Løg er en sund, velsmagende og eftertragtet grøntsag, slående med en række forskellige varianter: tidligt og sent, sødt og krydret, rødt og hvidt, holdbart og højtydende. Selv den mindste husstandsgrund kan ikke undvære det. For at få en fremragende høst af denne afgrøde skal du først vælge en sort med de rigtige kvaliteter: smag, modenhed, stabilitet, udbytte og holdbarhed med minimale tab.
Variety af varianter
Afhængigt af regionen og dyrkningsbetingelserne opdeles løgsorter konventionelt i to grupper:
- For nordlige regioner. Sådanne varianter er kendetegnet ved en udt alt krydret smag og fremragende holdbarhed.
- For de sydlige regioner. Sådan et løg er ikke for skarpt, men opbevares ikke længe. Oftest er disse salatvarianter.
Hvidløg er også udbredt. Det adskiller sig fra det sædvanligesødere og mere delikat smag. Dette er en salatdressing. Dens ulempe er en kort holdbarhed og lav modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr.
Afhængig af modningsperioden skelnes der mellem sorter:
- Tidligt. Vegetationsperiode op til 100 dage.
- Mellemstore løgvarianter (100-120 dage).
- Senere. Moden på mere end 120 dage.
Størrelsen på pærerne er:
- lille - op til 50 g;
- medium - 50-100 g;
- large - 100 g eller mere.
Tidligt modne varianter
Næsten alle tidlige varianter af sådanne løg er krydrede. De har god holdbarhed, lang holdbarhed og udmærker sig ved en stor mængde æteriske olier og sukker. Deres ulempe er lav produktivitet. Næsten alle tidlige løgsorter er velegnede til dyrkning i enhver region. Men i syd kan de plantes som en årlig afgrøde ved at så frø til frøplanter og få en rig høst samme år. Overvej de bedste tidlige løgsorter, beskrivelse, anmeldelser.
Heroisk styrke
En tidlig sort med fantastisk stor frugt. løgene er smukke, afrundede, endimensionelle. Vægten af 1 pære kan nå 500 g. Denne sort af løg er krævende for jorden, men den har brug for organisk topdressing. På grund af sin søde, milde smag dyrkes den hovedsageligt til salater. Du kan vokse ved at så frø og få en god høst denne sæson.
Denne løgsort modtog de bedste anmeldelser. Tagget:
- storfrugt;
- konsekvent høje udbytter;
- smag sødt og mørt;
- god holdbarhed.
Carmen
Denne rødløgssort blev opdrættet af hollandske opdrættere. Massehøstning kan begynde cirka 80-85 dage efter plantning. Udbyttet er ret højt. Med 1 m2 kan du samle op til 1,5-2 kg løg. Plantehøjde op til 30 cm Gennemsnitsvægt - 70 g. Formen er rund-flad, massefylden af frugtkødet er medium. Indersiden er lilla. Smagen er ikke særlig skarp, selv lidt sød med en udt alt duftende aroma. Rødløg indeholder en masse nyttige stoffer. Det er en rig kilde til vitamin C. Det betragtes som et fremragende værktøj til at øge immuniteten, såvel som til forebyggelse og behandling af mange sygdomme. Det anbefales til personer med højt kolesteroltal. Rødløg forhindrer forekomsten af ondartede tumorer, bremser væksten af kræftceller.
Denne sort af løg vandt popularitet på grund af dens anvendelighed og fremragende smag.
Red Semko F1
Nederlandsk tidlig hybrid. Modningsperiode 3 måneder. Den kan dyrkes som en årlig afgrøde eller fra sæt i områder med mellemstore eller korte dagslystimer. Løgsorten Rød, hvis beskrivelse vi overvejer, er en- eller to-kim, en-nestet. Formen af løgene er runde, vægt - 80-100 g. De øverste tørre skæl er lilla, kødet er hvidt, ret tætte, mørkerøde striber er tydeligt synlige. Smagen er halvskarp. Produktivitet – 5-5, 5 kg/m2. Løg er velegnede til langtidsopbevaring.
Anmeldelser om sorten er for det meste positive. Løget er tidligt, formen er ret smuk, holdbarheden er lang, udbyttet er højt, smagen er sød.
Centurion
Denne hybrid tilhører de bedste sorter af løg. Den blev opdrættet af hollandske opdrættere. Takket være dens fremragende kvaliteter har den vundet verdensomspændende popularitet og distribution.
