Køkken er et sted, hvor en bestemt del af vores liv passerer. Her mødes vores ønsker og vores muligheder for at tilberede lækre retter, en morgenkop drikkes inden arbejde, familiemedlemmer mødes ved middagsbordet. Derfor er det meget vigtigt, at hver detalje i køkkenindretningen er gennemtænkt til mindste detalje, og designet og køkkentilbehøret udfører både en dekorativ og praktisk funktion. Det er rart at lave mad i køkkenet, hvor "ved hånden" nogen af de køkkenenheder, der gør madlavningsprocessen nemmere og hurtigere. Om hvilket tilbehør og nyttige køkkengadgets der er nødvendige i køkkenet til værtinden, vil vi diskutere i artiklen.
Køkkentilbehør
Hvad gør kulinariske retter kreative? Kokkens værktøjer - vil være det rigtige svar på dette spørgsmål. Ligegyldigt hvilke unikke gadgets der er til stede i køkkenet, og uanset hvor mange gryder og pander der er, ikke en eneste husmorvil ikke tilberede en ret uden madlavningsværktøj, som inkluderer: målebægre, knive, skimmere, øser, sigter, piskeris og mange andre småting. Til køkkenet er det nok, hvis hvert af madlavningsværktøjerne er ét.
Uden tvivl er skærebrætter blandt de nyttige ting til køkkenet. Der skal være flere. Et bræt til at skære og skære fisk bør for eksempel ikke være af træ, da det absorberer både lugt og fugt. Det er bedre, hvis det er en speciel plast, hvis hygiejniske overflade ikke ændrer sin form efter gentagen brug og er let at rengøre. Og til at skære brød og grøntsager er et køkkenbræt lavet af cedertræ, eg eller ask velegnet. Disse materialer er ikke bange for fugt, ikke kedelige knive. Træ har antibakterielle egenskaber.
Som erfaringen fra mange husmødre viser, bør du ikke spare på kvaliteten af madlavningsværktøjer. De holder længere og er lavet af moderne holdbare materialer.
Pack Sealer
Ud over selve produkterne er der brug for krydderier og krydderier for at tilberede velsmagende og sund mad. På udsalg pakkes krydderier i forseglede poser og glas- eller plastikbeholdere. Sorte og søde ærter samt en blanding af peberfrugter sælges i distributionsnetværket i beholdere med specielle møller, takket være hvilke den nødvendige mængde krydderi males.
Enhver husmor ved, at i en åben pose mister krydderiet hurtigt sin krydrede lugt. Pakkeforsegleren kommer til undsætning. En nyhed, der er begyndt at trænge ind i moderne køkkener, og udendenne assistent er simpelthen ikke nok. Denne miniature-pakkemaskine forsegler posens indhold godt.
Grydder og pander
Mange husmødre i moderne køkkener har sæt gryder med forskellig kapacitet. Der kan være flere, men minimumssættet bør bestå af mindst tre potter. Large, med en kapacitet på 4-5 liter, er beregnet til at tilberede en første ret eller kompot. En mellemstor gryde med en kapacitet på 2-3 liter er nødvendig til anden retter, og en lille, fra 1 liter eller mindre, er god til at koge æg og en lille mængde grød eller til opvarmning.
Der skal også være mindst tre stegepander. Stort og dybt til stegning og stuvning af et stort antal madvarer såsom kartofler, grøntsager, kød. En mindre pande er velegnet til fremstilling af saucer, cheesecakes, røræg. Og det er rart at have en lille pandekagepande i familien.
Skønhed og bekvemmelighed er gode, men enhver husmor anbefales at være opmærksom på belægningen af disse nyttige køkkengadgets. En tyk, kontinuerlig bundbelægning er en garanti for langtidsbevarelse af varmen, og maden i den viser sig at være saftig på grund af den sygnende effekt. Det er fantastisk, hvis væggene og bunden af gryderne og gryderne har non-stick egenskaber. Og kødet bliver stegt godt, og kartoflerne får en gylden skorpe.
