Prydkål (sorter og navne vil blive diskuteret i artiklen) erobrer blomsteravlere og gartnere over hele verden. Dens lyse udseende gør en tom efterårshave mere farverig. På lang afstand ligner det en usædvanlig gennembrudt blomst. Planten er modstandsdygtig over for den første frost og uhøjtidelig i pleje. Kan du spise dets farverige løv?
Udseendehistorie
Prydkål eksisterede i en fjern fortid. Men de gamle grækere brugte det som kvægfoder. Allerede dengang var der en art med glatte blade og krøllede.
I lang tid har opdrættere avlet mange varianter. Japanerne gjorde et godt stykke arbejde i denne henseende, de bragte meget populære varianter frem.
Kendte arter
Der er mange varianter af prydkål. Planter er enårige og flerårige, glatbladede og gennembrudte, uden kerne og med løst hoved, alle slags farver.
De mest populære typer kål:
- Lærkes tunge er en palmeplante. Bladene er krøllede, grønne. De vokser på bladstilke, hvis længde når tyve centimeter.
- Kai og Gerda - en blanding af grøn-smaragd og lilla-lilla blade, der vokser op til halvtreds centimeter. Sorten er relativt ny.
- Østens farver - en af de varianter, der er modstandsdygtige over for kulde. Rosetten er malet med en jævn overgang fra grågrøn til mørk lilla. Bladene er afrundede med krøllede kanter.
- Blondemosaik - er meget populær blandt gartnere. Bladrosetter er gennembrudte. Kan farves i en af følgende farver: hvid, grøn, lilla, creme. Planten ser utrolig blid ud.
- Robin - bliver op til halvanden meter i højden. Bladene er korrugerede, malet i fuchsia. Sorten er meget ihærdig, da den tåler frost godt og praktisk t alt ikke er modtagelig for sygdomme.
- Tokyo - kernen er lys, og de nederste blade er smaragdfarvede. Planten vokser til maksim alt tredive centimeter.
- Nagoya - planten ser kraftfuld ud, når en højde på tres centimeter. Bladene er blonderøde eller hvide.
- Osaka - plantens blade er lige og bølgede. Deres farve er norm alt hvid eller pink.
- Piglon - planten ligner en rosenknop. Det ser elegant ud på trods af sin lille størrelse. Dens blade har en delikat pink farve. Bladene er oftest korrugerede.
- Prinsesse - bladene er ikke store, stærkt bølgede. Deres farve kan være rød, gul, hvid.
Der er mange arter, der har pletter og striber i forskellige nuancer på grønne blade. De fleste af de solgte sorter er biennaler. I det første år vokser de og glæder sig over farverigt løv, og i det andet år blomstrer de og producerer frø. De kan hentes eller købes. Når du køber frø, er det vigtigt at se på størrelsen af en voksen plante for at plante den på det mest succesfulde sted. Selvom blomsten om nødvendigt altid kan transplanteres.
Jord
Jorden til fremtidig prydkål bør bestå af sand, tørv, jord. Den resulterende blanding skal hældes over med kogende vand eller en svag opløsning af kaliumpermanganat. Derefter kan det hældes i en beholder.
Bedre at købe en speciel jord i butikken. Men plantning i almindelig jord, som er tilgængelig i haven, er ikke ønskelig. Så behøver du ikke blive skuffet over frø og frøplanter.
såning af frø
Prydkål formeret med frø. Det er ikke særlig svært at plante dem, så selv en nybegynder gartner kan dyrke en af sorterne. Frø købes hos distributører.
De er sået i marts-april. Det er vigtigt at overveje, at frøplanter er dårligt accepteret i varme rum. Du skal vælge kølige, men godt oplyste områder. Til dette er en balkon, loggia, veranda velegnet.
Frø placeres i fugtig jord. Dybden skal være en centimeter. For at få spirer til at se hurtigere ud, kan du dække såningen med en film og placere beholderen i et varmt miljø. Glem selvfølgelig ikke ventilation. Og efter udseendet af de første spirer, temperaturentilstand skal sænkes. Norm alt skal temperaturen være 10-12 °C. Det er også påkrævet at give frøplanter maksimal belysning.
Når de første rigtige blade dukker op, plantes planterne i separate beholdere. Det er bedre at bruge tørvepotter. Alt skal gøres omhyggeligt og præcist. For at fjerne frøplanter fra jorden er det bedre at bruge en speciel spatel for ikke at beskadige rødderne. Efterfølgende pleje involverer vanding, gødskning, tilsætning af jord, efterhånden som frøplanterne vokser.
Plantning af frøplanter i åben jord
Plantning af prydkål udendørs er acceptabelt, når frøplanterne er firs dage gamle. Hvis den plantes senere, kan kål udvikle sig dårligt. Mellem planter skal der være en afstand på mindst tredive centimeter. Prydkålfrøplanter klarer sig generelt godt med minimal vedligeholdelse.
Features of care
Selvfølgelig skal planter overvåges. Ukrudt vokser af sig selv. Pleje af prydkål betyder rettidig vanding, lugning, gødskning af jorden.
Nøgleanbefalinger til kålavlere:
- Løsn jorden en gang om ugen efter befugtning. Så vil rødderne være fuldstændig mættede med ilt.
- Lugning vil forbedre plantens udvikling og vækst.
- Hvis det er nødvendigt, kan kål transplanteres. For at gøre dette graves den op med jorden til et nyt sted og vandes rigeligt.
