For at begynde at rulle grøntsager skal du bruge en anordning, såsom en rullemaskine, samt låg og krukker. Hvis alt er klart med sidstnævnte, så er det ret svært at forstå de mange bilmodeller.
Typer of Seamers
En god konservesmaskine hjælper med at bevare dåsemad i lang tid i sin oprindelige form. Mange husmødre klager over, at bankerne efter kort tid svulmer. Dette skyldes brugen af maskiner af lav kvalitet eller dårlige overtræk. Lad os først tage stilling til omslagene.
Hvis du beslutter dig for at rulle glas med kompot eller marmelade sammen, så kan du bruge almindelige låg. Til dem bruges en konventionel maskine til at rulle dåser, som sættes oven på dåsen sammen med låget og lukker den i en cirkulær bevægelse. Før konservering er det nødvendigt at kontrollere de købte betræk for kvalitet. Til dette er det enkeltlæg hver på en krukke, dæk med hånden og prøv at ryste. Norm alt skal hun sidde ubevægelig på bredden. Brugen af store hætter vil føre til hurtig trykaflastning. Men tiden står ikke stille, og den sædvanlige maskine til at rulle dåser er erstattet af en elektrisk.
Eldåsekapsel
Denne type enhed er ret nem at bruge og kræver praktisk t alt ikke menneskelig indgriben i sømningsprocessen. For at lukke krukken med det, skal du blot lægge låget på halsen, lægge sømnøglen ovenpå og tænde for maskinen. Lukningen af glassene udføres af specielle fjedre, som jævnt klemmer låget fra alle sider og tæt lukker skålene. Mange husmødre klagede endda over, at efter at have forseglet dåser med en sådan enhed, er det svært at åbne dem. Dette bekræfter endnu en gang pålideligheden af at forsegle en sådan maskine. Det er en fejl at tro, at alle nye varer er ret dyre. En elektrisk dåseforsegler, som har ekstremt positive anmeldelser fra værtinder, er relativt billig.
Men uanset hvad, så bruger husmødre stadig en almindelig automatisk maskine, der ruller dåser med lethed. At bruge det er ret simpelt. Med hensyn til pålidelighed overgår den alle lignende enheder. Dette skyldes det faktum, at dens design er ret simpelt. Det er nødvendigt at lægge det på en krukke med et låg lagt på halsen og sænke håndtagene nedhele vejen. Ulempen ved sådan en anordning er, at der nogle gange er et stort tryk på låget, som et resultat af, at sådanne dåser så er meget vanskelige at åbne.
Hvad er sømme til?
En kvalitets dåsemaskine kan forsyne hele familien med dåsemad til vinteren. De kan opbevares i op til 2 år eller endnu mere. Takket være konservering bevares mange nyttige egenskaber ved grøntsager og frugter. En åben krukke med dåsegrøntsager vil være et godt supplement til bordet, der hjælper med at diversificere din daglige kost og mætte den med vitaminer, der mangler om vinteren.
