En smuk prydbusk - berberis - vil give din baghave et magisk og unikt udseende fra foråret, hvor dens gule blomster blomstrer med en delikat aroma, indtil sent på efteråret, hvor klaser af lyse røde frugter er forbløffende kombineret med orange blade. Og hvis vi tilføjer til dette også høje medicinske egenskaber, så er plantning af en berberisbusk et afgjort problem. Denne plante er nem at passe og er en fantastisk hæk.
Beskrivelse af planten
Navnet på denne originale prydbusk kommer fra det arabiske beriberi, som betyder skal. Blomsterbladene minder hende virkelig om. Berberisplanten er kendetegnet ved forgrening, torne og bark af en lysebrun farve. Størrelsen af busken kan nå en højde på 3,5 m. Jordstænglerne er lignificerede, krybende. Skud med kanter - lige, gule, senere bliver de grå-hvide. Blade vises på kortere skud fra knopperop til 4 cm lang, tynd, elliptisk eller ovaleformet. Længere skud udvikler sig fra tre til fem pigge op til 2 cm lange.
Om foråret, i slutningen af april og begyndelsen af maj, vises duftende klaser af gule blomster på planten. Deres antal kan nå op til 25 stykker. I slutningen af september bærer busken frugt med lyse røde eller lilla frugter af en aflang form. Berberis har frø op til 7 mm lange, indsnævrede og fladtrykte i dens øverste del.
Distribution og økologi
Før kunne berberis kun findes i Europa, Transkaukasien og det vestlige Asien. Han foretrak skov-steppezonen med tilstrækkelig belysning og tør jord. Det var også muligt at møde ham i bjergene, i en højde på op til 2 km. Hvordan ser en berberisbusk ud, når den vokser i naturen? Planten har et ret uskønt udseende. I dag, på grund af det faktum, at et stort antal sorter er blevet forædlet, kan prydbarberisbusken ikke findes undtagen i Arktis eller Antarktis.
Nyttige egenskaber
Med undtagelse af modne bær indeholder alle andre dele af planten alkaloidet berberin. Rødderne indeholder også andre alkaloider: oxyacanthin, iatrorricin, palmatin, columbamin. Der er mange tanniner og aromatiske harpikser i barken, vitamin K i bladene. Modne frugter indeholder carotenoider – lutein, flavoxanthin, xanthophyll osv., samt sukkerarter, æblesyre, pektiner.
Selv i det gamle Rusland insisterede rødder, grene og bark på alkohol for at stoppe blodstrømmen fra sår og lindre betændelse. Berberis er det perfekte antibiotikum, begavet tilnatur, som behandlede forskellige forkølelser. En infusion af frugter styrkede immunsystemet, understøttede leveren. Og i det gamle Rom troede man, at berberisen bringer lykke og held, så den blev beskyttet på alle mulige måder.
I moderne officiel medicin bruges tinktur af alkohol fra bladene i gynækologi til at stoppe livmoderblødninger og hæmme betændelse. Berberin bruges til at behandle større lever- og galdeblæreproblemer. En vandig infusion af frugten lindrer angreb af malaria på grund af dens stærke sviende egenskaber. Med gigt hjælper det med at lindre smerter.
Brug af berberis
De mest udbredte bær i madlavningen: juice og frugtdrikke, marmelade og gelé. Og tilsæt tørret bærpulver til kødsauce, og du vil ikke trække dine pårørende fra tallerkenen ved ørerne. I Centralasien tilberedes pilaf ikke uden berberis, og folkene i Kaukasus tilføjer den til peberrod.
På grund af dens sure smag kan berberis erstatte eddike. Og umodne syltede frugter kan perfekt erstatte kapers. Tinktur og afkog bruges i veterinærmedicin som hæmostatisk middel til forskellige sår hos dyr.
