Før eller siden opstår spørgsmålet om hvordan og hvilken blender man skal vælge til hjemmet. Meget af beslutningen vil afhænge af individuelle behov, antal portioner, brugshyppighed osv. Denne artikel er designet til at hjælpe dig med at træffe den rigtige beslutning.
Hvilke typer blendere er tilgængelige?
De fleste mennesker er ligeglade med, hvilket mærke af blender de skal vælge. Folk er interesserede i en simpel enhed, der kan lave puréer, saucer, smoothies og milkshakes samt knuse is. Til sidstnævnte opgave klarer entry-level modeller sig ikke så godt som højtydende blendere. De kan også ofte ikke klare seje grøntsager såsom kål og selleri.
Højeffektblendere topper altid de professionelle benchmarks, men de plejer også at være i toppen af prisskalaen. Det er stationære modeller, der skal til, hvis du skal male korn til mel, blande varme ingredienser, varme kolde ingredienser og få en helt jævn puré. De laver også salsa godt, hvor en jævn tekstur med grøntsagsstykker er vigtig. DisseEnheder af høj kvalitet kan endda erstatte en juicer.
Hvilken blender er bedst til smoothieelskere? Enkelt servering. Disse små enheder er nemme at bruge - bare læg ingredienserne, mal dem, fjern koppen og drik. De fleste af dem inkluderer et krus, som ikke spildes, som du kan tage med dig på farten. De er ikke velegnede til tunge opgaver som at knuse is, men de er gode til frugt, yoghurt og andre milkshake-ingredienser.
Multifunktionelle dyppeblendere er udstyret med en række forskellige dyser og tilbehør, der kan erstatte andre køkkenmaskiner. Norm alt er disse piskeris og knive, der hakker nødder og grøntsager godt.
En simpel nedsænkningsblender gør det til at purere og piske æg.
Trådløse modeller giver dig mulighed for at lave mad udenfor køkkenet - på en campingtur, på en picnic, på en båd eller i en autocamper. De er dog dyrere og ikke så kraftige som kablede, og deres driftstid er begrænset af batterikapaciteten.
Stationær blender: hvilken er bedre at vælge?
Hver model skal have følgende:
- Tæt låg. Ifølge brugeranmeldelser får nogle modeller lave vurderinger, simpelthen fordi de ikke er i stand til at forhindre sprøjt. Derudover skal låget være nemt at sætte på og tage af og tåle opvaskemaskine.
- Hul i låget. Dens tilstedeværelse letter tilføjelsen af ingredienser til emulsioner eller flødesupper.
- Stabil base. Ustabile eller vibrerende blendere er mere tilbøjelige til ikke at yde deres bedste, hvilket betyder, at de tager længere tid at udføre deres arbejde.
- Nem rengøring. Nogle blendere behøver kun en kop sæbevand umiddelbart efter brug, mens andre kan sættes direkte i opvaskemaskinen. Beholdere, der skal vaskes i hånden, bør undgås - der er risiko for at skære sig på skarpe knive.
- Multifunktionalitet. Hvilken blender er bedre at vælge, hvis du har brug for den til at lave cocktails eller udføre andre enkeltopgaver? I dette tilfælde vil en billig model med flere indstillinger klare sig. Men hvis du vil have én enhed til at udføre en række forskellige blande- og maleopgaver, bør du købe den bedste blender, du har råd til.
- God garanti. Da blendere udsættes for store belastninger, er standardgarantien på et år obligatorisk, men kraftige modeller understøttes af producenten i meget længere tid.
Immersionsblender: hvilken man skal vælge, foto
De bedste modeller af denne type bør have følgende funktioner:
- Intuitive kontroller. Dykblendere bør være udstyret med knapper, der er lette at trykke og holde. Nogle af dem kræver af sikkerhedsmæssige årsager konstant presning. Af denne grund er store ergonomiske knapper mere komfortable.
- Nem rengøring. Den veldesignede klingebeskyttelse forhindrer mad i at sætte sig fast, og det aftagelige, vaskbare skaft sikrer nem rengøring. Tilbehør skal også være egnet tilTåler opvaskemaskine.
