Skåle er produkter, som ingen værtinde kan passere ligegyldigt. Dette er det vigtigste element, uden hvilket madlavning er umulig. Ja, og sundhed afhænger også af kvaliteten af retter, så det skal ikke kun være smukt og behageligt, men også opfylde alle sanitære krav og standarder. I løbet af de sidste par årtier er russisk-fremstillede og udenlandsk fremstillede rustfri stålpander blevet betragtet som salgsledere. En sådan stigning i popularitet og efterspørgsel efter køkkengrej i rustfrit stål kan let forklares ved kun at se på fordelene ved dette produkt og sammenligne det med analoger fra andre materialer.
Fordelene ved gryder i rustfrit stål
- Lang levetid. De siger om sådanne retter - de bliver ikke dræbt. Holder længe, og efter levetidendet kan returneres som metal.
- Styrke. Russisk fremstillede gryder i rustfrit stål er produceret med forstærkede vægge og bund. Derfor er deformation umulig, og udseendet af ridser er ikke kritisk for dem. Med hensyn til styrke kan kun analoger lavet af støbejern sammenlignes med dem.
- Hygiejne. Materialet anses for at være det mest miljøvenlige - dette er blevet bevist af flere undersøgelser. Derfor er gryder og køkkengrej i rustfrit stål absolut sikre for menneskers sundhed.
- Udseende. Vedligeholdelse af rustfrit stål er let og enkelt. Let at rengøre, let at rengøre områder. Præsentabelt udseende går ikke tabt gennem hele levetiden.
Kvalitetsprodukter i rustfrit stål har måske kun én væsentlig ulempe - høje omkostninger. Og så gælder det mest udenlandske mærker.
Russisk-fremstillede gryder i rustfrit stål
Den indenlandske producents prispolitik er noget anderledes, som et resultat, er sådanne retter mere overkommelige for indbyggere i vores land. Et eksempel på dette er Amet-varemærket, som tilbyder russisk-fremstillede gryder i rustfrit stål. Chelyabinsk er byen, hvor deres produktion har været etableret siden 1972. Det er placeret på den metallurgiske fabriks område i byen Asha.
Kogegrej i rustfrit stål fra mærket Amet
Det var denne producent i vores land, der var den første til at producere produkter med en fortykket bund. I dag det vigtigsteUlempen ved produkterne fra dette mærke er, at de russisk-fremstillede pander af rustfrit stål fra Amet-virksomheden er uforenelige med moderne induktionskomfurer. Mange købere klager over dette. Men hvis vi betragter dette modelsortiment med hensyn til forhold mellem kvalitet og pris, indtager retterne med sikkerhed en værdig placering af middelklassen. Et sæt med 6 genstande koster lidt mere end 4.000 rubler. Mange købere forklarede deres valg med en acceptabel pris.
Gourmet køkkengrej i rustfrit stål
I modsætning til det første varemærke overholder pander fra firmaet "Gurman" fuldt ud alle europæiske krav og standarder. Derfor indtager denne producent på hjemmemarkedet den første position. VSMPO-Posuda-virksomheden har eksisteret siden 1991 og den dag i dag. Virksomhedens udstyr er italiensk udstyr til produktion af rustfrit stålredskaber. Gryder lavet af russisk fremstillet rustfrit stål "Gourmet" i alle henseender og parametre hører til kategorien premium klasse, den høje kvalitet af produkter bemærkes af alle, der købte sådanne retter. Men prisen på produktet fra denne producent er ikke højere end gennemsnittet, hvilket betyder, at det er overkommeligt for mange købere. Et sæt med 6 varer koster omkring 5.000 rubler
Pseudo-russiske fade i rustfrit stål
Udover de førnævnte varemærker er der ingen andre virksomheder inden for dette aktivitetsområde i Rusland. Der er kun få virksomheder, hvis eksistens kan vildlede russerne.
- Katyusha gryder i rustfrit stål. Faktisk betragtes denne virksomhed som russisk, men det meste af den er placeret uden for den. I hvilket land vides det ikke præcist. Det er formentlig Tyrkiet.
- Katun-gryder. Sælges som et russisk produkt. Men de er faktisk udelukkende lavet i Kina.
Ofte efterlades negative anmeldelser om kvaliteten af russiske retter af dem, der har købt produkterne fra disse virksomheder.
