Det moderne marked for køkkenredskaber byder på et stort udvalg af gryder lavet af forskellige typer materialer. Praksis viser, at de mest populære af deres samlede antal er emaljerede og dem, der er lavet af rustfrit stål. Lad os overveje yderligere funktionerne ved hver af disse typer, såvel som deres fordele, ulemper og kommentarer efterladt af forbrugere.
Generelle kendetegn ved emaljepotter
I betragtning af hvilke gryder der er bedst: emaljeret eller rustfrit stål, er det værd at bemærke, at den første type er den mest almindelige. I dag kan køkkengrej i rustfrit stål findes i forskellige udgaver. I anmeldelser af emaljerede gryder bemærkes det meget ofte, at de på grund af de mange forskellige farver kan matches til farven på ethvert interiør.
Emaljegryder kan være i forskellige prisklasser, så de er overkommeligerepræsentanter for den russiske befolkning med forskellige indkomstniveauer. Sådant køkkengrej klarer ideelt set alle opgaver, på grund af hvilket det er universelt. Der skal lægges særlig vægt på, at emaljerede gryder er kendetegnet ved fremragende ydeevne.
Lad os yderligere overveje både positive og negative egenskaber, der er iboende i emaljepander.
Fordele ved emaljepotter
Hvad er fordelene ved emaljerede gryder? En af dem er, at de er kendetegnet ved et højt niveau af varmeledningsevne. Det betyder, at den masse, som beholderen er fyldt med, opvarmes ret hurtigt og jævnt. Desuden har pander lavet af dette materiale evnen til at holde varmen i 2-3 timer, hvilket også er en værdig indikator.
Det er kendt, at emaljerede gryder er i stand til at tilbageholde en betydelig del af de nyttige komponenter (mineraler og vitaminer) i fødevarer. Desuden er fordelen ved dette materiale, at i processen med at tilberede mad på en varm måde, er det ikke i stand til at frigive forbindelser, der er skadelige for den menneskelige krop.
Ulemper ved emaljepotter
Når du har beskæftiget dig med de positive egenskaber ved emaljeware, bør du være opmærksom på nogle af de negative egenskaber, der ligger i det. Så en væsentlig ulempe ved sådanne pander er, at de ikke kan bruges til langvarig madlavning, i hvilket tilfælde indholdet begynder at brænde. På grund af særhederpleje af sådanne retter vil det være ret svært at vaske brændte fødevarer. For at undgå sådanne gener er det vigtigt regelmæssigt at omrøre indholdet af beholderen under forberedelsen.
Når du plejer emaljerede pander, bør du bruge effektive og skånsomme produkter, der er designet til at rengøre den pågældende type materiale. Ellers vil den specielle belægning blive ødelagt. Det anbefales at bruge geler som vaskemiddel.
Nogle tips efterladt af husmødre tyder på, at emaljerede gryder kan vaskes i opvaskemaskinen.
Anbefalinger til brug
Det er værd at bemærke, at emaljerede gryder har brug for særlig pleje, efter reglerne, som du kan forlænge opvaskens levetid betydeligt. For at panden kan serveres i lang tid, er den værd:
- undgå at brænde mad i det;
- brug kun flydende produkter til vask;
- sæt ikke tomme beholdere på varmeren;
- brug ikke gafler og knive til at skrabe madrester fra bunden;
- brug ikke børster og hårde vaskeklude til at rengøre bunden og væggene.
Praksis såvel som anmeldelser af husmødre om emaljerede pander indikerer, at hvis alle de fastsatte krav er opfyldt, vil en sådan pande holde i mere end 10 år og bevare sit udseende.
Generelle kendetegn ved gryder i rustfrit stål
Blandt de moderne materialer, der bruges til fremstilling af retter designettil varm madlavning er der et rustfrit stål. Sådanne pander ser meget kortfattede, stilfulde og smukke ud. Derudover er det værd at bemærke, at de er kendetegnet ved lav vægt, samt et højt niveau af styrke.
