Druer har længe været betragtet som en af de bedste indikatorer for frugtbarhed og rigdom. Og den dag i dag er det meget svært at finde en person, der vil være absolut ligeglad med disse modne og saftige bær. Druer kan ikke kun spises friske, men kan også lave fantastisk marmelade af det. laver også vin. Da der i dag er et utroligt stort antal opdrættede sorter, som hver især har karakteristiske træk, vil vi i denne artikel separat overveje beskrivelsen af "souvenir"-druen. Lad os tale i detaljer om plantning og dyrkning af druer og studere de seneste oplysninger baseret på feedback fra de mest erfarne gartnere.
Druer "souvenir": sortsbeskrivelse
Denne sort kaldes også "satellit", "sort souvenir". Han er druen "Odessa souvenir". Beskrivelsen af busken er ret enkel - det er en mellemstor, kraftig plante med rødbrune skud. Unge skud er lysegrønne i farven. De tre-fligede blade er mellemstore og let behårede, ligner en børstehår. Blomster af denne kultivar af begge køn. Klaser af druer "souvenir" harkonisk form, ret løs, når en vægt på tre hundrede til fem hundrede gram. Sorten er kendetegnet ved store bær, ægformede og aflange, som i begyndelsen af modningen har en mørkerød farve, og på høsttidspunktet bliver de mørkeblå og får en hvid belægning. Et meget tæt og ret tykt skind skjuler saftigt og kødfuldt kød nedenunder, med utroligt velsmagende muskatnød og torn nuancer. I hvert bær kan du finde to eller tre frø, som ved fuld modning bliver næsten usynlige.
Historien om forædling af druesorter
Det blev muligt at opnå denne sort takket være det hårde arbejde fra ukrainske opdrættere. Krydsningen af "Hamburg Muscat" moldavisk sort hybrid fandt sted inden for murene af Tairov Research Institute of Vitality. Allerede fra Ukraine begyndte druesorten "souvenir" gradvist at sprede sig over hele Sortehavsregionen og andre regioner med et behageligt, varmt klima. Skaberne af sorten hævder selv, at det bedste sted at plante denne vidunderlige drue er Odessa og Khersons territorium, som oprindeligt var forudset.
Karakteristisk udbytte
Den utvivlsomme fordel ved denne sort er dens høje udbytte, evnen til let at tåle transport og ret lang opbevaring. Og selvfølgelig er den vigtigste indikator for druer vurderingen af smag. Sorten "souvenir" har en ret høj score - 8,64 point på en ti-punkts skala. Sukkerindholdet er inden for femten gram per milliliter, surhedsgraden er fra syv en halv til otte procent. Bær giver mere end halvfjerds procent af saften af den samlede masse. Sådanne egenskaber er vigtigst for vinproducenter og druesaftproducenter.
Anmeldelser om druer "souvenir"
Der er mange af dem. At dømme efter de mest pålidelige anmeldelser af druesorten "souvenir" kan der skelnes mellem en række fordele:
- højt udbytte - mere end hundrede og tyve centners pr. hektar;
- stabile indikatorer for surhedsgrad og sukkerindhold;
- højeste smags- og aromakvaliteter;
- mekanisk sammensætning af høj kvalitet (procentdel af juice og ubrugte dele af bæret);
- langtidsopbevaring (ca. tre måneder) og transport;
- modstand mod mange sygdomme (f.eks. gråskimmel og vindruebladorm).
Utvivlsomt har denne sort også sine ulemper, der består i en lang periode med fuld modning (mindst hundrede og 42 dage) og fuldstændig intolerance over for lave temperaturer (under minus tyve grader Celsius).
Plantering af druer "souvenir"
Til landing skal du vælge det mest solrige sted. Det er bedst at foretrække det kuperede terræn på sydsiden. På grund af sin placering på en bakke vil busken altid blive forsynet med frisk luft. Da busken har et kraftigt rodsystem, skal du grave et hul til frøplanten med en dybde og diameter på mindst firscentimeter. I bunden er det ønskeligt at hælde et lag af den mest frugtbare jord og kompost. Først derefter skal frøplanten dækkes med almindelig jord. Det næste trin ved plantning er rigelig vanding - mindst femten liter vand for hver frøplante.
Tips til dyrkning og pleje af druer
Det første år med dyrkning af druer er det mest besværlige. Obligatorisk løsning af jorden med fuldstændig fjernelse af ukrudt er påkrævet. Korrekt og regelmæssig vanding er også vigtigt. Den første vanding skal udføres et par uger efter plantningen. Efter den første vinter begynder rigelig vækst og åbning af busken. På dette tidspunkt er det nødvendigt at skære og binde busken. Når du skærer unge frugtbare skud, skal du have mindst seks til syv øjne på hver. Strømpebåndet udføres bedst med et klæde eller blødt reb, men ikke med fiskesnøre eller nylontråd. Gødskning af jorden og fodring af busken for første gang sker lige efter strømpebåndet. I fremtiden er det nødvendigt at følge tidsplanen for fodring af busken med mineralske og organiske gødninger. Bogstaveligt t alt fra det andet år af dyrkning er pleje af en busk meget forenklet og kommer ned til efterårets beskæring af svage og beskadigede grene.
Sygdomme, skadedyr og metoder til at håndtere dem
De vigtigste skadedyr, der konstant stræber efter at ødelægge afgrøden, er hvepse og fugle. Kun etablering af et net vil være med til at beskytte druerne mod fugle, hvilket vil være en hindring, hvis man vil op på druebusken. For at redde druerne fra skader forårsaget af hvepse, er det nødvendigt at ødelægge absolut alle reder i nærheden. Du kan også bruge lokkemad, der ikke bør dufte for meget, for i dette tilfælde vil hvepsene hurtigt forstå substitutionen. Hvad angår de sygdomme, der påvirker druebusken, er det værd at fremhæve de tre vigtigste.
Oidium-virussen er svær nok til at opdage med det blotte øje. Og det mest ubehagelige er, at han udholder selv alvorlig kulde. Det er meget vigtigt at fjerne inficerede grene så hurtigt som muligt og sprøjte sunde med specialkemikalier. Det bedste tidspunkt for denne procedure er tidlig morgen eller sen aften.
Endnu en ulykke, der rammer mange typer planter, inklusive druer - meldug. Svovlholdige stoffer, såsom Karatan eller Rubigan, kan redde dig fra det. Det er bedst at sprøjte med svovl tidligt om morgenen, for hvis varmen er for stærk, kan du bare brænde busken.
Endelig er den mest forfærdelige sygdom bakteriel kræft. Din opgave er at forebygge sygdom. For at gøre dette er det vigtigt at sørge for ventilation til busken og overvåge tilstanden af skuddene som helhed. Undgå mindre skader og ridser. Da det er nytteløst at bekæmpe denne sygdom, bør den inficerede busk destrueres.