Berberis og graviditet
Desværre, i en interessant situation, bør du helt nægte at spise både selve bærene og forskellige tinkturer. På grund af alkaloiderne i planten er en abort mulig. Også hos gravide kvinder kan fostrene fremkalde dannelsen af blodpropper.
En lille mængde kødsovs, der indeholder berberis, vil dog ikke skade, så hvis det er megetHvis du vil, så spis for dit helbred. Bare glem ikke, at alt skal være med måde.
Hvordan og hvor man planter berberis
At plante en berberisbusk begynder med at vælge en placering. Denne plante foretrækker åbne områder, der er godt oplyst af solen. Og for arter, der tilhører den centralasiatiske, skal du vælge et sted, så der ikke er træk. Berberisbuskens jordbundskrav er som følger: muldjord eller godt tørret jord, fordi planten ikke kan lide vandfyldning.
Plantning af en berberisbusk på det sted, der er tildelt den til vækst, udføres om foråret, før knopperne begynder at blomstre, men plantning er også mulig om efteråret, når bladene begynder at smuldre aktivt. Før plantning i gruben tilsættes en blanding af humus, jord og sand (i lige store forhold). Dybden skal være 25-30 cm for 2-3 årige frøplanter og 40-50 cm for 5-7 årige. Hvis du planlægger at lave en hæk, skal du plante buske i en rende. Hvis jorden i dit område er sur, for eksempel tørv, skal du under buskene tilføje træaske 200 g, kalk- eller dolomitmel - 300-400 g. Fra gødning er der kun brug for 100 g superfosfat.
Sådan passer du en berberisbusk
Hvis du har plantet berberisbuske, vil det være nemt at pleje dem. Hvis stedet til plantning oprindeligt blev valgt korrekt, og jorden var forsynet med god beluftning, vil rødderne være sunde og vil være i stand til at trække vejret. Nogle gange har du brug for at løsne jorden og fjerne ukrudtet.
Om foråret, i begyndelsen af sæsonen eller umiddelbart efter blomstringen, skal du beskære berberisen. busklipningudføres årligt. Denne handling er rettet mod dannelsen af en frodig krone og fjernelse af svage og syge skud. Og glem ikke de skarpe berberis torne under plejen. Det næste år efter plantning i foråret, skal du sørge for at fodre din berberis med nitrogengødning. Størrelsen af busken og dens frodige blomstring vil takke dig for en sådan pleje. Fodring bør gentages hvert tredje år.
Grundlæggende avlsteknikker for berberis
Der er fire hovedmåder at formere berberis på i dit område: opdeling af busken, plantning med lagdeling, sommerstiklinger og frø.
- Frø skal sås om efteråret. Pres friskplukkede frugter, skyl med rindende vand og tør. De skal placeres i en dybde på ikke mere end en centimeter. Jorden skal samtidig være løs, og landingsstedet skal være godt opvarmet af solen. Om sommeren vil planten glæde dig med venlige skud. Men det er bedre at transplantere en berberisbusk om et år.
- Planten formerer sig let fra sommerstiklinger. Bare plant den rigtige mængde af dem i jorden i juni, og du har nok materiale til at plante om et par år.
- Opdeling af busken er en anden måde at reproduktion på. I dette tilfælde graves hovedbusken forsigtigt op for ikke at beskadige rodsystemet og skæres i flere dele. Hvis rødderne er meget tykke, skæres de ganske enkelt langs, og de resulterende dele sættes i nye huller, og fugter dem rigeligt før plantning.
- Lag laves om foråret af unge og sunde grene. Rundt om busken graves riller, som de valgte grene passer ind i. Der ligger de fast ogdrysset med jord, så der kun er en top tilbage udenfor. Hele sæsonen er lagene godt vandet, og om efteråret vil du have buske klar til plantning.
skadedyr og sygdomme
Selv om prydbarberisbusken er ret modstandsdygtig over for både svampesygdomme og skadedyr, er den også modtagelig for dem. Af svampeinfektioner er anthracnose og meldug mest almindelige. I det første tilfælde manifesterer sygdommen sig som runde brune pletter på bladene, i det andet - hvide, som om de er drysset med mel, blomstrer på grene, blade og blomster. Svampeinfektion er det første tegn på overskydende vand. Fungicider bruges til behandling, og de berørte dele beskæres for at blive brændt.
