Grøntsager er en integreret del af livet. De mætter menneskekroppen med vitaminer og hjælper med at styrke immunsystemet. I byer med koldt klima er de uundværlige. Hvilke grøntsager bruges oftest? Det er gulerødder og løg. Deres kombination pryder alt fra suppe til salater. Et stort antal mennesker er engageret i afgrøder af gulerødder derhjemme. Men hvordan vælger man en sort til dette, som helt sikkert vil slå rod og ikke efterlade dig uden vitaminer? Først og fremmest vil valget afhænge af formålet med dyrkningen.
Alle varianter falder i tre hovedkategorier:
- Tidlig modning. Denne sort dyrkes norm alt primært til vinteropbevaring. Men frisk, den divergerer også godt. Det tager op til 100 dage for rodafgrøden at modne.
- Middel modning. Mere velegnet til vinteropbevaring. Modningsperiode - fra 100 til 120 dage.
- Sen modning. Også oftere alt sammen brugt til lagre til vinteren. Modner omkring 150 dage.
Afhængig af formålet med såningen, vælges en bestemt kategori. I hver kategori er der populære sorter, som erfarne gartnere taler godt om. I de fleste tilfælde foretrækkes hybrider.
En vigtig afklaring: det anbefales at så granulerede gulerodsfrø om foråret, når alt smeltevandet endnu ikke har forladt jorden. Hvis såningen er forsinket, er lav spiring af afgrøden mulig, da granulatet simpelthen ikke når at fodre ved lav luftfugtighed.
Sorter med tidlig modning
Efter spiring kan rodfrugter høstes efter cirka 1,5-2 måneder, så du allerede midt på sommeren kan tilberede sunde og velsmagende retter fra en frisk afgrøde. Overvej de bedste varianter af tidlige gulerødder.
Canning
Vegetable har et sådant navn af en grund. Dette er en af de bedste sorter af gulerødder til opbevaring og konservering. Selve frugten bliver ret stor, har en glat overflade og næsten umærkelige "øjne". Farve - mørk orange. Formen på den dyrkede rodafgrøde ligner en kegle. Spidsen af guleroden er fortykket. Den når en længde på omkring 16 cm, og vejer omkring 150 g. Den er helt i jorden, hvilket forhindrer "solrig" begrønning. Sukker i sammensætningen indeholder op til 8% og caroten - op til 14%.
Artek
En af de bedste varianter af gulerødder. Rodafgrøden har en cylindrisk form og en fortykket spids. Anslåetlængde - 17 cm Efter vægt når den 130 g. Gulerødder har en glat overflade med praktisk t alt ingen "øjne". Under væksten er den helt nedsænket i jorden, så solens stråler ikke får frugten til at blive grøn. Sukkerindhold - op til 7%, caroten - 13%. Meget velsmagende udvalg af gulerødder.
Nandrin F1
Denne art tilhører hybridvarianter. Det vil tage op til 80 dage for rodafgrøden at modne fuldt ud. Gulerodens form er kegleformet. Den er ret glat at røre ved, når en længde på 20 cm og vejer 120 g. Kulturen har en lys orange-rød nuance. Det er værd at bemærke den meget høje smag. Denne sort er perfekt til begyndere gartnere. Det er modstandsdygtigt over for forkert pleje. Hvis vanding udføres forkert, og jorden revner, vil rodafgrøden ikke lide under dette. Da selve guleroden er lækker, kan du endda bruge den frisk. Henviser til de bedste varianter af gulerødder.
Napoli F1
Gælder også hybrider. Rodafgrøden er ret massiv - 20 cm i længden og 150 g masse. Det anbefales norm alt til dyrkning, for eksempel til salg, da denne afgrøde roligt tåler mekaniske skader, høj arbejdsbelastning i haven og gode udbytter. Gulerødder er helt i jorden og er ikke modtagelige for at blive grønne fra solen.
B altimore F1
En hybridsort, der stammer fra Nadrin. Vi kan sige, at dette er hans forbedrede version. Gulerødder vokser ret saftige og velsmagende. Farven er meget lys og attraktiv. Bruges oftest til at tilføje salater eller lave juice og kompotter. Bladene skiller sig uddens overflod og mørkegrønne farve. Et stort plus ved denne sort er dens gode tolerance over for bakterielle sygdomme.
Nellie F1
Det er en hybrid. Kulturen modner på 85 dage, har en meget lys orange farve og en cylinderform, og overraskende jævn. Rodfrugten er glat, uden "øjne". Smagen af denne sort er fremragende. Den bliver 18 cm i længden og vejer omkring 110 g. Gulerødder indtages oftest friske.