Centurion er i stand til at vokse lige så godt i områder med koldt og varmt klima. Pærer pæne, lidt aflange, tæt struktur. Vægten af et hoved kan nå op til 100 g eller mere. Skallen er lyst halm. Frugtkødet er hvidt. Det tager 90 dage fra plantning til høst. Denne sort er resistent over for mange sygdomme, producerer ikke pile. Smagen er let krydret.
Centurion dyrkes både til personlig brug og i industriel skala. Holdbarhed uden at gå på kompromis med udseende og smag - op til 8 måneder.
Anmeldelser om sorten er de bedste. Løget er produktivt, giver mange frøplanter, formen er altid god, holdbarheden er lang.
Stuttgarter Riesen
Sorten blev avlet af tyske opdrættere. I dag nyder den stor popularitet blandt gartnere og sommerboere. Kulturen er kendetegnet ved sin uhøjtidelighed over for vejrforhold, på grund af hvilken den kan dyrkes i forskellige regioner. Dette er en sort, der modnes tidligt. Modningsperiode - 95-100 dage. Løgene er ret store, fladtrykte, vægt - omkring 130-150 g. Løgsorten Stuttgarter Riesen er velegnet til at lave sunde salater, konservering, frysning. Den har saftig frugtkød, behagelig at smagen. Overfladeskallet er mælkeagtigt, brungult eller gult. Løg har hvidt kød, ret saftigt, behageligt krydret. Stuttgarter Riesen er modstandsdygtig over for dunet meldug, så der er ingen grund til at behandle den med kemikalier, hvilket er vigtigt for amatørgartnere.
Sommerbeboere elsker sorten for dens høje udbytte, gode løgstørrelse, fremragende holdbarhed og anstændige præsentation.
Lad os overveje yderligere mellemsæsonløgsorter, beskrivelse, foto, anmeldelser.
Midmodne varianter
Vegetationsperioden for sådanne afgrøder når 100-120 dage. Gennem plantning af sevka er dyrkning i forskellige regioner mulig. Mellemsæsonsorter er godt opbevaret, velegnet til transport over lange afstande. Høsten kan konserveres, syltes og indtages frisk. Overvej de mest populære løgsorter, foto, beskrivelse.
Bessonovsky
En af de ældste sorter, der dyrkes i Rusland. Løgene er små, flade eller afrundede, vejer op til 60 g. Vægten er tætsiddende, gyldengul. Smagen er ret krydret. Holdbarheden er lang - op til 9 måneder. Bessonovsky bue har en god præsentation. Udbyttet er gennemsnitligt. Fra 1 m2 bede kan du høste 1,5-2 kg løg. Sorten er ikke særlig modstandsdygtig over for sygdomme. Kan være udsat for meldug og bundråd. Til forebyggelse af plantning anbefales det at sprøjte med lægemidler mod patogener.
Ifølge anmeldelser, dettebudgetsort med gode egenskaber: god holdbarhed, gennemsnitligt udbytte og skarp smag.
Hercules
Løgsorten Hercules er meget populær blandt sommerboere. Den har et ret højt udbytte (saml op til 7-8 kg pr. 1 m2), uhøjtidelig pleje og lang holdbarhed. Med korrekt opbevaring rådner løget meget sjældent og mister ikke sine nyttige egenskaber gennem hele perioden. Løgene har en behagelig mild smag og aroma. Løgsorten Hercules, hvis beskrivelse vi overvejer, er resistent over for skadedyr. Den vokser godt både i åben jord og i et drivhus. Kan plantes før vinteren.
Løgsorten Hercules, hvis beskrivelse vi anmeldte, fik de bedste anmeldelser. Gode udbytter, krævende betingelser for vedligeholdelse og pleje, god tilpasning til tørt klima blev bemærket.
Sturon
Hollandsk sort foretrukket af mange landmænd og gartnere. Løg har fået bred anerkendelse på grund af deres uhøjtidelighed og langtidsopbevaring. Løgenes tekniske modenhed sker på omkring 115 dage. Den kan dyrkes i områder med et varmt og tempereret klima. Løgsæt kan dyrkes med både etårig og toårig dyrkning.
Pærerne er store, vejer op til 220 g. Formen er aflang, hvilket er meget praktisk, når man skærer det. Det øverste skal er gulbrunt. Smagen er moderat krydret. Løgsorten Sturon, hvis beskrivelse vi overvejer, er kendetegnet ved fremragende holdbarhed: den opbevares bemærkelsesværdigt hele vinteren uden at miste sin smag. Takket være denne egenskab,ofte dyrket kommercielt. Udbyttet er gennemsnitligt. Op til 29 tons afgrøder høstes fra 1 ha jord. Sorten er modstandsdygtig over for mange sygdomme, hvilket giver dig mulighed for at få en afgrøde uden brug af kemikalier. Dyrkes både i åben jord og i drivhuse til grønt.