På trods af at pander af rustfrit stål altid kun præsenteres i stålfarve, passer de perfekt ind i ethvert køkkeninteriør, hvilket er deres positive kvalitet. Derudover passer de godt sammen med bestik og apparater.
Sammenligning af, hvilke pander der er bedre: emaljeret eller rustfrit stål, er det værd at bemærke, at sidstnævnte har en masse fælles positive egenskaber og nogle forskelle i processen med at pleje dem. Overvej derefter nogle af de egenskaber, der er iboende i gryder af rustfrit stål.
Fordele ved gryder i rustfrit stål
I betragtning af listen over positive egenskaber, der er iboende i potter lavet af rustfrit stål, er det først og fremmest værd at bemærke, at de har et højt niveau af modstandsdygtighed over for alkaliske og syreangreb, som et resultat af hvilket belægningen betragtes slidstærk.
I processen med varm forarbejdning brænder indholdet af gryder af rustfrit stål næsten ikke, hvilket også er en stor fordel ved kogegrejet.
I betragtning af fordelene ved at bruge køkkengrej i rustfrit stål, skal det bemærkes, at det er ideelt foreneligt med forskellige typer madlavningsoverflader og også har alsidighed, det vil sige, at det er velegnet til tilberedning af forskellige typer mad.
Ifølge anmeldelser fra husmødre tåler pander lavet af sådant materialestore belastninger. Hvad angår overfladens funktioner, er den ikke bange for selv den mest aggressive påvirkning, som ikke kan siges om emaljerede retter. Desuden skyldes populariteten af rustfrit stål det faktum, at gryder lavet af det ikke er ætsende.
I betragtning af hvilke gryder der er bedre: emaljeret eller rustfrit stål, skal det bemærkes, at begge disse typer har tendens til at varme op ret hurtigt og jævnt, og ved slutningen af tilberedningen holder de temperaturen.
Det er værd at bemærke, at rustfrit stål er et materiale, der ikke har evnen til at indgå i en kemisk reaktion med andre komponenter, så der er ingen frigivelse af skadelige stoffer, som påvirker den menneskelige krop negativt.
Hus bemærker, at den pågældende type gryder kan bruges til madlavning på komfurer af enhver art, inklusive selv de mest moderne og kræsne at bruge - induktion.
Udemper ved gryder i rustfrit stål
Hvad er ulemperne ved køkkengrej i rustfrit stål? Faktisk er der få af dem, og de er for det meste relative.
Så en af de negative egenskaber ved denne kategori af retter er, at prisen norm alt er på et højt niveau. Derudover bemærker mange husmødre, at gryder i rustfrit stål som udgangspunkt ikke kan bruges til madlavning i ovnen, fordi de ofte har gummierede håndtag.
Anbefalinger tilbrug
Hvilke gryder er bedst? I anmeldelser af dem efterladt af husmødre, bemærkes det ofte, at hver type beholder er egnet til at tilberede bestemte typer retter.
Så emaljerede redskaber er gode til at lave supper, kompotter samt konservering til vinteren. Desuden råder erfarne husmødre til at koge grøntsager i sådanne retter, fordi den på grund af belægningens egenskaber har en tendens til at bibeholde nyttige komponenter i produkter behandlet med kogende vand.
Hvad angår redskaber i rustfrit stål, kan det ud over alt det ovennævnte bruges til madlavning af korn, supper, borsjtj samt til stuvning af anden retter.
Hvilke gryder er bedre: emaljeret rustfrit stål? Blandt kommentarerne fra erfarne kokke bemærkes det ret ofte, at beholdere af rustfrit stål er mere alsidige til daglig brug. Derudover er fordelen ved denne type køkkengrej, at den kan bruges til at tilberede et bredere udvalg af retter, især dem, der kræver lang kogning.
Tips til valg af retter
Hvilken er bedre pande: emalje eller rustfrit stål? Det er værd at bemærke, at både den ene og den anden type køkkenredskaber har både fordele og ulemper. For at de købte retter skal tjene i lang tid og trofast, er det nødvendigt at vælge det korrekt. Overvej yderligere de grundlæggende principper, der bør følges ved køb af produkter.