Lydia F1
Denne type sort tilhører en hybridkultur. Selve rodafgrøden har en keglecylindrisk form og er forskellig i længden - gulerødder kan nå over 27 cm, men har ingen fordele i vægt - 100 g. Den glatte "øjenløse" overflade skiller sig ud i lys orange. Grønning fra solen er ikke forfærdeligt for denne kultur. Sortens smagskvaliteter er i top. Det anbefales at dyrke gulerødder i høje bede. Desuden er både sydlige og tempererede regioner med hensyn til klima egnede til det. Oftest bruges Lydia frisk på grund af dens bemærkelsesværdige smag, men den er også ret velegnet til konservering.
Skønhed
Det vigtigste i grøntsager er slet ikke størrelsen. Alle vil kun spise lækre rodfrugter. Denne sort er berømt for sin smag. Gulerødder modnes i omkring 90 dage, har en længde på 20 cm, men vinder samtidig med hensyn til masse - modne rodafgrøder kan nå 200 g. Formen er tæt på en cylinder, enden er stump. Overfladen er praktisk t alt uden "øjne". Kultur bruges aktivt i hverdagen – fra barndommenmad og afsluttes med rutinepræparater. Den er sjældent valgt til konservering, da dens smag skiller sig ud, når den er frisk.
Tushon
Ganske almindelig sort. Den modnes norm alt på omkring 100 dage, bliver omkring 18 cm i længden og kan veje op til 200 g. Gulerødder er i form af en cylinder med en udt alt orange farve. Den modnede rodfrugt er meget saftig og sød. Andelen af caroten er 11,9%. Denne sort kan anbefales til alle nybegyndere gartnere, da kulturen er sygdomsresistent, og med god pleje vil den give en stor høst. Oftest findes Tushon frisk på butikshylderne.
Chocolate Bunny
Hybridkultur, som har fået sit navn på grund af den usædvanlige mørke farve. Rodafgrøder modnes ret hurtigt - ikke længere end 70 dage. Sorten overgår resten i smagen - sprøde, søde og saftige gulerødder. Den har en behagelig aroma. Caroten og sukker i det er indeholdt i store mængder, og derudover et højt indhold af vitaminer. Hvad angår længden, kan du ikke "gå rundt" her - op til 20 cm. Men gulerødder er ideelle til salater og vil glæde værtinden ikke kun med smag, men også tjene som dekoration til retten på grund af deres farve. Sorten er meget produktiv, så det er sjældent nødvendigt at så den. Som nævnt ovenfor bruges chokoladekaninen hovedsageligt frisk til salater, men den er også velegnet til konservering.
Mellem karakterer
De kombinerer egenskaberne fra tidlige og sene sorter. Rodafgrøder kan opbevares i lang tid og glæde om vinterenfriskhed og smag, men samtidig kan høsten startes tidligt nok. Overvej de bedste varianter af gulerødder.
Nantes
Denne sort kan med rette kaldes den mest populære og bedste gulerodssort i det centrale Rusland. Vækstperioden tager omkring 105 dage. En moden rodafgrøde har en standard cylindrisk form, en stump spids og en lys orange farve, men med ret interessant pigmentering i lilla toner. Længden svinger omkring 16 cm, og vægten er 150 g. Frugtkødet er meget saftigt, så denne afgrøde bruges ofte til salater. Denne sort af gulerødder er sygdomsresistent. Men dens vigtigste fordele er et stort udbytte og høj opbevaringsstabilitet.
Nantes
Godt udvalg af gulerødder til åben jord. Omtrentlig løbetid er 105 dage. Længden når omkring 18 cm, og vægten er 120 g. På trods af den lille størrelse er gulerødder efterspurgte på grund af deres høje smagskvaliteter. Bruges oftest til øjeblikkelig madlavning, men kan også opbevares og konserveres.
Chantane 2461
Sorten modner om 105 dage. Gulerødder har en konisk form og en stump ende. Farven skiller sig ikke ud på nogen måde - en rolig orange nuance. Længden af rodfrugten er ret lille - 15 cm, men på den anden side kan den nå op på 240 g. Hvad smagen angår, er den ikke særlig bemærkelsesværdig. Den er populær blandt gartnere på grund af dens gode opbevaringsstabilitet og høje udbytte. Du kan bruge kulturen både frisk og på dåse. Dette er en gulerodsflueresistent sort.
Vitamin 6
Dette navn er givetsorten er ikke uden grund - gulerødder er mættede med sukkerarter og en masse vitaminer. Til dette er det værdsat i markedet. Udseendet af rodafgrøden skiller sig slet ikke ud - en glat orange cylinder med stump ende. Den vokser ikke mere end 16 cm i længden og ikke mere end 160 g. Vitaminnaya har et øget udbytte, og det taber ikke i smagen. Det bruges aktivt til at tilberede mad og juice til børn. Henviser til de bedste sorter af gulerødder til Sibirien.
