I hver by i vores store land er der mindst ét cateringsted. Der er almindelige spisesteder eller smarte restauranter med VIP-kunder, forskellige sociale grupper har deres egne yndlingssteder at besøge.
Kokkene tilbereder mad, og efter arbejdet er der rester tilbage. Så fedtdepoter, hvad enten det er fedtstykker fra serveret kød eller kødben, skylles ned i afløbet eller sendes til lokale vandrum. Byens kloaknet er ved at miste deres tidligere tilstand, fedtrester tilstopper dem og ødelægger naturen.
Hvor skal man lægge fedtaffald? Der er behandlingsanordninger, hvorved spildevand adskilles fra fedtrester. Sådanne enheder kaldes fedtfælder.
Typer af fedtudskillere
Der er to typer fedtudskillere (afhængigt af arbejdets omfang):
- for enterprise;
- til hjemmet.
Fedtudskiller til hjemmet
I dag renses fedtudskillere meget hurtigt til vask derhjemme. Derudover har denne type en lang levetid. Det vigtigste er ikke at glemme at rense filtrene og fjerne eventuelt resterende fedt fra overfladen.
AEr fedtudskillere til hjemmet designet til restauranter? De er i stand til at opbevare en lille mængde affald og skal rengøres regelmæssigt. Det er klart, at forbrugerenheder ikke er beregnet til masselokaler.
Det kan betragtes som et positivt kriterium for et hjemmelavet produkt, at der ikke er behov for at tilkalde specielle maskiner for at fjerne fedt fra enheden og yderligere vask.
Industriel fedtudskiller
Dimensioner og faktiske placering adskiller sig fra industriel til analog. Fedtudskillere til virksomheder er installeret i et separat rum, de bruges i restauranter og andre offentlige steder.
Ulempen er den besværlige rengøringsproces. Det er nødvendigt at tilkalde en speciel tekniker for at pumpe fedtaffaldet ud og skylle fedtudskilleren.
Sugemaskinen pumper fedt ud af enheden.
Kloakdysemaskine vasker opbevaring af fedtfælder.
Enheder til virksomheder har betydelige dimensioner, som er både negative og positive egenskaber ved dette produkt.
Den positive faktor er, at der i lang tid ikke er behov for udstyr til at pumpe og rense fedt.
Negativ faktor - hvis opbevaringen er rummelig, skal du bruge udstyr med en stor tønde til at pumpe fedt ud.
Sådan fungerer enheden
Rengøring af fedtudskillere og deres funktionsprincip sker i henhold til et forståeligt scenarie. Vand er tættere end fedt, det forbliver på overfladen af separatoren, og vand, takket være dets dynamik, overvåger mellem indløbs- og udløbsrørene.
Fedtudskilleren er opdelt i sektioner takket være skillevægge. Dette gøres for at fedtet når at køle af og løsne sig fra vandmasserne.
Fedtaflejringer bør ikke gå i den offentlige kloak, så udløbsrøret er lavet lavere end indløbsrøret.
Fedtudskillere fungerer selv ved høje omgivende temperaturer. Produkterne er lavet af rustfrit stål, polypropylen eller glasfiber. Disse materialer er uden fejl komprimeret, så en ubehagelig lugt ikke kan trænge ind i rummet.
Dråber af væske forbinder, docking sker, når to dråber kommer i kontakt med hinanden. Sådan fungerer koalescensprincippet, og det er sådan fedtudskillere fungerer.
Produktet er opdelt i to kamre, de er adskilt af en speciel skillevæg. Olie og fedt bliver tilbage i dem, og renset vand fra enden sendes til kloakken.
Det er nødvendigt med jævne mellemrum at rense fedtfangskamrene, rense dem for ophobninger og andre rester. Dette gøres, så apparatet fungerer stabilt, og der ikke kommer affald i kloakken.
Typer af fedtudskillere
Disse enheder er af forskellige typer, når de vælges, er de styret af mængden af fedtspild. De har forskellige installationer, dimensioner, materialer. Processen med at rense fedtudskillere, betjeningsprincippet og instruktioner har også en anden struktur.
I små virksomheder (caféer, restauranter, kantiner) er disse enheder placeret tæt på afløbet. De er under vasken, deres materiale skal være modstandsdygtigt ogkvalitet.
Rensning af en enorm affaldsstrøm finder sted hos virksomheder, der er tilknyttet mejeri-, kemi-, kød- og kosmetikindustrien. Det er på disse, at der er placeret fedtudskillere, der kan arbejde jævnt og regelmæssigt.
Kraftfulde enheder installeres i nærheden af anlægget eller tildeler et særligt rum til behandling af sedimenter.
Polypropylen eller glasfiber bruges til fremstilling af huse til fedtudskillere. Dets materiale skal være holdbart, miljøvenligt og modstandsdygtigt over for forskellige påvirkninger, der skal kunne bruges i flere år.
Hvis fedtudskilleren er installeret under jorden, er der lavet en speciel kuffert til den, der kan modstå høje belastninger.
Rengøring af fedtudskillere
Rengøring af enheden er af to typer. Boliglooket rengøres hurtigt og nemt. I henhold til vejledningen til rengøring af fedtudskilleren er princippet for rengøring at øse rester ud af tanken til yderligere vask. Forskellige kemikalier renser denne enheds husholdningsudseende.
Det er allerede blevet sagt ovenfor, at en industriel fedtudskiller vil kræve en slamsugemaskine og en maskine til at vaske enheden.
Hovedopgaven i rengøring er tilgangen til maskinerne. Der er en situation, hvor fedtudskilleren er under bygningen.
Hvis enheden bliver fundet, er næste trin at nedsænke slangen, der er fastgjort til sugemaskinen. Den fungerer som en støvsuger, der suger fedt og andre rester til sig. Slamvognens tønde fyldes gradvist med affald. Det vigtigste er ikke at forhaste sig, så rengøringsprocessen forløber uden hændelser og udskejelser.
Nogle gange sker pumpe- og skylleprocessen på samme tid. Denne kombination er mulig med en kombinationsmaskine, der både kan skylle og rense fedtudskilleren.
Sørg for, at den indvendige kloak ikke begynder at tilstoppe. Glem ikke at rengøre din enhed, så du ikke skal betale ekstra for dette job, og hold din cateringvirksomhed eller hjemmekøkken ren og smuk.
