Grill med et røgeri: varianter, metoder til at konstruere strukturer

Indholdsfortegnelse:

Grill med et røgeri: varianter, metoder til at konstruere strukturer
Grill med et røgeri: varianter, metoder til at konstruere strukturer

Video: Grill med et røgeri: varianter, metoder til at konstruere strukturer

Video: Grill med et røgeri: varianter, metoder til at konstruere strukturer
Video: American Food BBQ!! 🔥 DRY RUB RIBS + America’s Best Pulled Pork!! | JL Smokehouse!! 2024, November
Anonim

Hvordan kan udendørs rekreation være god uden grill? Det er af denne grund, at næsten enhver person ønsker at have en komfur, grill, røgeri eller alle disse enheder sammen i sit forstadsområde.

brændeovne med røgeri
brændeovne med røgeri

Hvad er det her?

Modifikationer af komfurer med rygekamre er ret forskellige. Strukturer kan være mobile og stationære. De adskiller sig i deres konfiguration. Den første type grill har følgende fordele:

  • practicality;
  • letvægt;
  • kompakthed.

Stationære fyrfat med røgeri er grundlæggende strukturer, der er bygget af holdbare og ret tunge materialer. For eksempel, såsom:

  • brick;
  • beton;
  • natursten.

Bemærk: i den korrekte konstruktion af strukturen kræves viden inden for byggeri.

Både mobile og stationære grillgrill med røgeri har visse fordele og ulemper. Alle vælger selv den bedste mulighed for omkostningerne og kompleksiteten af konstruktionen af strukturen.

Fundamental braziers-smokers

Som regel er disse strukturer konstrueret af følgende materialer:

  • brick;
  • skumblok;
  • shellrock.
røgeri fyrfadstegning
røgeri fyrfadstegning

De modstår høje temperaturforhold og er også holdbare og pålidelige. Deres levetid er mere end 30 år. Murstenen skal være ildfast. Skumblokken eller skalstenen skal beklædes. I sådanne værker bruges keramiske fliser eller dekorative mursten.

Fordelene ved design omfatter følgende:

  • styrke;
  • multifunktionalitet;
  • sikkerhed;
  • pålidelighed.

Nogle grundlæggende typer rygergrill er udstyret med ekstra borde, produktopbevaringsrum, ekstra ovne og mere.

Konstruktion af grundlæggende grillovne

I første omgang skal du vælge et sted, hvor strukturen skal placeres. Derefter laves en tegning. Sørg for at tage højde for, at ovnen skal indeholde komponenter som:

  • brazier - placeret i en højde på mindst 80 cm fra bunden af strukturen;
  • røghus - placeret under grillen (den kan varieres i størrelse);
  • firebox;
  • blower;
  • skorsten.

Bemærk: ret ofte er der udstyret med et sted til tørring af brænde i strukturen.

Efter at røgeri (brazier) er valgt, er tegningen tegnet op, du kan begynde at bygge.

ovn brazier røgeri
ovn brazier røgeri

Arbejdsstadier

I første omgang er fundamentet ved at blive bygget. Det kan være tape eller flisebelagt. Arbejdet bruger betonmørtel, metalstænger til at styrke bunden og strøelsen af sand og grus. Fundamentets dybde afhænger af strukturens dimensioner. Som regel er det nok at gå 30-50 cm dybt ned i jorden.

Så snart fundamentet er tørt, kan du lægge murstenen. Arbejder udføres ved hjælp af betonmørtel, bygningsniveau, spatel. En piedestal er konstrueret af de første tre rækker materiale. Derefter placeres alle efterfølgende rækker med en offset på halvdelen af elementet.

For at strukturen skal være stærk, indsættes armeringsjern mellem hver femte række i murværket. Når murværket er færdigt, fortsæt til yderligere arbejde:

  • installer en rist for at forbedre træk i brændkammeret;
  • røgeriet er foret med metalplader indefra;
  • skodder, grillrist og andre elementer er monteret.

Hvis griller med røgerier er bygget af skumblokke eller shell rock, bliver de til sidst foret med ildfaste materialer.

Mobilgrill

Den nemmeste måde at bygge en grill med et røgeri fra en gasflaske. Hvis dette ikke er tilfældet, anvendes plader, som får en bestemt form og svejses sammen. Det vil være meget nemmere at samle strukturen fra en gasflaske.

fyrfad med et røgeri fra en gascylinder
fyrfad med et røgeri fra en gascylinder

I første omgang laves en tegning. Det er nødvendigt at sørge for sådanne elementer i designet som:

  • rygekammer - lavet af en gascylinder, du kan bruge en ekspansionsmetalbeholder;
  • ildsted - til dens konstruktion skal du bruge en metalplade, tykkelsesom ikke er mindre end 6 mm;
  • skillevæg - højstyrkestål er brugt;
  • ramme - lavet af metalhjørner og profilrør (40 x 40 mm, 20 x 40 mm).

Yderligere designelementer:

  • flaps;
  • hjul;
  • loops;
  • skorstensrør;
  • gitter.

Røgeriets og grillens dimensioner afhænger af cylinderens parametre. Du kan lave et design som i diagrammet.

brazier gør-det-selv røgeri tegninger
brazier gør-det-selv røgeri tegninger

Opbygning af en struktur

Først skal cylinderen renses for gasrester. For at gøre dette er det nok at forlade det i en vis tid på gaden i åben tilstand. Derefter bliver der lavet mærker på dens overflade, hvor røgeri, grill, brændkammer og andre strukturelle elementer vil blive placeret.

brændeovne med røgeri
brændeovne med røgeri

Værktøjer til arbejde:

  • svejsemaskine;
  • metalbørste;
  • kværn;
  • hammer;
  • tang.

Bemærk: glem ikke beskyttelsesudstyr: maske, handsker, ansigtsskærm.

Låget skæres ud af ballonen med en kværn, som fikseres ved hjælp af løkker. Rygekammeret er lavet som følger:

  • støtter (ramme) er ved at blive konstrueret til konstruktion af vinkler og rør;
  • ruller er fastgjort på dem, hvis røgeriet er mobilt;
  • den ene ende af cylinderen skal skæres af, den tjener som et hul, hvorigennem røgen kommer ind i røgeriet;
  • lave kammerdøre.

Alle elementer er sikkert fastgjort ved svejsning. Så snart strukturen er klar, grundes den og males med brandhæmmende maling. Efter sådant arbejde indsættes riste i fyrfadet og røgeriet.

fyrfad med et røgeri fra en gascylinder
fyrfad med et røgeri fra en gascylinder

Det er ret nemt at lave et fyrfadsrøgeri med egne hænder, hvis tegninger du kan lave selv eller låne af en mester. Det vil ikke være overflødigt at få kvalificeret rådgivning fra en specialist på dette område.

Anbefalede: