Porre er et alsidigt produkt. På grund af evnen til hurtigt at tilpasse sig forskellige klimatiske forhold er den vidt udbredt over hele verden. Det indtages frisk, bruges til madlavning, stegt, kogt, dampet, tørret, marineret, og det gør det kun mere velsmagende. Porre bruges som et separat produkt, som krydderi og som tilsætning ved høst af grøntsager til vinteren. I denne artikel vil du lære, at det ikke er så svært at plante porrer på stedet, som det kan se ud ved første øjekast. Pas lidt på ham, og til efteråret vil du have et lager af vitaminer på dit bord.
Biologiske træk
Overvej porren, de generelle karakteristika for sorten er præsenteret nedenfor. Dette er en toårig plante, der ikke danner løg, der er velkendte for os. I det første år udvikler porren en falsk stængel. Den har en cylindrisk form og brede blade, der vifter rundt om stilken. Den mest produktive del af planten erden falske stamme nævnt ovenfor. Dens tykkelse kan overstige 7 cm, og buens højde når 30 cm.
I det andet år udvikler planten et sejrrigt skud, i slutningen af hvilket der dannes en sfærisk blomsterstand. Fra den, i slutningen af vækstsæsonen, kan du samle frø, takket være hvilken porrerne plantes til frøplanter.
Det er nødvendigt at overholde et strengt temperaturregime på 2 ° C, under sådanne forhold vil frøene spire, og porren vil spire. Dyrkning af frøplanter er en omhyggelig proces. Unge skud tåler ikke frost, men når planten slår rod, er små frost ikke længere farlige for den.
Der er to måder at dyrke porrer på: plantning af frøplanter eller direkte såning i jorden. Nedenfor vil vi fortælle dig mere om begge metoder.
Det bedste sted at plante løgfrøplanter
For at porren kan give en rigelig høst, skal den dyrkes i frøplanter på veldyrkede frugtbare jorder. Let sur og neutral jord er fremragende til denne type plante. Porre er meget glad for fugt, så den kan dyrkes på fugtig lerjord. I tung lerjord udvikler planten sig dårligt og dør nogle gange. Urinstof, kompost, superfosfat eller kaliums alt bruges som gødning.
Porre. Dyrkning af frøplanter fra frø
For hurtigt at spire frø og få stærke frøplanter skal du ty til følgende procedure. Det er nødvendigt at placere frøene i varmt vand i 20 minutter, derefter i koldt. Efter hærdningsproceduren og for at fremskyndeTil spiring lægges frøene i blød i tre dage i varmt vand. Efter at frøene er klækket, tørres de på gaze, og derefter plantes porrerne til frøplanter
såning af frø
For at dyrke en sund porre skal proceduren udføres på et bestemt tidspunkt. For at gøre dette har gartneren brug for kasser til dyrkning af frøplanter, som skal passe på vinduet. Februar er den bedste tid til at være frugtbar i at dyrke porrer fra frø. Pleje af planten i denne periode kræver minimal indsats. Rettidig vanding og regelmæssig sprøjtning vil gøre det trick. Hvis du planlægger at dyrke frøplanter i et drivhus, udføres såningen i midten af april. Og allerede i slutningen af denne måned - kan frøene plantes i bedene. Glem ikke at dække dem med folie.
Kasserne er fyldt med forberedt jord, men ikke helt til toppen. Derefter plantes frøene i en række med et interval på omkring 5 cm. Dybden af en sådan rille er ikke mere end 15 mm. Efter at kasserne er dækket med folie og sat på et varmt og tørt sted. Inde i det resulterende drivhus skal lufttemperaturen være omkring 25 ° C. Når de første skud vises, fjerner vi filmen og opretholder temperaturregimet hele ugen - om natten 12 ° C og om dagen - 17 ° C. Efter en uges eksponering i løbet af dagen observerer vi 20 ° C og om natten - 14 ° C. Og så gennem hele stadiet af dyrkning af frøplanter.
Pleje af frøplanter
Når de første spirer er dukket op fra frøene, begynder omhyggelig frøplantepleje, som det vil afhænge afslutresultat.
Porre er en dyrket plante, der elsker vand meget. Derfor skal jorden altid være let fugtig. Overvand ikke, ellers kan rødderne rådne. Sørg for, at jorden ikke tørrer ud, men overfugt den heller ikke.
Vanding udføres med varmt vand med lavt tryk. Hele proceduren udføres omhyggeligt for ikke at beskadige spirernes stilke. Hvis du ønsker at få en sund og rig høst, behøver du ikke være begrænset til vanding alene. I dette tilfælde spiller fodring en vigtig rolle. Det udføres en eller to gange.
For at rodsystemet bliver kraftigere og stilken tyk, beskæres bladene. Efter denne procedure bør længden af bladene ikke overstige 10 cm.
Plantning af frøplanter af porrer udføres efter at planten er hærdet. Inden for seks uger tages den ud på gaden, og vandingen reduceres gradvist. Og så plantes frøplanterne i åben jord.
Plantning af porrefrøplanter korrekt
Når frøplanterne er blevet stærkere, er det tid til at plante dem i åben jord. Oftest udføres denne procedure i slutningen af april eller begyndelsen af maj. Pladsen skal forberedes på forhånd. Frøplanter plantes i rækker i tidligere forberedte riller. Plantedybden er lidt større end hvad der var i kasserne. Løgets rødder og blade trimmes lidt.
Rækker laves med en afstand på 50 cm fra hinanden, og løgfrøplanter plantes med en afstand på 10 cm. Dette sikrer en god vækst for planten og gør den mere bekvembakkeprocedure.
Druk af porrer
Plantning af porrer til frøplanter er kun begyndelsen. Det sværeste er at passe en moden plante. Grundlaget for vellykket løgdyrkning består af to faktorer: pleje og topdressing. For en ung plante er rettidig løsning af jorden og lugning meget vigtig. Vanding og topdressing af porrer udføres efter behov. Oftest udføres disse procedurer i vækstsæsonen. Til porrer er fugleklatter en fremragende gødning, den fortyndes med vand i forholdet 1:20.
Når den unge plante er godt rodfæstet, hældes frugtbar jord på bedet. Efter et par måneder udføres den første bakke, derefter gentages proceduren efter behov indtil høsten. Det er meget godt for en plante at tilføje træaske til jorden, før den bakkes. Porre tåler ikke ukrudt omkring den, så den skal luges regelmæssigt.
For at beskytte høsten
Som enhver plante er porren modtagelig for angreb af skadedyr og forskellige sygdomme. Men dens største fordel er fortsat, at den i sammenligning med løg stadig er mere modstandsdygtig og ikke så ofte angribes af skadedyr eller en form for sygdom. Ved at overholde ovenstående anbefalinger (korrekt plantning af porrer til frøplanter og observation af landbrugets dyrkningsteknikker), samt at være opmærksom på planten, er det ikke så svært at dyrke den sundt.
Der er dog insekter, der er farlige for denne kultur. For eksempel en løgflue. På trods af dets navn,Dette skadedyr beskadiger mange planter. Men stadig er der en plante, som dette insekt ikke kan tåle - gulerødder. Planter du disse to afgrøder side om side, vil problemet med løgfluen være løst. Et andet skadedyr er tobakstrips. For at bekæmpe det bruges specielle kemikalier. Men naturen formåede at passe på og skabe en naturlig fjende for tobakstrips - en rovmide.
En af de mest berømte sygdomme hos porrer er meldug. For at slippe af med det, brug et effektivt middel kaldet Bordeaux væske. Og hvis der kommer hvid råd på skud og blade, er det tid til at bruge kalkholdig jord.
Vi høster og opbevarer det korrekt
Afhængig af løgsorten begynder høsten med begyndelsen af den første frost, når der allerede er dannet 3-4 ægte blade på planten. Planten graves forsigtigt op og trækkes op af jorden, mens den holder skuddene. Rødderne fjernes med en beskærer, der efterlader ikke mere end 2 cm af basallappen, og bladene skæres til 2/3 af længden. Porre har fremragende langtidslagringsegenskaber. Samtidig falder indholdet af C-vitamin i stilken ikke. Det kan opbevares i kælderen hele vinteren, for dette er det nok at opretholde 80% luftfugtighed ved en temperatur på 1-3 ° C og grave stilkene i opretstående stilling i let fugtigt sand. Hvis sandet er for vådt, vil luftregimet blive forstyrret, hvilket betyder, at planten kan begynde at rådne.
Desuden kan porrer opbevares på en utraditionel måde. Det er frosset, s altet,syltede, tørrede osv. Tørrede løg er en fremragende tilføjelse til andre krydderier. Du kan også pakke løg i poser af 5-7 og opbevare i køleskabet i cirka 5 måneder.
Nyttige egenskaber ved porrer
Porre indeholder en masse vitaminer, samt en masse protein. Højt indhold af ascorbinsyre, kalium, caroten mv. giver dig mulighed for at bruge dette produkt til at forbedre stofskiftet, øge appetitten, øge immuniteten og behandle en hel liste over sygdomme. For eksempel ved behandling af gigt, nyresten, fedme, s altaflejringer, gigt, åreforkalkning.
Porre indeholder en masse nyttige stoffer. Dyrkning, pasning, plantning på vinduer og spirende frø er besværet værd.
Opsummering kan vi sige, at en porre fortjener at være i din have mindst én gang.