Berberis er en plante, der er en mellemvært af sådan en svøbe i landbruget som en rustsvamp, der inficerer korn. Det er grunden til, at dets dyrkning nær markerne med rug og hvede er uacceptabelt. Den eneste undtagelse er Thunberg berberisen, som ikke er modtagelig for rustinfektion. Når sygdommen opstår, er orange pletter med puder på undersiden synlige på bladene, hvor sporer modnes i stort antal. De spredte sig til korn, både vilde og dyrkede, ved hjælp af vinden.
En anden sygdom er forårsaget af en svamp fra slægten Fusarium. Infektion sker gennem rødderne, som rådner, og svampen stiger gennem karrene langs grenene, hvilket får busken til at visne. Hvis du klipper en gren, kan du se ringene af brune kar.
Mest fra insekteret almindeligt skadedyr er berberisbladlus. Dens tilstedeværelse kan ses af rynkede og tørrede blade. Du kan slippe af med bladlus med en opløsning af vaskesæbe (300 g pr. spand vand). Møllarven æder bærene. Hvis de dukker op, skal du behandle berberisen med "Chlorophos" eller "Decis".
De mest almindelige typer berberis
Meget uhøjtidelig i plejen af Berberis vulgaris, eller almindelig berberis, hvis højde kan nå to eller flere meter. Bladene er mørkegrønne og blomsterne er strålende gule. Frugterne er ret spiselige, saftige, med en syrlig smag, malet i knaldrødt.
Hvis der er svær frost i dit område, så er denne art noget for dig. Den tåler frost godt og overlever godt tørke. Det kan formeres med frø, opdeling af busken og stiklinger. Har du brug for en hæk, så ingen kommer igennem? Almindelig berberis vil hjælpe med dette. Pas dog på dine buske fra overskydende fugt, denne art er meget modtagelig over for sygdomme forårsaget af svampe.
Planten har mange varianter:
- Atropurpurea - berberisbusk, hvis foto er vist nedenfor, med røde blade.
- Aureomarginata - en plante omkranset af en gylden linje.
- Albovariegata med brogede blade.
Ved formering af originale sorter skal det tages i betragtning, at ved plantning med frø vil kun en del af planterne bevare deres sortsegenskaber.
Berberis canadensis, eller canadisk berberis, som navnet antyder, kom udfra Nordamerika. Den adskiller sig fra sin europæiske pendant ved større spredning. Tåler frost og tørke. Det bruges hovedsageligt til landskabspleje i Amerika, så det er ekstremt sjældent i Rusland.
Berberis thunbergii, eller Thunbergs berberis, er hjemmehørende i Kina og Japan. Dette er en lille busk op til en meter høj, men i diameter kan den nå halvanden meter. Skuddene er dækket af små pigge meget tæt. Blomsterne er rødgule i farven, samlet 2-4 stykker i små blomsterstande. Men bærene er uegnede til mad på grund af deres bitre smag, selvom fugle spiser dem med stor fornøjelse.
I modsætning til europæiske og amerikanske kolleger lider Thunbergs berberis praktisk t alt ikke af svampesygdomme, herunder rust. Det er nemt at formere det både med frø og ved at dele busken, stiklinger passerer også nemt. Denne art har mere end 50 sorter, der adskiller sig i den oprindelige farve på bladene, deres form og størrelse. Hvis du møder en usædvanlig farvet berberisbusk, hvis billede vil interessere dig, er det højst sandsynligt Thunberg.
