Sød peberfrugt er en velkommen grøntsag i enhver have. Denne vitamingigant har været nydt i Europa siden det 15. århundrede. Peber kom til os for relativt nylig og har slået godt rod, selvom den foretrækker varmere lande.
Dens klare farve pryder enhver ret, og næsten ingen anden grøntsag kan prale af en sådan mængde vitaminer. Peber, hvis beskrivelse og pleje vil blive præsenteret nedenfor, er den mest populære blandt gartnere og den mest fremtrædende repræsentant for grøntsager.
Søde pebervarianter
De mange varianter på butikshylderne forvirrer ikke kun begyndere, men også erfarne gartnere. Peberfrugter dyrket i et drivhus, åben mark eller arnested kan have forskellige farver og mange forskellige former.
Alle sorter af sød peber, afhængigt af modningstiden, er opdelt i:
- ultratidligt, som når graden af teknisk modenhed på mindre end 100 dage;
- tidligt, kræver 100 til 120dage til udløb;
- midt tidligt, moden i gennemsnit 130 dage;
- sent, vil kræve mindst 140-150 dage;
- meget sent - mere end 150 dage.
Højden på busken giver dig mulighed for at vælge følgende varianter:
- understørrelse (op til en halv meter høj);
- medium højde (op til 1 meter);
- høj (1,5 meter eller mere).
I haven uden drivhus og drivhus vokser "sød", "sazachok", "hercules" godt. Modstand mod ekstreme temperaturer blev vist ved "daggry", "pindsvin", "violet", "akkord", "fregne", "delfin".
Til dyrkning i et drivhus er lavtvoksende tidligt modne sorter eller hybrider som Bianca, Eroshka, Jungi, Turkis, Victoria, Hercules, Flamingo og nogle andre egnede, som ikke kun vokser op, men også modnes. Desuden er disse sorter sygdomsresistente, tolererer lave temperaturer godt.
Høje, tykvæggede sorter med stor frugt med sen modning og generelt alle andre peberfrugter kan dyrkes i et drivhus, hvis det er glaseret, polycarbonat, med varme eller opvarmede bede.
California Miracle Pepper-beskrivelse
At dyrke denne sort af peber er en fornøjelse. I dag er det en af de mest eftertragtede sorter.
California Miracle Pepper-sorten er midt i sæsonen, og det kræver 100 til 130 dage at nå teknisk modenhed. Buskens størrelse er medium. Højden er 0,7 meter. En busk kan i gennemsnit producere 7-10 frugter. "California miracle" - peber, anmeldelser afsom blandt gartnere er usædvanligt positiv, har kubeformede frugter, de er glatte, blanke, lyse røde. Aromaen er udt alt, med en diskret skræl og en vægtykkelse på 8 mm. Frugten af få mennesker kan forlade ligeglade. Frø af denne sort har god spiring både i åben og lukket jord. Stærke spredte buske med stærke elastiske grene er karakteristiske for sorten "California miracle". Peber (anmeldelser vidner om) har nogle gange bitterhed. Dette kan skyldes ikke særlig egnede vækstbetingelser. I de fleste tilfælde er peberfrugten sød, den kan indtages både frisk, syltet eller forarbejdet.
Sød peber: hvornår skal frøplanter sås
Sød peberfrugt er en termofil grøntsag. Peber "California miracle" vil ikke være en undtagelse. Dyrkning begynder med forberedelse af frø og deres såning for at opnå frøplanter. Grøntsagen tåler ikke udplantning godt, så det er bedre at vælge tørvepotter med en diameter på 10 cm til såning. Rodsystemet på planten udvikler sig langsomt, hvilket betyder, at det ikke frarådes at bruge store potter til en grøntsag som f.eks. sød peber.
Hvornår skal man så? Dette er hovedspørgsmålet, der skal behandles. Frø sås norm alt i februar, så de på transplantationstidspunktet er 60-70 dage gamle.