Losinoostrovskaya 13
Rodafgrøden vokser cylindrisk og tilspidser praktisk t alt ikke bunden. Længde - cirka 18 cm Vægt - 170 g. Selve gulerodens overflade er ret glat, men har små "øjne". Smagen af denne sort er behagelig og saftig. Kødet er rigt orange. Det er værd at bemærke, at gulerødder er værdsat for en stor mængde caroten i sammensætningen - omkring 20%. Denne sort er velegnet til både hurtig forbrug og opbevaring.
Beograd F1
Gulerod er en hybridsort. Rodafgrøder ser aflange ud, ligner lidt en kegle. De har en udt alt sød smag. Kendt for en god høst. En kraftig og stor toppe beskytter mod alle bakterielle infektioner. Sorten bruges oftest frisk. Hvis det er nødvendigt at få frugt i forvejen, reduceres såhastigheden.
Niooh 336
Gulerødder modnes norm alt på omkring 113 dage. Rodafgrøder adskiller sig ikke i farve eller form - en stump orange cylinder. Dens vægt er 130 g. Sorten er kendetegnet ved tilstedeværelsen af et højt indhold af caroten i sammensætningen - op til 23%. Større produktivitet kommer til sparegrisen af fordeleog opbevaringsstabilitet. Brugt af Nioh til at lave babymad og diætprodukter.
Moscow winter A 515
Navnet her taler for sig selv - gulerødder er ret modstandsdygtige over for en række forskellige klimatiske forhold. Modner omkring 105 dage. Afgrøder er lavet af vinterperioden. Rodafgrøde i form af en stump kegle af orange farve. Standardlængde - 20 cm, vægt - 180 g. I sig selv smager guleroden godt og saftigt. Klarer opbevaring godt. Denne sort kan bruges i enhver form, men konservering er at foretrække. Betragtes som en af de bedste sorter af gulerødder til Sibirien.
Delicious
Udseendet af en gulerod ligner en meget lang cylinder. Gennemsnitlig vægt - 160 g. Meget kendetegnet ved sin farve - den ydre overflade og kødet er rødt. Det har en lang række fordele - det giver en stor høst, smager på et højt niveau, og indholdet af forskellige vitaminer og caroten ruller bare over. En af de bedste sorter af gulerødder at opbevare.
kejser
Denne sort tilhører udenlandske afgrøder og dukkede oprindeligt op der. Rodafgrøder er ret store, vejer omkring 160 g. Frugtkødet er tæt, men meget saftigt. Farven er lys orange. Når du dyrker, kan du være rolig for afgrødens stabilitet. Dette er en af de bedste sorter af gulerødder at beholde.
Sene varianter
De har en lang holdbarhed. Modningsperioden varierer fra 130 til 150 dage. Under opbevaring går smagen ikke tabt. Overvej de bedste sorter af gulerødder til det centrale Rusland.
Gyulchatai
Rodafgrøder modner på cirka 125 dage. Lange gulerødder skiller sig ikke ud - 18 cm. Efter smag kan man skelne frugtkødets saftighed, som har en udt alt gul nuance. På grund af sin delikate smag indtages sorten frisk, men er også velegnet til konservering.
Canada F1
Gulerødder af denne sort dyrkes i omkring 130 dage. Hybrid. Rodafgrøder bliver omkring 20 cm lange, og vejer ikke mere end 170 g. Farven er almindelig orange. Prøven er værdsat, fordi den indeholder en stor mængde beta-caroten. Sygdomme er praktisk t alt ikke forfærdelige for ham. En anden meget vigtig fordel - sorten er en af de mest stabile. Gulerødder vokser godt selv i dårligt vejr eller tung jord.
Autumn Queen
Denne sort er meget populær blandt sent modne afgrøder. Rodfrugten vokser inden for 130 dage. Der er ingen klager over smagen - gulerødder er saftige og søde. Den har god tolerance over for vinteropbevaring, så den bruges ofte på den måde. Den finder også sin brug frisk. Betragtes som en af de bedste varianter af gulerødder.
Berlikum Royal
Med tiden modner rodfrugten som norm alt - omkring 130 dage. Den bliver omkring 22 cm lang, vejer 190 g. Den ydre skal og frugtkødet er orange. Smag er utvivlsomt. Når den er frisk, er den fremragende til indtagelse på grund af den rigelige mængde juice. Sorten er modstandsdygtig over for insekter og skadedyr såsom gulerodsflue.
Hvilken sort af gulerødder er den største?
Store rodafgrøder kan blive op til 20 cm lange og veje omkring 200 g. Alle kan opbevares i lang tid. De er: Canada F1, Nantes 4, Amsterdam, Nandrine F1, Lakomka.
En kort beskrivelse af gulerodsvarianter i forskellige modningsperioder vil hjælpe hver gartner med at beslutte sig for frø og nyde naturlige vitaminer.
