Uanset hvor meget læger og eksperter siger om farerne ved pølse, fortsætter folk med at købe det. Hvis familien elsker køddelikatesser, så er køleskabet altid spækket med skinke og pølser til øjet. Måske er det tid til selv at begynde at tilberede kødsnacks? At erstatte et tvivlsomt produkt fra kødforarbejdningsanlæg med et hjemmelavet produkt er nemt, hvis du har en Redmond RHP-M02 skinkemaskine. Resultatet bliver: ingen E og farvestoffer, kun kød og krydderier som smagsforstærkere.
Vil skinke være godt?
Ved hjælp af en gennemtænkt form kan du selv tilberede skinke, rundstykker, kød, fisk og skaldyrspølser. Hvor godt klarer Redmond RHP M02 skinkeproducenten sig? Anmeldelser på nettet om denne enhed bekræfter, at den er den bedste i segmentet af lignende køkkenprodukter på det russiske marked. Kunderne er solidariske: Enheden giver dig virkelig mulighed for at lave mad med høj kvalitetpølse og andre lækkerier. Beviset er en lang række opskrifter, som talentfulde husmødre finder på og tester sig selv, og derefter deler dem på hjemmesider.
Køkkentilbehørs funktioner
Skinkemagerens arbejde består i at presse produktet i en speciel form og efterfølgende varmebehandling. Sættet består af: en formular, to omslag, fire fjedre, instruktioner, suppleret med tyve opskrifter, og et garantibevis.
For at komprimere ingredienserne i delikatessen godt, skal du fokusere på de justerbare kanter for at fylde kolben. Den er designet til en volumen på 0,9-1,5 liter råvare. Mængden af produkt ved udgangen afhænger i høj grad af dets sammensætnings karakteristika.
Første brug af enheden
Før du begynder at bruge den nyindkøbte Redmond RHP M02-enhed, anbefaler vejledningen, at du omhyggeligt behandler dens detaljer. Det er nemt at fjerne resterne af fabriksfedt fra dem ved at koge i s altvand. I fremtiden kan enheden rengøres med et opvaskemiddel, ligesom almindelig service.
Trin-for-trin instruktioner
Den første oplevelse med at lave hjemmelavet skinke vil vise, hvor nemt det er at bruge enheden, selvom beskrivelsen af processen virkede kompliceret.
Så lad os koge skinken:
- Du skal placere et låg med de foldede kanter op på en af de tre formholdere, der justerer niveauet. Kogte produkter skal fylde volumen af Redmond RHP M02-kassen til toppen.
- Sæt en bagepose inde i formen, og vend dens toplag på ydervæggen.
- Placer alle ingredienserne tæt inde i posen, og sørg for, at der ikke dannes hulrum i den.
- Løft posens kanter op, og efter at have sluppet al luften fra den, bind den øverste del sikkert med en tråd eller fastgør den med en clips.
- Luk den anden lågkant ned.
- Fjeder top- og bunddækslet sammen.
Alt er klar til madlavning, hvis sikkerhed og succes vil sikre Redmond RHP M02 skinkeproducenten. Instruktionen indeholder en liste over alle de enheder, som du kan bringe delikatessen til klar. Hvad tilbyder producenten?
Tilberedningsmetoder: gryde eller langsom komfur
En multikoger med en skål på mindst fem liter fyldes med vand, hvori skinken lægges, så væsken dækker dens krop. Enhedens driftstilstand skal svare til opskriften. Mange husmødre anbefaler tilstanden "Suppe" eller "Bagning". Det er vigtigt, at vandet ikke koger for meget. Produktet skal sygne hen i stedet for at koge. Denne metode eliminerer behovet for at overvåge processen og kontrollere, om vandet er kogt væk.
Hvis der ikke er en multikoger i husstanden, eller dens volumen er for lille, vil en simpel fem-liters pande hjælpe med at komme ud af situationen, hvor skinken placeres på samme måde som i multikogeren, det vil sige, at den placeres på siden. Alternativt kan du sætte det hjemmelavede halvfabrikat til at sygne i ovnen eller i varmluftsovnen.
Det færdige produkt skal afkøles og nedkøles i cirka tre timer. Efter pølsen eller rullenkølige, de kan tages ud af formen og serveres i tynde skiver.
Redmond RHP M02 anmeldelser
Enheden blev meget værdsat af dem, der allerede har købt den og bruger den regelmæssigt, og forkælede familie og gæster med originale hjemmelavede pølser og rundstykker. Værtindernes ros berørte alle de vigtigste aspekter, som man norm alt er opmærksomme på, når man vælger et produkt.