- Komfortabel vægt. Ifølge eksperter er mindre end 1 kg det bedste for dyppeblendere. Tungere modeller kan hurtigt blive trætte, selvom de norm alt ikke holder mere end et minut.
- Ergonomisk håndtag. Gummigrebene er mere komfortable, og det veldesignede håndtag ligger godt i hånden.
- Tilgængelighed af arbejdskapacitet. Nedsænkningsmodeller kommer norm alt med et standard sm alt bægerglas designet til at gøre det nemmere at male ingredienser. Hvis beholderen er stor, skal du sikre dig, at blenderen er kompatibel med andre glas, især en cocktailshaker.
Ting at vide, før du køber
De, der beslutter, hvilken blender der er bedre at vælge, ifølge ejernes anmeldelser, skal tage stilling til et sådant antal spørgsmål.
Formål med brug. Hvilken blender skal du vælge til at lave smoothies? Der er ingen grund til at investere i en kraftig model. En billig single-portion blender er nok, eller du kan stoppe ved en billig stationær version. Den bedste model er velegnet til mange opgaver. Hvilken blender er bedst til en bager, der laver sit eget mel eller nøddesmør? Langt den mest kraftfulde.
Hvor mange portioner skal jeg lave mad? Fuld størrelse blendere kan rumme 1 til 2 liter. De er gode til familier og dem, der ofte holder overfyldte fester. Enkeltportionsblendere rummer 0,5 liter eller mindre og giver dig mulighed for at drikke direkte fra skålen, som blandingen blev lavet i.
Anvendelseshyppighed. Hvilken blender skal man vælge, hvis en milkshake eller suppe kun vil blive tilberedt lejlighedsvis? I dette tilfælde anbefaler eksperter at købe en god billig model. Men hvis blenderen bruges regelmæssigt, er en mere holdbar og kraftfuld mulighed bedre.
Lagerplacering. Standardafstanden mellem køkkenbordplade og skabe er 45 cm De fleste blendere er mindre, så de passer, men nogle kan være højere (f.eks. 52 cm Vitamix 5200). Du bør også tage højde for enhedens vægt, hvis den skal opbevares i et skab. Tunge modeller er svære at fjerne fra øverste hylde eller løfte nedefra.
Skal blenderen matche indretningen? Hvis ja, så er farve en vigtig overvejelse, især hvis du planlægger at opbevare din enhed på en bordplade.
Er der behov for yderligere funktioner? Nogle af dem øger bekvemmeligheden og sparer tid: En åbning til at tilføje ingredienser og forprogrammerede indstillinger, såsom at knuse is eller lave smoothies, giver dig mulighed for at trykke på én knap og gå - blenderen starter og stopper af sig selv.
Oster Versa Pro Performance
Når du beslutter dig for, hvilken standblender du skal vælge, skal du kigge efter de mellempris, men funktionelle Oster Versa Pro Performance-modeller. Ifølge eksperter og ejere er det næsten på ingen måde ringere end dyrere enheder. Blenderen kan klare opgaver som at lave nøddemel og smør, pestoer, supper, saucer og smoothies, dog ikke så glat som itilfælde af high-end modeller. Ifølge eksperter er maskinen fantastisk til kaffebønner og laver supper og milkshakes næsten øjeblikkeligt.
Ejere er enige i eksperternes vurdering og bemærker, at Versa'en nemt river sej grønkål og spinat. Tyngre ingredienser som broccoli udgør en udfordring. Nogle har kommenteret, at disse hårde grøntsager producerer en brændt lugt, når de behandles. Selvom dette ikke påvirker ydeevnen, er det bedre at bruge modeller med høj kapacitet til at slibe store mængder tunge produkter.
Oster Versa er super nem at bruge med intuitive kontroller, der fjerner gætværket af, hvilke indstillinger der skal bruges. Der er 3 driftstilstande - til cocktails, supper og saucer. Der er også et hurtigopkald til manuelle eller pulserende cyklusser, hvilket er meget populært blandt dem, der kan lide at kontrollere, hvor fint de er hakket.
Skålen tåler ikke opvaskemaskine, men den er nem at rengøre. Det er nok at blande lidt vaskeopløsning med varmt vand i en blender og skylle.
