Mynte er en aromatisk plante af Lamiaceae-familien. Det er meget udbredt i medicin og madlavning. Men der er mere end én type mynte. Nu kendes mere end 25. De indeholder forskellige æteriske olier. Derfor har de forskellige lugte, som deres brug afhænger af. Ud over naturlige er der omkring et dusin hybrider. En af arterne er grønmynte.
Beskrivelse af mint
Spearmint er en flerårig plante. Dens højde afhænger af vækst- og dyrkningsbetingelserne. Den kan blive fra 30 cm til 1 m. Stænglen er lige, ret blød. Bladene er ægformede, rynkede, pubescente med bløde hår. Deres kanter er takkede.
Spearmint adskiller sig fra pebermynte i en lettere og sødere aroma. Den kan vokse ét sted i mange år. Men hvis webstedet ikke er gravet op, degenererer det hurtigt og forsvinder. Toppen af hver stilk ender med en blomsterstand - en falsk hvirvel. Grønmynte blomstrer med små hvide eller lyserøde blomster. Dette sker i juli og august.
Spearmint blev grundlaget for skabelsen af den velkendte pebermynte - en af de mest populære hybrider af denne afgrøde. Og deres udseende er ikke meget anderledes.
Voksende regionermynte
I naturen er grønmynte længe blevet fundet i Vestasien, Egypten og det sydlige Europa. Nu er dens levested udvidet. Grønmynte vokser i tempererede klimaer.
Brug af rå mynte
Spearmint har en original mentholsmag. Men i modsætning til pebermynte køler den ikke i munden. Det bruges i madlavning til at lave tyggegummi, slik, honningkager og andre konfekture.
Friske blade lagt i desserter og salater. Pebermyntete hjælper med søvnløshed, neuroser. Udbredt til fremstilling af likører og andre vin- og vodkaprodukter. Anvendes til fremstilling af sæbe og cigaretter.
Øjencreme hjælper med at genoprette tilstanden af trætte øjne, mynteafkog vil fjerne overskydende svedtendens. Ved flatulens anbefales det også at bruge spearmint.
Brug i havebrug
Spearmint er plantet i duftende haver og farmaceutiske haver. Smukke blade giver dig mulighed for at bruge den i mixborders. Mynte er plantet på bredden af søer, herunder kunstige. Det er kun nødvendigt at tage i betragtning, at det vokser hurtigt og besætter nye territorier. Derfor skal du med jævne mellemrum fjerne overskydende vækst. Den kan plantes et nyt sted.
Growing mynte
Jorden til dyrkning af grønmynte er bedre at vælge frugtbar og fugtig. Reproduktionsmetoder: fra frø, lagdeling, opdeling af busken. Hvilken skal man vælge? Den nemmeste måde er at formere sig ved lagdeling. mynte formerder er mange af dem. Man skal kun grave nogle af dem ud med en skovl og transplantere til et nyt sted. Det er lige så nemt at få en ny frøplante ved at dele busken.
At dyrke fra frø er meget vanskeligere. Du skal konstant overvåge jordens fugtighed. Frø sås i en dybde på omkring 0,5 cm. Afstanden mellem dem skal være 15 cm. Det kan også plantes tykkere. Men så bliver det nødvendigt at tynde ud i frøplanterne. Vandet, dækket med folie. Efter at frøene spirer, fjernes det ikke. Venter på, at de første rigtige blade vises.
At dyrke grønmynte i haven kræver ikke megen indsats. Den er plantet i et solrigt område eller i delvis skygge. Der skal den vandes sjældnere. Efter at buskene har slået rod, skal du luge ukrudtet ud, løsne jorden og vande med jævne mellemrum. Du kan gøde en gang om måneden. Efter mynten vokser til en højde på 35 cm, klem toppen af den. For tætte buske udtyndes ved at bruge afskårne stængler med blade og blomster til tørring eller frysning. Et sted anbefales det, at grøn mynte dyrkes i højst 3 år.
Hvis det ikke er muligt at plante havemynte i haven, kan den om sommeren og foråret dyrkes i krukker på altanen. Jorden skal være fugtig, den vil være i stand til at genopfylde vandforsyningen fra panden. Så planten ikke vokser op, men i form af en busk, klem dens top. For potteplanter kan den udføres i en højde på 25 cm.
Om vinteren kan potten flyttes ind i huset. Installeres hvor der ikke er træk. Spearmint vil også vokse der. Men hun har brug forfodre regelmæssigt med mineralsk gødning.
Spearmint tolererer et fald i temperaturen. Men at få det ud under sneen er ret svært. Derfor kan mynteblade forberedes til vinteren. De er tørrede eller frosne.