California mirakelpeberfrø kræver forplantningsbehandling. Det er tilrådeligt at lægge dem i blød i enhver stimulerende opløsning. De kan desinficeres først. For at gøre dette kan du bruge 1 %en opløsning af kaliumpermanganat, hvorefter frøene vaskes. De efterlades derefter til at klække på en fugtig klud i flere dage. Så snart de klækkes, skal de straks sås i godt fugtet jord, ikke dybere end 1 cm.
Grydder med frø skal dækkes med folie, plastikposer eller glas. Sorten af peber "California miracle" spirer på 5-7 dage eller endnu tidligere. Samtidig bør temperaturen i rummet ikke være lavere end 20 °C, optim alt 25 °C, enhver belysning.
Sød peber frøplantepleje
Når de første frøplanter dukker op, skal beholderne omarrangeres til lys, eller frøplanter skal forsynes med yderligere belysning. Polyethylen eller hvad beholderne var dækket med fjernes gradvist, planterne vænner sig til de nye forhold for dem. Det er ikke værd at vande frøplanterne for meget, men substratet bør heller ikke tørre ud. I dette tilfælde bør vandet ikke være koldt, mindst 30 ° C, ellers kan planten blive skrøbelig, blive syg og derefter dø. Luften i rummet, hvor frøplanterne er placeret, bør ikke være tør. Der skal være regelmæssig ventilation, men uden træk. Peber reagerer godt på sprøjtning.
Fodring i denne periode er valgfrit, især hvis betingelserne for dyrkning af peberfrugter er passende.
jordforberedelse
Det er muligt at plante frøplanter i jorden i et uopvarmet drivhus fra midten af maj. Hvis dette er åbent terræn, er det bedre at vente til slutningen af maj - midten af juni. Under alle omstændigheder kræver landing en foreløbig jordforberedelse.
Det ville være nyttigt at desinficere jorden i drivhuset. Dette skal gøres i det tidlige forår. Til disse formåldu kan bruge specielle kemikalier eller bare vaske alt grundigt i drivhuset med vand og sæbevand. For at transplantere en peberfrugt skal du bruge:
- jorden i drivhuset blev varmet op til +18°C;
- jorden blev gødet med fosfor og kaliumchlorid (40 g pr. m²), nitrogengødning (30 g pr. m²);
- leret jord kan blandes med rådnet savsmuld, gødning, tørv;
- halvrådnet savsmuld, groft sand skal tilsættes lerjord;
- tørv, humus, rådden gødning skal tilsættes den sandede jord;
- en uge eller et par dage før plantning, kan bedene vandes med en varmtvandsopløsning af mullein (5 liter opløsning pr. kvadratmeter jord).
Efter gødskning skal jorden graves op.
Sådan forbereder man frøplanter til udplantning
Frøplanter skal hærdes af før plantning i jorden. For at gøre dette skal peber først kortvarigt og derefter udsættes for frisk luft og sol hele dagen og bringes tilbage om natten.
En uge før plantning i drivhuset, kan peberfrøplanter fodres med en opløsning af kaliumgødning og sprøjtes med en opløsning af Bordeaux-blanding, som vil forhindre forekomsten af forskellige svampesygdomme.
Peberplantning
Planet med at plante sød peber afhænger direkte af størrelsen på busken af den valgte sort. "California miracle" peberen, som dyrkes i et drivhus, plantes efter mønsteret 40 gange 40. Og i gennemsnit opnås 4-6 buske pr. 1 m².
Placering af frøplanter på permanentsted, frøplanter bør ikke begraves, det vil ikke have siderødder. Ellers kan planten rådne og dø.
Du skal også være forsigtig med rodsystemet, hvis beskadigelse kan føre til, at peberen vil komme sig i lang tid. Derfor er det tilrådeligt at transplantere sammen med den jordklump, som frøplanterne voksede i.
Yderligere pleje
Sød peber har slået godt rod på de mellemste breddegrader i Rusland, da den betragtes som en relativt uhøjtidelig plante. Men pleje har stadig nogle funktioner, som giver dig mulighed for at få en god høst fra den californiske mirakelsort.