Ifølge brugerfeedback er kapaciteten på 1,9L ret stor, men for optimal ydeevne skal den fyldes mindst 25 %. På trods af klager over en brændt lugt scorer Versa højere end de fleste andre blendere i denne prisklasse. Det er rigtigt, nogle mener, at talrige tilbehør kun forvirrer brugeren, og mange af dem virker ikke overbevisende.
Oster Versa har en effekt på 1400 watt, men den kommer også i mindre kraftfuld (1100W) og den billigere BLSTVB-103 version. Ud over standardkapaciteten kommer modellen med to smoothiekopper og en 1,2L processor.
Vitamix 5200
Hvilken er den bedste blender, når du har brug for en professionel kommerciel enhed? Disse ekstremt alsidige maskiner kan få arbejdet gjort meget hurtigere og med bedre resultater. De er ekstremt populære blandt dem, der laver deres eget mel eller nøddesmør. En blender i denne prisklasse kan erstatte en foodprocessor, kaffekværn, kværn og juicer. De fleste har dog ikke brug for dette, og prisen på over 25 tusind rubler kan være mere end nogle er villige til at betale.
Modellen, der fører næsten alle vurderingerne af de bedste blendere og dominerer blandt professionelle tests og brugeranmeldelser - Vitamix 5200 til en værdi af 30 tusind rubler. Enheden har 10 hastigheder, samt indstillinger for forskellige tilstande. Den eneste ulempe er det høje støjniveau, selvom blenderen for mange ikke er højere end andre.
Generel mening - Vitamix klarer alt, hvad der kommer ind i det. Den forvandler let nødder til smør og korn til mel, ælter dej, kværner kaffe og krydderier. Det kan ikke kun arbejde med varme ingredienser, men varmer også kolde op, koger supper på cirka 6 minutter og gryderet direkte i arbejdsbeholderen. Vitamix laver både traditionelle smoothies og "sunde" smoothies af hårde frugter og grøntsager, som de fleste blendere bukker under.
Enhedsdesign kan være vildledende. I detden er klart ringere end nogle moderne blendere med knapper og lysdioder. Eksperter siger, at retrostilen tillader enheden at arbejde i meget lang tid. Producenten understøtter sit omdømme med en 7-års garanti.
Cuisinart CPB-300
Hvilken blender skal du vælge, hvis du først skal tilberede drinks med is eller smoothies? I dette tilfælde vil single-serve versionen hurtigt blive det mest elskede køkkenapparat.
Selv om det teknisk set ikke er en 1-serverings Cuisinart SmartPower CPB-300, giver den dig mulighed for at lave personlige shakes, som alle familiemedlemmer kan tage med på arbejde eller skole. Sættet indeholder skåle med en volumen på 950 og 250 ml, samt et sæt halvliters krus. Du kan bruge den som en traditionel stor skål eller lave individuelle cocktails direkte i krusene.
Tilgængeligheden af flere beholdere gør Cuisinart CPB-300 mere alsidig end single-serve-modeller, og brugerne taler meget om dens funktionalitet. Forvent ikke, at det fungerer som avancerede modeller. Og da det ikke er en specialiseret mulighed, vil det ikke være det bedste valg til hyppig brug og heller ikke til komplekse opgaver som flødeskum eller emulgering.
Det, der virkelig adskiller Cuisinart CPB-300, er dens brugervenlighed. Alle dele kan vaskes i opvaskemaskinen. Krus har låg med huller til at drikke. Dette er ideelt til sugerør, men deponering kan være et problem.
NutriBullet Pro 900
For dem, der overvejer, hvilken blender de skal vælge, anbefaler anmeldelserNutriBullet Pro 900. Ifølge den nyeste model blander modellen smoothie-ingredienser meget hurtigt (på kun 12 sekunder), hvilket giver en meget homogen blanding. NutriBullet ser ud til at være stærkere og mere holdbar end andre single-serve modeller.
Ejere elsker styrken ved sådan en kompakt enhed. Inkluderer 0,95L og 0,7L skål, plus ring med håndtag for mindre kapacitet og universallåg.
