De, der kan lide at lave hjemmelavede vine og pickles, ved, hvor vigtigt det er at vælge den rigtige beholder til opbevaring af disse produkter. At dømme efter de mange anmeldelser er det bedst at bruge en trætønde til dette formål. Plast- og nylonprodukter er uønskede, da alkoholen i moonshine eller vin vil reagere med syntetiske materialer, hvilket vil påvirke produktets smag negativt. En træbeholder til opbevaring af vin og pickles kan købes fra en specialbutik. Du kan også lave en egetræstønde med dine egne hænder. I dette tilfælde har hjemmehåndværkeren mulighed for at spare. Det vil kun være nok at købe forbrugsvarer. Selvfølgelig betragtes processen med at lave en egetræstønde med egne hænder som ret besværlig, fordi cooperage er en rigtig kunst. Der kræves et anstændigt professionelt niveau fra mesteren. Om hvordan man gørgør-det-selv egetræsfad, vil du lære af denne artikel.
Hvad er tønden til?
Før du laver en egetræsfad med dine egne hænder, skal du bestemme, til hvilke formål det er nødvendigt. Pickles, tørfoder, honning osv. tilberedes og opbevares i træfade. Derudover er stærk spiritus, vin og øl velgæret, lagret og opbevaret i sådanne beholdere. Læs mere om at lave din egen egetræsfad nedenfor.
Træudvalg
For dem, der er interesseret i, hvordan man laver en egetræsfad med egne hænder, råder erfarne håndværkere dig til at vælge det rigtige træ. Naturligvis kan produktet laves af gran, fyr, ceder, lind og asp. Disse sorter betragtes som de vigtigste. De har både fordele og ulemper. For eksempel er fyr og gran lette at håndtere på grund af deres blødhed. Samtidig lugter de som træharpiks. Aspen betragtes som et stærkt og billigt materiale med antiseptiske egenskaber. Ulempen er, at den svulmer op af fugt. Med hensyn til styrke adskiller cedertræ sig praktisk t alt ikke fra fyr og gran. Derudover lugter den ikke af harpiks. Eg betragtes ifølge coopers som et klassisk materiale. Dette materiale er antiseptisk, har høj styrke og fleksibilitet. Fra fugt bliver tøndens vægge endnu stærkere. Af denne grund er den operationelle ressource for egetræsfade ikke tiere, men hundreder af år. Ifølge feedback fra ejerne har drikkevarer, der er opbevaret i en sådan beholder, en behagelig aroma med et strejf af vanilje.
Hvor skal man begynde?
Vi laver en egetræsfad med vores egne hænder som følger. Du skal starte med udarbejdelsen af detaljerne, nemlig bræddernemedrivende. De er repræsenteret af rektangulære eller savede eller tilhuggede brædder, der tilspidser i kanterne. De er grupperet i tre grupper. Vægge er lavet af hovedgruppen. De to andre betragtes som nederste. Derefter skal du beslutte dig for produktets parametre: genskab en skitse af staven og bunden, tegn tegninger af en egetræstønde. Det vil være meget lettere at lave en tønde i henhold til skemaet med dine egne hænder.
For ikke at lave en fejl med det nøjagtige antal nitter, skal du gøre følgende: gange den nederste radius med 2 og konstanten Pi (3, 14) og dividere med bredden af nitten. Det er bedre, hvis emnerne er fra bunden af bagagerummet. Dernæst saves eller flækkes stammen for at lave klodser. De skal være 7 mm længere end den ønskede længde på brædderne. At dømme efter anmeldelserne er hakkede chocks stærkere, da strukturen af træfibrene ikke ødelægges under opsplitning. Derudover vil en håndlavet egetræsfad have større uigennemtrængelighed.
Hvordan opdeles et kortspil?
Der er to måder at opdele emnet på:
- Radial. Sp altningen vil gå gennem kernen af stammen. Processen anses for at være mindre arbejdskrævende.
- Tangentiel måde. Sp altningen vil ikke røre kernen. Hårdttræ anbefales ikke til prik på denne måde.
