I dag kan du finde mange forskellige destillerier på markedet, der giver dig mulighed for at lave måneskin derhjemme. Sådant udstyr er dog på ingen måde billigt, så mange mennesker undrer sig: "Hvordan bygger man en sådan enhed på egen hånd?" I vores artikel vil du lære alt om, hvordan man laver det enkleste måneskin stadig med egne hænder: hvilke materialer er nødvendige til dette, hvad er princippet om driften af hvert af elementerne, hvordan man tegner en tegning og så on.
Hvad er måneskin?
Moonshine er en enhed til destillering af råmaterialer, der indeholder alkoholmolekyler. Som et første produkt kan du bruge næsten enhver blanding, der indeholder ethyl - rå (alkohol med urenheder), mos (lav alkohol)drikke) og lignende. Hver moonshiner har sin egen unikke opskrift, der giver dig mulighed for at gøre drinken stærk og rig.
Hovedmålet med måneskin er stadig at få en drink, der indeholder fra 60 til 70 procent ethylalkohol. Derudover skal slutproduktet også være fri for forskellige urenheder, der forringer smagen af drikken eller giver den en ubehagelig lugt. Som regel afhænger meget af råmaterialet, men hvis destilleriets design er brudt, vil dette også føre til et uønsket resultat.
Hvad er essensen af enheden?
Besluttede du dig for at lave den enkleste måneskinstill til 20 liter med dine egne hænder? Vi anbefaler kraftigt, at du først gør dig bekendt med princippet om betjening af denne enhed. Det er baseret på det faktum, at alkohol fordamper ved temperaturer, hvor vandet bevarer sin aggregeringstilstand. Som vi ved fra skolens fysikkursus, skal du for at koge vand først opvarme det til en temperatur svarende til 100 ° C. Celsius. Alkohol begynder dog at fordampe allerede ved 55-60 grader. Det vil sige, at hvis du kan opretholde den optimale temperatur på væsken, så fordamp kun alkohol fra mosen, og vandet forbliver inde i kildematerialet.
For at alkoholdampen vender tilbage til en flydende tilstand, bruges en speciel kondensator, som er baseret på princippet om kontakt af varm damp med enhedens kolde vægge. Den sidste fase af destillationen er rensningen af alkohol fra skadelige urenheder. For at gøre dette passerer væsken gennem et specielt filter og kommer ind i beholderen én dråbe ad gangen, men i renset tilstand.
De vigtigste dele af måneskin stadig
For at lave det enkleste måneskin stadig med dine egne hænder, skal du kende de grundlæggende elementer i dets design. Som regel er hoveddelene af en sådan enhed: en fordamper og en kondensator. Den første er en speciel beholder designet til at opvarme råmaterialet til den ønskede temperatur. For at gøre dette kan du bruge en hvilken som helst pande eller endda lave en moonshine fra en ølfad. En kondensator er en beholder, der altid har en kold overflade, hvilket får alkoholdampen til at vende tilbage til en flydende tilstand.
De fleste destillationsvirksomheder har også yderligere elementer, der er ansvarlige for at fjerne alkohol fra fordamperen, kontrollere temperaturen på mæsken eller designet til at rense alkohol fra forskellige urenheder. Enheder kan være meget forskellige, men vi vender tilbage til dette problem i de følgende afsnit. Til at begynde med anbefales det, at du sætter dig ind i, hvad du skal overveje, når du designer et måneskin.
Hvad er vigtigt at overveje, når man laver?
Sammenlignet med industrielt alkoholproduktionsudstyr, der bruger destillationskolonner og princippet om råvareadskillelse i fraktioner, har hjemmeapparatet et ret simpelt design. Men kun en amatør, der aldrig har beskæftiget sig med destillationsprocessen derhjemme, kan mene det. Hvis du beslutter dig for at gøredet enkleste gør-det-selv-måneskin stadig, så bør du overveje dets hovedkarakteristika, som vil blive præsenteret i den følgende liste.
- Mængde af apparater og produktivitet. For at tilfredsstille dine egne behov for en alkoholisk drik vil det være nok at lave en enhed, der kan behandle fra 15 til 20 liter råvarer ad gangen. Hvis du vil skabe en større produktion, kan du øge volumen med 10-20 procent.
- Materiale til apparatet. Den mest succesrige mulighed for fremstilling af sagen er rustfrit stål. Det er bedst at bruge et ark med en tykkelse på 1,5 til 2 millimeter. Kobber er også et godt alternativ til rustfrit stål, men det koster en størrelsesorden dyrere end stål. Nogle dele af maskinen er lavet af glas.
- Rensningsevner. Det frigivne produkt kan ikke betragtes som klar til brug, hvis det ikke har gennemgået flere oprensningsprocedurer for at fjerne forskellige urenheder. Til dette formål er en speciel enhed installeret specielt i moonshine stills, som kaldes en steamer (eller blot et filter). at lave en damper til et måneskin med dine egne hænder er meget enkelt.
