En smuk kage med en masse pynt og blot fyldt med spejlglasur kræver en passende præsentation. Og en almindelig bakke, selv den smukkeste, er ikke egnet til dette. Denne opgave klares bedst af specielle underlag, som du selv kan lave.
Generelle regler for fremstilling af underlaget
Det er især vigtigt at følge reglerne, når man laver et substrat til tunge kager i flere lag, da vægten i dette tilfælde ikke er så meget på produktets dekorative egenskaber, men på dets styrke. Så gør-det-selv kagesubstrat kan laves:
- fra ethvert fast materiale (valget afhænger af selve kagens masse), for eksempel fra spånplader eller skumplader;
- strengt efter størrelsen af det nederste kagelag (hvis lidt mere, så er dette ikke kritisk, men hvis underlaget er endda et par millimeter mindre, kan det føre til et brud i kagen);
- dækket med husholdningsfilm eller folie, så det ikke kommer i kontakt med selve kagen.
Sådan laver du din egen kagetopperStyrofoam hænder?
Udover polystyren kan du også bruge polystyrenskumplader (penoplex), men kun til kager, der vejer op til 1 kg. For at lave underlaget skal du bruge:
- skum eller skumplast;
- stationær kniv (hvis der ikke er nogen, kan du tage en almindelig køkkenkniv, men den skal først varmes op i solen);
- madpakke;
- fint sandpapir;
- dobbeltsidet tape;
- dekorativt satinbånd i henhold til tykkelsen af grundmaterialet.
Nu kan du lave din egen kagebund ved at følge instruktionerne:
- Klip en cirkel eller en anden form ud af skum, afhængigt af kagens design.
- Afslut kanterne på emnet med sandpapir.
- Pak den afskårne cirkel ind i husholdningsfilm, så den spiselige kage ikke kommer i kontakt med skummet (sidstnævnte har en tendens til at smuldre).
- Nu kan du dekorere underlaget alt efter kagens design. Til dekoration kan du bruge et satinbånd (pak kanten af produktet med det), folie, mastiks.
Fiberboard-stander
Dette materiale er spånplader af en vis størrelse. På trods af den tilsyneladende fleksibilitet kan fiberpladesubstratet modstå en kage, der vejer op til 5 kg.
Det er ikke altid muligt at bruge dette materiale til at lave en DIY-kagebund. Dette skyldes behovet for at bruge et specielt værktøj - en stiksav. Derudover kan der forblive under skæringen af en cirkelmeget affald, så du skal tildele et separat rum, hvilket heller ikke altid er muligt.
Hvis det lykkedes dig at finde et firma, der leverer en service til skæring af fiberplader eller en færdig cirkel, så for at lave din egen kagebund af det, skal du bare pakke emnet med folie eller klud og derefter med klæbe film.
Gør-det-selv kageunderlag i pap
Denne mulighed for fremstilling af underlaget anses for at være den enkleste og mest overkommelige. For et sådant produkt skal du bruge:
- tre-lags pap;
- papir (emballage, selvklæbende eller andet dekorativt papir);
- almindelig plastikpose.
Efter at have forberedt alle værktøjer og materialer, kan du begynde selve arbejdet. Du skal gøre dette som følger:
- Det er valgfrit at klippe cirklen ud. Det bliver meget mere interessant at se på en gør-det-selv firkantet kagebund, der stikker ud over kagen. Stativet skal pakkes ind med indpakningspapir, fastgjort på vrangsiden med tape. Så er det værd at beskytte produktet med husholdningsfilm.
- Du skal straks samle kagen på underlaget, men først skal du lægge en cirkel skåret ud af bagepapir på den.
Sådan et underlag er praktisk at bruge, desuden udvider den øgede størrelse mulighederne for at dekorere.
Underlaget udfører ikke kun en praktisk, men også en dekorativ funktion. Derfor anbefales det at arrangere det i harmoni med hovedetkagedesign, og der bruges kun holdbare pålidelige materialer til fremstilling.