Løgsorten Sturon, hvis beskrivelse vi anmeldte, fik gode anmeldelser. Den er ikke tilbøjelig til at skyde, tåler frost godt, er sygdomsresistent, er ikke krævende i plejen og har fremragende holdbarhed.
Chalcedony
Sorten blev forædlet af Moldavian Institute of Vegetable Growing. Frugtkødet er hvidt, ret saftigt. Formen på løgene er rund eller oval, smagen er skarp, men ikke ætsende. Vægt - op til 90 g. Kalcedon har vundet popularitet på grund af dets ret høje udbytte: 5-7 kg løg kan høstes fra 1 m2. De ydre skæl er bronzefarvede med en brun nuance. Et træk ved sorten er, at under væksten af løgene er over jorden, hvilket fremskynder og letter deres modning og høst. På trods af at løgene er ret store, afhænger udbyttet i høj grad af jordens frugtbarhed og klimatiske forhold. Kalcedon indeholder en stor mængde vitaminer, folinsyre, caroten, æteriske olier. Ifølge anmeldelser har denne grøntsag et smukt udseende og fremragende krydret smag. Værdsat til lang opbevaring uden tab af vitaminer og smag.
Lad os overveje senere sorter af løg, beskrivelse.
Sene varianter
Vækstsæsonen for sene sorter er i gennemsnit120 dage. De har en lang holdbarhed, har fremragende smag og har et universelt formål. Overvej de bedste sorter af løg.
Bamberger
Ny sort anbefales til dyrkning på fjer og majroer. Indvendigt er løgets farve mælkehvid, de øverste tørre skæl er gule. Pærer er små (70-80 g), aflange. Smagen er mild, sød, og derfor bruges løg ofte i salater.
Blandt anmeldelser fra gartnere er der ingen beskrivelser af mangler ved denne sort. Oftest bliver den rost for sin meget behagelige smag, saftighed, sprøde kød, uhøjtidelighed, bekvemme form, lange holdbarhed, modstandsdygtighed over for svampesygdomme.
Globo
Senmodnet salatvariant. Fra plantning af frø til høst - 165-170 dage. Henviser til budgetmuligheden. Det er populært på grund af muligheden for at dyrke løg fra frø. Anbefales til at vokse gennem frøplanter.
Pærerne er meget store, vejer op til 600-700 g, formen er bredt elliptisk, tørre skæl har en rig gul farve. Smagen er ret sød, frugtkødet er saftigt, uden en skarp lugt af løg. Kan dyrkes i forskellige regioner i Rusland. Sorten er sygdomsresistent. Udbyttet er højt.
Gavnefolk elsker sorten for dens søde saftige kød og fraværet af en stærk løgduft. Den er ideel til salater og andre retter.
Røde Baron
Rødløg er berømte for deres udsøgte smag og særlige fordele. De er rige på antioxidanter, der hjælper den menneskelige krop med at bekæmpe infektioner,aldring og kræftceller. Sorten er velegnet til dyrkning under forskellige klimatiske forhold. Frugtkødet er rødt og saftigt, hvilket bringer noget pift til friske vitaminsalater. Løgene er afrundede, ensartede i struktur og høj tæthed, lilla eller røde skæl. Frugtkødet er sprødt, meget behageligt i smagen, der er ingen bitterhed. Red Baron er modstandsdygtig over for fusarium, rod og rodråd. Udbyttet er højt. Modningsperioden er 125 dage. Udbyttet er stabilt, kvaliteten er god.
Husmødre elsker dette løg meget og bruger det ofte i salater. Den røde farve overføres ikke til andre komponenter i fadet ved kontakt. Ifølge anmeldelser er den røde baron velholdt.
Udstilling
De hollandske opdrættere avlede sorten. Vækstperioden er lang (80-85 dage), så frøplantemetoden anbefales. I mange regioner i Rusland er det denne metode, der giver dig mulighed for at få høje udbytter. Pærer adskiller sig i deres store størrelse. Med forbehold for landbrugsteknologiens regler kan du med 1 m2 få en ret stor afgrøde (3 kg eller endnu mere). Pærernes masse er fra 120 til 500 gram. Ud over gode udbytter har denne sort fremragende smag. Løg er søde, uden bitterhed. Men de kan ikke opbevares i lang tid, da de er til salatformål.
Populær på grund af sin store størrelse og gode smag.
Vintervarianter
Der findes såkaldte vintervarianter af løg, som plantes før vinteren. De er ikke udsat for skydning, de fryser ikke om vinteren. Sevoc plantes i det sene efterår. Dette gøres, så fjeren ikke begynder at vokse i varmt vejr.
Radar
Denne vintersort er nem at passe, modstandsdygtig over for ugunstige klimatiske forhold. Løvet er mørkegrønt, løgene er runde med tæt frugtkød. Vægten når 300 g. Vægten er gyldengul, tør og stærk. Sorten er modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr, ikke tilbøjelig til at skyde, uhøjtidelig i pleje. Fra plantning til høst - 250 dage. Det anbefales ikke at dyrke ét sted i mere end 2 år.
Radar er meget populær blandt gartnere. Han er elsket for sin modstand mod ugunstige forhold, nem pleje og store fordele.
Shakespeare
Vinter hollandsk variation af tidlig modning (75 dage fra plantning). Pærerne er kendetegnet ved en klar afrundet form, bunden er gul, toppen er lysebrun. Shakespeare er ikke udsat for skydning. Den har fast, saftigt kød og halvskarp smag. Sorten er modstandsdygtig over for de fleste sygdomme. Løgene er store (op til 100 g). En tæt integumentær skal giver dig mulighed for at udholde ret lave temperaturer (-18 0 С) selv uden sne.
porre
Dette er en toårig plante, selvom den i den sydlige del af vores land kan dyrkes som en flerårig afgrøde. Løgene er lange, sølvhvide, aflange i form, smagen er meget mere delikat og duftende end løg. Der er et højt indhold af vitaminer, kalium. Sorten har vanddrivende egenskaber.
Planten starter ret langsomt - frøene begynder at spire i skrøbelige små spirer. Men efter to måneder når porren kongelig, atypisk forløgplanter af størrelse - højde 1-1,5 m, fødeorgan ("ben") vejer op til 400 g.
Flade lange hvidløgslignende blade vokser som en vifte. Størrelsen på den hvide stilk afhænger af modningsperioden og sorten. I sene sorter er stilken kort, men mere massiv, i tidlige arter er den lang og tynd. Porre har en lang vækstsæson: tidligt modne sorter - 100-130 dage, medium - 140-160 dage, sent - 190-200 dage.
porresorter
Tidligt modne varianter. For at få tidlig produktion plantes sommer- eller hurtigtvoksende sorter. Deres rengøring begynder i august. Et karakteristisk tegn på forhastethed er en tynd stængel, hvis lette del når en længde på op til 50 cm. Tidlig produktion bruges hovedsageligt til sommerforbrug og forarbejdning.
De bedste sorter af porrer:
- Columbus er en hollandsk variant med fremragende smag. En voksen plante er lav (op til 80 cm), ben - op til 20 cm, diameter - op til 6 cm, vægt - op til 400 g.
- Vesta er en række indenlandske udvalg. Begyndelsen af modning - om 120-125 dage fra såning. Voksenkulturen er kraftig, op til 1,5 m høj, bladviften er lysegrøn. Smagen er sød.
- Elefantsnabel er en sort, der danner en falsk bleget stængel op til 30 cm i længden. Har god kvalitet af den blegede del, behagelig sødlig smag. Opbevares i sandet i op til flere måneder.
Midmodne varianter. Efterårsporresorter danner et kraftigere og tykkere "ben", som er omkring 40 cm langt. Bladene ogsåret stor, grøn med en voksagtig blålig belægning. Lader du planten stå i jorden og dækker den godt til, vil den efter vinteren vokse ud igen og give frø det næste år. Holdbarheden for mellemsæsonsorter er op til 2-2,5 måneder.
Bedste varianter:
- Kazimir er en indenlandsk højproduktiv sort med et tæt, højkvalitets bleget "ben", hvis gennemsnitlige længde er op til 30 cm. Det er en høj plante med grønne, næsten lodrette blade. Casimir er ret kræsen med hensyn til fugt og ernæring, det er tilrådeligt at dyrke frøplanter.
- Vinder - Dyrkes som en etårig og som en flerårig afgrøde. Dette er en mellemstor plante med grågrønne blade med en blålig blomst. Længden af den hvide del er 15-20 cm, diameteren er omkring 4 cm Sorten er meget frostbestandig, så den kan dyrkes i kolde områder.
Mid-sen og sene varianter. Da vækstsæsonen for vintersorter er 180-200 dage, har de ikke tid til at modnes i Ural, Sibirien og andre regioner, hvor den frostfri periode ikke er mere end 150 dage. Sådanne sorter har en kort og fortykket, bleget del og er meget kuldebestandige.
De bedste varianter inkluderer: Alligator, Carantan, Bandit, Autumn Giant.
