Mange kvinder og piger elsker at lave hjemmebagte kager. For nogle er denne aktivitet ikke kun en måde at forkæle din familie med lækker mad, men også en måde at tjene penge på. Skræddersyede mastiks og creme originale kager giver en god indtægt. For at lave et unikt konfektureprodukt skal du ikke kun have dygtighed, men også nogle køkkenredskaber. En vidunderlig hjælper til at samle og dekorere en kage er et roterende stativ.
Hvad repræsenterer det?
Drinderkagestanden ligner en rund, flad, tyk bakke med et ben. Den faste cirkelbakke drives af et leje indbygget i benet. Med en let bevægelse af hånden begynder hele strukturen med kagen på toppen at rotere i en cirkel. Dette gør det muligt for håndværkere at arbejde på at dekorere kagen så komfortabelt og ergonomisk som muligt. Det er meget praktisk, ved at dreje kagen, at dække den med mastiks og dekorere med små detaljer. Desuden standkan bruges til at forbedre dessertpræsentationen.
Hvad spinning coasters er lavet af
I konditorier i dag kan du nemt finde et drejeligt stativ til både professionelle og amatører konditorer. Norm alt er spinning coasters lavet i form af en cirkel. Men nogle gange kan du også finde en firkantet form.
Det materiale, der bruges til at lave glasbrikker varierer. De kan være:
- plastik;
- metal;
- glas;
- træ.
Afhængigt af typen af materiale vil priserne for spinning coastere variere. Så den dyreste vil være metalprodukter. De ser solide ud, holder længe, men er ret tunge i sig selv. Et glasstativ vil koste lidt mindre og vil have et let præsentabelt udseende. Det er nemt at pleje sådanne glasbrikker, i modsætning til plastik og træ absorberer de ikke madpartikler og bevarer deres udseende i lang tid.
Stativ lavet af træ vil se solidt ud, koster lidt mindre end glas. Fordelene er naturlighed og attraktivt udseende. Med ordentlig pleje vil det holde ret længe, men over tid kan det miste farve, chips vises. Et roterende plaststativ er den billigste løsning. Den er let og behagelig. Men at udskifte et sådant stativ med hyppig brug kan kræve ret hurtigt, ligesom et plastikskærebræt.
Der er også specielle standere med elektriske motorer. De er formet som en cylinderkan ikke kun rotere, men også vippe i en vinkel. De bruges på forskellige storstilede kulinariske udstillinger og mesterklasser til at demonstrere søde mesterværker.
Sådan vælger du et drejeligt stativ
Først og fremmest bør du beslutte dig for, hvilket stativ der er bedst egnet til arbejde - rund eller firkantet. Vælg derefter en diameter ud fra, hvor store genstande der norm alt er dekoreret. Diameteren af stativets cirkel kan være fra 20 til 40 cm. Stativets materiale skal vælges afhængigt af personlige præferencer, økonomi og brugsformål. Det er klart, at en nybegynder værtinde ikke behøver at bruge penge på et dyrt metalstativ, som måske samler støv i tomgang det meste af tiden. Men for at lave kager på bestilling, kan du bruge penge på en dyrere ting for nemheden og hastigheden af arbejdet.
Stativet leveres norm alt med ekstra tilbehør. Det kan være et gennemsigtigt låg, der hjælper med at beskytte det færdige produkt og servere det effektivt, eller et specielt net til at skære kagen i lige, identiske stykker.
Gør-det-selv-snurrestand
Det er ikke så svært at lave en pladespiller selv.
1. Du skal bruge to lejer (eller et dobbelt), bunden, forbindelsesrøret og toppen af bordet. Lejer kan købes i en autoreservebutik. Grundlaget for egenproduktion er taget af træ. Det kan være krydsfiner, spånplader eller endda skåreten cirkel med den ønskede diameter fra passende gamle møbler. Forbindelsesrøret kan være af metal. Toppen kan også udskæres i træ.
2. To cirkler med den ønskede diameter skæres ud. I en af dem laves et hul i midten og et leje indsættes. Det kan være dobbelt, eller du kan tage en mere og den anden mindre, og forbinde dem. Derefter skal to cirkler forbindes med flydende søm og selvskærende skruer. Dette vil være stativet, der sikrer drejning af stativet.
3. Brug et metalrør til at forbinde toppen og den dobbelte bund til lejerne. Det er vigtigt, at røret passer tæt ind i lejet. Toppen fastgøres til røret ved koldsvejsning, hvis det er lavet af metal. Hvis det er dobbelt, fra to limede cirkler af krydsfiner eller spånplade, lav et hul i bunden svarende til diameteren af røret og indsæt det.
4. For at give hele strukturen et æstetisk udseende, kan top og bund afsluttes med selvklæbende tapet. Dette vil gøre vedligeholdelsen nemmere og forlænge pladespillerens levetid.