- Driftstemperatur. Dampekstraktion i fordamperen leveres ved en temperatur på 65 til 70 grader. Men under destillationsprocessen skal den indstilles i området fra 68 til 82 grader Celsius. En speciel enhed kaldet et termometer er ansvarlig for at overvåge temperaturen. Det er sædvanligvis fastgjort til låget af almbic.
Det var de måskealle de funktioner, der bør overvejes i fremstillingen af moonshine derhjemme. Nu bør du se nærmere på de vigtigste strukturelle elementer og deres funktionsprincip.
Konstruktive elementer
Hvis du ikke ved, hvad du skal bruge til et måneskin, så er du kommet til det rigtige sted. Den følgende liste vil præsentere de strukturelle elementer i en sådan enhed, såvel som deres formål.
- En destillationsterning eller en fordamper er en beholder, der er designet til at opvarme råmaterialet. Et lignende element kan fremstilles af næsten alle improviserede midler - en stor kolbe, en gryde, en dåse, en ølfad og lignende.
- En kondensator eller et køleskab er et grundlæggende element, der er nødvendigt for at omdanne ethylalkoholdamp tilbage til en flydende tilstand. Denne del af måneskin skal konstant afkøles, for at kondensationsprocessen kan finde sted.
- Spole - en del nødvendig til fjernelse af alkoholdampe fra destillationsterningen. En slags forbindelseselement, der er placeret mellem kondensatoren og fordamperen. Norm alt ligner serpentinen et rør, buet i en spiral.
- Primært filter til rengøring eller sukhoparnik - designet til at rense alkoholdampe fra forskellige urenheder. Som regel installeres det ved indgangen til destillationsterningen. Når de passerer gennem damperen, forbliver de fleste af de skadelige stoffer inde i den.
- Bubbler er et valgfrit element i et måneskin, der stadig er designet tilat forbedre smagen af det originale produkt. Det minder ret meget om et rensefilter, men den grundlæggende forskel mellem disse to elementer er tilstedeværelsen af en støddæmper, som giver drikken en eftersmag.
Man bør heller ikke glemme et så vigtigt element som slanger til en måneskinstillelse, uden hvilken ingen enhed kan klare sig. Temperatursensorer, en beholder til opsamling af alkohol er også vigtige komponenter i enhver destilleri, der forenkler produktionsprocessen.
Hvad skal man lave en vaporizer af?
Besluttede du dig for at lave et søjleagtigt måneskin stadig derhjemme? For at gøre dette skal du anskaffe dig en passende fordamper, som (helst) skal være lavet af rustfrit stål. Som regel er volumenet af en sådan beholder fra 15 til 30 liter. Nedenfor er kun de vigtigste typer af moonshine stillbilleder, der findes i moderne moonshiners.
- Fra en gammel aluminiumsdåse. Hvis du har bevaret en 20-liters dåse fra sovjettiden, så kan du bruge den som fordamper til en fremtidig destilleri. Glem dog ikke, at dette metal indgår i en kemisk reaktion med ethylalkohol, hvilket giver det originale produkt en sur smag.
- Fra en stor emaljepotte. Levetiden for et måneskin stadig med en sådan fordamper vil være fra 4 til 6 år. En vigtig betingelse for beholderen er dens integritet, da enhver ridse inde i gryden vil blive et arnested for forekomsten af forskellige oxidative reaktioner, somvil give måneskin en ubehagelig smag.
- Fra en glasflaske. Denne mulighed betragtes som en af de farligste, da sådanne beholdere meget ofte sprænger med stærk varme. Men hvis flasken er lavet af varmebestandigt glas, så skulle der ikke opstå problemer. Derudover kan du få et termometer og styre temperaturen på fordamperen.
Tre af disse muligheder er ganske mulige, men det er bedst at finde en speciel rustfri stålbeholder eller købe en speciel glasalmbic, der ikke er bange for høje temperaturer. I dette tilfælde vil du være i stand til at observere processen med gæring og fordampning gennem et gennemsigtigt materiale.
Trin-for-trin proces til fremstilling af en vaporizer
Et rustfrit stål moonshine skal laves med stor omhu, for udover høj temperatur skal det også tåle et ret højt overtryk, som når fra 0,5 til 0,7 atm. Derfor skal alt svejsearbejde udføres samvittighedsfuldt. Følg nedenstående trin for at lave en alembic.
- Vi tager en færdiglavet beholder eller svejser den af metal med det nødvendige volumen.
- Gør bunden så flad som muligt, så den nemt passer på brænderen.
- Installer et låg med et specielt hul oven på destillationsterningen.
- Klip in-pipe-gevind med diametre på 22 mm (spole 13 mm).
- Installer låget på tanken og forsegl samlingen.
Hvis du også vil styre mæskens temperatur, så bør du desudenbor endnu et hul i låget, hvorigennem dampene når direkte til termometeret.
