Oftest bruger vi almindeligt postevand, som kommer fra artesiske brønde eller reservoirer. Men i nogle situationer er der brug for destilleret vand - en væske renset fra eventuelle urenheder, mineraler, skadelige stoffer. Driftsprincippet for destilleriet er baseret på fordampning af væske og opsamling af kondensat. Sådant vand bruges i medicin, men nogle gange kan det være nyttigt i hverdagen, for eksempel ved pleje af en bil. Det anbefales også at hælde det i strygejern og dampkogere for at forhindre kalkdannelse.
Vanddestilleringsenhed
Produktionen af destilleret vand foregår ved hjælp af en vanddestilleri. Sådanne enheder bruges oftest inden for det medicinske område, for eksempel i laboratorier, apoteker, hospitaler, sanatorier såvel som i industrien. Destilleriets anordning og funktionsprincippet er ret enkle.
Enheden består af en destillationsterning, hvorivand tilføres. Tanken fyldes til et vist niveau og opvarmes derefter til kogepunktet. Under opvarmningen frigives damp, som kommer ind i kølekammeret, hvor den omdannes til kondensat. Derefter flyder kondensatet ind i en anden beholder. Den resulterende væske er destilleret vand. Alle urenheder, der var til stede i vandet, er ikke-flygtige og forbliver i destilleriet. Dette er princippet om destilleriet.
Enkelt- og multipel destillation
Enkeltdestillation anses for at være utilstrækkelig effektiv. Denne proces kræver en betydelig mængde energi, og mængden af vand opnået som et resultat er lille. Derfor bruges denne metode oftest til fremstilling af destilleret vand til personlig brug.
Princippet for driften af en multi-kolonne type destilleri er baseret på det faktum, at varmen i den første kolonne opvarmer den anden, den anden opvarmer den næste, og så videre. Som et resultat af driften af en sådan enhed reduceres energiforbruget betydeligt, og volumenet af det resulterende kondensat er ret stort. Mængden af energi, der er nødvendig for at opvarme den første kolonne, er den samme som for enkeltdestillation, og der kræves meget mindre energi til den anden og efterfølgende kolonner. I dette tilfælde tjener det kolde vand, der tilføres apparatet til efterfølgende fordampning, som en ekstra køler.
Inden for industri og medicin bruges en elektrisk laboratorieanordning. Funktionsprincippet for vanddestilleriet forbliver det samme, men enheden er forbundet direkte tilVVS og er i stand til kontinuerligt at producere destilleret vand. Enhedens kapacitet kan være op til 200 liter i timen.
Forvandling af havvand til ferskvand
Destillationsmetoden bruges til at omdanne s altvand til ferskvand. Havvand destilleres for at adskille væsken fra s alt og mineraler. Alle urenheder forbliver i bundfaldet, som bliver tilbage efter fordampning. I et tropisk klima med et stort antal solskinsdage om året sker opvarmningen af væsken hele dagen. Kondensationsprocessen kræver i dette tilfælde ikke stort energiforbrug. Destilleriets arbejdsprincip anvendes i tropiske kystområder.