Peber, som anmeldelser angiver udbyttet af sorten, elsker vand. Manglen på fugt fører til hæmning af udviklingsprocessen og fald af æggestokke af planten. Overvanding kan føre til sygdom. Det er nødvendigt at vande regelmæssigt, kun under roden, og vandet skal være adskilt og varmt.
Ikke kun jorden skal fugtes, men også luften i drivhuset. For at holde fugtighedsniveauet norm alt kan du vande stierne mellem rækkerne eller drivhusets glas.
Hvis vejret er varmt og fugtigt, skal de nederste sideskud fjernes. Hvis vejret er varmt og tørt, så bør du ikke klemme planten, da løvet beskytter jorden mod at tørre ud.
Rodsystemet af sød peber har brug for konstant adgang til luft. Komprimeringen af det øverste lag fører til et fald i udbyttet. Det er nødvendigt at løsne jorden under planten omhyggeligt, da den har overfladiske rødder, de er nemme at beskadige. For at undgå at luge jorden under plantenskal muldes. Til dette er savsmuld, slået græs, humus, halm, som allerede er overmoden, velegnet. Laget af barkflis skal være mindst 4 cm.
Peber er en skrøbelig plante og kræver strømpebånd, da stilken og grenene under frugtens vægt kan blive beskadiget. Og dette gøres ikke kun med høje, men også med underdimensionerede varianter.
Fodring af plantede frøplanter
I løbet af sæsonen kræver sød peberfrugt flere topdressinger. Den første gødning kan udføres, når et par ægte blade vises. Den anden fodring vil blive udført et par uger efter den første. Du skal være forsigtig med nitrogengødning og fodre "Californiens miraklet". Fra sådan fodring vil planten blive mere kraftfuld, men antallet af æggestokke vil blive kraftigt reduceret.
Samling af søde peberfrugtfrø
For at være retfærdig har søde peberfrugtfrø kun en maksimal spirehastighed i det første år efter høst, og "California-miraklet" (peber) vil ikke være en undtagelse. Anmeldelser bekræfter sortens popularitet og siger, at selvindsamlede frø på ingen måde er ringere end købte. Men der er et par regler, du skal følge.
For at de indsamlede peberfrø skal være racerene og ikke krydsbestøves med nabobeplantninger, er det nødvendigt på forhånd, allerede inden blomstring, at vælge en stærkere busk. Og da de første knopper dukker op, skal den dækkes med et lille drivhus. Efter indstilling af de første æggestokke, som er bedst egnede til at samle frø, fjernes ly, æggestokkene markeres med snore, så i fremtidenforveksle dem ikke med frugter fra andre bestøvede buske.
Peber: sygdomme og skadedyr
Følgende sygdomme er farlige for peber:
- sen sygdom;
- hvid råd;
- makrosporiose;
- top råd;
- septoria;
- sort ben.
Peber er meget glad for snegle, hvidfluesommerfugl, øse, bladlus, Colorado-kartoffelbille og bjørn. For at beskytte planten mod bjørnen, en time før plantning, fyldes hullerne forberedt til frøplanter med vand. Efter plantning med sprøjte sprøjtes plantagen. Sprøjteproceduren for sæsonen kan udføres 2-3 gange. Træaske er velegnet som et middel, der bekæmper forskellige skadedyr godt.
Bladlus håndteres bedst med valle. Det vil tage halvanden liter per spand vand. Efter at have behandlet planten med serum, er det tilrådeligt at drysse peber med træaske igen.
Peber "California miracle", hvis beskrivelse og dyrkningsmetoder blev præsenteret ovenfor, er en virkelig unik grøntsag. Da han ankom til os fra det fjerne varme Mexico, var han i stand til at tilpasse sig perfekt til lokale forhold og mistede samtidig ikke en dråbe af sin anvendelighed, smag og aroma.
