En stor rod med en behagelig bitterhed og en delikat aroma, der minder om citron, er velkendt af mange husmødre. Dette krydderi bruges i madlavningen til at pifte kød- og fiskeretter op.
Ingefær er en nyttig plante, der hjælper med at styrke immunsystemet, bruges til behandling af hjerte- og mave-tarmsygdomme. Ved du, hvordan en plante ser ud under naturlige forhold? Hvor vokser det? Hvordan dyrker man ingefær derhjemme?
Beskrivelse af planten
Ingefær er en flerårig plante. Det ligner et rør prydet med orkidéblomster. Ud over mange nyttige egenskaber har den fremragende ydre egenskaber og kan derfor oplive interiøret i enhver stil.
Dens tynde sparsomme blade skjuler ikke rummet, og blomsten kræver ikke kompleks pleje. Dette er en meget smuk plante med aflange blade, spidse i enderne, malet i lysegrønt. Det kan ikke kun blive en assistent i behandlingen af mange sygdomme, men også en udsøgt indretning.
Detteen tropisk repræsentant for floraen, relateret til rhizomatøse planter, er en nær slægtning til gurkemeje, smukke blomster af ingefærlilje, kardemomme, globa, siamesisk tulipan, alpinia. Dens stilk er dækket af små skællende formationer. Under naturlige forhold når planten en højde på to meter, og dyrker du ingefær fra roden derhjemme, vil planten ikke overstige 60 cm i højden.
Ingefær er hjemmehørende i Sydøstasien. I asiatiske lande er det blevet dyrket siden oldtiden. I middelalderen blev planten bragt til europæiske lande. Det var på det europæiske kontinent, at det begyndte at blive spist og brugt i medicin.
Hemmeligheder ved at dyrke ingefær derhjemme
Mange blomsteravlere spekulerer på, om det er muligt at dyrke ingefær derhjemme? Ja, og det er ikke så svært at gøre. Det er rigtigt, blomsteravlere bør forstå, at når du ved, hvordan man dyrker ingefær derhjemme, vil du få en lidt anderledes plante, der på nogle kendetegn adskiller sig fra vildtvoksende slægtninge:
- Ingefær er en flerårig plante, men dyrket hjemme bliver den en etårig afgrøde.
- Hvis du dyrker ingefær fra roden derhjemme, bliver planten lavere og mindre saftig.
- Husplanten har ikke så kraftig en aroma, selvom den også har en citrontone.
Sådan dyrker du ingefær derhjemme: trin for trin beskrivelse. Valg af materiale
Først og fremmest skal du købe frisk plantemateriale af høj kvalitet. Du skal bruge en tæt og frisk rod, hvorpå mindstflere levende knopper. Det sker ofte, at der er knopper, men selve roden er podet. I dette tilfælde skal den ligge i vand et stykke tid, så den får elasticitet. Det skal være varmt, så de sovende knopper hurtigt vågner.
Dekontaminering
Du ved sikkert, at de fleste grøntsager og frugter behandles med specielle kemiske forbindelser før transport, som sikrer levering af gods uden tab. Derudover beskytter de dem mod spiring. For at fjerne sammensætningen gennemblødes roden i to dage i vand. Og for at fjerne infektionen fra overfladen, bør en hel del mangan, bagepulver eller Fitosporin-opløsning tilsættes vandet
Jordvalg
Mange uerfarne blomsteravlere ved ikke, hvordan man dyrker ingefær derhjemme, især er de interesserede i, hvordan man vælger jorden til planten. Du kan bruge pottejord eller vådt mos. Hvis du vil dyrke en stueplante, er det at foretrække at bruge spagnummos. Hvis du skal transplantere den til åben jord om foråret, så vælg jorden: ingefær dyrket på våd spagnummos slår ikke godt rod i den friske luft.
Du kan lave din egen jordblanding ved at blande en del ler med tre dele tørv.
Capacity
Hvis du er interesseret i, hvordan man dyrker ingefær derhjemme, så vær opmærksom på at vælge den rigtige potte til planten. Samtidig bør man tage hensyn til det særligeingefær. Plantens rødder vokser ikke i dybden, men vandret. Derfor er en bred kasse eller en lav gryde velegnet til det.
For at dyrke en dekorativ pynt derhjemme skal du bruge en ret kompakt urtepotte, så kulturen leder al sin styrke til stilken og blomsterne og ikke til roden.
Hvordan planter og dyrker man ingefær fra roden?
Roden med udklækkede knopper er klar til udplantning i jorden. Plantning af en plante omfatter flere trin:
Dræningssystem
For at give den nødvendige fugtighed anbefaler vi at sørge for dræning. For at gøre dette hældes ekspanderet ler eller knust polystyren i bunden af gryden.
Ground
Det næste lag er jord (eller sphagnum). De fylder 2/3 af gryden. Jorden skal fugtes, men moderat. Til dette formål er det bedre at bruge en sprayflaske.
Planter en rod
Et rhizom (helt eller skåret i stykker) lægges ud på jorden. Alle nyrer skal være rettet opad. Ovenfra, meget forsigtigt, for ikke at beskadige spirerne, hæld jord (eller mos). Det øverste lag må ikke være mere end fem centimeter højt.
Indendørs ingefærpleje: temperatur
Den spirede rod plantes til indendørs blomsterdyrkning midt på foråret og til udendørs dyrkning om vinteren. For den normale udvikling af planten er det nødvendigt at give en lufttemperatur i rummet på omkring +20 ° C. Ved temperaturer under +15 °C falder ingefær i søvn.
I perioden med aktiv vækst (sommer) har planten brug for en højere temperatur (+32 °C).
Belysning
Ingefær elsker god diffus belysning og tolererer slet ikke direkte sollys, hvilket kan forårsage ægte bladforbrændinger. Det er bedre at placere potten på den vestlige eller østlige vindueskarm.
Irigation
Jorden skal altid holdes fugtig. Planten tåler ikke overskydende fugt. Vand må ikke stagnere i gryden. Du vil forstå manglen på fugt ved de faldne og skrumpede blade. Med overdreven vanding begynder rodsystemet at rådne, og bladene bliver gule. Efter fugtning er det nødvendigt at løsne jorden lidt.
Fodring
Når ingefæren spirer sine første spirer, skal den have topdressing hver 12. dag. Til en ung plante bruges en mulleinopløsning, mineralkomplekser. Fra midten af august til det sene efterår fodres ingefær med kaliumgødning og økologiske blandinger.
Høst
Ingefær dyrkes i indendørs blomsteravl som en pryd- og lægeplante. Derfor kommer tiden, hvor det er nødvendigt at høste. For bedre rodudvikling om efteråret vandes planten meget sjældnere. Hold godt øje med bladene. Når de begynder at tørre, er høsten moden.
Grav forsigtigt roden op, rens den for jorden og vask den. Tør råvarer i et tørt rum med god ventilation. Opbevar rødderne i køleskabet, i et mørkt tørt skab. Hvis det ønskes, kan du skære og fryse ingefæren. I dette tilfælde mister den ikke nyttige egenskaber.