Sakse og knive i et moderne køkken
Mange husmødre kan lave god pizza, men de mangler redskaberne til at gøre delikatessen præsentabel. For dem, der nogensinde har prøvet at bruge en almindelig køkkenkniv, kan de evtvidne om, at processen var ubelejlig og resultatet ikke imponerende. Derfor er det nødvendigt at bruge specielle hjul, knive eller sakse til at skære pizza for at skære den i lige store stykker. Dette køkkenværktøj fungerer som almindelig saks, kun det har en base, der tjener til klipning. Et andet værktøj til at skære pizza er et hjul med et ergonomisk håndtag. Den er praktisk at bruge og fås i næsten alle køkkener, hvor folk kan lide at lave og spise pizza.
Der bør være flere knive i køkkenet, da de er designet til forskellige formål. Nogle er bedst til at hakke kød, andre til at skrælle grøntsager og frugter. På den anden side kan nogle knive bruges til forskellige formål. Hvis du køber et sæt knive, inkluderer det værktøjer i forskellige størrelser og former. Du kan altid hente et sæt, der består af genstande, der er vigtige for dig.
Det er værd at nævne, at den moderne værtinde får brug for en anordning til at slibe knive Vision med keramiske blade, som anses for at være en af de bedste. Det hjælper med at slibe knive i alle former og størrelser. På udsalg er der muligheder med forskellige slibeflader.
Hårde hvidevarer i et moderne køkken
Det er svært at forestille sig et moderne køkken uden specielle køkkenmaskiner og husholdningsapparater. Kageruller, rivejern og koste er for længst blevet erstattet af de mest nødvendige og brugbare ting til køkkenet -udføre mere end 30 operationer. Udstyret kan være anderledes, men mejetærskerens obligatoriske elementer vil altid være: en blender, røremaskine, kødkværn, grøntsagsskærer og juicer.
Velsmagende og hurtige, andre køkkenmaskiner hjælper værtinden med at lave mad. Hvert køkken har komfurer, ovne og mikrobølgeovne. Mange husmødre bruger dobbeltkedler, især i tilfælde, hvor du skal lave et diætmåltid. Sammen med dem indtog multicookers selvsikkert en niche til hurtig tilberedning af lækker mad. Disse er multi-program gadgets, hvor du kan lave mad, stege og bage. Sammen med slow cookeren, som bestemt er en nyttig ting til køkkenet, kan du købe et par ekstra beholdere og opbevare kogt mad i dem i køleskabet.
Is og yoghurt derhjemme
Mejeri elskere kan fuldende deres køkken med en yoghurtmaskine. Et lækkert fermenteret mælkeprodukt lavet med dine egne hænder er uden tvivl anderledes end dem, der er købt i en butik. Det er nemt at lave hjemmelavet yoghurt. Instruktionerne giver flere muligheder for at tilberede denne drink.
Der er en anden moderne gadget, der vil være nyttig i enhver husmors køkken. Og det er en ismaskine. En lækker dessert, som både voksne og børn elsker, er is. Det kan tilberedes, ligesom yoghurt, derhjemme. En ismaskine betragtes som et lille husholdningsapparat. Alt står i hendes instruktioner. Det er kun tilbage at indlæse de nødvendige ingredienser og indstille tilstanden.
Dispenser Assistants
Tilfor at foretage den korrekte investering af ingredienser, skal de vejes på en køkkenvægt eller bruge målebægre. For nylig er der i køkkenerne hos nidkære husmødre flere og flere enheder, der hjælper med at måle den nødvendige mængde ingredienser. Disse omfatter dispensere til smør, sukker og s alt. En pulvermælksdispenser er nem at bruge, hvormed du kan måle mælkepulverblandingen ud og tilberede mad til babyen. En uundværlig assistent i køkkenet til en moderne husmor er en dispenserflaske, hvor du kan opbevare vegetabilsk olie, eddike eller sauce. Denne flaske er utrolig nem at bruge. Bare tryk på knappen og mål mængden af væske du skal bruge for at fylde fadet. Der er flasker med sprøjter og propper.
