Brasiliansk druetræ, der er kendt som jaboticaba (jaboticaba), tilhører slægten Plinius af Myrtle-familien. Denne plante dyrkes i troperne som en frugt. Jaboticaba-druetræet vokser naturligt i Brasilien, Bolivia, Paraguay og Argentina. I dag er det akklimatiseret i Uruguay, Colombia, Panama, Peru samt Cuba og Filippinerne. Fra artiklen lærer du, hvordan du kan dyrke denne plante derhjemme, og hvordan du plejer den korrekt.
Botanisk beskrivelse
Dette stedsegrønne træ med en lav væksthastighed kan nå en højde på 5 til 12 meter. Bladene er blanke, læderagtige, mellemstore og aflange ovale i form. De udstråler en karakteristisk myrtenaroma. Træets bark har en lyserød farvetone og er dækket af grå pletter, som tydeligt ses på billedet af druetræet.
Jaboticaba blomstrer om foråret og fortsætter med at blomstre hele sommeren. Hvide blomster af lille størrelse blomstrer på stammen og hovedgrenene, hvor frugterne derefter bindes. Dette fænomen kaldes caulifloria. Frugt-druper af mørk lilla farve, runde eller aflangeop til 4 centimeter i størrelse. Frugtkødet er hvidt eller rosa, saftigt. Frugter, der modnes om tre til fire uger, er grupperet i klaser.
Druetræet høstes flere gange fra forår til efterår. I modningsprocessen ændrer frugterne deres farve fra grøn til mørkerød og derefter til næsten sort. Modne frugter ligner druer, men indeni har de ét stort frø. Smagen af frugtkødet er usædvanlig sød.
Anvendelse af Jabotikaba
Vinfrugter kan spises rå. De bruges også til at lave slik, juice og vin.
På grund af det faktum, at frugterne af jaboticaba opbevares i meget kort tid efter fjernelse og begynder at gære efter kun tre dage, for at undgå skader på afgrøden, skal du starte den med det samme for at lave vin.
Den mest udbredte produktion af vin fra frugten fra druetræet er udbredt i Brasilien. Frugtens skræl er meget rig på tannin, og har derfor en bitter smag. Takket være hende har vin og slik lavet af Jaboticaba en rig rød farve. Råvareproduktion af frugter af druetræet udvikles kun i nogle lande i Sydamerika. Træet vokser meget langsomt, er ekstremt følsomt over for lave temperaturer, og afgrøden opbevares i meget kort tid. Alle disse faktorer hindrer dens bredere udbredelse.
Jabotica-frugter bruges i medicin. Fra den tørrede skræl tilberedes et afkog, som bruges som et middel mod astma og diarré. Det blødgør også halsen og reducerer betændelse. Moderne forskningvis, at denne plante kan hjælpe med at bekæmpe kræft.
At dyrke Jaboticaba derhjemme
På åben mark kan det brasilianske druetræ kun dyrkes i troperne. I områder, hvor der endda er korte perioder med frost, kan Jaboticaba ikke overleve. Men på grund af dets udseende vinder den mere og mere popularitet, og den dyrkes i huse og lejligheder, vinterhaver og drivhuse.
At dyrke frøplanter
Til indendørs dyrkning er det bedst at købe to eller tre podede hybridfrøplanter mellem et og tre år. Efter at have rodet, skal du vælge det mest intensivt udviklende skud og fokusere på at dyrke det.
Planten begynder aktivt at blomstre og bære frugt i en alder af fire til seks år, afhængigt af forholdene og individuelle egenskaber. Den passer ikke kun perfekt ind i ethvert interiør, men udsender også en let, behagelig duft af myrten. Som mange tropiske planter kræver det brasilianske Jaboticaba-druetræ delvis skygge for at trives og udvikle sig ordentligt. Under direkte sollys kan planten kun efterlades om morgenen og aftenen. Sørg for at beskytte planten mod koldt træk.
Vokser fra frø
Du kan prøve at dyrke et brasiliansk druetræ fra frø. Men du skal tage højde for det faktum, at i modsætning til en plante dyrket fra en frøplante, som kan blomstre så tidligt som det fjerde år, begynder frøplanter først at bære frugt efter 10-12 år. Frøene har en meget kort holdbarhed, så de skal plantes i jorden hurtigst muligt, ellers kan de miste deres spireevne og blive mugne. Planten har brug for en let og løs jordblanding.
Druetræet tåler ikke s altvand, tæt jord og jord med høj surhed. De første skud vises omkring en måned efter plantning. I de første par år vil vækstraterne være ekstremt lave. Du kan fremskynde udviklingen lidt ved at anvende mineralgødning. Derudover kan du lave jernpræparater - dette vil undgå skader ved klorose.
Vandingstilstand
Det er umuligt at lade jorden tørre ud - dette vil nødvendigvis påvirke væksten og udviklingen af jaboticaba negativt. Vanding skal udføres hver gang, styret af tørring af muldjorden til en dybde på en til tre centimeter. Efter vanding dækkes jorden med mulch for at undgå for hurtig fordampning af fugt. Farlig for planten og overskydende vand stillestående i gryden. Sørg for at bruge varmt vand med lavt klorindhold til kunstvanding.
Hvordan slipper man af med klor?
Det tager mindst syv timer at forsvare postevand i en udækket glasbeholder. I de første fire timer vil vandet blive befriet for flygtige urenheder, og resten af tiden er påkrævet til udfældning af s alte. Efter bundfældning skal vandet forsigtigt hældes i en ren beholder, undgå at ryste. Sedimentet, der dannes under bundfældningen, skal drænes sammen med det nederste lag af vand.