Valg af de rigtige potter
Den bedste gryde i dag er en gryde i rustfrit stål. Hvordan vælger man et kvalitetsprodukt blandt de mange tilbud? Vær opmærksom på følgende egenskaber og parametre:
1. Overholdelse af GOST 27002-86. Dette koncept inkluderer følgende kriterier:
- Stål skal være hygiejnisk og dybtegnet: 201, NSSC, 304, NTK og andre.
- Lavet af rustfrit stål, der ikke er lavere end 430-kvalitet. Dette gør det muligt at bruge opvasken på alle typer komfurer.
- Hvad skal den rustfri stålpande være, hvordan vælger man den rigtige tykkelse på fordelingslaget? Den optimale størrelse er ikke mindre end 3 mm.
- Vægtykkelsen af produktet bør ikke være mindre end 0,5 mm for middelklassen og 0,8 mm for premiumklassen.
2. Hvordan vælger man en pande i rustfrit stål?
- Polering af produktet skal være fuldstændigoverholde GOST 27002-86. Sandt nok er op til tre (men ikke flere) pointfejl tilladt.
- Der bør ikke være nogen buler, væsentlige og ikke særlig ridser. Ellers vil sådan en gryde i bedste fald konstant akkumulere snavs, i værste fald frigive skadelige tungmetaller under tilberedningen.
- Sørg for, at låget er tæt på gryden eller panden.
- Nogle modeller er produceret med et ekstra non-stick lag. De er upålidelige, så du kan ikke regne med den lange levetid for dette lag.
- Eksperter anbefaler ikke at tro på de producenter, der forsikrer køberen om effektiviteten af termiske sensorer installeret i dækslerne eller kobberindsatser på overfladen af kapselbunden. Alt dette er nytteløst og ikke sandt. Dette påvirker kun prisen på varerne, men ikke kvaliteten.
Korrekt pleje af køkkengrej i rustfrit stål
Hvert køkkenredskab kræver ordentlig pleje og regelmæssig vask. Køkkengrej i rustfrit stål! Vi har allerede behandlet spørgsmålet om, hvordan man vælger. Hvordan plejer man rustfrit køkkengrej, så det forbliver smukt i lang tid?
- Før du bruger det første gang, anbefales det at skylle det grundigt og tørre det.
- Brug ikke pulvere og produkter, der indeholder slibemidler, når du vasker. Sådan pleje vil efterlade mærker og ridser på overflader.
- Valk ikke op frarustfrit stål og forbindelser indeholdende klor eller ammoniak.
- Vask din rustfri stålkniv umiddelbart efter hver brug.
- Det anbefales ikke at vaske genstande af rustfrit stål i opvaskemaskinen. Men hvis brugsannotationerne tillader det, er du velkommen til at gøre det.
- Opbevar ikke kogt mad i kogegrej af rustfrit stål, da madens s alte eller sure miljø kan skæmme overfladen indeni. Og usundt nikkel ender i maden.
- Det er strengt forbudt at varme opvasken på komfuret før brug. Der vil helt sikkert dannes pletter i form af en regnbue på den.
- Iriserende pletter, der opstår (norm alt efter første brug), kan nemt fjernes med en 4,5 % eddikeopløsning eller almindelig citronsaft.
- Koldt vand i en gryde af rustfrit stål kan ikke s altes. Herfra kan der dannes hvide pletter på overfladen. S alt kun, når det koger, og rør med det samme.
- Du kan ikke kunstigt køle mad i sådanne retter, det skal afkøle af sig selv.
- For at glansen kan behage dig med sin glans i lang tid, skal du tørre servicet efter vask.
- Vask pander og gryder af rustfrit stål i varmt vand, flydende vaskemiddel fortyndet i det, og en svamp med middel hårdhed.
- Hvis maden bliver brændt ved et uheld, kan du fjerne pletten på følgende måde: hæld varmt (ikke varmt og ikke koldt!) Vand med s alt, lad det ståcirka halvanden time, så kan du vaske karret.
- Du kan genoprette polering, der er blevet uklar under drift, ved hjælp af specielle poleringsmidler.
Konklusioner
Du ved allerede, hvordan du vælger de rigtige gryder i rustfrit stål, fordelene ved denne kategori af produkter og nuancerne af pleje er velkendte for dig. Vi håber, at der ikke er problemer med valget og brugen. Det vigtigste er at købe varer fra pålidelige producenter, være forsigtig, når du vælger og overvåge dens renhed og pleje korrekt, og rustfri stålretter vil glæde dig i lang tid.
