Fødselsstedet for aubergine er Indien. Dette er en urteagtig varmeelskende plante, hvis frugter har en langstrakt form og lilla farve. Under barske klimatiske forhold opdrættes denne repræsentant for floraen i frøplanter og transplanteres derefter i et drivhus. Hvordan man dyrker aubergine og får en god høst, vil blive diskuteret i denne artikel. Ikke alle gartnere kan med succes dyrke denne afgrøde. Folk kalder disse grøntsager "blå".
Sådan dyrker man aubergine: frøplanter
Med den rigtige tilgang er det slet ikke svært at dyrke denne grøntsag. Til frøplanter sås frø i begyndelsen af februar. Før du gør dette, kontrolleres de for kvalitet og spiring. Cirka en måned før såning lægges frøene i stofposer og dyppes i varmt vand i en dag. Så tager de det ud, putter det i en underkop og sætter det i et varmt rum. Posen bliver konstant fugtet og forsøger at forhindre den i at tørre ud. Efter 5 dage skal spirer klækkes. Dette vil bestemme de mest lovende prøver (ud af 10 frø, somnorm alt kun halvdelen spirer). Mange gartnere er interesserede i spørgsmålet om, hvordan man dyrker aubergine for at beskytte dem mod skadedyr og sygdomme? Før plantning skal du først gennembløde frøene i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 20 minutter (til desinfektion) og derefter skylle dem med vand. Dernæst skal du lægge frøene i en stofpose og sænke dem ned i en varm næringsopløsning i en dag. Derefter lægges frøene ud på en tallerken og får lov til at spire endnu mere. Jorden til auberginefrøplanter skal bestå af en del græstørv og to dele humus. Næringsjord hældes i kassen, frø sås. Så snart 2-3 blade vises på skuddene, er det nødvendigt at transplantere dem i tørvekopper. Frøplanter skal regelmæssigt vandes med varmt vand og beskyttes mod træk. Hun vil være klar til plantning i jorden om 2 måneder.
Sådan dyrker man en aubergine: plantning i et drivhus og pleje
Bedene skal laves af rig organisk jord. Auberginer plantes i et drivhus i henhold til 4050-mønsteret. Efter plantning i drivhuset i tre dage skal planten skygges og vandes dagligt. Ved yderligere pleje skal du skabe en gunstig atmosfære for plantens gode udvikling. For at gøre dette skal du kun vande planten om morgenen, umiddelbart efter vanding løsnes jorden. Sørg for at lufte drivhuset ud hver dag. Denne procedure giver dig mulighed for at beskytte aubergine mod svampesygdomme. At dyrke denne afgrøde i landet indebærer regelmæssig fodring. Første gang gøres det 20 dage efter plantning. For hele sæsonen er det nødvendigt at fodre planterne ikkemindre end 4 gange. I perioden med frugtdannelse skal auberginer vandes rigeligt.
Nyttige egenskaber
Aubergine er en grøntsag med lavt kalorieindhold. Den indeholder forskellige vitaminer, caroten og mineraler: magnesium, kalium, calcium, fosfor, natrium osv. Plantens frugter er meget nyttige for ældre. De er gode at bruge som en forebyggende foranst altning mod åreforkalkning, hjertesygdomme og mave-tarmsygdomme.
varianter
De mest berømte sorter er såsom Diamond, Black Beauty, Albatross, Purple Miracle og andre. De har forskellige egenskaber og udbytteindikatorer. For eksempel er Almaz-auberginen en kompakt lav busk 45-55 cm Det er en produktiv og tidligt moden sort. Frugterne dannes i bunden af planten.
