Stort set alle, der skulle købe husholdningsapparater til køkkenet, spekulerede på: hvilken ovn er bedre - gas eller elektrisk? Ved at sammenligne priserne for gas- og elektriske muligheder kan du se, at de første enheder vil være den ubestridte leder. Men ifølge eksperter er den anden type den mest velegnede til en husmor. For at finde ud af, hvilken ovn der er bedre - gas eller elektrisk, vil vi afsætte en separat artikel til dette emne.
I dag vil vi finde ud af alle funktioner, fordele og ulemper ved begge muligheder. Så gas- eller elektrisk ovn - hvilken skal du vælge?
Hvad er gasenheder gode til?
Denne teknik dukkede op meget tidligere end elektrisk, og indtil videre har dens popularitet ingen grænser. Hvad er dens funktioner? For det første anskaffer mange ejere sådanne enheder netop fordipriskategori. De koster mindst 20-30 procent billigere end deres elektriske modstykker. For det andet er gasanordninger meget praktiske at bruge. Det er meget nemt at lave mad i disse ovne, da de ikke har mange funktioner.
Nå, du kan styre og ændre temperaturen med kun én regulator. Dem, der ikke forstår elektronik, vil sætte pris på det. For det tredje tilberedes mad i gasovne meget hurtigere end i elektriske. Faktisk er maden tilberedt på åben ild, hvilket betyder, at varmetemperaturen er højere her.
Om ulemperne ved gasapparater
Gas- eller elektrisk ovn - hvad er bedre? For at besvare dette spørgsmål, lad os se på ulemperne ved denne teknik. Den største ulempe ved gasovne er en høj brand- og eksplosionsfare. Ovnen kræver, som alt andet gasudstyr, overholdelse af særlige regler for brug. Sådanne enheder udgør en meget større fare for mennesker end konventionelle elektriske enheder. Selv med en mindre gaslækage sætter du ikke kun dit liv, men også alle omkring dig i fare, og konsekvenserne kan være tragiske. For at forhindre dette i at ske, bør du under ingen omstændigheder selv installere ovnen. Der er specialister til dette, og du bør ikke spare på at installere en ovn eller gaskomfur.
Den næste ulempe ved gasovne er dårlig temperaturkontrol. Du kan kun delvist styre flammen, da intet værktøj vil indstille dig denne eller hin temperatur med en nøjagtighed på 1 grad Celsius. De anbefalede tilberedningstider for hver ret vil også være omtrentlige.
En anden ulempe er høj forurening. Det sker, fordi gassen tilføres forskellige urenheder og tilsætningsstoffer, som ved forbrænding danner en aflejring, der ligner en voksfilm. Det er ret svært at vaske det selv med brug af slibende produkter. I øvrigt absorberer filtrene på emhætterne også noget af denne sod. Derfor skal de ændres meget oftere.
Gas- eller elektrisk ovn - hvad er bedre? Fordele ved elektriske analoger
Denne teknik har et tilstrækkeligt sæt funktioner til at tilberede mad på kortest mulig tid ved at bruge en minimal mængde elektricitet. Takket være den brede funktionalitet kan selv en nybegynder husmor føle sig som en kok og tilberede en lækker ret. Således er den elektriske ovn et fuldt justerbart apparat, der har alle de nødvendige funktioner til at lette og automatisere tilberedningen.
Det er også nødvendigt at bemærke den høje sikkerhed ved sådant udstyr. I modsætning til en gasovn kan en elektrisk ovn tilsluttes uafhængigt - du skal bare købe den passende stikkontakt og sætte stikket i der. Sådant udstyr vil ikke gå i brand, endsige eksplodere, og selv et barn kan bruge det.
Renhed er et af hovedkriterierne for korrekt madlavning. Derfor fremstiller producenter sådanne plader, hvor der simpelthen ikke er nogen forurening på enhedens vægge. Og hvis gasovne danner en vedvarende plak, så eksisterer et sådant problem ikke i elektriske ovne. Og egentlig, hvilken slags sod kan der opstå ved driften af et varmeelement?
I betragtning af spørgsmålet om, hvilken ovn der er bedre - gas eller elektrisk, skal det bemærkes, at sidstnævnte har evnen til nøjagtigt at justere temperaturen. Og hele hemmeligheden ligger i, at en speciel regulator tillader enheden at indstille det ønskede varmeniveau med en nøjagtighed på 1 grad Celsius. Der er ingen sådan mulighed i gasanaloger.
Om manglerne ved den elektriske ovn
Som vi sagde i begyndelsen af artiklen, er prisen på elektriske enheder væsentligt forskellige fra gas og ikke i den bedste retning for køberen. På grund af det faktum, at gennemsnitsprisen på sådanne ovne er 15-20 procent højere end de andre, foretrækker mange mennesker gasapparater på trods af alle vanskelighederne ved deres drift.
Med en liste over de største ulemper ved disse enheder bør man også bemærke deres absolutte afhængighed af strøm. I denne henseende anbefaler eksperter ikke at installere dem i hjem, hvor der er hyppige strømafbrydelser. Døm selv - hvis strømforsyningen er slukket i lejligheden, vil du simpelthen ikke være i stand til at opvarme mindst en kedel på komfuret, og endnu mere bruge ovnen. Overvej derfor altid, når du vælgerikke kun udstyrets funktionalitet, men også stabiliteten af dit elektriske netværk.
Opsummering
Så, er ovnen gas eller elektrisk? Er det bedre at foretrække en billig eller dyr løsning? Er det det værd at betale for meget? Med en liste over alle fordele og ulemper ved begge muligheder er det nemt at bestemme, hvilken ovn der er bedre - gas eller elektrisk. Elektriske enheder er den ubestridte leder.
Argumenter til fordel for sådanne ovne
- Sikkerhed.
- Bekvem funktionalitet.
- Nem og overskuelig at bruge.
- Evnen til at styre og indstille temperaturen nøjagtigt.
- Jævn stegning af retten.
- Økonomi med hensyn til energiforbrug. Gas bliver dyrere med tiden og hurtigere end elektricitet, så denne energi er mere lovende.
- Disse ovne er mere isolerede og opvarmer derfor ikke luften for meget.
- Efter madlavning behøver du ikke yderligere at rense enhedens vægge for kulstofaflejringer.
Hvilken elektrisk ovn er bedre? Anmeldelser fra eksperter om producenter
Der er en masse passende muligheder på det russiske marked, der fungerer fra en stationær 220 V strømforsyning. Hvis du endelig beslutter dig for at købe en sådan ovn, skal du være opmærksom på følgende producenter:
- Whirlpool.
- "Ariston".
- "Hansa".
- Juno Electrolux.
- AEG.
- "Bosch" (den gennemsnitlige pris er omkring 800-950 euro).
- Siemens.
- "Brænder".
- Zanussi.
- Ikea (den billigste på verdensmarkedet - gennemsnitsprisen er omkring 200-220 euro).
- "Miele" (denne ovn er i øvrigt den mest bekvemme at rengøre, den er nemmere at rengøre).
Det er dem, der er engageret i produktionen af højkvalitets husholdningsapparater, og disse virksomheders enheder er ifølge anmeldelser pålidelige i drift, økonomiske og ret nemme at vedligeholde.
Konklusion
Så vi fandt ud af, hvilke ovne der er de bedste. Som du kan se, er fremtiden med elektricitet, så hvis du vil købe udstyr til tiderne, så køb netop sådanne enheder.
