Selv i det mindste område kan du finde mindst én bund hvidløg. Denne grøntsag er elsket af absolut alle sommerboere. Næsten ingen ret kan forestilles uden hvidløg. Der er et stort antal sorter, men i dag vil vi være opmærksomme på en. Lad os finde ud af, hvad kinesisk hvidløg er, og hvordan man dyrker det på vores breddegrader.
Myte eller virkelighed
Først og fremmest er det værd at tale om offentlighedens mening. Og hun er som bekendt ikke helt glad for sådan en grøntsag. Der er grunde til, at russiske gartnere er bange for at dyrke kinesisk hvidløg på deres parceller. Lad os lære dem bedre at kende:
- Det mest almindelige problem er, mærkeligt nok, relateret til psykologi. Russerne er bange for, at hvis dette er Kina, så vil der ikke være nogen kvalitet. Og hvad kan vi sige om smagen.
- Mange mennesker tror, at alt kinesisk hvidløg er genetisk modificeret.
- Denne art er ikke tilpasset vores barske klima.
Der er en anden side af mønten. Forskere udførte forskning, hvor følgende information blev indhentet:
- Når de sås i vores klima, spirer de fleste kinesiske hvidløg godt.
- Kinesiske opdrætters hvidløg betragtes som forår. I fremtiden formerer grøntsagerne sig godt.
- Vokser meget hurtigere end vores lokale sorter.
Hvis du undrer dig over, hvad kinesisk hvidløg hedder derhjemme, så vil vi fortælle dig om det. Bønder fra Mellemriget kalder denne grøntsag for ingen ringere end "xiangshin".
Som du kan se, anses dette hvidløg for ikke kun at være nyttigt, men også populært. Han bliver konstant t alt om og skændtes om. Og vi går videre til de næste interessante fakta.
Hvordan ved jeg det?
Når du går i butikken eller markedet for grøntsager, kan du finde forskellige varianter af hvidløg der. Hvis man ser godt efter, har alle et forskelligt udseende. Kender du typerne af kinesisk hvidløg, og hvordan man kan skelne det fra alle de andre?
Denne grøntsag fra Kina kan identificeres ved følgende eksterne funktioner:
- fladt rundt hoved;
- skaftet mangler i midten af hovedet, dette beviser, at dette er en forårstype hvidløg.
Hvis du beslutter dig for at prøve at dyrke sådanne hvidløg selv, så hjælper vi dig.
Forår eller vinter
Før du begynder at plante hvidløg, skal du bestemme deres sort. Kinesisk hvidløg er en forårsrepræsentant. Det kan genkendes på følgende egenskaber:
- lille tandstørrelse;
- forårshvidløg er placeret i mindst to rækker;
- farven på tænderne er hvid, men der er også en lys lilla nuance;
- ingen stiv stang i midten.
Landing
Kinesisk hvidløg skal plantes i det tidlige forår. Den tåler tidlig frost godt. Det ideelle havebed ser sådan ud:
- Sædet skal hæves.
- Fjern jorden over hele haven. Dybden bør ikke være mere end spadebajonetten.
- Læg halm, gamle blade eller ukrudt i bunden af bedet. Du kan tilføje gødning. Fra oven skal hele bedfylderen behandles med kvælstofgødning. Dette vil hjælpe de organiske stoffer med at nedbrydes hurtigt.
- Vi graver i jorden - og du kan fortsætte til næste trin.
Et skridt tilbage før landing. Du skal forberede hvidløgsfeddene. Gør det sådan her:
- Del hovedet i små nelliker.
- Skal dem fuldstændigt.
- Desinficer plantemateriale i en opløsning af kobbersulfat. For at gøre dette skal du opløse 10 gram af stoffet i 10 liter vand.
- Hvidløgene er klar til plantning.
Send nu de behandlede nelliker til en dybde på omkring 10 centimeter. Afstanden mellem rækkerne skal være mindst 20 centimeter. Så det vil være praktisk at tage sig af hvidløget og rive jorden fra plantens rødder.
Care
Kinesisk hvidløg har brug for god vanding. Hvis vejret er tørt og solrigt, så skal der falde 13 liter vand på hver kvadratmeter af haven. Når august kommer, kan du helt stoppe med at fugte jorden. Obligatorisk pleje bør omfatte topdressing. I hele sæsonen behøver du kun at gøde grøntsagerne to gange:
- Umiddelbart efter landing. For at gøre dette, opdrætte en specielbetyder "Humate +7 jod". Tilføj lægemidlet til vandkanden.
- Den anden gødning er færdig på 2-3 uger. For at gøre dette skal du bruge fortyndet mullein eller urinstof.
Hvis den vokser dårligt, kan du tilføje et par topdressinger mere.
I haven
Når kinesisk hvidløg er vokset, kan du værdsætte dets udseende. Det adskiller sig væsentligt fra andre sorter. I modsætning til andre repræsentanter har denne:
- bred pen;
- gul-grøn nuance.
Hvis du ønsker at få en grøntsag hurtigere end dine naboer, så giv fortrinsret til en sort som kinesisk hvidløg. Det er nemt at dyrke, og du vil få en god høst til gengæld.
Indsamling og opbevaring
Og nu er dine hvidløg modne. Du kan begynde at høste. Dette gøres, når bladene er blevet helt gule. Så skal du bruge:
- Grav alt hvidløget op.
- Tør det.
Opbevar hvidløg i en vævet form. Så den kan bruges som spiselig dekoration.
Så du har ikke kun lært om navnet på kinesisk hvidløg derhjemme, men også alt om dets dyrkning, pleje og opbevaring.