Høj kvalitet. Skinken er lavet af rustfrit stål. Praktisk design. Kanterne er afsluttet fejlfrit.
Udvalg af valg. Enkelheden i formen på tilbehøret begrænser ikke antallet af retter. Du kan tilberede ikke kun skinke, men også pølser, rundstykker, kolde og varme snacks.
At have en opskriftsbog til dem, der ikke har lyst til at søge på internettet efter information.
Anvendelighed og sikkerhed for et 100 % naturligt produkt, hvis sammensætning du selv vælger.
Bekvemmelighed. Optager lidt plads, nem at skille ad og vaske.
Plidelighed: Producenten angiver, at produktet er garanteret i 5 år.
Ham Ulemper
Det er virkelig svært at finde anmeldelser på nettet, der ville skælde Redmond RHP M02 ud. Men nogle mangler finder stadig sted:
- når du trækker i fjederen, kan du rive posen i stykker, mens saften flyder ud. Dette problem er hjulpet til at løse oplevelsen med enheden, som kommer med tiden;
- det er svært at strække fjederen: en mand er i stand til at komprimere ingredienserne ret godt, mens en kvinde risikerer at ødelægge en manicure;
- ogsåhøj pris for en simpel metalpære med fjedre.
Men oftest er der en komisk påstand: Alt, hvad der er tilberedt, slutter for hurtigt, og der er ingen ende på at finde, hvem der spiste det hele.
Redmond RHP M02 skinke: opskrifter
Ud over tilgængeligheden af tyve opskrifter præsenteret af modellens producenter på internettet, deler mange værtinder deres beskrivelser af snacks. Deres udseende er resultatet af eksperimenter, forstærket af en rig fantasi og praktisk erfaring.
Hjemmelavet pølse med ost
Needed:
- 350 g svinekød;
- 350 g oksekød;
- pære;
- gulerod;
- 100 g ost.
Tilsæt grofthakket løg, revne gulerødder og mellemstor ost i tern til hakket kød. S alt, peber og bland. Pres den færdige masse i en skinke og kog i en gryde i 1,5 time. Tag først ud af formen efter en lang afkølingsperiode (ca. 5 timer i køleskabet). Smeltede og igen frosne stykker ost vil give pølsen på snittet en lighed med sorten "Lyubitelskaya".
Rul "Nødder og svesker"
Needed:
- 750 g svinenakke;
- 2 spsk. l. hakket hvidløg;
- 70 g udstenede svesker;
- 150 g valnødder;
- 2 spsk. l. gelatine;
- laurbærblad.
1 fase: forberedelse.
Vasket og tørret lag svinenakke tyktca 2 cm er godt at slå af. Drys derefter det olierede stykke med s alt, peber, hvidløg og overtræk med laurbærblad. Rul forsigtigt sammen så kompakt som muligt, dæk med husholdningsfilm, stil i køleskabet i en dag.
2 trin: rullefremstilling.
Åbn halsen og fjern laurbærbladet fra den. Læg et stykke jævnt hakkede nødder og dampede svesker på, skåret i tynde strimler. Drys med gelatine og rul til en stram rulle.
3 trin: varmebehandling.
Sænk det resulterende emne i Redmond RHP M02 og kog i en langsom komfur i 3 timer, indstil "suppe"-tilstanden. Afkøl den færdige rulle i æsken, fjern den og pak den ind i husholdningsfilm. Stil på køl i mindst 24 timer.
Fiskeskinke "Assorted"
Needed:
- 800 g tilapiafilet;
- pakning 0,5 kg havcocktail;
- stort løg;
- æg;
- citronskal valgfri;
- 2 fed hvidløg;
- 2 spsk. l. gelatine;
- 3 spsk. l. dild (kan fryses).
Hak løg, hvidløg, fisk og bland med havcocktail og æg. Efter tilsætning af dild, s alt, peber, bland den resulterende masse igen grundigt. Læg det halvfabrikata i Redmond RHP M02 efter at have smurt posen med olie. Kog i en gryde i cirka en time. Denne forret er endnu mere velsmagende, når den serveres varm end afkølet.
Hjælpsomme tip
Silikonemåtten forhindrer ridser på multikogerens teflonbelægning.
Tilføjelse af kyllingkød til svine- og oksekød vil give hakket en særlig mørhed og saftighed.
Du kan opnå en variation af smag ved at tilføje svampe, oliven, revet muskatnød, paprika og andre husholdnings yndlingsingredienser til hakket kød.
Vil du have fuld tillid til produktets naturlighed, så det ikke ville være skræmmende at forkæle din baby med det og selv glemme halsbrand efter morgenmaden? Så er hjemmelavet køddelikatesse, lavet i hånden, det bedste valg.
