Opdrættere i forskellige lande arbejder på at udvikle tomatsorter, der vil have flere fordele end ulemper, have en fantastisk smag og stor frugtstørrelse. Russiske opdrættere i 2014 bragte en ny sort af tomater - "Sibirisk kæmpe". I artiklen foreslår vi at overveje, hvilke fordele det har, hvordan dets frugter ser ud, hvordan man plejer det for at opnå maksim alt udbytte!
Tomat "Sibirisk kæmpe": sortsbeskrivelse
Som du kan gætte ud fra navnet givet til denne tomat af opdrættere, har den to funktioner på én gang: den første er evnen til at vokse selv i de kolde egne af landet, og den anden er dens store frugter. I de østlige og vestlige områder af Rusland, i Ural, i Sibirien og Fjernøsten skal denne tomat dyrkes i drivhuse, og i de centrale og sydlige regioner af Rusland føles den "sibiriske kæmpe" tomat godt i det åbne felt..
Plantebuske kan nå to meter i højden, der er tilfælde, der med ordentlig plejevokse op til 220 centimeter. Stænglen på buskene er tæt, bladenes størrelse og form adskiller sig ikke fra tomater af andre sorter.
Beskrivelse af frugter
Det er umuligt ikke at fortælle om, hvordan frugterne af den "sibiriske kæmpe" tomat ser ud. De er ret store, har en flad rund form. Farven er enten lys rød eller dyb pink. Forresten er det vigtigt at bemærke, at der er en tomat "Sibirisk kæmpe" og pink og gul.
Den gennemsnitlige vægt af en tomat varierer fra 400 til 750 gram, men der er rekordholdere. Nogle gartnere dyrkede tomater af denne sort, der vejer op til 1,2 kg! I dette tilfælde kan den maksimale længde af en frugt nå 10 centimeter. På den ene børste dannes norm alt 2-3 store tomater. Frugterne er ret kødfulde, sukkerholdige, utrolig saftige og søde. Sommerbeboere bemærker også den appetitlige aroma.
Tomat "Sibirisk kæmpe" er kendetegnet ved tilstedeværelsen af 5-7 kamre indeni. Der er lidt vand i frugterne, og mængden af tørstof er omkring 3-5 procent. På grund af den tætte hud er denne sort af tomater karakteriseret ved lang holdbarhed og fremragende transportbarhed.
Afkast- og udløbsdatoer
Producenter af sorten siger: den tilhører tomater med medium modenhed. Duftende frugter på buskene vises 3 måneder efter såning af frøene. Udbyttet af den "sibiriske kæmpe" svarer til dens navn - det er virkelig meget højt: omkring 15 kg tomater kan høstes fra en kvadratmeter pr. sæson! Det vil sige, at en busk står for 5-6kilogram tomater.
madlavningsaftale
Frugterne af sibiriske kæmpetomater indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler. Derfor er de perfekte til frisk indtagelse. Du kan tilberede salater og sandwich med dem. "Den sibiriske kæmpe" er også god til konserves, dog skal den marineres i stykker i sin egen juice: Hele pointen er, at hele frugter simpelthen ikke kommer i krukken! Men til fremstilling af tomatjuice, siger eksperter, er denne sort ikke egnet. Brugen af tørrede tomater har i øvrigt været ret populær på det seneste. Denne metode giver dig mulighed for at gemme den maksimale mængde næringsstoffer i grøntsager, for at holde dem i lang tid. Alt du behøver er en konventionel ovn eller en speciel anordning til tørring af frugt og grøntsager.
Optimale vækstbetingelser
Hvordan får man det maksimale udbytte af saftige tomater? Erfarne gartnere siger: dette kan opnås ved at dyrke buske i et drivhus eller i et drivhus. En forudsætning er dyrkning med frøplanter. En anden betingelse er god belysning. Så i overskyet vejr eller om natten vil den "sibiriske kæmpe" kræve en ekstra lyskilde. Dagtemperaturen bør ikke falde under +19 ° C, og nattemperaturen bør ikke falde under 16. Hvis du beslutter dig for at dyrke buske af denne sort i et drivhus, skal du ikke glemme at lufte det regelmæssigt.