madlavningsværktøj
For at forberede dejprodukter skal du have tid nok. Mange mennesker prøver ikke at byrde sig selv med modellering af dumplings, dumplings og pasties, men at købe frosne melprodukter i madlavningen. Men hjemmelavede dumplings er stadig lækrere og sundere. Og mange husmødre har allerede universelle enheder i køkkenet - forme til dumplings og dumplings, med hvilke du kan reducere modelleringstiden og glæde familien med saftige chebureks, dumplings eller dumplings.
Dette alsidige værktøj leveres med flere forme med diametre fra 5,5 cm til 15,5 cm, lavet af holdbart fødevaregodkendt plast. Det er således muligt at lave melprodukter i forskellige størrelser,men samtidig bliver de altid ens og pæne. Fordelene ved at skulpturere med en form omfatter enkelhed og brugervenlighed.
Køkkenskærere
Ikke i alle køkkener kan du finde en gadget, som du kan skære brød, ost, pølse med i tynde skiver derhjemme. Det er ikke en uundværlig genstand på køkkenbordet, men det er for nu… Denne gadget hedder en slicer, og på engelsk maner - en slicer. I oversættelse betyder dette ord "skåret i skiver." Mange gæstfrie værtinder har allerede anskaffet sig sådan en skæremaskine til at skære pølser til brug i køkkenet. For det første kan du med dens hjælp få den samme størrelse skåret, og for det andet kan dette gøres meget hurtigt. Denne gadget vil ikke stå stille på hylden. I køkkenet er der altid noget, der skal skæres til. Dette er hård ost, brød, grøntsager og frugter samt røgede og kogte pølser. En skæremaskine til skæring er en uundværlig gadget til avancerede husmødre.
Interessante ting til køkkenet
Ud over tilbehør og gadgets kan du i moderne køkkener finde en masse interessante ting og enheder. Alle af dem er rettet mod at lette processen med madlavning eller tjene som en behagelig tilføjelse til kogte retter. For eksempel en sovsbåd-tøjklemme. Dette er en lille beholder, der rummer 2-3 spsk sauce, creme fraiche eller ketchup. Med en tøjklemme fastgøres den til kanten af tallerkenen. Til at arbejde med flydende dej er en manuel dispenser egnet, som sikkert kan tilskrives nyttige ting til køkkenet. Med hans hjælp, nejkun dejen presses ud i doser i tarteletter-kurve, men pandekager steges også på pande.
Den indiskutable assistent i køkkenet er en manuel grøntsags- og frugthakker med forskellige tilbehør. Kværne inkluderer en kværn, som kværner urter og krydderier. Kaffekværnen er fantastisk til at male kaffe og lave pulveriseret sukker. En hulmaskine designet til at fjerne sten fra kirsebær, søde kirsebær og abrikoser vil hjælpe dig med at få arbejdet gjort hurtigt.
Køkkendekorationer
Af ikke ringe betydning er tekstiler, som du ikke kan undvære. Det er grydelapper, servietter, vanter og håndklæder. Mange inventar og køkkenredskaber kan laves med dine egne hænder, det vil sige, du kan gøre en interessant ting - dekorere køkkenet. Ud over sådanne velkendte småting til at dekorere køkkenet som grydelapper og et håndklæde, kan det dekoreres med bordskånere til fade, forklæder og duge lavet ved hjælp af patchwork-teknikken. Vidunderligt i køkkenet, hvis design, i stil med Provence, vil se varmere ud til tekander og kopper i form af matryoshka-dukker.
Takket være fantasien kan du forvandle køkkenets vægge ved at dekorere dem med malerier lavet af korn, skaller, kaffebønner, bønner eller ærter. Det er nu moderigtigt og smukt.
