Hjerteformet valnød er et unikt løvfældende træ med en smart spredningskrone, der tilhører valnøddefamilien. I naturen anses denne plante, som er hjemmehørende i Japan, for truet, derfor er den højt værdsat og opført i den røde bog.
Ydre træk ved den hjerteformede møtrik
Højden af nødden under naturlige forhold når 15 meter, i kulturel dyrkning - 9-10 meter. Barken er lysegrå, skuddene er pubescente, klistrede, brunlige med store (ca. 2 cm) apikale knopper.
Løvgrenene er store, cirka 1 meter, hver består af 11-15 aflange ovale blade, pubescent langs årerne på undersiden.
Træet er kendetegnet ved en gennemsnitlig vækstrate. Blomstringen sker i maj-juni (samtidig med blomstringen af blade); kvindelige pistillatblomster, samlet i en børste på 8-12 stykker, er karakteriseret ved pink-røde lange stigmas, hanblomster er lange rakler (ca. 20 cm). Planten er ret vinterhårdfør og i stand til at voksei barske kolde klimaer. Den hjerteformede nød er også modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr.
Frugtningen begynder 6-8 år efter plantning. Frugterne samles i bundter af 8-12 stykker, de ydre frugtblade er grønne, hjerteformede, omkring 5 cm lange, omkring 4 cm brede. Størrelsen af nødderne, kendetegnet ved en hjerteformet form og en skarp tynd " næse" - lille, kun 3-4 cm ca. 3 cm bred og vejer 5-6 gram.
Der er ingen indvendige skillevægge, den ydre overflade af den tynde (ca. 1,6 mm tyk) skal er glat. Frugten deler sig let i to og minder i denne form meget om en medaljon. Kernen er sød, stor i størrelse, den kan let fjernes fra skallen.
Den lækreste blandt nødder
Den hjerteformede nød anses for at være den lækreste blandt andre arter, den er kendetegnet ved et højt fedtindhold (meget højere end en valnød) og et lavt indhold af tanniner, som ikke forårsager ondt i halsen. Et træ på 20 år er i stand til at producere omkring 110 kg af en kvalitetsafgrøde, hvilket gør denne afgrøde lovende til industriel produktion; ifølge omtrentlige skøn kan du fra 1 hektar få fra 2,5 til 7,5 tons frugter. Modning sker i september; modne nødder renses fra perikarpen (ydre lag) og opbevares på et tørt, køligt sted.
Hjerteformet valnød: plantning og pleje
Træet er termofilt, det føles bedst på øst- eller vestsiden, i den sydlige del er det nødvendigt at skygge om sommeren.
Opformeres af både frøplanter og frø, der er sået før vinteren eller om foråret, efter at de er gået gennem lagdeling (midt i januar). For at gøre dette skal plantens frø placeres i en pose sand og efterlades til foråret i køleskabet. De skal sås i en dybde på 5-6 cm. Bedre straks til et permanent vækststed, da hjerteformede nøddeplanter ikke tåler transplantation.
Unge skud dukker op midt på sommeren (juni-juli). Først skærer en hvid lang rod gennem "næsen" af nødden, som begynder at vokse aktivt ned. Så kommer der en grøn stilk med to blade, mens selve nødderne og kimbladene bliver i jorden.
I perioden med aktiv vækst skal den unge hjerteformede nød, hvis dyrkning ikke er vanskelig, vandes rigeligt for at undgå vandfyldning af jorden. I det sene efterår skal beskadigede skud beskæres.
Værdien af en hjerteformet møtrik
Planten er meget dekorativ og ser smuk ud i parkområder. Den har en tendens til at danne hybrider med andre arter; så et derivat af den grå valnød er Lancaster-valnøden.
Den hjerteformede nød har en værdifuld evne til at rense luften fra acetylen og benzindampe, så det er rimeligt at plante sådan en plante i forurenede områder. I europæiske lande bruges hjerteformet valnøddetræ til møbelproduktion.
For bedre krydsbestøvning og højere udbytte anbefales det at plante flere træer i ét område (med en afstand på mindst 10 meter). Først 3 år efter plantningen ung plante har brug for ly til vinteren; yderligere, når træet bliver stærkere, er der ikke behov for denne procedure.
Hjerteformet nød er rig på næringsstoffer, der kan have en positiv effekt på menneskers sundhed. Den konstante brug af dens frugter normaliserer funktionen af det kardiovaskulære system, reducerer kolesterolniveauet betydeligt og forhindrer forekomsten af åreforkalkning. Den hjerteformede nød har evnen til at rense nyrer, lever og blodkar, genoprette kroppens reproduktive funktion og øge synet. Derfor vil den regelmæssige brug af sådan en værdifuld frugt kun gavne alle.
