Echinocystis er gjort så udbredt af deres evne til at skyde frø.
De to planter har mange forskelle. Så blomsterne af echinocystis lugter behageligt og tiltrækker bier. Slyngplanter har antenner, som de kravler op ad støtten med. Bladene er glattere end den gale agurkes. Blomster ligner ikke gurkeblomster og er panik. Frøene er store og når en og en halv centimeter. Echinocystis frugter er spiselige. De indeholder mange vitaminer og minerals alte. Kun folk bruger denne plante ikke til mad, men for at skabe en duftende og smuk hæk, dekorere arbors og buer med den. De medicinske egenskaber af Echinocystis er endnu ikke blevet undersøgt.
Anguria
Meget sjældent kaldes anguria, der ligner dens frugter, en gal agurk. Denne plante har intet at gøre med Agurk Agurk eller Echinocystis. Det er meget dekorativt, ofte dyrket til at dekorere ikke kun verandaer i private huse, men også balkoner i højhuse. Dens frugter, der faktisk ligner frugterne af en vild agurk, har en behagelig smag og bruges som almindelige grøntsager. De skyder ikke frø. Nogle mennesker ser sfæriske grønne pølser oversået medtorne, tror de, at dette er en gal agurk, selvom det er her, deres ligheder slutter. Så i anguria ligner bladene mere drue eller vandmelon end agurk. Stilken er længere, og frugterne er noget større.
Voksende
Hvis du ønsker det, kan du starte en medicinsk gal agurk i din havegrund. Frø plantes bedst om efteråret, så de tilbringer vinteren i kulden. Det er ønskeligt, at der på forhånd er fastlagt et sted for dem. Hvis ikke, kan du plante frøene et sted på sidelinjen og transplantere dem om foråret som frøplanter. Til forårsplantning skal frøene opbevares i køleskabet i to til tre måneder. Der er ingen grund til at lave huller eller riller i jorden, frøene lægges oven på jorden, vandes og efterlades alene.
Frø skal indsamles meget omhyggeligt, da modne frugter bare venter på, at nogen rører ved dem for at smide en fontæne af slim ud med en hastighed på 10 meter i sekundet. For at "overliste" planten skal du forsigtigt uden at røre ved vinstokken placere frugten i en plastikpose og ryste den. Efter slimet skylles og tørres frøene.
