Hvidløg er en toårig plante med en velformet løg. Denne type af denne grøntsag er almindelig i Spanien, Mexico og Centralasien. Folk brugte sådanne løg som mad for mere end 4 tusind år siden. Denne plante findes dog ikke i naturen. Derudover er de gavnlige egenskaber af hvide løg blevet undersøgt. På grund af sin fantastiske sammensætning giver dette produkt dig mulighed for at slippe af med mange sygdomme. Hvidt løg, som alle kan dyrke, tåler perfekt klimaet i vores land.
Sådan dyrker man hvide løg
I vores land dyrkes denne grøntsag i en treårig cyklus. I første omgang plantes frø i jorden - brombær. De plejes på samme måde som almindelige; i det andet år vokser hvidløgssæt fra det plantede materiale. Efter endnu et år kan du høste en fuldgyldig afgrøde af denne grøntsag.
Det er bedre at vælge et solrigt sted til landing, så der er meget varme og lys. Frø kan sås tidligt efterår eller forår. Vanding skal være moderat. Jorden skal med andre ord ikke tørre ud, men den skal heller ikke hældes. I processen med at dyrke hvide løg er det fornuftigt at brugegødning og anti-sygdomsmidler.
Når du plejer denne plante, skal du huske, at denne sort er meget sart og ikke så modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr. Med langtidsopbevaring forringes hvide løg, hvis dyrkning er ret enkel, hurtigt. Det er af disse grunde, at gartnere begyndte at bruge frø af stærkere grøntsager. Og for at være mere præcis, det gule løg. Den er mere stabil og kan opbevares i ret lang tid.
Smag af hvidløg
Smagsmæssigt er dette løg meget anderledes end gult. Først og fremmest er den mere duftende, ikke så varm og skarp, blødere og lidt sødere. Hvide løg, hvis sæt kan købes i en specialbutik, har en udt alt og lys smag. I mange lande bruges dette produkt som en af salatingredienserne. For eksempel i Frankrig bruges denne type grøntsag til at tilberede signaturløgsuppe, som vandt førstepladsen blandt gourmetretter over hele verden. Og tag mindst ringe stegt i dej. I dette tilfælde er løget sprødt og meget velsmagende. Det er værd at bemærke, at efter varmebehandling vil hvide løg ikke give åndedrættet en ubehagelig lugt. Men retterne bliver mere duftende.
Produktets helbredende egenskaber
Hvide løg, hvoraf sorter er egnede til dyrkning selv i det hårdeste klima, bør indtages umiddelbart efter skæring. Dette produkt mister trods alt sine helbredende egenskaber meget hurtigt.
Denne grøntsag er meget sund for alle og,selvfølgelig på alle tidspunkter af året. Plantens grønne fjer indeholder en enorm mængde C-vitamin og caroten. Derfor betragtes denne type løg som en fremragende profylaktisk mod skørbug. Derudover giver produktet dig mulighed for at øge din appetit. Det stimulerer trods alt tarmens motilitet, såvel som udskillelsen af mavesaft.
Hvidløg, eller rettere sagt dets juice, er et naturligt antibiotikum, der kan beskytte vores krop mod forkølelse og infektioner.
Det er værd at bemærke, at produktet indeholder en masse phytoncider, der kan ødelægge alle patogene bakterier. Det er af denne grund, at løg meget ofte bruges til at behandle infektionssygdomme, bylder, bylder og gnavende sår.
Specialister har bevist, at det stof, der forårsager tårer, når man skærer en grøntsag, kan bekæmpe kræftceller i den menneskelige krop. Med hensyn til vitaminsammensætningen går hvide løg uden om de velkendte eksotiske frugter, som er så rige på nyttige komponenter og smager så godt.
Vitaminer og mineraler
Hvidløg, hvis varianter kun adskiller sig i smag, indeholder et stort antal sporstoffer. Blandt dem er fluor, svovl, fosfor, mangan, calcium, magnesium, kalium og jern. Derudover indeholder produktet vitaminer, æteriske olier, flavonoider og plantehormonet glucinin. Som du ved, giver dette stof dig mulighed for hurtigt at reducere niveauet af sukker i menneskeligt blod. Komponenterne indeholdt i hvide løg får kroppen til at producere mere aktive blodceller. Og det indikerer detproduktet er et ideelt værktøj, der styrker immunsystemet, samt bekæmper anæmi. Men dette er ikke alle egenskaberne af hvide løg. Dette produkt giver dig mulighed for at rense blodet, lindre hævelse af blødt væv og normalisere fordøjelsesfunktionen.
Fordele ved hvidløg og kosmetologi
Dette produkt bruges ofte til fremstilling af kosmetik til hjemmet. Så en hårmaske med revet hvidløg hjælper med at fjerne skæl, giver håret styrke og glans.
Saften fra denne grøntsag kan bruges i stedet for lotion. Det blødgør huden markant, gør den mere elastisk, toner og fjerner ubehagelig olieagtig glans, opstrammer porerne og bekæmper også betændt akne og talgpropper.
Fra termiske forbrændinger
Måske har alle oplevet forbrændinger i deres liv. Ak, ikke altid ved hånden er der et effektivt middel til at eliminere ubehagelige fornemmelser. I dette tilfælde vil hvidløg hjælpe. Det er nok at rive det og lægge det på den beskadigede overflade og dække det med en almindelig gazeklud. Det er værd at bemærke, at en sådan simpel komprimering vil reducere smerte og betændelse i vævene og derved forhindre dannelsen af blærer. Denne terapimetode er relevant selv med forfrysninger.
Til hård hud, bylder og bylder
Hvidløg hjælper med at slippe af med bylder, hård hud og bylder. For at gøre dette skal grøntsagerne bages, indtil de er bløde i skrællen, og derefter gnides og blandes med almindeligt smør. I dette tilfælde skal der overholdes en andel på 4 til 1. Den færdige blanding skal påføres en serviet lavet afgaze og påfør det beskadigede område.
For at få bylder til at modne hurtigere, kan du bruge et andet præparat baseret på hvidløg. For at gøre dette skal du tage en grøntsag, skære den i to lige store dele og lægge et snit i en tør stegepande. Du skal stege produktet, indtil det bliver blødere, og dets kant er let forkullet. Derefter skal løget afkøles og påføres med et snit til kogepunktet. En sådan kompres kan fastgøres med almindelig gaze eller en bandage. Det er nødvendigt at holde løget i 5 til 6 timer. Kompressen skal derefter udskiftes.
Hostemedicin
Hvidløg er fantastisk til hostelindring. Selvfølgelig er det usandsynligt, at børn accepterer at tage sådan medicin. Grøntsagen skal skrælles og hakkes fint, så der opnås en gylle. Det færdige produkt skal blandes med to spiseskefulde honning. Denne blanding skal placeres i en beholder og lukkes tæt, og derefter sættes i køleskabet natten over. Den sirup, der kommer ud, skal indtages hver tredje time i en spiseskefuld.
Afslutningsvis
Hvidløg er et unikt produkt. På grund af dens sammensætning kan grøntsagerne bruges til at forberede ikke kun almindelige retter, men også medicinske og kosmetiske produkter. Men glem ikke, at brugen af løgbaserede lægemidler bør diskuteres med din læge. Selvmedicinering giver ikke altid positive resultater.