Arbejdet bliver meget nemmere og hurtigere med råt, nyskåret materiale. For dem, der tilfældigvis har brugt færdiglavede brædder, rådes håndværkerne til at efterse årringene: de skal placeres i samme plan uden snit.
Forberedelse af opklodsninger
Før du laver nitter, skal klodserne tørres. Denne proces vil tage op til to måneder. Hjemmehåndværkere stabler opklodser i et godt ventileret rum med en moderat temperatur. Det er vigtigt, at designet følger et skakternet mønster.
I dette tilfælde vil emnet tørre på hver side. Hvis denne procedure forsømmes, vil der snart dannes revner i en egetræstønde lavet af en selv. For dem, der ikke har tid til at vente to måneder, kan vi anbefale at bruge allerede tørrede emner. Kunstig tørring er som følger. Papir limes til endedelene af emnet. Dernæst placeres produktet i ovnen. Processen vil ikke tage mere end en dag.
Hvordan trækker man nitterne af?
For at en egetræsfad, der er lavet i hånden derhjemme, ikke skal smuldre, bør den være udstyret med flere bøjler. Denne designdetalje er meget vigtig, fordi den hjælper med at forbinde alle nitter i en enkelt helhed. Bøjler er lavet af rustfrit stål. De er prut (placeret nær midten), morgen (placeret i kanterne) og cervikale. Sidstnævnte er valgfrie, da de er udstyret med tønder med et stort volumen. Hvilken størrelse bøjlen vil have, bestemmer mesteren af produktets tykkelse. Det er nemt at lave bøjler. Det er nødvendigt at skære flere strimler af stålplade i op til 2 cm tykkelse, derefter tohuller. Der vil blive indsat nitter i dem.
Begynd montering
På dette tidspunkt bliver hjemmehåndværkeren nødt til at trække nitterne af ved hjælp af bøjler. Montering udføres på en flad overflade. Først skal tre stykker træ fastgøres til den ekstreme bøjle med en klemme. Afstanden mellem dem skal være den samme. Derefter fyldes det resterende ledige rum mellem dem med resten af emnerne. At dømme efter anmeldelserne, under indsættelsen af den sidste nitning, kan mesteren have et problem - pladsen viste sig at være for lille, og emnet passer simpelthen ikke. Denne nitning, for at kunne fastgøre den til andre, skal skæres lidt. Til bunden skal du bruge et massivt stykke træ. For at indsætte den skal du løsne strammebøjlen lidt. Efter at have udstyret tønden med en bund trækkes bøjlen sammen og ved hjælp af en hammer og et lille kegleformet emne med en flad endedel sætter den sig så meget som muligt. Den skal sidde så tæt som muligt på skelettet. Derefter er en anden bøjle med en stor diameter fastgjort til tønden. Dette strukturelle element er forstyrret, ligesom det første.
Arbejdsforløb
Nu skal masteren forbinde bunden af produktet med en bøjle. Dette vil kun være muligt med dampet træ. For at gøre dette skal tønden placeres i en halv time i varmt vand. Ifølge eksperter er det muligt, at blanks skal holdes længere. Alt vil afhænge af sådanne parametre som nitternes tykkelse og tæthed.
Når tønden er tilstrækkeligt dampet, skal den vendes med siden allerede fastgjort med en bøjle nedad. Dermed,løse nitter vil være øverst. De er fastgjort med et kraftigt tykt reb, hvis begge ender er forkroget på en krog drevet ind i væggen. Du bliver nødt til at stramme nitterne med et stykke jernrør, et koben eller en træpind. For at gøre dette skal kobenet føres mellem de strakte og snoede reb og snoet mod dig. Som et resultat vil rebet flette sig endnu mere sammen og trække nitterne sammen. På dette stadium er det bedre for mesteren at arbejde med assistenter. Til sidst sættes resten af bøjlerne på de buede nitter og fastgøres sikkert. Efter at have gennemført disse trin, anses tønden for at være klar. Det er dog for tidligt at bruge det til det tilsigtede formål. Faktum er, at drikkevarer indeholdt i uforberedte beholdere får en ubehagelig syrlig eftersmag over tid. Moonshine og vin kan kun fyldes med en grundigt vasket og vokset tønde.
