Fra de ældste tider havde brød i vores land en særlig plads på bordet. Hvor mange ord om ham er foldet, hvor meget arbejde er der investeret i ham? Derfor blev der lagt særlig vægt på opbevaringen af dette produkt.
Brødkasse - før og nu
Tidligere var de såkaldte trækasser meget efterspurgte. Folk sagde, at hvis det er dygtigt lavet, bevarer brød i det sine egenskaber i syv dage, forbliver duftende og blødt. Træet har en let, porøs struktur. Takket være dette er luftfugtigheden inde i kassen perfekt reguleret. Vores forfædre designede det smukt, dekorerede det med udskæringer, malede det med lyse, elegante mønstre. I dag kalder vi sådan en kasse - en brødkasse af træ.
I dag er der håndværkere, der selvstændigt laver kasser til opbevaring af brød af træ. Selvfølgelig har håndværkerne nu udviklet mere praktiske designs, end der fandtes i gamle dage. Den moderne brødkasse i træ har en mere kompakt form, da den er designet til en almindelig familie. Hvis der tidligere var 10-15 personer i familien, er det i dag for det meste 3-4 personer.
Selvfølgelig har dette produkt en betydelig ulempe - det er ret svært at vaske det. Træet optager meget let fugt og tørrer i lang tid. Overvej derfor dette spørgsmål nøje. Brug ikke for våde svampe og klude, når du rengør en brødkasse af træ, og lad den tørre et lunt sted med åbent låg. Ellers risikerer du bare at få et opsvulmet stykke træ i stedet for en smuk kasse til opbevaring af brød.
Kan jeg lave det selv?
At lave det selv derhjemme kan være enhver, der ved, hvordan man bruger tømrerværktøj selv lidt. Nedenfor beskriver vi flere måder, hvorpå dette kan gøres. Den generelle ordning forbliver uændret, kun detaljerne ændres. Men før du vælger en af dem, skal du tænke over, hvor meget brød du planlægger at opbevare.
En brødkasse af træ lavet med dine egne hænder vil give dig en masse fordele og glæde, hvis du husker hovedreglen - brødet vil forblive blødt meget længere, hvis procentdelen af relativ fugtighed inde i det langsomt ændrer sig. Det afhænger af trækassens fyldning: Jo mere produkt den indeholder, jo langsommere ændring i luftfugtighed. Men det kan heller ikke betale sig at slagte det helt. Og produktet vil rynke, og du vil ikke lukke låget.
Hvis der er få mennesker i familien, så duer en almindelig lille brødkasse, men hvis der er mange, så er det bedst at lave en brødkasse bestående af to rum. De vil være i stand til at opbevare forskellige typer brød.
Generelt produktionsskema
Først og fremmest skal du bruge en træplade. Det er bedst at vælge birk, eg, ask eller lind. Men du bør ikke bruge fyr, det er mættet med duften af harpiks, og brød absorberer let lugte. Dens tykkelse skal være omkring ti millimeter. Lager også op på skinnerne, som det fleksible dæksel skal laves af, et håndtag og fastgørelseselementer.
Vi bruger brættet til at lave to sidevægge, den øverste stang og den nederste. Halvcirkelformede riller er lavet på sidevæggene indefra. Vi anbefaler at bruge en fræser til dette. Der kan fx bruges en fingerskærer, som skal monteres på en boremaskine. Låget vil bevæge sig langs rillerne.
Vores træbrødkasse kræver også et låg. Den er lavet af trælameller af lille tykkelse. Lamellerne er enten fastgjort med en snor eller limet til en stofbund.
Brødkassemuligheder
Som vi allerede har sagt, forbliver det generelle princip for fremstilling af en brødkasse af træ uændret. Hvad kunne detaljerne være?
I henhold til samme skema kan du for eksempel lave et todelt produkt til en stor familie. For det andet kan selve formen ændre sig. Du kan skabe afrundede, rektangulære, firkantede, formede brødkurve i træ. Billedet ovenfor viser dig, at formen på "boksen" kan være enhver. Døre kan også fastgøres på forskellige måder. Eventuelt vil det være et bevægeligt tag lavet af tynde skinner. Det kan være tæt, fastgjort med fastgørelseselementer på sidevæggene og åbne op eller ned. Du kan endda lave en helt usædvanlig mulighed – oglåget på din brødkasse åbner sidelæns som en mikrobølgeovnsdør.
Produktets indre overflade er ikke dækket af noget, men ydersiden kan åbnes med lak eller linolie. Ydermere afhænger det hele af din fantasi - mange dekorerer hjemmelavede brødbeholdere med udskæringer, malerier osv.
Efterord
Selvfølgelig tilbyder det moderne marked os et stort antal muligheder for brødspande. De er lavet af plast, metal, træ og andre materialer. Det ser ud til, hvorfor lide og gøre alt selv, når alt dette længe har været stemplet på fabrikker og frit solgt i butikker? Men når alt kommer til alt, giver en ting lavet af en selv altid en særlig varme og komfort til rummet.
Hvad angår brødkasser lavet af andre materialer, vil jeg gerne bemærke, at ingen af dem har de samme kvaliteter som en brødkasse af træ. Forbrugeranmeldelser indikerer, at kun træprodukter bevarer brødets naturlige smag og blødhed i lang tid. Og hvis du beslutter dig for at lave det selv, vil du være i stand til at bevare den stil, du har brug for, du vil være sikker på kvaliteten af de anvendte materialer og bare drømme om.
