Hvis du spørger en forbipasserende, hvad Amerika er berømt for, vil han sandsynligvis nævne tre ting - jeans, McDonald's og tyggegummi. Og det er helt rigtigt. Det er næsten den sidste berømthed, vi vil lede vores historie. Hvad og hvordan er tyggegummi lavet af, er det virkelig nyttigt og er det muligt at lave det selv? Og du vil også lære nogle interessante fakta om det søde og lækkert duftende tyggegummi, der har betaget voksne og børn over hele verden.
Hvad skal man tygge på?
I dag er det svært at sige, hvor længe siden, og hvor præcist tyggegummi dukkede op. Vores forfædre opdagede det selv for flere tusinde år siden. Ganske vist lignede hun slet ikke sin samtid, men alligevel medførte hun betydelige fordele. For det meste blev træharpiks brugt som tyggegummi. Hun hjalp med at rense tænderne for plak, opfriskede åndedrættet og desinficerede mundhulen, fordi harpiksen er et fremragende antiseptisk middel. I det nordligeregioner i vores land, især i landsbyer, er mange beboere den dag i dag godt klar over, hvad svovl er (harpiks fra løvtræer). Nogle folkeslag foretrak voks, andre, såsom maya-stammerne, foretrak den tørrede saft af et gummitræ. Det var fra ham, generationen af moderne tyggegummier gik. Hver af os vil helt sikkert være interesseret i at vide, hvordan tyggegummi fremstilles i dag.
Lidt historie
I midten af det 19. århundrede gjorde John Curtis det første forsøg på at fremstille tyggegummi fra træharpiks, men virksomheden slog fejl, og snart lukkede virksomheden. Men Thomas Adams formåede ganske tilstrækkeligt at realisere ideen om sin forgænger. Men han begyndte at lave tyggegummi af gummi med tilsætning af lakridssmag. Efter kun et par årtier fik tyggegummiet en behagelig smag og aroma, det blev pakket ind i en smuk indpakning og bredt populariseret blandt indbyggerne i Amerika. Det er overflødigt at sige, at hun hurtigt opnåede anerkendelse og spredte sig hurtigt rundt i verden.
Sjove fakta:
Tyggegummi betragtes som et symbol på Amerika takket være det verdensberømte Wrigley-firma. Det var hende, der besluttede at give alle, der krydsede grænsen til USA, en tyggeplade som gave (selvfølgelig med henblik på selvpromovering)
Hvad tygger vi?
Så hvordan laves tyggegummi i dag? Grundlaget for produktionen er syntetiske materialer, som omfatter en blanding af blødgørere, harpikser, elastomerer og andre tilsætningsstoffer,som ofte stammer fra olieprodukter. Kort sagt er det gummi og plastik. Blandingen renses grundigt, og så tilsættes et sødemiddel - sukker eller dextrose, forskellige smags-, smags- og selvfølgelig madfarve. Massen opvarmes og æltes grundigt for at blive homogen og elastisk.
Hvordan laves tyggegummi i fremtiden? Den drives gennem en speciel presse, som danner lange gummistrimler, og en speciel anordning skærer dem i portioner. Efter tyggegummiet er pakket ind i en smuk indpakning, pakket i kasser, og i denne form vil den gå på butikshylderne.
Sjove fakta:
Almindelig tyggegummi reddede et fly fra at styrte ned i 1911. Med hendes hjælp lukkede de ressourcestærke briter det resulterende hul i motoren, og tragedien blev undgået. Nyheden spredte sig over hele verden. Ikke en dårlig annonce for tyggegummi, vel?
Skal jeg tro på annoncen?
Sikkert, efter at have lært om, hvad tyggegummi er lavet af, vil du have et spørgsmål om, hvorvidt et sådant produkt virkelig er nyttigt, fordi der er så mange tilsætningsstoffer i det, og tyggegummi er nok ikke sundt. Måske nogen ved, om det er muligt, og hvordan man laver tyggegummi derhjemme?
Fordelene og skaderne ved tyggegummi har været diskuteret i mange år. Som ethvert produkt har det sine fordele: det er virkelig i stand til at rense plak fra tandemalje. Og dets ulemper: producenten er muligvis ikke helt ærlig og tilføjer sundhedsfarlige tilsætningsstoffer til delikatessen. Når duputter en tyggeplade i munden, din hjerne tror, det er tid til frokost og begynder at forberede kroppen til at spise. Ja, men mad kommer ikke ind i maven, og det kan nemt fremkalde gastritis eller et sår.
Men jeg spekulerer på, hvad Orbit-tyggegummiet er lavet af? Tandlæger over hele verden anbefaler trods alt! For at være ærlig til slutningen vil et sådant tyggegummi ikke beskytte dine tænder, men vil simpelthen ødelægge emaljen mindre end nogen anden. Dens sammensætning adskiller sig kun i én ting - brugen af en sukkererstatning. Det er sukker, der tilsættes hovedparten af tyggegummi, og det har en dårlig effekt på tandemaljen.
Sjove fakta:
Pink anses ofte for at være farven på tyggegummi, fordi det er et symbol på ungdom, ømhed og kærlighed. Men faktisk var det første tyggegummi kun lyserødt, fordi det var den eneste maling, der var tilgængelig for dens skaber på det tidspunkt
Lav vores eget tyggegummi
Resourcestærke hjerner sidder ikke stille. Der er mange ideer til, hvordan man laver sit eget tyggegummi derhjemme. For at gøre dette skal du bruge en pose gelatine, vand, ½ kop pulveriseret sukker, 20 g bivoks, 100 g honning i en honningkage.
Gelatine skal hældes med en lille mængde vand for at svulme op. Skær honningkager i stykker, læg i en bagemuffe og send til mikroovnen for at smelte massen. Nu skal du tilføje gelatine og voks til det. Rør i et par minutter, indtil alle ingredienser er opløst. Afkøl, og send derefter tyggegummiet til køleskabet i en halv time. Tilbage er at skære den i portionsstykker og drysse med puddersukker, så de ikke klistrer sammen.
Du kan i øvrigt ikke kun lave spiseligt tyggegummi. Der er mange videoer på nettet af Mr. Max, der laver håndgummi. Dette er et fantastisk pædagogisk legetøj for hele familien.
Sjove fakta:
