En plante som flaskegræskar (lagenaria) har været kendt siden oldtiden. Retter og forskellige dekorative genstande blev lavet af sådan en frugt. Derudover er det værdsat for dets gavnlige egenskaber.
Description
Flaskegræskar blev født i Afrika og det moderne Amerika, derudover er det blevet udbredt i Centraleuropa. Arkæologer har opdaget retter fra langenaria, som allerede er mere end 12 tusind år gamle.
Stænglen på denne afgrøde ligner en lian og kan nå en længde på op til 15 meter. Derudover er den lidt facetteret, og der er en lille pubertetsgrad på den. Plantens blade er femkantede, bølgeformede. Et interessant træk ved denne sort er, at blomsterne kun kan ses om natten, om dagen er de skjult i bladenes aksler.
Frugter kan være runde, ovale eller pæreformede. De bliver op til 2 meter lange. Den mindste diameter er 10 centimeter. En langenaria kan også veje fra 500 gram til 1,5 kg. På grund af så store størrelser vokser 10-15 frugter på en busk.
På grund af denne sorts individuelle karakteristika har den fået mange navne, f.eks.flaskegræskar, kandegræskar, græskar, vietnamesisk squash eller indisk agurk. Lad os beskæftige os med dyrkning.
Flaskegræskar. Dyrkning
Denne sort ligner courgette i sine egenskaber, men reproduktionsteknologien for disse to grøntsager adskiller sig markant. En lang vækstsæson på 120-150 dage er et individuelt træk ved en sådan plante som flaskegræskar. Dyrkning derhjemme bør begynde med forberedelsen af frø til frøplanter. Hvis du straks planter en plante i åben jord, så når den måske ikke at modnes i en kort sommerperiode.
Forberedelse af frø til frøplanter
Flaskegræskaret, hvis frø er meget hårde, store og flade, spirer måske slet ikke. For at undgå et sådant resultat skal frø forberedes, nemlig:
- Du skal opbevare frøene i en dag i varmt vand opvarmet til 35-40 grader. Til sådanne formål kan du bruge en termokande.
- Så tages de ud, pakkes ind i fugtigt vat eller et klæde og lægges i en plastikpose, som skal stå et sted med en stabil lufttemperatur på mindst 28 grader.
Kimplante-reproduktion
- Så snart det bemærkes, at frøene er spiret, skal de flyttes til potter, hvis volumen ikke bør være mindre end en liter.
- Jorden skal være frugtbar og fugtig.
- I processen med transplantation er det nødvendigt at uddybe frøene med 3 cm, drys med jord ogknuse let. For at fremskynde spiringsprocessen kan du bygge et drivhus, der fanger varm luft og derved hjælper græskarret med at komme hurtigere ud.
- For at frøplanter kan dukke op inden for 2 uger, skal du holde en behagelig temperatur svarende til 23-25 grader.
- Frøplanter skal vandes rettidigt, undgå tørke eller omvendt overdreven jordfugtighed.
Omplantning af en plante i åben jord
Flaskegræskaret, som begyndte at vokse derhjemme, skal før eller siden flytte til det åbne land. Det er bedst at vente, indtil truslen om forårsfrost er overstået.
Valg af et landingssted:
- Flaskegræskar er meget termofilt, så det er ret svært at dyrke det i områder, hvor der kan være betydelige temperaturforskelle. Sådan en plante vil næppe modstå selv den svageste frost.
- Det er også bedst at undgå områder med højt grundvandsspejl og sur jord.
- I betragtning af at planten tilhører liantypen, har den brug for en støtte, som kan være et hegn, et præ-designet hegn eller simple espalier.
Det er bedst at grave lavvandede huller i en afstand af 1 meter fra hinanden, de skal lægge 1 spiseskefuld af enhver gødning, der indeholder kalium, eller 1 kop aske. Nøglen til succesfuld vækst vil også være en halv spand humus eller kompost.
En frøplantepotte placeres i et hul på samme niveau som jorden og graves ned med et lille lag frugtbar jord. Ved afslutningen af proceduren skal græskarret hældes med varmt vand.
Care
- Den varmeelskende plante er det, der kendetegner flaskegræskaret, hvis pleje bør begynde med opførelsen af et shelter. Den kan laves af improviseret midler og ikke fjernes før gunstige temperaturer, både om dagen og om natten.
- Når du vander planten, skal du også være særlig opmærksom på denne funktion. Og sørg for kun at bruge varmt vand. Denne procedure skal udføres, mens jorden tørrer.
- For at dannelsen af frugter kan foregå mest effektivt, skal den knibes, så snart plantens stængel når en størrelse på 2 meter.