Om skylning
Tønden skal vaskes med rent vand uden specielle produkter. Formålet med denne procedure er at befri træet for tanniner. Ifølge eksperter er det fra dem, at drikken begynder at smage bittert og har en syrlig smag. Efter grundig vask fortsæt til dampning. Tønden fyldes en fjerdedel med kogende vand, lukkes tæt med låg og vendes. Som følge heraf vil træet svulme, og alle revner vil blive strammet i beholderen. Erfarne håndværkere anbefaler at dampe mindst 4 gange.
Om iblødsætning
Denne procedure er den længste. Hjemmehåndværkeren skal være tålmodig, da dette arbejde vil tage mindst en måned. Iblødsætning af tønden er let: bare fyld den med vand, som skal skiftes med jævne mellemrum. For eksempel i de tidlige dagehver 10. time. Derefter skiftes vandet hver anden dag. I slutningen af perioden drænes vandet, tønden skylles med en alkohol 30% opløsning. I slutningen overhælder mange mestre det med kogende vand og renser det med sodavand. For at gøre dette, bring en liter vand i kog, fortynd sodavand (2 g er nok) og hæld det i en tønde. Derefter vaskes produktet igen først med kogende vand og derefter med rindende vand. Nu kan beholderen lægges til tørre. Når tønden er tør, er den klar til brug.
Om voksning
Hvis produktet med måneskin efterlades på et varmt sted, vil der ske en intensiv fordampning af destillatet gennem væggene. For at forhindre dette skal du vokse dit håndlavede egetræsfad. For at gøre dette skal du lægge bivoks i et vandbad og gradvist smelte det, mens du fylder det med linolie og blander det grundigt. Derefter påføres sammensætningen på overfladen af tønden ved hjælp af en blød og bred børste. For at voksen kan lægge sig jævnt og bedre mætte træet, skal det varmes lidt op med en byggehårtørrer. Hvis dette værktøj ikke er tilgængeligt, kan du begrænse dig til en almindelig hårtørrer.
Firing
At dømme efter anmeldelserne brænder nogle bødkere deres produkter. Gør det på følgende måde. Vend tønden på siden. Derefter lægges savsmuld eller spåner indenfor og sættes i brand. I løbet af afbrændingen rulles tønden let rundt, så alle vægge er dækket af ild. Hvis der ikke er savsmuld ved hånden, vil en brænder eller blæselampe være et alternativ.
Reparation
Baseret på anmeldelser fra ejerne, ifbrug ikke et trækar i lang tid, det vil tørre ud. Årsagen til dette er træets evne til at absorbere fugt og udvide sig. Som et resultat vil væsken fra en sådan beholder begynde at strømme ud, og du bliver nødt til at reparere egetræstønden med dine egne hænder. Mestre spænder først bøjlerne og fyld beholderen med varmt vand. Når det køler af, er det drænet. Derefter gentages proceduren igen. Ifølge eksperter vil tønden hver gang lække mindre og mindre. Til allersidst hældes vand i tønden og efterlades i flere dage. Under proceduren strammes bøjlerne periodisk. Reparation anses for at være vellykket, hvis tønden helt er holdt op med at flyde. Denne metode er effektiv til beholdere, der ikke har fysiske skader. På grund af det faktum, at destillatet under langvarig drift absorberes i træet, har ejerne et ønske om at friske tønden lidt op. Restaureringsarbejdet udføres med hammer, groft sandpapir og egetræssavsmuld.
Mesterens opgave er at fjerne et lille lag træ (1-2 mm). Slå først bunden ud. For at gøre dette placeres tønden lodret. Dernæst skal du afmontere prut- og nakkebøjlerne. For at forhindre tønden i at smuldre, er hovedbøjlen stramt forstyrret. Nu renses væggene indefra med sandpapir. Dernæst udsættes tønden for fyringsproceduren: en lille ild er lavet af savsmuld. Derefter kan tønden samles og bruges.