En ret god mulighed for en destillationsterning er i øvrigt en trykkoger, som har en væsentlig fordel i forhold til andre beholdere - den har en ret god tæthed. I dette tilfælde skal du kun modificere destillationsterningen ved at lave huller i låget til spole og termometer. Nå, en multicooker vil være en helt ideel mulighed, hvor optimal temperaturvedligeholdelse er sikret ved hjælp af programmet.
Produktion af en kondensator
Moonshine til hjemmet kan ikke laves uden en kondensator, som spiller en stor rolle i produktionsprocessen. Det vil ikke være svært at klare det selv for en nybegynder moonshiner. For at gøre dette kan du bruge følgende materialer:
- kobberrør er den bedste mulighed, som afkøles meget hurtigt, har lav varmekapacitet og kemisk inerthed.
- aluminiumsrør er også en god mulighed, men alkoholen vil reagere med metallet og give drinken en sur smag;
- glasserpentin - ret svært at lave derhjemme, men tilbagebetalingen vil ske på kortest mulig tid.
Den trinvise proces til fremstilling af et køleskab ser sådan ud:
- Vi tager et metalrør med den nødvendige diameter og fylder det med sand.
- Deformer røret for at lave en spiral.
- Lav kroppen af kølerummet ved hjælp af et plastikrør.
- Vi fører enden af spolen ind i sektionen med et rum og lukker enderne.
For stadig at afkøle måneskin kan du bruge almindeligt rindende vand, som kommer ind i kondensatorens vægge gennem specielle rør. Eller du kan sætte køleskabet i isvand og skifte det jævnligt, hvis det bliver varmt.
Hvad skal man lave en damper af?
Hvis du beslutter dig for at lave en damper til et måneskin stadig med dine egne hænder, anbefaler vi, at du bruger en form for metalrør til dette ved at installere fittings på dens ender for at forbinde til spolen og fordamperdækslet.
Bobleren fra den øverste ende skal også forbindes med spolen, men den nederste ende skal sænkes gennem hullet i terningelåget, så røret ikke når bunden af beholderen, og mellemrummet er fra 25 til 30 millimeter.
Hvad angår vandhanen til måneskin, er det bedre at købe det i butikken. Sådan en lille ting koster kun øre, men for at lave den derhjemme, kan du have brug for en masse værktøj. Det er også bedst at købe slanger til måneskin stadig på forhånd.
Hvordan holder man mosen varm?
Når det er lykkedes dig at skabe en destilleri med dine egne hænder, skal du sørge for at opvarme udgangsmaterialet i destillationsterningen. Dette kan gøres på en række forskellige måder, som vil blive beskrevet nedenfor.
- Åben kildekode. Den mest anvendte metode er åben ild fra en ild, et gaskomfur eller et separat brændkammer. Ulempen ved denne opvarmningsmetode er den høje kompleksitet af reguleringen af inerti og opvarmning. Det er også nødvendigt at tage sig af brandsikkerhedsreglerne på forhånd.
- Elektrisk varmelegeme. Opvarmning sker ved hjælp af en elektrisk komfur ved hjælp af elementer indbygget i den. Det skal på forhånd tages i betragtning, at købet af en sådan varmelegeme vil være ret dyrt, men det vil være meget nemt for en moonshiner at styre temperaturregimet.
- Dampgenerator. For at opvarme destillationsterningen vil det være nok at give varm damp ved hjælp af specialudstyr. Du kan styre varmeforsyningen ved hjælp af specielle skruer placeret på udstyret.
- Induktiv opvarmning. For at opvarme en beholder med mos kan du bruge en elektrisk spiral. Den største ulempe er det ret høje energiforbrug, så du bør forberede dig på forhånd på et stort beløb på din elregning.
Det er langt fra alle måder, hvorpå du kan opvarme en beholder med måneskin. Nogle håndværkere bruger endda specielle dieselpistoler, der kører på billigt brændstof til dette. Eller du kan bare placere beholderen oven på brændeovnen, men det vil være ret svært at holde den optimale temperatur, især uden at bruge et termometer i destilleriet.
Video og konklusion
Vi håber, at vores artikel hjalp dig med at lære lidt mere om processen med at lave et søjleagtigt måneskin, der stadig er derhjemme. Hvis denne information ikke virkede nok for dig, eller noget stadig ikke er klart for dig, kan du se en kort video, hvor en mand taler detaljeret om hvert trin i at lave en destilleri derhjemme. Derudover vil et godt eksempel give dig mulighed for bedre at forstå arbejdets fremskridt, hvilket er meget vigtigt for at skabe udstyr af høj kvalitet.
Som du kan se, er det ikke så svært at lave et måneskin, som det ser ud til ved første øjekast. Du kan bruge en række improviserede midler til dette, men husk på, at nogle metaller reagerer kemisk med ethylalkohol og ændrer dens smagsegenskaber. Men hvis du formår at gøre alt rigtigt, guidet af vores råd, så kan du lave en lækker traditionel drink med dine egne hænder.
