Safran er en haveblomst, mere præcist en prydløgplante, som er bedst kendt under navnet "krokus". Dens højde er op til 10 cm.
Tidligt om foråret, hvor der stadig ikke er noget grønt overhovedet, dukker farverige repræsentanter for irisfamilien - krokus - op i lysningerne. Men der er også nogle af dem, der pynter blomsterbedene med deres blomstring om efteråret. Der er safran i forskellige farver: hvid og gul, orange og lilla, creme og lilla, blå og lilla. Varigheden af blomstringen af krokus afhænger direkte af den omgivende temperatur (jo varmere, jo hurtigere slutter den) og af hver enkelt prøves sortsegenskaber.
Meget dekorativ safran (blomst) på alpine bakker eller under træer. Du kan bruge dem i gruppe blandede beplantninger med vintergækker, blåbær eller corydalis. På baggrund af en jævn grøn græsplæne vil flerfarvede pletter af sarte blomster se meget rørende ud.
Den vokser i solen i frugtbar jord. Den tåler skygge og delvis skygge, men i sådanne områder vil den ikke blomstre så rigeligt. Kan ikke lide stillestående vand, så god dræning er nødvendig. Gød krokusenkompost eller humus.
Genplant safran (blomst) skal være i den periode, hvor planten hviler. Formeringsprocessen består i at dele knoldene og plante dem på et permanent sted. En transplantation foretages hvert 4. år. De eksemplarer, der blomstrer i april, skal plantes i jorden i september. De skal slå rod før begyndelsen af koldt vejr. Og krokus, der blomstrer om efteråret, er bedst at plante et permanent sted i august.
Sædvanligvis plantes safran (blomst) i en dybde på 6 centimeter. Hvis knoldene er små, er det bedre, at dybden svarer til to sådanne løg. Det er ønskeligt at holde en afstand mellem planterne på omkring 10 cm. For at safranen (blomsten) ikke skal lide af vinterkulden, bør plantningerne muldes med enten tørv eller et 5-centimeter lag tørre blade. For at forhindre stillestående vand er det tilrådeligt at dække blomsterne med et vandtæt materiale. Du bør også tage højde for, at små gnavere forårsager stor skade på krokus.
Du behøver ikke at vande dem, selv når det er varmt, da de ikke har en vækstsæson om sommeren.
Safran (blomster) er meget dekorativ og har også helbredende egenskaber. De bruges i madlavning, medicin og som farvestof.
Saml blomster, der åbner sig ved daggry, i solrigt vejr. De orange pistiller, som skæres i hånden, er værdifulde. For at krydderiet skal være af god kvalitet, skal det tørres i 12 minutter ved en temperatur på 45 til 50 grader. Til opbevaring vælges en mørk beholder, som er hermetisk forseglet. Krokus er meget populær i orientalsk medicin. Det er en integreret delmedicin, der forbedrer fordøjelsen, bruges til leversygdomme, lindrer hosteanfald og kurerer kighoste.
Farvestoffet er opnået fra plantens stigma. Det bruges til at give forskellige nuancer til naturlige stoffer som hør, bomuld, uld. Safran tilsættes også til konfekture. I udlandet bruges det til fremstilling af smør og læskedrikke.