Vand og gød
Når man dyrker prydkål, er det vigtigt at vande det i tide. Det er bedst at gøre dette om morgenen eller ved solnedgang. Under en alvorlig tørke er det nødvendigt at fugte jorden dagligt. Men fald ikke på bladene med vand, når solen skinner. Dette vil forårsage forbrændinger og ødelægge plantens udseende.
Fodring af planten er påkrævet en gang hver syvende til tiende dag. Mineralgødning er velegnet til dette. Men gødning er ikke det bedste valg. Dets brug vil føre til en stigning i størrelsen af kålblade og deres erhvervelse af grøn farve. Det vil sige, at gartneren ikke vil være i stand til at nyde den lyserøde farve af Piglon (en sort, der ligner en rose).
skadedyrsbekæmpelse
Prydgrønkål, som overvejes til plantning og pleje, har brug for opmærksomhed i forhold til skadedyr. Hvide sommerfugle, snegle, gnavere kan angribe dens blade og rødder. Ud over et forkælet udseende kan planten dø.
foranst altninger til forebyggelse af skadedyr:
- Snegle og insekter vil ikke være i stand til at komme til planten, hvis jorden omkring den er drysset med aske eller nåle.
- Sommerfugle og snegle kan ødelægges med en superfosfatopløsning.
- Blade bør efterses regelmæssigt og om nødvendigt fjernes fra skadedyr og deres æg.
- Calendula plantet i nærheden afviser godt skadedyr. Dild og basilikum har de samme egenskaber.
Høj effektivitet i skadedyrsbekæmpelse er vist af sådanne lægemidler som Bitoxibacillin, Lepidocid. Du skal dog være forsigtig med kemikalier, hvis kål skalbruges til mad.
Også prydsorter kan blive ofre for svampesygdomme. Ofte skyldes det overvanding og dårlig jorddræning. Vand stagnerer i jorden i lang tid, hvilket fører til negative konsekvenser.
Vinterforhold
Prydkål er generelt en ret hårdfør plante. Korrekt pleje giver dig mulighed for at beundre dens blade før ankomsten af alvorlige frost. Nogle sorter tåler temperaturer under 10°C.
Flerårige sorter kan gemmes til næste år. For at gøre dette graves busken op om efteråret sammen med en jordklump. Alle blade skæres af, så kun de øverste er tilbage. Planten placeres i et tørt, godt ventileret område og graves ned i sandet. Det vil ikke lade rødderne tørre ud. Så kål forbliver indtil foråret. Du kan returnere den til åben jord, når sneen smelter.
Smag
De fleste prydkål er spiselige. Med hensyn til smag mener kulinariske eksperter, at bladsorter er lækrere end arter med hoved. Nagoya er kendetegnet ved sine sarte røde og hvide blade. Den er dyrket til tilberedning af tilbehør i industriel skala.
Smagen af bladene bliver endnu bedre efter den første frost. Det er dog kun unge blade, der er værd at spise, da de er de mest møre. Inden de spises, vaskes de med rindende vand. Læg ikke bladene i blød i vand, så de ikke mister vitaminer med minerals alte.
Nogle kokke foretrækker kogende vand frem for bladene. Andre kokke forlader kortvarigt i grydentildækket, ikke tilsat vand. Der vil dens blade være let slukket og vil ikke have tid til at miste farve. De tilsættes også saucer, mosede supper, serveret med kogt ris. Salater på lyserøde eller hvide plader ser særligt festlige ud. Derudover kan de spises. Børn, der ikke kan lide grøntsager, kan være interesseret i et usædvanligt udseende og spise sunde blade.
Dekorative kvaliteter
Det hovedmål, som opdrætterne af prydkålsorter forfulgte, var at dekorere haver, parker, husstandsgrunde. Der er mange variationer af, hvordan disse planter kan plantes.
Flere muligheder, der vil guide gartnere i at skabe individuelle landskabskompositioner:
- Lavtvoksende forgrenede sorter ser perfekte ud omgivet af nåletræer eller løvfældende buske.
- Ved hjælp af forskellige varianter af kål kan du skabe alle former for pynt og mønstre i haven.
- Planter velegnet til hængende og lodrette blomsterbede.
- Kål kan plantes i en stor potte. Ser godt ud på én gang flere planter i en urtepotte. Den kan placeres ved indgangen til gyden, på altanen. Alt afhænger af fantasi. Pottemuligheden er meget fordelagtig, for indtil kålen når sit smukkeste udseende, kan den opbevares et ikke iøjnefaldende sted. Og sæt den så ved indgangen til huset, og fylder efteråret med klare farver.
- Du kan også skjule planten i haven på forhånd. Plant den først på grimme bede, og transplanter den derefter til fremtrædende områder, til steder med falmetårlige plantager.
- Planten kan skæres ved roden ved at placere den i en vase med vand. En sådan buket vil glæde med sit dejlige udseende i lidt mindre end en måned. Gæster vil helt sikkert sætte pris på en interessant buket og vil næppe umiddelbart kunne gætte, hvad det er.
Hver sort af prydkål er værdig til at tage sin plads i haven. En usædvanlig plante tiltrækker med sit lyse udseende, frostbestandighed. Kål pulveriseret med sne ser meget imponerende ud. Og i en stor gryde vil hun glæde øjet indtil nytår.