Breville BSB510XL
Mens nogle vil have en simpel dyppeblender til at lave suppe eller kartoffelmos, vil andre gerne bruge deres blendere til at hakke grøntsager og nødder eller lave nøddesmør. Når du skal beslutte dig for, hvilken dyppeblender du skal vælge, er Breville BSB510XL en funktionsrig mulighed, der topper professionelle testbedømmelser og ekspertanmeldelser og er en favorit blandt sine ejere. Den er ekstremt alsidig med 15 hastigheder, en 0,74L og 1,24L skål med låg og et piskeris.
Eksperter er enige om, at dette er den mest kraftfulde blender, de nogensinde har brugt. Den håndterer endda seje grøntsager, is og frossen frugt hurtigt og piskes æg og fløde godt.
Blanderen har et ergonomisk håndtag med en kontakt - i stedet for at bruge en finger, klemmer brugeren enheden med hele hånden. Dette gør BSB510XL mindre trættende, ifølge ejerne, selvom den store diameter på knappen er til gene for nogle, ligesom 15-trins kontrolkontakten, der kræver brug af et sekundarme. Af samme årsag kan det være svært at afmontere vedhæftningen.
Breville-stavblenderen er formet, så den ikke klæber til bunden af gryden, hvilket ridser overfladen og gør den svær at arbejde med. Eksperter kan godt lide 20 cm dysen, som er lang nok til selv de dybeste retter. Rengøring er enkel. Det er nok at afmontere dysen og sætte alt undtagen motordelen og skållåget i opvaskemaskinen. Den eneste reelle klage er blenderens store størrelse, da den ikke passer i nogle skuffer og optager meget bordpladeplads.
Cuisinart Smart Stick CSB-75
De originale nedsænkningsblendere er designet til restauranter, så supper, saucer og saucer ikke skal fjernes fra gryden, mens de laver en mere jævn blanding end håndblandede blandinger. Til sidst udviklede teknologien sig fra et simpelt S-blad på et håndtag til en række forskellige bits og typer knive, der kan bruges til forskellige opgaver og kapaciteter.
Hvilken blender skal jeg vælge i dette tilfælde? Brugere elsker Cuisinart Smart Stick CSB-75. Dette er en model med en aftagelig kniv og en kapacitet på 0,5L med to rotationshastigheder, høj og lav. Cuisinart CSB-75 er en af de mest populære fordybningsblendere blandt både eksperter og brugere. Den er nem at bruge og rengøre - knivene er aftagelige, så de kan komme i opvaskemaskinen.
Blanderen er fantastisk til puréer, smoothies og andre fødevarer, der skal hakkes eller piskes, mens de er varme. Det er også populært blandt dem, der laver babymad og mayonnaise. Men den er ikke designet til tunge opgaver. Det er ikke det bedste valg til at lave nøddesmør eller smoothies med seje grøntsager (som grønkål). CSB-75 er holdbar og har ingen konkurrenter i sin prisklasse (2 tusind rubler). Fås i forskellige farver. Blenderen kan opbevares på bordpladen eller i en skuffe - den fylder lidt.
Cuisinart CSB-300
Hvilken er den bedste selvdrevne blender? Eksperter anbefaler Cuisinart CSB-300. Dette er en alsidig 5-trins model med et lithium-ion batteri, der giver 20 minutters drift på en enkelt opladning. Sættet indeholder en elektrisk kniv til at skære kød eller brød, en kværn til nødder, ost og hvidløg samt et piskeris til fremstilling af marengs eller flødeskum. Brugeranmeldelser er blandede, hvor nogle siger, at det fungerer godt, mens andre ikke kan lide den ujævne hakning af nødder. Men de fleste mennesker kan lide en elektrisk kniv.
Blanderen kræver brug af to hænder, for for at tænde den skal du trykke på 2 knapper på samme tid: kontakten og låsen. Derefter kan du fjerne fingeren fra sidstnævnte, men du skal bruge begge hænder for at starte motoren igen, hvis den er slukket. Nogle mennesker kan ikke lide det, men andre er ligeglade. De fleste er tilfredse med batterilevetiden, nem installation og fjernelse af vedhæftede filer. Brugerne er tilfredse med det elegante udseende af modellen i rustfrit stål.
