Teknisk support til muligheden for at lave brød er som regel flyttet til multifunktionelle foodprocessorer og multikogere. Vi kan sige, at dette er en ekstra funktion, som mange brugere af sådanne enheder ikke engang tænker på, når de køber. Samtidig distribueres fuldt ud udstyr til hjemmebag, som også har bred funktionalitet, også aktivt. Så Kenwood BM450 brødmaskinen repræsenterer middelklassen af enheder af denne type. Modellen er lavet i en moderne stil, men har bevaret evnen til at bruge traditionelle opskrifter.
Generelle oplysninger om modellen
Enheden har en ret imponerende størrelse, som adskiller den fra konkurrerende modeller. Metalkassen passerer organisk ind i glaslåget, som har et touch-kontrolpanel. Den øverste dispenser åbner automatisk et par minutter efter blanding. En rektangulær spand til en brødmaskine danner grundlaget for designet - den er designet til at indeholde masse til et fremtidigt produkt. I midten af formen er en dejblander, hvortil en drivaksel er forbundet. Under låget er der også en baggrundsbelysning, takket være hvilken brugeren kan observere madlavningsprocessen.udenfor.
I modsætning til mange budgetmodeller giver denne enhed mulighed for at tilføje frø og nødder. Det særegne ligger ikke i selve muligheden for at tilføje yderligere ingredienser, men i det faktum, at Kenwood BM450 holder dem hele efter at have lavet brød. Men det anbefales ikke at bruge chokolade, marmelade samt blødgjort frugt og grøntsager som tilsætningsstoffer.
Tekniske data
Som allerede nævnt skiller brødmaskinen sig ud fra det generelle udvalg af sådanne maskiner på grund af sin størrelse. Dens dimensioner er 38 cm i højden, 24 cm i bredden og 30 cm i dybden. Udstyrsvægt - 7 kg. Imidlertid bestemte dimensionerne af strukturen dens høje ydeevne, leveret af en effekt på 780 watt. Med dette potentiale er Kenwood BM450-modifikationen i stand til at tilberede bageriprodukter, der vejer op til 1 kg. Den moderne tilgang til udviklingen af denne model kommer hovedsageligt til udtryk i kontrolsystemet. Det flydende krystaldisplay giver dig mulighed for at styre bageprocessen, som også kan omfatte en 15-timers forsinket start.
Tilberedningsproces
Bageteknologi involverer implementering af flere trin - selvfølgelig alle i automatisk tilstand, men under operatørens kontrol. Så arbejdet begynder med at lægge ingredienserne i en spand til en brødmaskine, som krævet af opskriften. Dernæst startes den første blandingsproces, som afsluttes efter ca. 3 minutter. Derefter aktiveres den anden og mindre intensive æltning. VigtigBemærk, at på dette tidspunkt stopper betjeningen af udstyret, og der lyder et lydsignal. Det er på dette tidspunkt, at brugeren kan tilføje fyldstof i form af frugt, grøntsager, frø osv.
Derefter hæver dejen i 20 minutter. Denne proces vil blive afbrudt i 15 sekunders æltning. Disse procedurer kan veksle flere gange afhængigt af opskriften og tilberedningstilstanden indstillet via Kenwood BM450-panelet. Instruktionen giver også mulighed for implementering af opvarmningstilstanden, som varer en time. Derefter kan det færdige produkt serveres ved bordet - smagen afhænger af melet, gærens friskhed og andre ingredienser.
Instruktioner til enheden
På trods af udstyrets ydre enkelhed og brødfremstillingsteknologi, kan man ikke undvære en særlig brugsanvisning i denne sag. Kenwood-udviklere fuldender udstyret med en ret detaljeret instruktion, inklusive diagrammer, illustrationer og detaljerede forklaringer. Især vil manualen hjælpe dig med i første omgang at bestemme, hvilke reservedele til brødmaskiner af denne model, der kan være nødvendige - for eksempel dispensere, skiver, dejblandere og forme. På den anden side vil husmødre finde en masse råd i manualen vedrørende forviklingerne ved at lave brød. Instruktionen er suppleret med en brochure med de mest populære opskrifter, der egner sig til bagning i denne maskine. Sammenlignet med de typiske opskriftsbøger, der kommer med multifunktionelle apparater, er forklaringerne her virkelig praktiske.
Anmeldelser om modellen Kenwood BM450
Selv om enheden tilhører den mellemste priskategori, har mange russiske kendere af hjemmebagt brød valgt den. Hvad angår de professionelle, bemærker de fleste ejere den lette betjening og kvaliteten af det resulterende produkt - måske hovedegenskaben ved ethvert køkkenapparat. Men der er også ubehagelige øjeblikke, der findes allerede i processen med langsigtet drift. Så efter et par år køber mange brugere reservedele til BM450-seriens brødmaskiner, herunder dejmixere og forme. Disse elementer bliver ridset og deformeret under brug. Men det skal bemærkes, at dette ikke kun gælder teknikken for Kenwood-mærket. De barske arbejdsforhold for brødmaskiner og den uundgåelige værdiforringelse af reservedele gør det nødvendigt at udføre regelmæssig vedligeholdelse. Nogle ejere af modellen advarer også mod overdreven lidenskab for madlavning af marmelade. Generelt er opvarmning af væsken ikke ønskelig for denne maskine, da det øger risikoen for at strække drivakseltætningen.
Konklusion
Denne enhed klarer fuldt ud sin hovedfunktion - tilberedning af lækkert brød. Hvidevarer skammer sig ikke over at blive placeret i det indre af et moderne køkken, da designet af sagen svarer til den nyeste mode for minimalisme og kortfattethed af former. Sandt nok skaber dimensionerne på Kenwood BM450 nogle vanskeligheder af en anden art. For en massiv struktur skal du kigge efter et separat hjørne, som det er tilfældet med et komfur eller køleskab. Der er andre ulemper ved denne maskine forbundet med tab af en fungerendeelementbaseressource. Desværre betyder en stigning i priskategorien ikke altid brugen af mere pålidelige komponenter og reservedele. Men på den anden side er forslaget fra Kenwood kendetegnet ved øget ergonomi, funktionalitet og en række forskellige arbejdsprogrammer.