Fodring
Flaskegræskar (Lagenaria) er meget glad for både økologiske og mineralske kosttilskud. For at planten kan udvikle sig godt og bringe frugt af høj kvalitet, skal den gødes hver 7.-10. dag, alternerende disse to typer gødning.
Under mineralsk dressing er det bedst at bruge følgende sammensætning:
- 3 spiseskefulde nitrogengødning;
- 2 spiseskefulde potaskegødning;
- 10 liter vand.
En liter af den forberedte opløsning vil blive brugt pr. plante.
Ved tilberedning af økologisk topdressing, den mest brugte:
- 1 kg gødning eller 0,5 kg fugleklatter;
- 10 liter vand.
Den resulterende gødning hældes under én flaske græskar.
Bestøvning
For at få de usædvanlige frugter af langenaria skal den bestøves i hånden. Et sådant behov opstår på grund af det faktum, at planten blomstrer i mørke, når næsten alle bestøvende insekter sover.
Når du udfører dette arbejde, skal du være ekstremt forsigtig og nøjagtig. En skødesløs bevægelse kan nemt fratage hele den planlagte afgrøde. Den største vanskelighed ligger i evnen til at skelne en hanblomst fra en kvindelig. Tilstedeværelsen af små frugter under blomsterne indikerer det feminine. For at processen kan udføres korrekt og planten har nok af de stoffer, den har brug for, bruges flere hanner til at producere én frugt.
Sådan tørrer man en flaske græskar
Denne proces har sine egne karakteristika. Flaskegræskar er meget let, og når den er tørret er den næsten vægtløs, desuden slipper den ikke fugt igennem. Det er for disse kvaliteter, at det har været værdsat siden oldtiden, at lave retter af sådanne frugter. Det indledende trin vil være forberedelsen af materialet, til dette skal du tørre græskaret.
- Hele denne proces er meget lang og omhyggelig, den begynder med, at frugten skal skæres af, så der kun er en lille hale tilbage, fugt vil fordampe igennem den, og vaskes grundigt med sæbevand, så skal den tørret med et håndklæde.
- Det er bedst at tørre flaskegræskaret udenfor, så der er ensartet luftcirkulation, men hvis dette ikke er muligt, så kan du bruge et godt ventileret område. Undgå udsættelse for åbent sollys. Hverken iOvnen eller mikrobølgeovnen må under ingen omstændigheder bruges til sådanne formål. Processen skal forløbe naturligt. Dette er nødvendigt for at bevare formen og alle kvalitetsindikatorerne for græskaret.
- Under tørring skal flaskegræskaret være i ophængt tilstand eller ligge på en trådrist. Det er også nødvendigt at undgå kontakt med flere frugter.
- Den skal stå et lyst sted i cirka en uge, indtil den hærder og ændrer farven på det øverste lag.
- Så skal den flyttes til et mørkt rum, hvor hele hovedprocessen vil foregå, hvis varighed kan nå op på 6 måneder.
- Hver uge skal græskaret tjekkes for forskellige defekter, såsom rynker eller råd. Sådanne prøver fjernes straks, så den skadelige virkning ikke spredes til sunde frugter. De skal også vendes gradvist, så de tørrer jævnt.
- Mug er ikke et alvorligt problem, hvis du bemærker det i tide, kan du tørre græskarret af med en tør klud.
- Frugtens klarhed kan bedømmes ud fra lyden af frøene, der begynder at rasle.
- Så snart denne indikator er synlig, er det nødvendigt at skære halen af, fjerne frøene og lade flaskegræskaret tørre indvendigt.
- Efter et par dage er basen til forskellige retter eller kunsthåndværk klar. Sådan en plante kan males, dekoreres, poleres.
Using Lagenaria
Der er mange måder at bruge frugter og stængler påsådan en plante:
- Forskellige håndværk, musikinstrumenter, rygepiber og endda legetøj er lavet af flaskegræskar.
- Hatter eller kurve er vævet af stænglerne, de er meget holdbare og smukke.
- Olie kan fås fra frø længe efter høst.
- Vi bør ikke glemme de gavnlige egenskaber ved græskar som fødevareprodukt. Fosterkødet bruges til sygdomme i hjertet, karsystemet, nyrerne, blæren, leveren og maven. Regelmæssig indtagelse af lagenaria kan også hjælpe med at normalisere stofskiftet og følgelig tabe ekstra kilo. Det er vigtigt at huske, at kun unge frugter, hvis størrelse ikke overstiger 50 centimeter, kan spises.
Evnen til at bruge frugten som et materiale til fremstilling af diverse håndværk - det er det, der kendetegner flaskegræskaret. At pleje og dyrke en plante er ikke svært, og selv en nybegynder kan klare denne opgave, det vigtigste er at vælge det rigtige sted til dyrkning af vinstokke.