Hvilken rustfri pande er bedre? Når du vælgersom sådan bør du først og fremmest være opmærksom på prisen på sættet, hvis den er lav, skal du undlade at købe, da produktet er af dårlig kvalitet og har en tendens til hurtigt at blive sort og plettet. Hvad er de bedste potter? I anmeldelser af rustfrit stål suppe køkkengrej, siges det meget ofte, at du kan bestemme et godt produkt efter vægt - panden skal være ret tung. Ud over alt dette er det også værd at være opmærksom på lågets pasform og kvaliteten af nitning af håndtagene.
Hvilke gryder er bedre at købe med en emaljebelægning? Denne gruppe af produkter er anderledes ved, at når du vælger et kvalitetssæt, skal du også være opmærksom på produkter med en tyk bund samt belægningstykkelsen, som skal være mindst 2 mm. Køkkengrejets vægt bestemmer også dets kvalitet: Jo højere det er, jo bedre er produktet.
Hvilken er den bedste potte? Når du vælger et emaljeprodukt, skal du være opmærksom på funktionerne i dets maleri. Så i tilfælde af at det er lavet ved tynd sprøjtning, skal du undlade at købe - redskaberne vil vare i relativt kort tid, da malingen vil slippe af efter et stykke tid fra start af drift, som et resultat af hvilket det bliver simpelthen nødt til at smides ud på grund af uegnethed til yderligere tilberedning af mad i det. Derudover skal du være opmærksom på farven på den indre belægning: præference bør gives til beholdere, hvis vægge er dækket med hvid, grå eller beige maling - det anses for at være det sikreste, da det indeholder en minimumsmængde af farvestoffer.
Priser
Med hensyn til de fastsatte omkostninger for pander af de to typer under overvejelse, er de væsentligt forskellige, og ifølge dette kriterium er rustfri stålprodukter væsentligt ringere end emaljerede, da de er i en højere priskategori.
Sådan tilbyder moderne producenter af køkkenredskaber sæt af emaljerede gryder fra 900 til 1800 rubler pr. gryde, afhængigt af dens volumen.
Med hensyn til produkter i rustfrit stål, når vi taler om dem, er det værd at bemærke, at priserne for dem er fastsat ud fra forskydning. Den gennemsnitlige pris for en liter beholdere lavet af stål af høj kvalitet er omkring 1500-2500 rubler.
Ranking af de bedste producenter af gryder i rustfrit stål
Som nævnt ovenfor er den store ulempe ved gryder i rustfrit stål, at de er kendetegnet ved høje omkostninger. Men som bemærket i anmeldelser fra de fleste husmødre, er det fuldt ud berettiget af materialets kvalitet og holdbarhed.
Hvilken gryde er bedre at vælge? Hvis du er bange for at købe en falsk for mange penge, bør du være opmærksom på topproducenterne af retter af den pågældende type, som er:
- "Gourmet".
- TalleR.
- AMET.
- Fissman.
- Solingen.
- Tefal.
- TM "Katyusha".
- Kaiserhoff.
- Peterhof.
- BergHOFF.
- Kalve.
- Blaumann.
- Cristel.
- Rondell.
- Gipfel.
Bedømmelse af de bedste producenter af emaljeware
Prismæssigt vinder emaljevarer over rustfrit stål.
Så, hvilke emaljepotter er bedst? Bedømmelsen af berømte verdensproducenter af denne type retter inkluderer:
- Vitross Cusiner.
- Maestro.
- Riess Streublumen.
- Ejiry.
- Japonica.
- "Emalje".
- "Steelemal".
- Sm altum.
- Mayer&Boch.
En væsentlig fordel ved denne type køkkengrej er, at den præsenteres i et stort udvalg af farver, hvilket gør det nemt at vælge det bedst egnede sæt med udgangspunkt i køkkenindretningens funktioner.