Landing. Vigtige regler
Det første jeg burdeat kende en nybegynder sommerboer - hvornår man skal plante tomater af den "sibiriske kæmpe" sort. I de sydlige regioner falder denne tid i slutningen af februar-begyndelsen af marts, i de centrale regioner - i hele marts, og i de nordlige dele af landet er det nødvendigt at så frøplanter i begyndelsen til midten af april. Mange gartnere anbefaler plantning baseret på gunstige dage i henhold til månekalenderen.
Jord til frøplanter kan tages fra din have, men det er bedst at bruge en speciel, købt i butikken. Før du sår tomatfrø, skal jorden fugtes og opbevares på et varmt sted i 12 timer. Dekontaminerede frø skal uddybes med 1 cm, afstanden mellem rillerne skal være mindst 3 cm. Fra oven skal frøene dækkes med glas eller film og derefter placeres i vindueskarmen, helst på sydsiden. Hvis der ikke er nok belysning til tomaterne, skal du muligvis installere ekstra lys. Efter at de første skud har vist sig, skal beskyttelsesrummet fjernes, temperaturen på dette stadium skal holdes på 25 grader.
En uge efter såning skal frøplanterne dykke, og et par dage senere, når kimplanternes højde når 20 cm, vil det være nødvendigt at arrangere luftbade til hende. Det anbefales at vænne sig til solen og luften at starte med fem minutter om dagen.
Mange gartnere er bekymrede over spørgsmålet: hvornår man skal plante tomater i et drivhus eller åben jord, hvilket vejr man skal vælge. Eksperter anbefaler at gøre dette, når varmt vejr er etableret, der vil ikke være nogen natfrost. Tomater af sorten "Siberian giant" skal plantes på en kølig overskyet dag, afstanden mellem buskene bør ikke være mindre end 40-60 cm. Umiddelbart efter plantning skal planterne vandes grundigt med varmt vand og mulched.
Plejetips
Den "sibiriske kæmpe" tomatsort er ret uhøjtidelig, den har brug for nok vanding, binding, løsning, fjernelse af ukrudt og klemning. Tillad i intet tilfælde ikke vandsugning af planten, ellers kan svampesygdomme opstå. I blomstringsperioden vil en kvadratmeter kræve omkring 12 liter vand, selvfølgelig varmt. Det anbefales kun at vande planterne efter solnedgang, mens der ikke må falde fugt på hverken stængler eller blade. Umiddelbart efter vanding anbefales det at bakke buskene og løsne jorden, dette skal gøres så forsigtigt som muligt for ikke at beskadige rodsystemet.
Det skal selvfølgelig også tages i betragtning, at buskene fra den "sibiriske kæmpe" vokser op til 2 meter, og så snart de når en højde på 50 cm, anbefales det at binde dem til støtter. Forresten kan kronen på buskene være ret tyk, så den skal tyndes ud i tide. Et andet vigtigt skridt i plantepleje er regelmæssig lugning og fjernelse af ukrudt. Mineralske organiske gødninger anbefales at påføres mindst tre gange pr. sæson i perioden med plantning, blomstring, frugtdannelse. Hvad angår sygdomme og parasitter, er den "sibiriske kæmpe" ret modstandsdygtig over for dem.
Udtalelse fra gartnere
I deresanmeldelser af den "sibiriske kæmpe" tomat siger sommerboere, at de oftest vælger en sort på grund af dens store frugter, fremragende smag og modstand mod pludselige temperaturændringer. Gartnere anbefaler at plante frøplanter i huller, der tidligere er blevet gødet med træaske, kompost, mineralske gødningskomplekser, som omfatter fosfor og kalium. De mindste tomater vejer ifølge sommerboerne omkring 360 g. Derfor konserveres de bedst i skiver eller indtages i salater. En tomat er i øvrigt nok til en hel familie!
Blandt karakteristikaene ved den "sibiriske kæmpe" tomat, skelner gartnere dens uhøjtidelighed: for at få en god høst behøver du kun at løsne jorden rettidigt, bakke op ad buskene, vande og fodre planter.
