Hvis du nogensinde har spist røræg kogt i form af et hjerte eller en sky med solen, ville du sikkert gerne gentage denne kulinariske kreation derhjemme. Når du prøver en sådan delikatesse fra det enkleste produkt, ser det ud til, at det er svært at gøre det. Ikke rigtig. Der bruges kun en speciel form til stegeæg. Du kan købe det færdiglavet eller lave det selv med improviserede midler.
Lav smukt
Når vi skal modtage gæster, forsøger vi som regel at tænke det hele igennem på forhånd. Det menes, at bordet ikke kun skal være fyldt med mad, men også smukt dekoreret, og det gælder ikke kun ved servering, men også for hver ret separat. Det sker ofte, at du arbejder hårdere for fremmede end for dig selv. I hverdagens stress og jag, når du skal gøre alt hurtigt for at komme i tide til arbejdet, samle børn til skole eller tage dem med i børnehaven, er der selvfølgelig ikke tid tilbage til at skabe en festlig atmosfære. En æggefriture vil hjælpe med at løse dette problem. Med det kan hver morgenmad bringe glæde og godt humør ikke kun til børn, men også til voksne. Tilberedning af et enkelt måltid med en hvid formikke længere end standardversionen, og resultatet er fantastisk!
Æggefriture
Hvis naturen ikke har udstyret dig med en rig fantasi, og du ikke ved, hvordan du opfinder dekorationer til dit daglige bord, skal du bare købe en færdiglavet enhed. Det vil hjælpe dig med at præsentere en smuk morgenmad til din elskede mand eller barn. Et usædvanligt formet røræg til morgenmad kan i øvrigt også være en behagelig overraskelse for en mand.
Til tilberedning af sådan en ret er en silikoneform til stegeæg, plastik eller metal, velegnet. Dens vigtigste egenskab er varmebestandighed og en flad bundoverflade. For nemheds skyld er der norm alt et specielt håndtag, som du kan skubbe og løfte det færdige produkt fra panden.
Med hensyn til design kommer forme i følgende konfigurationer:
- Jævn cirkel.
- Heart.
- Blomst med runde kronblade.
- En blomst med skarpere kronblade.
- Asterisk.
- Skull.
- Overfaldsriffel eller revolver (valgfrit for drenge).
- Ugle.
- Sky med sol.
Alle muligheder, bortset fra de sidste to, er en solid kontur af den tilsvarende konfiguration, det vil sige, at blommen vil være placeret på stedet for røræg, hvor du sænker den. I tilfælde af en ugle kræves to blommer. Disse vil blive placeret i to cirkulære konturer inden for fuglens overordnede form (øjnene). Efter samme princip, med kun et æg, laves røræg i form af en sky med en solblomme.
Sådan bruger du formularen
Hvis du harkøbte en speciel stegepande med fordybninger af den passende konfiguration, processen med at stege sådan et smukt røræg er ikke anderledes end det sædvanlige.
Hvis du har købt individuelle forme, så fortsæt som følger:
- Smør grydens overflade.
- Fordel også olien på indersiden af formen.
- Placer formene i gryden.
- Knæk ægget forsigtigt op og hæld en lille del af æggehviden i formen.
- Når den første portion begynder at størkne og blive hvid, hældes resten af ægget ud.
- S alt, tilsæt krydderier. Steg indtil færdig.
- Skill forsigtigt røræggene fra panden (arbejdsemnet har norm alt et specielt håndtag for nemheds skyld).
- Læg på en tallerken. Skil rørægene fra formen.
Det er denne teknologi, der giver dig mulighed for at få pæne, jævne hjerter, stjerner og andre objekter uden at sprede kanter.
Prydningsmuligheder for røræg
Så du har købt det længe ventede instrument. Nu har du en McDonald's-æggepande. Du kan være kreativ. Der er mange måder at gøre en ret smuk på, du skal bare vise din fantasi. Ud over den usædvanlige konfiguration af røræg er det også nemt at supplere det med grøntsager, pålæg, lægge et origin alt mønster ud, for eksempel i form af et sjovt ansigt. Det er også smukt og nemt at arrangere en sandwich med røræg.
Form til stegeæg med dine egnehænder
Hvis du kan lide at lave alt selv og med improviserede midler, så kan du lave et apparat til røræg derhjemme. Dette kræver en dåse, en metalsaks og en tang. Rækkefølgen af arbejdet vil være som følger:
- Tag en krukke og skær bunden af den. For at gøre dette skal du først gennembore et hul og derefter gå langs konturen med metalsaks. Vær meget forsigtig, kanterne er skarpe.
- Fold snittene med en tang for at gøre dem pæne og sikre.
- Faktisk er formen til de runde røræg klar. Du kan ændre det lidt ved at flade det ud på modsatte sider. Det bliver en oval - en mere passende mulighed for en sandwich.
Når man laver en form, er det vigtigste at få et fladt bundplan, så ægget ikke flyder ud af konturen. Ud over den første metode kan du bruge en anden: skær en strimmel af den ønskede bredde fra den samme dåse, efter at du har skåret siden af dåsen og lagt den ud på en flad overflade i form af et rektangel. At forbinde delen efter forarbejdning tilbage i ringen er let ved at lave en søm med en tang (omtrent det samme som at lave opsømning af sektioner).
Så du har set, hvilken vidunderlig enhed - en form til stegeæg. Hun vil ikke kun lave morgenmaden original, men også hjælpe forældre med at fodre deres små babyer. Et sådant værktøj vil gøre en almindelig ret til et mesterværk og vil også give børn mulighed for at interessere sig for madlavningsprocessen.