Berberis x ottawiensis, eller Ottawa berberis, er en krydsning mellem rød berberis og Thunberg. Den største forskel er de mørkelilla ovale blade. Når efteråret kommer, bliver de dybrøde. Smukke børster af gul med et rødligt skær af blomster, som er samlet i 8-10 stykker, blomstrer i slutningen af maj. Fra sine "forældre" fik planten alt det bedste - farvens skønhed, uhøjtidelighed og immunitet over for svampesygdomme.
Berberis koreana, eller koreansk berberis, hvis buskhøjde når to meter, har store ovale blade, læderagtige at røre ved. Om efteråret bliver de lilla-røde. Planten er hjemmehørende på den koreanske halvø. Blomsterne samles i lange racemes på 15-20 stykker, og duften er meget kraftig. Berberis er meget uhøjtidelig i pleje og modstandsdygtig over for frost. Kun i blæsende kolde vintre kan dens toppe fryse lidt. Men han vil ikke lide optøning, i denne periode er luftfugtigheden meget høj for ham, og denne plante er som bekendt meget modtagelig for rust.
Berberis integerrima, eller helkantet berberis, kom til vores husstandsgrunde fra Centralasien, hvor den vokser i en højde på op til 2500 meter over havets overflade. Højden af busken kan nå to og en halv meter. Ryggene er små, halvanden centimeter lange, og bladene med en solid kant er malet i en grågrøn tone. Op til 20 gule blomster kan samles i blomsterstande, og frugterne er rødbrune med en blålig blomst. Hele berberisbusken kan ikke lide sur jord. Plantning og pleje af det er ret simpelt. Modne planter overlever selv den mest strenge vinter, men de unge kan fryse, men de tåler let beskæring og vokser hurtigt ud igen.
Berberis sphaerocarpa, eller sfærisk berberis (også kendt som flerbenet), kom til os i hjemmehaver fra bjergene i Centralasien. Busken kan blive 2,5 meter høj, meget spredt, med grågrønne blade fint takkede langs kanten. Samlet af5-10 blomster af blomsterstanden er meget duftende. Frugten med en blålig blomst er farvet mørkeblå.
Befolkningen i Kirgisistan, Usbekistan og Tadsjikistan bruger konstant bær i madlavningen, tilsæt dem til barbecuesauce og shurpa. Frugterne er et glimrende middel mod skørbug, da de er meget rige på ascorbinsyre.
Denne art er meget uhøjtidelig i pleje, tolererer selv ekstrem varme og lang tørke. Den tolererer frostvintre godt, men unge skud kan lide, så det er bedre at dække dem. Men overdreven fugt kan føre til sygdommen i den sfæriske berberis, den er især modtagelig for rust. Plant den et sted, der ikke blæser forbi gennem vind, og jorden er tør og ikke sur, og du vil nyde lækre frugter og et smukt udseende. Formeres bedst med stiklinger og frø.
Berberis nummularia, eller opfundet berberis, kom til os fra stepperne i Central- og Nordasien. Busk meget forgrenet op til 2 meter høj. De rødlige grene er dækket af meget store pigge op til 3 cm lange De blågrønne blade er meget hårde, hele, aflange elliptiske i form. Store blomster af lys gul farve samles i børster. Modne ovale bær er lyse røde. Op til 3-4 års alderen er berberisen udsat for frostskader, hvorefter den kommer sig i lang tid. Den kan ikke lide meget fugtig jord, da den er meget modtagelig for svampesygdomme. Men tørke, selv stærk og langvarig, er ikke bange. Den jord, han har brug for, er let, ikke sur.
Amur berberis kommer fra Fjernøsten. I naturen foretrækker den at slå sig ned på flodkysten og skovbrynene. Udadtil adskiller den sig ikke meget fra den almindelige amurberberis, hvis højde kan nå 3,5 m. Store, takkede blanke grønne blade bliver enten gule eller lilla om efteråret.
